فراشپز- سالاد کلم بروکلی یکی از انواع سالادهای گیاهی است که از ترکیب کلم بروکلی با هویج، خیارشور، ذرت، نخود فرنگی، زیتون، کشمش و نوعی سس مخصوص تهیه می‌شود.

نسخه ایرانی سالاد الویه معمولاً از سیب‌زمینی آب‌پز، مرغ پخته‌شده و ریش‌شده یا ژامبون، خیارشور، تخم‌مرغ، نخودفرنگی و سس مایونز تهیه می‌شود. گاهی اوقات هویج یا ذرت نیز به آن اضافه می‌شود. این سالاد معمولاً سرد سرو می‌شود و با نان یا به صورت تزئین‌شده در ظرف‌های مختلف ارائه می‌گردد.

باب اسفنجی یک خیارشور عجیب و غریب را در آشپزخانه خرچنگ برگر پیدا می کند. این خیارشور به نظر معمولی نمی رسد، زیرا هرکسی که به آن نزدیک می شود،

ماش، سبزیجات، خیارشور، فلفل و ذرت را با هم مخلوط کنید. آن‌گاه در ظرف مناسبی بریزید. حال برای تهیه سس رب انار،آب لیمو، روغن زیتون و نمک و فلفل را با هم ترکیب کنید.

مگر می‌شود دلار ۵۸ هزار تومانی هر روز چند هزاری دشت کند و به ۸۰ و بالاتر برسد و یک روزنامه مستقل که مجموعه‌ای از خرد‌جمعی و روشنفکران و مصلحان اجتماعی در آن نقش‌آفرینی می‌کنند، از این جهش دلار که بازار را به‌هم ریخته و حتی برای گرانی ترشی‌بندری و خیارشور و نمک‌یددار به تولیدکننده بهانه داده است، هیچ …

سالاد الویه یکی از سالادهای خوشمزه و پرطرفدار بین ما ایرانی‌هاست که علیرغم باور سایرین، طرز تهیه‌ی آن زحمت فراوان دارد. علیرغم طعم خوشمزه‌ی این سالاد که در حالت عادی، آن را مدیون ترکیب تخم‌مرغ، سیب زمینی، سینه مرغ و خیارشور است؛ امروز قصد دارم شما را با ترکیب و طعم جدیدی از سالاد الویه آشنا کنم!

آموزش درست کردن خیارشور در منزل

در این ویدئو فرآیند برداشت میلیون ها خیار برای تولید خیار شور را در یک مزرعه بزرگ مشاهده می کنید.

بهت قول میدم یکبار درست کنی دیگه از بیرون خیارشور نمیگیری چون ارزونه فوق العاده خوشمزه اس و سریع .

در این ویدئو مراحل کاشت و برداشت خیار و نحوه تولید خیارشور را در یک کارخانه مدرن مشاهده می کنید.

یک متخصص بهداشت موادغذایی گفت: کنسرو ترشیجات، خیارشور و رب‌گوجه فرنگی چون اسیدی هستند، نیاز به جوشاندن ندارند و مرباها هم به دلیل غلظت بالای شکر و مقدار آب پایین و کمپوت‌های میوه هم چون دارای شربت هستند، نیاز به جوشاندن ندارند.

نکات مهم در هنگام خرید خیار شور: خیار شور یک خوراکی از نوع شور است ودر کنار انواع غذاها مصرف میشود که میتوان آن را در خانه به روش خانگی تهیه کردو یا از خیار

اگر دوست دارید این ترشی پرورده خوشمزه را در منزل با روشی آسان تهیه کنید، در ادامه این مطلب با آموزش ترشی پرورده همراه ما باشید.

اگر دوست دارید این ترشی متفاوت و خوشمزه را در منزل با روشی آسان تهیه کنید، در ادامه این مطلب با آموزش ترشی کلم پیچ همراه ما باشید.

فراشپز- سالاد قارچ و مرغ یکی از انواع سالادهای سرد است که از ترکیب مرغ پخته با قارچ، خیارشور، پیازچه، جعفری و... تهیه می‌شود.

در این ترشی مخلوط، آب گوجه فرنگی به عنوان مایع اصلی طعم ترش و خوشمزه ایجاد می کند.

فراشپز- سالاد کلم بروکلی یکی از انواع سالادهای گیاهی است که از ترکیب کلم بروکلی با هویج، خیارشور، ذرت، نخود فرنگی، زیتون، کشمش و نوعی سس مخصوص تهیه می‌شود.

حوادث رکنا: معدوم سازی 22 تن خیارشور فاسد در مهریز یزد انجام شد.

ترشی مخلوط گل کلم و انار نوعی ترشی خوشمزه و خوشرنگ پاییزی است که از ترکیب گل کلم با انار، کلم قرمز، لبو، بادمجان، سیر و... تهیه می‌شود.

سالاد قارچ و مرغ یکی از انواع سالادهای سرد است که از ترکیب مرغ پخته با قارچ، خیارشور، پیازچه، جعفری و... تهیه می‌شود.

ترشی قارچ یکی از انواع ترشی های مخلوط پاییزی است که عطر و طعم فوق العاده ای دارد.

سس خیارشور یک نوع سس خوشمزه با طعمی جذاب است که به عنوان دیپ هم میتوانید از آن استفاده کنید که طرز تهیه بسیار ساده ای هم دارد.

دیگه از مغازه خیارشور و گوجه شور نخرید خودتون توی خونه نیم ساعته درست کنید.

برای داشتن یه خیارشور خوشمزه تو خونه اینجوری که میگم خودت درست کن تا از مزه اش سیر نشی

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: خیار، نمک، فلفل تند، سرکه، نخود خام، ترخون و سیر این خیار شور را درست می کند.

ترشی مخلوط گل کلم و انار نوعی ترشی خوشمزه و خوشرنگ پاییزی است که از ترکیب گل کلم با انار، کلم قرمز، لبو، بادمجان، سیر و... تهیه می‌شود.

سیر ترشی یکی از ترشی‌های معروف و محبوب ایرانی است که هر چه کهنه تر باشد، خوشمزه تره می‌شود.

در این مطلب طرز تهیه ترشی تربچه کره ای آموزش داده شده است.

سالاد پپرونی یک سالاد سرد و بسیار خوشمزه است که با ترکیب کاهو، پپرونی، ذرت، خیارشور و سایر مواد دلخواه تهیه می‌شود. این سالاد به دلیل طعم تند و لذیذ پپرونی و تازگی سبزیجات، طرفداران زیادی دارد.

ترشی لوبیا سبز یکی از انواع ترشی ساده و خوشمزه خانگی است که همراه با انواع غذاهای ایرانی سرو شده یا به عنوان دورچین انواع غذاهای فرنگی استفاده می‌شود.

سالاد پپرونی یکی از انواع سالادهای سرد و بسیار خوشمزه است که از ترکیب کاهو با پپرونی، ذرت، خیارشور، سفیده تخم مرغ و... تهیه می‌شود.

سالاد پپرونی یکی از انواع سالادهای سرد و بسیار خوشمزه است که از ترکیب کاهو با پپرونی، ذرت، خیارشور، سفیده تخم مرغ و... تهیه می‌شود.

شور کلم و خیارشور یک چاشنی لذیذ و خوش طعم است که بسیار راحت تهیه می‌شود و می‌توانید آن را در کنار انواع غذاها میل کنید. در تهیه این شور...

ترشی کرفس یکی از انواع ترشی خوشمزه و پرطرفدار است که می‌توان آن را هم با ساقه کرفس و هم برگ آن تهیه کرد. این ترشی به مواد اولیه کمی نیاز دارد و به راحتی می‌توان

در این مطلب طرز تهیه ترشی تربچه کره ای آموزش داده شده است.

رشی سپستون یا ترشی پهیل (پوهیل) یکی از ترشی‌های بومی جنوب ایران است.

در این مطلب طرز تهیه ترشی تربچه کره ای آموزش داده شده است.

ترشی نارنگی با طعمی شیرین و ترش، علاوه بر اینکه اشتهاآور است، خواص زیادی هم برای بدن دارد. در ادامه، طرز تهیه ساده و خوشمزه‌ی ترشی نارنگی را به شما آموزش می‌دهی

خیارشور برای نگهداری طولانی مدت به آب نمک نیاز دارد. خب حالا اگر آب خیارشور کم شود چه کنیم؟ برای اضافه کردن آب به خیارشور باید ابتدا از...

ترشی عناب خوشمزه و متفاوت و مقوی است و می‌تواند طعمی دلچسب به سفره‌های ایران اضافه کند.

سالادها با انواع سبزیجات مثل خیار، گوجه، انواع کلم، کاهو، هویج، خیارشور، زیتون، تخم مرغ، سیب زمینی، فلفل دلمه‌ای، مرغ، قارچ و... تهیه می‌شوند و هرکدام سس‌های مخصوص به خود را دارند. سالاد گل کلم نوعی سالاد خوشمزه پاییزی است.با فرارسیدن فصل پاییز و آمدن گل کلم به بازار می‌توانید انواع و اقسام سالادهای …

خیارشور با سرکه قرمز علاوه بر طعم دلپذیر، فواید بسیاری برای سلامتی دارد. برای درست کردن این خیارشور خوشمزه در خانه باید ابتدا سراغ آماده...

ترشی عناب خوشمزه و متفاوت و مقوی است و می‌تواند طعمی دلچسب به سفره‌های ایران اضافه کند.

توی این ویدئو خواهید دید که چطور چند هزار تن خیار رو توی کارخونه تبدیل به خیارشور می کنند.

ترشی نارنگی با طعمی شیرین و ترش، علاوه بر اینکه اشتهاآور است، خواص زیادی هم برای بدن دارد. در ادامه، طرز تهیه ساده و خوشمزه‌ی ترشی نارنگی را به شما آموزش می‌دهی

در این مقاله به آموزش طرز تهیه ترشی زنجبیل می‌پردازیم و در کنارش فوت و فن‌های مهم برای خوشمزه‌تر شدن این ترشی لذیذ را نیز با شما در میان خواهیم گذاشت.

رکنا: خیارشور خونگی با این رسپی فوق‌العاده خوشمزه و ترده و تا مدت‌ها همینطوره؛ تازه‌ست و ماندگاری داره.

ترشی انگور سیاه یا ترشی انگور شانی و ترشی انگور سفید دو مدل ترشی انگور هستند که نوع شانی آن، جزو پیش‌غذاهای اعیانی تبریزی‌ها شناخته می‌شده است. انگور سیاه به خا

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با 3 عدد سیب زمینی، یک عدد پیاز، 30 گرم کره، 2 حبه سیر، 500 گرم گوشت چرخ کرده، مقداری جعفری، یک قاشق غذاخوری سس مایونز، نمک، فلفل، پونه کوهی، پاپریکا، آویشن، 1 قاشق غذاخوری سرکه سیب، 150 گرم خیارشور و 2 قاشق غذاخوری نخود فرنگی این کتلت را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با 3 عدد سیب زمینی، یک عدد پیاز، 30 گرم کره، 2 حبه سیر، 500 گرم گوشت چرخ کرده، مقداری جعفری، یک قاشق غذاخوری سس مایونز، نمک، فلفل، پونه کوهی، پاپریکا، آویشن، 1 قاشق غذاخوری سرکه سیب، 150 گرم خیارشور و 2 قاشق غذاخوری نخود فرنگی این کتلت را درست می کند.

در این مقاله به آموزش طرز تهیه ترشی زنجبیل می‌پردازیم و در کنارش فوت و فن‌های مهم برای خوشمزه‌تر شدن این ترشی لذیذ را نیز با شما در میان خواهیم گذاشت.

ترشی پیاز یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین انواع ترشی‌هاست که می‌توانید در کنار غذاهای مختلف آن را سرو کنید. تهیه ترشی پیاز با آب خیارشور...

اگر از بافت خیارشورهای خانگی خود راضی نیستید کافی است یکبار با این روش گفته شده خیارشور را درست کنید تا از تردی آن...

ترشی انگور سیاه یا ترشی انگور شانی و ترشی انگور سفید دو مدل ترشی انگور هستند که نوع شانی آن، جزو پیش‌غذاهای اعیانی تبریزی‌ها شناخته می‌شده است. انگور سیاه به خا

حوادث رکنا: 1300 کیلوگرم نوشابه، خیارشور و پفک غیرقابل مصرف در شهرستان آبادان کشف و ضبط شد.

ترشی گوجه گیلاسی یکی از انواع ترشی‌های خوشمزه ایرانی است که از ترکیب گوجه گیلاسی با سیر و سبزیجات و سرکه تهیه می‌شود.

ترشی تربچه یکی از انواع ترشی خوشمزه خانگی است. تربچه یکی از سبزیجات مفید برای سلامت بدن، کاهش چربی، فشار خون و … است.

ترشی لبو یک ترشی مجلسی فوق العاده خوشمزه و خوش رنگ پاییزی است که گزینه ای مناسب برای تزیین غذاها و سفره آرایی محسوب می شود.

توی این ویدئو نکات مهم درست کردن خیارشور رو میگیم با این شیوه خیارشور های خرچ خرچی خوشمزه خواهید داشت.

خیارشور یکی از چاشنی‌های بسیار محبوب و پرطرفداری است که با غذاهای مختلف سرو می‌شود. تهیه خیارشور دبه‌ای به صورت خانگی علاوه بر اینکه از...

ترشی بادمجان یکی از انواع ترشی‌های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که با روش‌ها و مواد مختلفی تهیه می‌شود.

خیارشور یکی از خوشمزه‌ترین چاشنی‌ها برای طعم دادن به انواع ساندویچ است که برای خوشمزه‌تر شدن آن باید از ادویه‌ها و سبزیجات خشک مناسب نظیر...

در این مقاله طرز تهیه یک ترشی خوشمزه را به همراه تمام نکات مهمی که در تهیه آن باید بدانید به شما آموزش خواهیم داد.

یکی از راه های خوشمزه شدن خیارشور خانگی استفاده از سبزی خشک معطر است. نوع سبزی و میزان هر کدام در خیارشور را در این دستور تهیه...

در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه را خواهید دید که با مواد سااده یک ترشی‌ خوش طعم درست می‌کند.

در این ویدئو فرآیند جالب و تماشایی تولید خیارشور را در یک کارخانه بزرگ اروپایی مشاهده می کنید.

خیارشور یکی از انواع چاشنی های پر مصرف و خوشمزه ایرانی است که در صنایع غذایی مختلف هم کاربرد بسیاری دارد. امروزه از خیارشور در کنار انواع غذاهای سنتی و فست فودی استفاده می شود و یکی از پر طرفدارترین چاشنی ها در رستوران ها و فست فودها محسوب می شود

گاهی اوقات ممکن است در هنگام اضافه کردن نمک به خیارشور زیاده‌روی کنیم و خیارشورها بیش از حد شور شوند. اگر خیارشور خیلی شور شد، باید ابتدا...

سالاد الویه یک غذای سرد و محبوب ایرانی است که از ترکیب سیب‌زمینی، تخم‌مرغ، مرغ، خیارشور، نخودفرنگی و مایونز تهیه می‌شود.

اگر خیارشور شما بیش از حد شور شده است، نگران نباشید. با چند ترفند ساده می‌توانید طعم دلپذیر خیارشور را به آن برگردانید.

در این مطلب با ما همراه باشید تا به شما ترفند درست کردن خیارشور را در سریع ترین زمان ممکن یاد دهیم.

یکی از روش‌های درست کردن خیارشور، با آب سرد یا نجوشیده است. با این دستور تهیه، شما می‌توانید خیارشور ترد خانگی را...

اگر عاشق طعم ترد و خوشمزه ترشی خانگی هستید؛ طرز تهیه ترشی بادمجان لیته را با روش ساده دنبال کنید.

در این مقاله طرز تهیه این ترشی خوشمزه را به همراه تمام نکات مهمی که در تهیه آن باید بدانید به شما آموزش خواهیم داد.

خیارشور یک روزه یکی از سریع‌ترین و ساده‌ترین روش‌ها برای تهیه ترشی خیار است. این خیارشور نه تنها سریع آماده می‌شود، بلکه طعمی ترد و دلچسب دارد.

ترشی لیته یکی از انواع ترشی های خوشمزه و پر طرفدار ایرانی است که بر خلاف دیگر ترشی ها در تمام فصول سال مورد استفاده قرار می گیرد.

خیارشور سوخاری را حتما در کنار پیش غذاها در میزهای مهمانی قرار دهید. با این دستور تهیه خوشمزه‌ترین و تردترین خیارشور سوخاری...

خط سلامت: ساختن خیارشور کار ساده‌ای است، اما اگر می‌خواهید مدت‌ها از آن لذت ببرید، باید به روش نگهداری آن توجه کنید.

خیارشور نوعی چاشنی است. خیارها در محلول آب نمک و سرکه یا اسید لاکتیک غوطه‌ور می‌شوند و به این ترتیب فرآیند تخمیر آغاز می‌شود. این فرآیند باعث می‌شود که خیارها طعم ترش و شور پیدا کنند و ماندگاری آنها افزایش یابد.

در این ویدئو مراحل تهیه خیارشور روسی به سبک و سیاق یک زوج روستایی داغستانی را از نمای نزدیک مشاهده خواهید کرد.