مینی تارت - طرز تهیه مینی تارت گوجه فرنگی و پنیر | ایران کوک

 

 

مینی تارت گوجه فرنگی

 

خمیر تارت 300 گرم  .  ریحان خرد شده 3 قاشق غذاخوری  .  گوجه فرنگی 3 عدد

پنیر موزارلا 100 گرم .  پنیر پارمزان رنده شده 1/2 لیوان  .  سیر 3 حبه  .  روغن زیتون مقداری

 

 

طرز تهیه : فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ، خمیر تارت را روی سطح کار با وردنه به صورت نازک پهن کنید و با لیوان به شکل گرد قالب بزنید ، داخل سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید و خمیرها را با فاصله روی کاغذ بگذارید.

 

 

 پنیر پارمزان رنده شده را روی خمیرها بریزید و پخش کنید ( میتوانید به جای پارمزان از پنیر پیتزا ، پنیر چدار و انواع دیگر پنیر هم استفاده کنید ).

 

 

گوجه فرنگی ها را به صورت حلقه ای خرد کنید و روی پنیر پارمزان قرار دهید ، روی هر گوجه فرنگی چند قطره روغن زیتون بپاشید سپس با ریحان خرد شده ، سیر رنده شده و پنیر موزارلایی که به شکل مکعب های کوچک خرد کرده اید تزیین کنید.

 

 

سینی تارت ها را داخل فری که از قبل روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 15 – 20 دقیقه قرار دهید ، پس از اینکه خمیر تارت طلایی شد از فر خارج کنید و گرم سرو نمایید.

 

• دسته بندی دستور آشپزی : پیش غذا و فینگر فود