پنجشنبه, ۷ تیر, ۱۴۰۳ / 27 June, 2024
مصرف قهوه در افراد مختلف
متخصصین بر این باورند كه در افرادی كه دارای ژن وریته كه باعث كاهش متابولیسم كافئین می شود هستند، چنانچه مقدار زیادی قهوه بنوشند، خطر ابتلا به حمله قلبی افزایش پیدا می كند. قهوه دارای مقدار زیادی از مواد شیمیایی است كه تركیب آنها با فاكتورهای شیوه زندگی می تواند پیامدهایی برای سلامتی قلب به همراه داشته باشد.
متابولیسم ۹۵ درصد كافئین مصرفی توسط ستیروكروم P۴۵۰۱A۲ (CYP۱A۲) در كبد انجام می گیرد كه این سیتروكروم فعالیت های گوناگونی انجام میدهد و گاهی اوقات جانشینی در این سیتروكروم به نام CYP۱A۲+۱F فعالیت او را كاهش می دهد كه باعث كاهش متابولیسم كافئین می شود. بنابراین مصرف روزانه ۴ فنجان قهوه یا بیشتر، خطر ابتلا به حمله قلبی را ۴۰ درصد افزایش می دهد. در مورد افرادی كه با كاهش متابولیسم مواجه هستند، نوشیدن ۲ تا ۳ فنجان قهوه روزانه این خطر را ۳۶ درصد افزایش میدهد و چنانچه بیش از ۴ فنجان قهوه بنوشند، این میزان به ۶۴ درصد نیز می رسد. در همین حال درصد افراد Fast allele یا متابولیسم سریع، حتی مصرف بیش از ۴ فنجان قهوه در روز یا بیشتر، خطرآفرین نیست و مشكلی ایجاد نمیكند.
پزشكان معتقدند: مصرف قهوه، خطر ابتلا به حمله قلبی را اغلب در افرادی كه دارای ژن كاهنده متابولیسم هستند، افزایش می دهد.
البته كشیدن سیگار همراه با مصرف قهوه نیز باعث فعالیت CYP۱A۲ می شود. اثر ژن CYP۱A۲ در خطر ابتلا به حمله قلبی در میان افراد سیگاری و غیرسیگاری یكسان است و این خطر در میان افراد جوان و كمتر از ۵۹ سال بیشتر است.
انتخابات ریاست جمهوری انتخابات انتخابات ریاست جمهوری 1403 مسعود پزشکیان سعید جلیلی انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم قالیباف ایران پزشکیان علیرضا زاکانی مناظره انتخاباتی مناظره
تهران قوه قضاییه قتل سوادکوه فضای مجازی شهدای خدمت شهرداری تهران سازمان هواشناسی محیط زیست آتش سوزی آلودگی هوا وزارت بهداشت
دولت سیزدهم نهضت ملی مسکن مسکن حقوق بازنشستگان قیمت دلار بازنشستگان قیمت طلا قیمت خودرو قیمت سکه بانک مرکزی ایران خودرو خودرو
تلویزیون سینمای ایران سریال رسانه ملی دفاع مقدس شهید خدمت سینما تئاتر فیلم حج شهید موسیقی
فناوری دانش بنیان فضا
رژیم صهیونیستی روسیه لبنان آمریکا غزه فلسطین جنگ غزه اوکراین ترکیه اتحادیه اروپا حزب الله لبنان حماس
پرسپولیس فوتبال استقلال یورو 2024 باشگاه پرسپولیس لیگ برتر خوان کارلوس گاریدو جواد نکونام باشگاه استقلال جام ملت های اروپا لیگ برتر ایران علیرضا بیرانوند
نمایشگاه الکامپ هوش مصنوعی عیسی زارع پور وزیر ارتباطات ایلان ماسک سامسونگ ماه اپل ناسا آیفون
کاهش وزن کبد چرب رژیم غذایی دیابت سرطان زوال عقل ویتامین سنگ کلیه مغز