شفقنا- برای تقویت سلامت مغز با نزدیک شدن فصل پاییز، تلاش کنید میوه‌ها و سبزیجات فصلی بیشتری مانند توت‌قرمز و کلم‌برگ سبز مصرف کنید؛ خوراکی‌هایی که سرشار از مواد معدنی هستند و از حافظه پشتیبانی کرده و روند زوال شناختی را کند می‌کنند. به گزارش شفقنا؛ وبگاه روزنامه الشرق الاوسط نوشت: «در ادامه ۵ ماده [ …

اومدم با یه غذای سنتی و اصیل ایرانی این غذا با برگ کلم درست میشه با روشهای متفاوتیه ولی اگر یکبار با این روش بپزید مطمئننم طرفدارش میشید.

طرز تهیه غذای سنتی ایرانی با برگ کلم، هرچی از این غذا بخورید سیر نمیشوید از بس خوشمزه است

طرز تهیه آش کلم‌برگ تبریزی به‌صورت کامل، مرحله‌به‌مرحله و با نکات کلیدی را در این مطلب بیاموزید. آشی خوشمزه، سنتی و مناسب فصل پاییز و زمستان.

طرز تهیه آش کلم‌برگ تبریزی به‌صورت کامل، مرحله‌به‌مرحله و با نکات کلیدی را در این مطلب بیاموزید. آشی خوشمزه، سنتی و مناسب فصل پاییز و زمستان.

طرز تهیه آش کلم‌برگ تبریزی به‌صورت کامل، مرحله‌به‌مرحله و با نکات کلیدی را در این مطلب بیاموزید. آشی خوشمزه، سنتی و مناسب فصل پاییز و زمستان.

طرز تهیه دست پیچ کلم لبنانی خیلی خوشمزه‌ست و درست کردنش هم سخت نیست. این غذا ترکیبی از برنج، گوشت و سبزیجاته که با هم توی برگ کلم پیچیده میشن و یه طعم عالی به خودشون می‌گیرن. حالا با هم مواد لازم و مراحل تهیه رو بررسی می‌کنیم.

آخرین خبر/ در این ویویدئو از برنامه انارستان دکتر محسنی در مورد تکنیک استفاده از برگ کلم بر روی زانو به عنوان بهترین مسکن دردهای مفصلی صحبت می کنند. 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بله بازار

رکنا: تزیین انواع دلمه یکی از روش‌های جذاب برای سفره‌آرایی در مهمانی‌هاست که با برگ‌های انگور، بادمجان، فلفل‌های رنگارنگ و کلم‌های خوش‌طرح، می‌تواند ظاهری شیک و هنری به میز غذا بدهد و نگاه‌ها را به خود جلب کند.

آخرین خبر/موادلازم: کلم برگ ۲عدد متوسط نمک دو قاشق غذاخوری سر پر تخم گشنیز یک قاشق غذاخوری نعنا خشک یک قاشق غذا خوری سرکه سفید یا قرمز(اندازه ای ک روی کلما رو بگیره) بازار بیشتر از یک ساعت کلم و نمک توی ظرف نمونن چون ک نرم میشن حتما بعد از یک ساعت آب کلم و کامل بگیرید تا ترشیتون خوشرنگ بشه وکپک‌نز

روشی ساده برای پخت دلمه با برگ کلم .

این برگهای کلم شما را شگفت زده خواهند کرد بیا با هم این غذا را یاد بگیریم.

آخرین خبر/ مواد لازم برای ۵ نفر : گوشت چرخ کرده : ۳۰۰ گرم لپه نصف لیوان برنج یک لیوان سرخالی سبزی ( تره ، گشنیز ،  جعفری، شوید کمی ریحون و ترخون  و مزه ) خرد شده ۴ ق  غ خ بازار سبزی خشک معطر ۲ ق  غ خ رب ۱ ق غ خ پیاز بزرگ ۲ عدد زعفرون  دم کرده ۲ ق غ خ نمک و زرد چوبه و فلفل به مقدار لازم کلم برگ و  

رکنا: کلم پلو با کدوم کلم خوشمزه تره؟ کلم قمری یا کلم برگ؟

مطالعات جدید نشان می‌دهد که سبزیجات برگ‌دار مانند اسفناج و کلم‌پیچ با خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضدالتهابی، نقش مهمی در بهبود عملکرد کبد و پیشگیری از بیماری‌های کبدی دارند.

در این ویدئو مراحل کاشت و برداشت کلم چینی را در مزرعه‌ای در ژاپن مشاهده می‌کنیم. کلم چینی (Chinese cabbage) نوعی سبزی برگی است که بومی چین می‌باشد و به‌ویژه در آشپزی آسیای شرقی بسیار پرکاربرد است. این گیاه دو نوع رایج دارد: کلم ناپا (Napa cabbage) شبیه به کلم‌پیچ ولی کشیده‌تر و نرم‌تر است، با برگ‌های …

در این ویدئو یک آشپز ایتالیایی با مواد اولیه شامل: ۱۰ برگ کلم، یک عدد پیاز، یک حبه سیر، ۳ عدد سیب زمینی، ۱۵۰ گرم پنیر، ۴۰ گرم پنیر پارمزان، نمک، فلفل و روغن زیتون این غذای آسان و متفاوت را درست می‌کند.

آخرین خبر/ گل کلم ۱عدد لبو نیم پز ( به اندازه مساوی گل کلم) دو تیکه نبات سرکه ۱/۵ شیشه ترشی آب جوشیده سرد شده به میزان لازم نعنا ۸ برگ بازار دانه خردل ۱ ق چ سیر ۱ یا ۲ حبه دانه فلفل سیاه ۱ ق چ نمک ۱ ق غ مطابق ویدیو تمام مواد رو داخل شیشه تمیز و خشک میریزیم ، ۱/۵ شیشه سرکه و مابقی آب جوشیده سرد شده

طرز تهیه رولت گوشت با کلم را ببینید و در مهمانی های خود استفاده کنید .

بازدید:۳ صد آنلاین | مصرف منظم سبزیجات تازه باعث افزایش انعطاف‌ پذیری پوست، تقویت ساختار موها و حفظ آبرسانی و محافظت در برابر آسیب‌های محیطی می‌شود که نتیجه آن پوستی شفاف‌تر و موهایی سالم‌تر است.   به گزارش صد آنلاین ،به گفته یک دکترای صلاحیت حرفه‌ای پوست و مو، مصرف منظم سبزیجات تازه باعث افزایش انعطاف‌ …

بازدید:۳ به گفته یک دکترای صلاحیت حرفه‌ای پوست و مو، مصرف منظم سبزیجات تازه باعث افزایش انعطاف‌ پذیری پوست، تقویت ساختار موها و حفظ آبرسانی و محافظت در برابر آسیب‌های محیطی می‌شود که نتیجه آن پوستی شفاف‌تر و موهایی سالم‌تر است. به گزارش صد آنلاین؛ دکتر سمیرا خاکشور، دکترای صلاحیت حرفه‌ای پوست و مو، در …

دلمه برگ کلم بدون گوشت با گردو و سس مخصوص طعم بی نظیر این غذا هر کسی رو شگفت زده میکنه بیاید با هم این دلمه فوق العاده خوشمزه رو درست کنیم.

آخرین خبر/موادلازم: کلم برگ۲عدد متوسط نمک دو قاشق غذاخوری سر پر بازار تخم گشنیز یک قاشق غذاخوری نعنا خشک یک قاشق غذا خوری سرکه سفید یا قرمز (اندازه ای ک روی کلما رو بگیره) بیشتر از یک ساعت کلم و نمک توی ظرف نمونن چون ک نرم میشن حتما بعد از یک ساعت آب کلم و کامل بگیرید تا ترشیتون خوشرنگ بشه وکپک‌نز

بازدید:۵ صد آنلاین | پرهیز از مصرف قند افزوده، نوشیدنی‌های شیرین، غلات تصفیه‌شده، غذاهای سرخ‌شده، پروتئین‌های چرب، تنقلات فرآوری‌شده.رژیم مدیترانه‌ای سرشار از چربی‌های غیراشباع (روغن زیتون، آووکادو، ماهی چرب، مغزها) و فیبر – در کاهش تجمع چربی کبد مؤثر است. به گزارش صد آنلاین، طبق تعریف جدید جهانی، …

بازدید:۹۸۶ دیابت، این بیماری خاموش قرن، زندگی میلیون‌ها نفر را در سراسر جهان تحت تأثیر قرار داده است. اما آیا می‌دانستید که طبیعت، داروخانه‌ای غنی از مواد غذایی شگفت‌انگیز را برای کمک به کنترل این بیماری در اختیار ما گذاشته است؟ از ادویه‌های گرمی که مانند انسولین طبیعی عمل می‌کنند تا دانه‌های ریزی که …

رکنا: راز این دلمه کلم برگ خوشمزه رو اصلا از دست نده که به شدت خوشمزست.

بازدید:۹۴ مسمومیت های غذایی یکی از اصلی ترین عوامل ایجاد مشکلات گوارشی محسوب می شوند که با بی توجهی برخی اوقات موجب مشکلات جدی سلامت می شوند. به گزارش صد آنلاین، مسمومیت غذایی زمانی رخ می دهد که فرد، غذایی که به باکتری های مضر انگلی، ویروسی یا سموم آلوده است را مصرف کند. مسمومیت غذایی که تحت عنوان بیماری …

طرز تهیه کلم مرجی پلا خوشمزه و ساده را با دستور پختی کاربردی یاد بگیرید. این غذای سنتی مازندرانی با برنج، عدس و کلم برگ تهیه شده و طعمی فوق‌العاده دارد.

چگونه به راحتی دلمه های فانتزی و مجلسی درست کنیم؟

تریبون اقتصاد_قیمت عمده محصولات کشاورزی (میوه و صیفی‌جات) برای هفته جاری ۱۲ تا ۱۸ خرداد ۱۴۰۴ از سوی میدان بزرگ میوه و تره‌بار تهران اعلام شد. انگور و انبه از میوه‌های تازه ورود این هفته بازار میوه و سبزیجات هستند. بازار میوه به گزارش مهر، قیمت انواع میوه‌های تولید داخل در میوه فروشی‌های مناطق مرکزی رو …

بازدید:۳  صد آنلاین | نگرانی از کلسترول بالا با افزایش سن بیشتر می‌شود، اما کاهش کلسترول خون با افزودن سبزیجات برگ‌سبز به رژیم غذایی امکان‌پذیر است. برای افراد بالای ۵۰ سال، این راهکار طبیعی به سلامت قلب و کنترل کلسترول LDL (بد) کمک شایانی می‌کند. در ادامه با پنج سبزی قدرتمند برای مبارزه با کلسترول آشنا …

تریبون اقتصاد_قیمت عمده محصولات کشاورزی (میوه و صیفی‌جات) تا اطلاع ثانوی از سوی میدان بزرگ میوه و تره بار تهران اعلام شد. قیمت میوه به گزارش مهر، قیمت انواع میوه‌های تولید داخل در میوه فروشی‌های مناطق مرکزی رو به پایین شهر نشان می‌دهد؛ هر کیلو گرم آلبالو ۱۹۸ تا ۲۷۹، به ۸۷، پرتقال تامسون ۵۹.۸۰۰ تا ۹۸.۸۰۰، …

شکنندگی، ترک‌خوردگی یا خطوط ناخن فقط مشکل زیبایی نیست؛ گاهی نشانه‌ای از کمبود مواد مغذی است. شاید تعجب کنید اما سبزیجات برگ‌دار تیره مانند اسفناج و کلم‌پیچ می‌توانند همان چیزی باشند که ناخن‌هایتان برای رشد و تقویت به آن نیاز دارند!

شکنندگی، ترک‌خوردگی یا خطوط ناخن فقط مشکل زیبایی نیست؛ گاهی نشانه‌ای از کمبود مواد مغذی است. شاید تعجب کنید اما سبزیجات برگ‌دار تیره مانند اسفناج و کلم‌پیچ می‌توانند همان چیزی باشند که ناخن‌هایتان برای رشد و تقویت به آن نیاز دارند!

از مهم ترین فواید کلم برگ می توان به تسکین دردهای مفاصل و زانو ، تسریع بهبود زخم و جراحت و مشکلات گوارشی اشاره کرد البته در صدر تمام خواص این دسته سبزیجات تاثیر مثبت در دیابت و سلامت قلب قرار دارد.

سبزیجاتی مانند اسفناج، کلم‌برگ پیچ (کِیل) و برگ‌خردل، منابع غنی فولات هستند؛ فولات نوعی ویتامین B است که برای تولید «سروتونین» — یکی از انتقال‌دهنده‌های عصبی کلیدی تنظیم‌کننده‌ی خلق‌وخو — بسیار حیاتی است. مطالعات نشان داده‌اند که سطح پایین فولات با افزایش خطر افسردگی ارتباط دارد.

آخرین خبر/ موادلازم: کلم برگ ۲عدد متوسط نمک دو قاشق غذاخوری سر پر تخم گشنیز یک قاشق غذاخوری نعنا خشک یک قاشق غذا خوری سرکه سفید یا قرمز(اندازه ای ک روی کلما رو بگیره) بازار بیشتر از یک ساعت کلم و نمک توی ظرف نمونن چون ک نرم میشن حتما بعد از یک ساعت آب کلم و کامل بگیرید تا ترشیتون خوشرنگ بشه وکپک‌ن

آخرین خبر/مواد مورد نیاز: پیاز زرد چوبه فلفل سیاه دنبالچه گوساله پودر زیره سیاه فلفل عنابی سیر، هویج کلم برگ عدس برنج سبزی‌ها : ریحان، تره ترخون خشک جعفری، شوید بازار به پیج اینستاگرامی «آخرین خبر» بپیوندید instagram.com/akharinkhabar

کلم برگ سفید یک افزودنی ارزشمند به رژیم غذایی است که می‌تواند به بهبود سلامت عمومی، محافظت در برابر بیماری‌ها، و کاهش وزن کمک کند. با این حال، مانند هر ماده غذایی دیگر، مصرف متعادل توصیه می‌شود تا از هرگونه عارضه جانبی احتمالی پیشگیری شود.

بازدید:۳ چشم‌ها از مهم‌ترین و حساسترین اعضای بدن هستند که نیاز به مراقبت ویژه دارند. به گزارش صدآنلاین؛  یکی از اساسی‌ترین راه‌های حفظ سلامت بینایی، توجه به رژیم غذایی است. بسیاری از افراد با شنیدن عبارت تقویت چشم با تغذیه ، تنها به هویج فکر می‌کنند، در حالی که مواد غذایی متعددی وجود دارند که تأثیر …

بازدید:۱۹۸ کاهو یکی از محبوب‌ترین و پرمصرف‌ترین سبزیجات جهان است که علاوه بر طعم لذیذ، خواص درمانی و تغذیه‌ای فراوانی دارد. این سبزی با تاریخچه‌ای کهن به مصر باستان بازمی‌گردد و امروزه به‌عنوان یک ماده غذایی پایه در سالادها و غذاهای مختلف شناخته می‌شود. به گزارش صدآنلاین، کاهو نخستین بار در ۲۶۸۰ سال …

بازدید:۳ صد آنلاین | کاهش وزن بهترین نتیجه را زمانی می‌دهد که با یک رژیم غذایی سالم و تعادل‌دار و فعالیت بدنی منظم همراه شود. به گزارش صد آنلاین، ، اما ویتامین‌ها و مواد معدنی نیز می‌توانند نقش مهمی در پشتیبانی از این فرآیند داشته باشند. برخی از ویتامین‌ها و مواد معدنی که به طور غیرمستقیم به کاهش وزن …

بازدید:۳ صد آنلاین | سلامت استخوان‌ها در تمام مراحل زندگی اهمیت دارد، به‌ویژه در سنین بالا که خطر ابتلا به بیماری پوکی استخوان (استئوپوروز) افزایش می‌یابد. به گزارش صد آنلاین، بیماری‌زایی پوکی استخوان در زنان، به‌ویژه پس از یائسگی، شایع‌تر است، اما مردان نیز از این موضوع مستثنی نیستند. با این حال، تغذیه …

طبق تحقیقات، بروکلی یک ماده گیاهی مفید برای نابودی چربی شکم است. مطالعات نشان می‌دهد که مصرف منظم سبزیجات تیره‌رنگ، مانند بروکلی و سبزیجات برگ‌دار، مانند کلم پیچ و اسفناج، به کاهش چربی احشایی در افراد دارای اضافه وزن کمک می‌کند

بازدید:۹۱۹ راهنمای جامع تغذیه برای پیشگیری از سکته مغزی را در ادامه سایت صدآنلاین میخوانید. به گزارش صدآنلاین، سکته مغزی به عنوان یکی از اصلی‌ترین عوامل مرگ و میر جهانی، ارتباط تنگاتنگی با عادات غذایی افراد دارد. تحقیقات علمی نشان می‌دهد انتخاب مواد غذایی مناسب می‌تواند تا حد زیادی از خطر بروز این عارضه …

آخرین خبر/ سس: مایونز کمی سس خردل ادویه‌‌ها: یک‌ ق غ سرپر تخم گشنیز، کمی پودر سیر، کمی فلفل سیاه، کمی فلفل قرمز و‌نمک(طعم پودر تخم گشنیز تو این سالاد باید محسوس باشه) شوید و‌جعفری ساطوری آب لیموترش بازار . اجزای سالاد: کلم برگ‌سفید پیاز قرمز ذرت پخته شده هویج فلفل دلمه قرمز زیتون حلقه ای... - سبزی

طبق تحقیقات، بروکلی یک ماده گیاهی مفید برای نابودی چربی شکم است. مطالعات نشان می‌دهد که مصرف منظم سبزیجات تیره‌رنگ، مانند بروکلی و سبزیجات برگ‌دار، مانند کلم پیچ و اسفناج، به کاهش چربی احشایی در افراد دارای اضافه وزن کمک می‌کند.

به گزارش صد آنلاین، در اینجا لیستی از مواد غذایی شگفت‌انگیز ضد پیری را بررسی می‌کنیم:   ۱. بلوبری و خانواده توت‌ها: مراقب مغز و پوست شما!  آنتوسیانین : آنتی‌اکسیدانی قدرتمند که از سلول‌های مغز در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می‌کند. فواید : بهبود حافظه، کاهش التهاب و جلوگیری از پیری سلولی. دیگر توت‌ها …