خوراک مخلوط سبزیجات

مواد لازم:
۱ ) ۲ عدد کدوی متوسط ریزشده
۲) یک پیاز متوسط خردشده
۳) یک عدد فلفل دلمه خردشده
۴) مقداری قارچ (اختیاری)
۵ ) ۲ عدد گوجه فرنگی متوسط پوست و رنده شده
۶) ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
۷) …

مواد لازم:

۱ ) ۲ عدد کدوی متوسط ریزشده

۲) یک پیاز متوسط خردشده

۳) یک عدد فلفل دلمه خردشده

۴) مقداری قارچ (اختیاری)

۵ ) ۲ عدد گوجه فرنگی متوسط پوست و رنده شده

۶) ۲ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی

۷) ۲حبه سیر رنده شده

۸) نمک و فلفل و ریحان

۹) پنیر پیتزای رنده شده

۱۰) یک عدد سیب زمینی ریز شده

۱۱) یک عدد بادمجان متوسط خردشده

طرز تهیه:

بادمجان، کدو، پیاز، فلفل دلمه ای، قارچ، سیر و سیب زمینی را سرخ کنید تا کمی نرم شود. گوجه فرنگی را رنده کنید و سپس رب گوجه، ادویه و ریحان را اضافه کنید و روی حرارت کم قرار دهید تا بپزد و آب آن تبخیر شود. سپس پنیر پیتزا را اضافه کنید و پس از باز شدن پنیر پیتزا حرارت را خاموش کنید.این غذا برای ۲ نفر مناسب است.

توجه داشته باشید سبزی ها را می توانید به هر شکل دلخواه برش بزنید.