طرز تهیه قورمه سبزی با سبزی خشک

 مواد لازم برای قورمه سبزی با سبزی خشک

سبزی خشک قورمه سبزی 3 پیمانه

لوبیا قرمز یا چیتی نصف کنسرو

لیمو عمانی 4 عدد

رب 1/5 قاشق غذا خوری

نمک و فلفل  به میزان لازم

گوشت  به میزان لازم

پیاز  یک عدد بزرگ

 

طرز تهیه قورمه سبزی با سبزی خشک

 سبزی ها رو به مدت نیم تا 1 ساعت دخل آب می گذاریم .

گوشت ها رو با پیاز کمی تفت می دهیم و اب جوش می ریزیم تا بپزد (حدود یک ساعت)

 سبزی ها رو  آب کش می کنیم و با کمی روغن تفت می دهیم.

 وقتی گوشت ها پخت . سبزی رو به آن اضافه می کنیم همراه با نمک و فلفل.

 لیمو عمانی ها رو دو سه تا سوراخ ایجاد می کنیم و به خورش اضافه می کنیم . من به جای لیمو عمانی فقط از داخلش اسفاده می کنم که آماده هم می توانید پیدا کنید.

 لوبیا را اضافه می کنیم.

 در صورت تمایل رب می زنیم.

نکات تکمیلی در مورد قورمه سبزی

قورمه سبزی جزو انواع خورش میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 4 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
قورمه سبزی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه قورمه سبزی با سبزی خشک