مخلوط زیتون پخته مزه دار | طرز تهیه مخلوط زیتون پخته مزه دار

مواد لازم مخلوط زیتون پخته مزه دار

زیتون سیاه     230 گرم
سیر پوست کنده و نصف شده     4 حبه
لیمو ترش     ½ دانه
روغن زیتون     ¼ پیمانه
دانه رازیانه     1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه     1 قاشق چایخوری
فلفل قرمز تند     کمی

طرز تهیه مخلوط زیتون پخته مزه دار

    فر را با دمای 175 درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا گرم شود. در یک کاسه، تمامی مواد را با هم مخلوط می کنیم. سپس آنها را روی سینی فر پخش می کنیم. سینی را برای مدت 15 دقیقه داخل فر داغ می گذاریم تا زیتون ها کمی بپزد. سپس آنها را از فر خارج می کنیم و درون ظرف مناسب سرو می ریزیم و  آن را گرم، سرو می کنیم.
    این زیتون ها را می توان بیش از 1 هفته در یخچال نگه داری نمود.
    شما عزیزان می توانید در صورتی که تمایل به پختن مواد نداشته باشید، مواد فوق را با هم مخلوط نموده (در صورت تمایل از زیتون سبز نیز می توانید استفاده نمایید) و پس از مخلوط شدن مواد، آنها را به ظرفی در بسته و محافظ در برابر نفوذ هوا منتقل نمایید. توجه نمایید که در حدی روغن زیتون به مواد اضافه نمایید که روی مواد را بپوشاند؛ بدین ترتیب روغن زیتون کل مواد را در مقابل فاسد شدن محافظت می نماید. ظرف حاوی مواد آماده را در مکانی خشک و خنک نگهداری نمایید تا مواد جا بیفتند. این مواد را می توانید بعد از 20 تا 30 روز استفاده نمایید.

 

نکات تکمیلی در مورد مخلوط زیتون پخته مزه دار

مخلوط زیتون پخته مزه دار جزو ترشیجات و شور میباشد
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
مخلوط زیتون پخته مزه دار را می توانید در وعده پیش غذا - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

مخلوط زیتون پخته مزه دار ، طرز تهیه مخلوط زیتون پخته مزه دار