بستنی چیز کیک - طرز تهیه بستنی چیز کیک کدو حلوایی | ایران کوک

مواد لازم

• پنیر خامه ای 220 گرم
• پوره کدو حلوایی 1 لیوان
• خامه ترش 1 لیوان
• ثعلب 1 قاشق چایخوری
• شکر 2/3 لیوان
• پودر دارچین 1 قاشق چایخوری
• شیر 1/2 لیوان
• بیسکوییت و خامه برای تزیین

 

 

 

بستنی چیز کیک کدو حلوایی

 

 

 

طرز تهیه : برای تهیه پوره ، کدو حلوایی را بپزید و گوشت آن را با پشت چنگال له کنید.

 

خامه ترش ، پنیر خامه ای ، شکر ، ثعلب ، دارچین ، پوره کدو حلوایی و شیر داخل کاسه ای بریزید و با دور کند همزن بزنید تا مخلوط و یکدست شوند سپس مواد را درون ظرفی فلزی بریزید ، در ظرف را ببندید و چند ساعت داخل فریزر قرار دهید و هر 30 دقیقه یک بار بستنی را با چنگال کمی هم بزنید ( بستنی باید آنقدر در فریزر بماند تا به بافت مورد علاقه تان برسید ) .

 

 

بستنی را پس از آماده شدن در ظرف بریزید و روی آن را با خامه فرم گرفته و بیسکوییت خرد شده تزیین و سرو کنید ( میتوانید برای تهیه بستنی از بستنی ساز هم استفاده کنید ).

 

نکته ها : در این دستور ثعلب برای بافت بهتر و کشدار شدن بستنی است و میتوانید استفاده نکنید ، میتوانید به جای کدو حلوایی از پوره میوه های مختلف استفاده کنید و بستنی چیز کیک با طعم های متنوعی داشته باشید.

 

• برای: 6 نفر
• حاضر است در : 240 دقیقه
• وعده: دسر, عصرانه, میان وعده
• دسته بندی دستور آشپزی : بستنی و کیک بستنی
• مواد لازم : بیسکوئیت, پنیر خامه ای, پوره کدو حلوایی, ثعلب, خامه ترش, دارچین, شکر, شیر