شامی گوشت | طرز تهیه شامی گوشت

مواد لازم برای شامی گوشت

گوشت چرخ کرده :500 گرم

پیاز متوسط :یک عدد

 

سیر :2 حبه

 

تخم مرغ :2 عدد

 

نمک، زردچوبه و فلفل سیاه :به مقدار لازم

 

 

طرز تهیه شامی گوشت

 

پیاز را ریز رنده کنید و آبش را بگرید. سیر را هم رنده کرده و با گوشت مخلوط کنید.

 

تخم مرغ ها را اضافه و به همراه ادویه و آرد نخودچی ورز دهید تا کاملا یک دست شوند. بعد هم آن ها را به اندازه های مناسب درآورید و در روغن سرخ کنید.

 

هم می شود با نان سرو کرد و به شکل ساندویچ خورد و هم می شود با برنج. اگر با برنج سرو می کنید، به خاطر خشک بودنش، یا در کنارش گوجه فرنگی را حلقه حلقه و سرخ کنید و یا سس رب گوجه درست کنید.

 

  

 

نکات تکمیلی در مورد شامی گوشت

شامی گوشت جزو کتلت و شامی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
شامی گوشت را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

شامی گوشت ، طرز تهیه شامی گوشت