دوشنبه, ۱۸ تیر, ۱۴۰۳ / 8 July, 2024
کیکی که فقط در فصل سرما میتوان درست کرد
![کیکی که فقط در فصل سرما میتوان درست کرد](/web/imgs/16/11/o6f161.jpeg)
برخورد افراد با خرمالو دو مدل است؛ یک سری عاشق این میوه هستند، عده دیگر حاضر نیستند به آن لب بزنند.اگر شما از دسته اول هستید،مطمئنا عاشق کیک آن هم می شوید. این کیک را فقط همین فصل می توانید درست کنید پس فرصت را از دست ندهید.
مواد لازم
۲عدد تخممرغ
۲ پیمانه آرد الک شده
۲ /۱ پیمانه شکر
۲ /۱ پیمانه روغن مایع
۱ پیمانه خرمالوی لهشده
۳ /۱ پیمانه مغز گردوی خرد شده
۲ ق چ بیکینگپودر
۲ /۱ق چ پودر جوز هندی
۲ /۱ ق چ نمک
طرز تهیه:
۱. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. در یک ظرف مناسب شکر، تخممرغ وکمی نمک بریزید و با همزن برقی آنها را خوب بزنید. روغن مایع را هم اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. این مواد را حدود ۳ دقیقه باهمزن برقی بزنید.
۲. آرد، بیکینگپودر و جوز هندی را باهم مخلوط کرده و سپس آنها را الک کنید. حالا مخلوط را بهآرامی به مخلوط تخممرغ اضافه کرده و بهصورت دورانی و در یک جهت هم بزنید.
۳. خرمالوها را پوست بگیرید و آنها را له کنید، در حدی که تکههای آن در کیک دیده شود، سپس آن را همراه با گردوی خرد شده به مایه کیک اضافه کنید. مواد را با لیسک بهآرامی هم بزنید تا مایه کیک آماده شود.
۴. یک قالب به قطر ۲۰ سانت را چرب کرده و داخل آن کاغذ روغنی بیندازید. حالا مایه کیک را داخل قالب بریزید. قالب را به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه در طبقه وسط فر قرار دهید تا کیک کاملا بپزد و آماده شود.
۵. وقتی کیک پخت، قالب را از فر درآورده و صبر کنید تا کمی سرد شود، سپس کیک را از قالب درآورده و سرو کنید.
فوتوفن
چند دقیقه قبل از اینکه شروع به پختن کیک کنید، تخممرغها را از یخچال درآورید تا به دمای محیط برسد.
مسعود پزشکیان انتخابات ریاست جمهوری ایران انتخابات پزشکیان انتخابات ریاست جمهوری 1403 سعید جلیلی دولت چهاردهم دولت سیزدهم انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم رئیس جمهور سیاست
تهران آتش سوزی سازمان هواشناسی آلودگی هوا قتل شهرداری تهران کنکور سلامت آموزش و پرورش قوه قضاییه محیط زیست پلیس
قیمت دلار خودرو قیمت طلا قیمت خودرو بانک مرکزی بازار خودرو بورس قیمت سکه ایران خودرو واردات خودرو دلار بازار سرمایه
دفاع مقدس سینما سریال سینمای ایران کتاب برد پیت امام حسین (ع) تلویزیون رسانه ملی تئاتر دهه اول محرم اینستاگرام
وزارت علوم کنکور ۱۴۰۳ سازمان ملی سنجش فضا ربات باتری
رژیم صهیونیستی غزه جنگ غزه فلسطین روسیه فرانسه آمریکا انگلیس چین جو بایدن حماس دونالد ترامپ
پرسپولیس فوتبال استقلال باشگاه پرسپولیس یورو 2024 لیگ برتر خوان کارلوس گاریدو نقل و انتقالات لیگ برتر علیرضا بیرانوند تیم ملی اسپانیا تیم ملی آلمان لیگ برتر ایران
هوش مصنوعی اینترنت سرطان تبلیغات عیسی زارع پور تماس تصویری ناسا شیائومی گوگل فناوری سامسونگ نوآوری
تغذیه ویتامین طب سنتی کودک تب دانگ گرمازدگی صبحانه کاهش وزن آلزایمر سردرد