با آنکه بسیاری ممکن است درباره «سندرم برنج سرخ‌شده» شنیده باشند، این سندرم نوعی مسمومیت غذایی است و زمانی رخ می‌دهد که برخی غذاهای خشک مانند ماکارونی و برنج گرم شوند.

فراشپز- در این ویدئو یک آشپز چینی با استفاده از ۴ عدد هات داگ، ۲۰۰ گرم برنج باقی‌مانده، ۲ عدد تخم‌مرغ، نمک و فلفل سیاه، ۱۵ گرم جعفری خرد شده، ۱ قاشق غذاخوری

در این ویدئو یک آشپز چینی با استفاده از ۴ عدد هات داگ، ۲۰۰ گرم برنج باقی‌مانده، ۲ عدد تخم‌مرغ، نمک و فلفل سیاه، ۱۵ گرم جعفری خرد شده، ۱ قاشق غذاخوری کره بدون نمک، ۳ قاشق غذاخوری سس گوجه‌فرنگی، ۶۰ گرم پنیر موزارلا و پیاز سبز این غذای خوشمزه و ساده آماده می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر طرز تهیه دو غذای خوشمزه و سنتی را آموزش می‌دهد که هر دو با استفاده از مواد اولیه تازه و به سبک اصیل تهیه می‌شوند. در دستور اول، شما به ۲ عدد پیاز درشت، ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم جگر و پرده جگر یک عدد نیاز دارید. سپس باید ۲ لیوان برنج خیس خورده را به همراه نمک به مقدار لازم اضافه کنید تا …

این موارد برای ۲ نفر هست: برای سس: یک عدد پیاز خلال رو سرخ کنید و ۸۰ گرم گوشت قرمز (در ابعاد خورشتی و ادویه های زیر رو به اون اضافه کنید: زردچوبه: نصف قاشق چای خوری زیره: یک قاشق چای خوری پودر هل: نصف قاشق چای خوری پودر سیر: ۱ قاشق چای خوری فلفل سیاه: نصف قاشق چای خوری نمک: ۱ …

مسمومیت ناشی از «سندرم برنج دوباره گرم‌شده» به مسمومیتی اشاره دارد که در اثر باکتری‌های باسیلوس سرئوس ایجاد می‌شود. وقتی غذا‌های پخته‌شده، به‌ویژه غذا‌های حاوی نشاسته مانند برنج، مدت زیادی بیرون از یخچال و در دمای اتاق باقی می‌ماند.

برنج یکی از خطرناک‌ترین غذاها برای گرم کردن مجدد است. وقتی برنج پخته شده در یخچال قرار می‌گیرد، باکتری باسیلوس سرئوس مقاوم در برابر حرارت می‌تواند روی آن تکثیر شود.

مسمومیت ناشی از «سندرم برنج دوباره گرم‌شده» به مسمومیتی اشاره دارد که در اثر باکتری‌های باسیلوس سرئوس ایجاد می‌شود. وقتی غذاهای پخته‌شده، به‌ویژه غذاهای حاوی نشاسته مانند برنج، مدت زیادی بیرون از یخچال و در دمای اتاق باقی می‌ماند، تولید باکتری‌های باسیلوس سرئوس می‌کند و درصورت مصرف آن، فرد دچار علایم …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: نصف پیمانه گندم، ۱/۳ پیمانه نخود، ۱/۳ پیمانه لوبیا چیتی، ۱/۳ پیمانه عدس، ۱/۳ پیمانه برنج، ۱۵۰-۲۰۰ گرم سبزی، ۱۵۰ گرم گوشت گوسفندی، نمک، فلفل، یک قاشق چایخوری زردچوبه و ۲ قاشق غذاخوری نعنا خشک شده این آش را درست می‌کند.

رصد بازار کالا‌های اساسی انجام شد. بررسی این بازار از توزیع قطره چکانی کره و خامه و افزایش دوباره برخی اقلام لبنی حکایت دارد. همچنین در بازار گوشت، نرخ هر کیلو گرم گوشت مرغ به مرز یکصد هزار تومان نزدیک شده است.

رکنا: این ته دیگ ها برای 500 گرم برنج آبکش شده سرد تهیه شده است.

در این ویدئو، یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: ۵۰ گرم سس سویا، ۵۰ گرم عسل، ۳۰ گرم سس خردل، ۳ عدد ران مرغ، نمک، فلفل، گشنیز، پودر کاری، سیر خشک شده، ۲ عدد پرتقال، مقداری پاپریکای دودی، روغن نباتی، ۲ عدد پیاز، ۵ حبه سیر، یک عدد هویج، ۱۰۰ گرم قارچ، ۲۰۰ گرم پاپریکا و ۴۰۰ گرم برنج این شام را درست می‌کند.

در این ویدئویک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: نصف پیمانه نخود، یک قاشق چایخوری نمک، بلغور گندم، نصف پیمانه لوبیا چیتی، مقداری فلفل سیاه، سه عدد پیاز، یک عدد هویج، نصف پیمانه برنج، مقداری نمک، یک قاشق غذاخوری زردچوبه، سه قاشق چایخوری نعنا خشک شده، پیاز داغ، 100 گرم سبزی آش و 100 گرم کلم سفید این آش را …

رصد بازار کالاهای اساسی انجام شد. بررسی این بازار از توزیع قطره چکانی کره و خامه و افزایش دوباره برخی اقلام لبنی حکایت دارد. همچنین در بازار گوشت، نرخ هر کیلو گرم گوشت مرغ به مرز یکصد هزار تومان نزدیک شده است. در ادامه قیمت برخی کالاهای اساسی می‌آید. همچنین تمام قیمت‌ها به هزار تومان و برای وزن‌های نوشته …

برنج از مواد پایه در آشپزی ایرانی، و اغلب اوقات در سفره غذای ما حاضر است. گرچه نحوه پخت آن ممکن است در مناطق مختلف تفاوت‌هایی داشته باشد، چه به صورت کته و چه آبکش‌شده، اگر از وعده غذایی که برای آن تهیه ‌شده است اضافه‌تر باشد، گرم کردن دوباره‌اش به توجه و دقت نیاز دارد تا سلامت ما را به خطر نیندازد.

مدیر توسعه بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی استان همدان با تأکید براینکه توزیع گوشت تنظیم بازاری متوقف نشده است، گفت: از ابتدای خرداد امسال تا کنون بیش از ۲۵۰ تن گوشت قرمز گرم و ۸۵۰ تن گوشت منجمد در بازار استان توزیع شده است.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: یک عدد کلم، ۱۰۰-۲۰۰ میلی لیتر شیر، ۲ عدد پیاز، ۳۲۰ گرم قارچ، یک قاشق چایخوری نمک، ۳ قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی، یک پیمانه برنج، یک دسته جعفری، ۴ قاشق غذاخوری روغن زیتون نمک، فلفل سیاه آسیاب شده و سیر خشک شده این غذا را درست می‌کند.

مواد لازم: آرد برنج  350 گرم روغن جامد(ترجیحا لادن طلایی) همدمای محیط 130گرم پودر قند 130گرم زرده 2عدد هل آسیاب شده نصف قاشق چایخوری گلاب 5 قاشق سوپخوری طرز تهیه: روغن وپودر قند رو با همزن میزنیم تا سبک وسفید بشن وبعد زرده ها وهل وگلاب رو اضافه میکنیم ودر حد مخلوط شدن میزنیم .

شفقنا- باران‌های غیرقابل پیش‌بینی و گرمای فزاینده فقط زندگی مردم رایانپت، روستایی در جنوب هند را دشوارتر نمی‌کند. آنها همچنین به هزاران جریب برنج کشت شده در اینجا آسیب می رسانند. به گزارش شفقنا از آسوشیتدپرس، پی راویندر ردی، سرباز سابقی که 16 سال پیش به کشاورزی در زمین های خانواده اش روی آورد، گفت: [ …

سید هادی موسوی نیک، مدیرکل سابق مطالعات رفاه اجتماعی وزارت تعاون به استناد آمار می‌گوید: «دهک اولی‌ها در ایران ماهانه تنها 100 گرم گوشت مصرف می‌کنند» او در ادامه اطلاع نگران کننده دیگری می‌دهد و می‌گوید روند مصرف مرغ و برنج در ایران کاملا نزولی است، ولی مصرف نان بیشتر شده است. روایت این مسئول را می‌بینید …

سید هادی موسوی نیک مدیرکل سابق مطالعات رفاه اجتماعی وزارت تعاون: 🔹روند مصرف مرغ و برنج در ایران کاملا نزولی است، ولی مصرف نان بیشتر شده است.

روند مصرف مرغ و برنج در ایران کاملا نزولی است، ولی مصرف نان بیشتر شده است. /اقتصاد ۱۲۰

برنج باقیمانده می‌تواند از وعده‌های قبلی، روز بعد یک موهبت الهی باشد و شما را از درست کردن غذا نجات دهد.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: لوبیا سبز ۶۵۰ گرم ، سه عدد پیاز متوسط، گوشت چرخ کرده معادل لوبیا و ادویه ها: یک قاشق چای خوری زرد چوبه ، سماق ، فلفل قرمز شیرین، یک دوم قاشق چای خوری زیره، پودر کاری،پودر سیر، کمی فلفل سیاه و پودر زنجبیل ،دارچین خیلی کم، دو هل آسیاب شده، دو قاشق غذا خوری …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۳۵۰ گرم شکر، ۳۵۰ گرم آب، ۲۵۰ گرم روغن جامد خوراکی، ۱۰۰ گرم روغن جامد صاف، ۹۰۰ گرم آرد برنج، چند قطره پودر هل یا اسانس هل، یک قاشق چایخوری وانیل، یک قاشق چایخوری زعفران آسیاب شده و یک عدد تخم مرغ این شیرینی سنتی را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 3 پیمانه برنج، گوشت مغز ران یا ران گوسفند ۲۵۰ گرم، لوبیا سبز پاک کرده و خرد کرده ۵۰۰ گرم، پیاز متوسط یک عدد (حدود ۲۰۰ گرم)، هویج حدود ۱۰۰ گرم، گوجه فرنگی ۴۰۰ گرم ، روغن ۵ قاشق برای تهیه مایه، کره پاستوریزه و روغن حیوانی (کره تصفیه شده) هرکدام ۳ قاشق برای …

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با یک عدد گل کلم، یک عدد پیاز، 2 عدد هویج، یک عدد فلفل قرمز، 100 گرم برنج سفید، 200 گرم گوجه فرنگی خرد شده، 2 عدد تخم مرغ و نمک این غذا را درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز اهل انگلستان با 240 گرم نخود، 7 عدد فلفل دلمه ای، یک عدد پیاز، 3 حبه سیر، یک فنجان برنج، 1/2 فنجان گوجه فرنگی خشک شده و جعفری خرد شده این غذای متفاوت را درست می کند.

با این دو مورد 1 پیمانه عدس و 1 لیوان برنج یک غذای بسیار خوشمزه درست کنید! 0:00 دستور #1 کوفته عدس و برنج وگان (4 وعده) مواد لازم: 190 گرم | عدس سبز 1 فنجان 170 گرم | 1 فنجان برنج پخته شده 1 عدد پیاز 1 هویج 1 حبه سیر 1 قاشق چایخوری گشنیز آسیاب شده 1 قاشق چایخوری سبزی خشک ایتالیایی نمک …

در این ویدیو یک روش جدید پخت توفو را با شما به اشتراک می گذاریم. مواد لازم: 14 اونس | 400 گرم | 1 بلوک توفوی سفت 4 اونس | 130 گرم | 1 عدد سیب زمینی کوچک 3 قاشق غذاخوری آرد برنج قهوه ای یا هر آرد دلخواه 1 اونس | 40 گرم | هویج رنده شده 3/4 فنجان 2 قاشق غذاخوری پیاز سبز خرد شده 1 حبه سیر چاشنی …

افزایش دما در دو هفته اخیر منجر به ثبات قیمتی بازار بعضی از کالاهای اساسی مانند تخم‌مرغ و گوشت شده است. هر کیلو گرم گوشت مرغ تازه ۷۸ هزار تومان به فروش می‌رسد.

افزایش دما در دو هفته اخیر منجر به ثبات قیمتی بازار بعضی از کالاهای اساسی مانند تخم‌مرغ و گوشت شده است. هر کیلو گرم گوشت مرغ تازه ۷۸ هزار تومان به فروش می‌رسد.

در این ویدئو یک آشپز ماهر با 250 گرم گل کلم، یک چهارم پیمانه آرد سفید، یک چهارم پیمانه آرد برنج، یک چهارم پیمانه نشاسته ذرت، یک قاشق چایخوری سیر له شده، فلفل قرمز، زردچوبه، پودر تخم گشنیز، پودر زیره (نصف قاشق چایخوری از هر کدام)، یک قاشق چایخوری نمک، ۲ قاشق غذاخوری سس کچاپ و پودر سوخاری این گل کلم …

در این ویدئو یک آشپز مصری با مواد اولیه شامل: یک کیلو گرم گوشت چرخ کرده، ۲ عدد پیاز، دو قاشق غذاخوری آرد، فلفل سیاه، فلفل قرمز از هر کدام یک قاشق چایخوری، ۴ قاشق غذاخوری جعفری سبز، گوجه فرنگی، پیاز و فلفل خرد شده و کمی برنج این کوفته را درست می‌کند.

محتویات: کلم بزرگ 1 عدد مواد میانی دلمه کلم: عدس 50 گرم خیس شده از شب قبل بلغور گندم 50 گرم خیس شده از شب قبل برنج نیم دانه 50 گرم از شب قبل خیس شده فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری نمک 1 الی 2 قاشق چایخوری سبزی معطر خشک 1 قاشق غذاخوری آب ولرم 1 لیوان فرانسوی آلو بخارا 10 دانه …

مواد لازم برای دلمه ها: کلم برگ 1عدد گوشت چرخ کرده 200 گرم پیاز خرد شده 1 عدد لپه نیم پیمانه برنج نیم پیمانه رب انار 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری پودر زردچوبه 1 قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری سبزی دلمه نیم کلیو شامل پیازچه، تره، جعفری، گشنیز خرد شده از هر کدام 100 …

در این ویدئو یک آشپز باتجربه با مواد اولیه شامل: یک پیمانه لپه از شب قبل خیس شده، دو تا پیاز، ۳۰۰ گرم گوشت، یک قاشق چایخوری زردچوبه، نصف قاشق چایخوری دارچین، نصف قاشق چایخوری زنجبیل؛ نصف قاشق چایخوری فلفل سفید و سه پیمانه برنج این پلو شاه عباسی که به قیمه لاپلوهم معروف است را درست می‌کند.

برنج از مواد پایه در آشپزی ایرانی و اغلب اوقات در سفره غذای ما حاضر است. گرچه نحوه پخت آن ممکن است در مناطق مختلف تفاوت‌هایی داشته باشد، چه به صورت کته و چه آبکش‌شده، اگر از وعده غذایی که برای آن تهیه ‌شده است اضافه‌تر باشد، گرم کردن دوباره‌اش به توجه و دقت نیاز دارد تا سلامت ما را به خطر نیندازد.

محوطه‌های تاریخی و باستانی با مشکلات عدیده‌ای روبه‌رو هستند. نمی‌توان این بنا‌ها و محوطه‌ها را که سرمایه فرهنگی و تمدنی ما به حساب می‌آیند رها کرد. سال‌هاست کارشناسان و باستان‌شناسان باور دارند که حفظ این مناطق نه‌تن‌ها بر هویت و معونیت ایرانیان اثر می‌گذارد، بلکه سرمایه‌ای مادی تلقی می‌شود که بر رونق …

بازار گوشت مرغ به ثبات نسبی دست یافته و در حال حاضر هر کیلو گرم گوشت مرغ بین ۷۸ تا ۸۷ هزار تومان متغیر است. جوجه‌ریزی ۱۵۰میلیون قطعه در هر ماه، سبب شده قیمت‌ها تثبیت و صادرات انجام شود.

بازار گوشت مرغ به ثبات نسبی دست یافته و در حال حاضر هر کیلو گرم گوشت مرغ بین ۷۸ تا ۸۷ هزار تومان متغیر است. جوجه‌ریزی ۱۵۰میلیون قطعه در هر ماه، سبب شده قیمت‌ها تثبیت و صادرات انجام شود.

بازار گوشت مرغ به ثبات نسبی دست یافته و در حال حاضر هر کیلو گرم گوشت مرغ بین ۷۸ تا ۸۷ هزار تومان متغیر است. جوجه‌ریزی ۱۵۰میلیون قطعه در هر ماه، سبب شده قیمت‌ها تثبیت و صادرات انجام شود.

در این ویدئو یک آشپز اهل قطر با مواد اولیه شامل 250 گرم پیاز خرد شده، یک قاشق غذاخوری از گشنیز و ریزه، 5 حبه سیر، 1200 گرم مرغ، 60 گرم فلفل و دو پیمانه برنج یک غذای عربی بسیار خوش طمع طبخ می کند.

برخی معتقدند که خوردن برنج پخته‌شده پس از مدتی ماندن خطرناک است، مگر اینکه بلافاصله سرد شده باشد اما کسانی نیز با تکیه به مصونیت ظاهری، این هشدارها را نادیده می‌گیرند و مشکلی هم ندارند.

بر اساس الگوی «انستیتو تغذیه» ۱۳ الی ۱۴ قلم کالای استاندارد برای تغذیه وجود دارد که باید تامین شود (حتی به شکل حداقلی) تا یک فرد بتواند بالای خط فقر قرار گیرد. در این الگو، دقیقا مشخص شده که لازم است یک خانوار در ماه چند گرم گوشت، پنیر، نان، برنج، حبوبات و امثالهم مصرف

شما می‌توانید نیاز بدن به تیامین را از طریق خوردن غذاها به اندازه کافی برطرف کنید. بهترین منابع غذایی حاوی تیامین عبارتند از غلات غنی شده، برنج سفید، ماهی قزل آلا و لوبیای سیاه. همچنین تیامین در بسیاری از مولتی ویتامین‌ها نیز موجود است. مردان روزانه به ۱.۲ میلی گرم و زنان به ۱.۱ میلی گرم تیامین نیاز …

بر اساس الگوی «انستیتو تغذیه» ۱۳ الی ۱۴ قلم کالای استاندارد برای تغذیه وجود دارد که باید تامین شود (حتی به شکل حداقلی) تا یک فرد بتواند بالای خط فقر قرار گیرد. در این الگو، دقیقا مشخص شده که لازم است یک خانوار در ماه چند گرم گوشت، پنیر، نان، برنج، حبوبات و امثالهم مصرف کند. اما با توجه به کاهش قدرت خرید …

بر اساس الگوی «انستیتو تغذیه» ۱۳ الی ۱۴ قلم کالای استاندارد برای تغذیه وجود دارد که باید تامین شود (حتی به شکل حداقلی) تا یک فرد بتواند بالای خط فقر قرار گیرد. در این الگو، دقیقا مشخص شده که لازم است یک خانوار در ماه چند گرم گوشت، پنیر، نان، برنج، حبوبات و امثالهم مصرف کند. اما با توجه به کاهش قدرت خرید …

یارانه نقدی | بنابر اعلام وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی، امکان خرید کالابرگی در قالب مرحله سوم طرح یارانه نقدیفجرانه، برای دهک‌های اول تا هفتم درآمدی فراهم شد.یارانه نقدیفروردین ۱۴۰۳ طبق ماه قبل در سال گذشته در همان تاریخ پرداخت می‌شود و واریز سومین شارژ ۲۲۰ هزار تومانی کالابرگ در تاریخ ۱۷ الی ۱۸ فروردین …

برخی معتقدند که خوردن برنج پخته‌شده پس از مدتی ماندن خطرناک است، مگر اینکه بلافاصله سرد شده باشد.

تغذیه نامناسب می‌تواند آسیب‌هایی را به پوست وارد و عارضه‌هایی را ایجاد کند و در بسیاری از مواقع نیز ممکن است برای فرد نگران‌کننده باشد؛ این درحالیست که با تغییر عادات غذایی این عارضه‌های پوستی نیز کاهش می‌یابند. به گزارش بهداشت نیوز متخصصان پوست تنها کسانی نیستند که از وضعیت سلامت پوست‌تان شما را …

برخی معتقدند که خوردن برنج پخته‌شده پس از مدتی ماندن خطرناک است، مگر اینکه بلافاصله سرد شده باشد.

برخی معتقدند که خوردن برنج پخته‌شده پس از مدتی ماندن خطرناک است، مگر اینکه بلافاصله سرد شده باشد.

برنج را بلافاصله پس از پخت صرف کنید. اگر آن را برای وعده دیگری آماده کرده‌اید، حتما در اسرع وقت خنک ‌کنید و در یخچال بگذارید.

برنج از مواد پایه در آشپزی ایرانی و اغلب اوقات در سفره غذای ما حاضر است. گرچه نحوه پخت آن ممکن است در مناطق مختلف تفاوت‌هایی داشته باشد، چه به صورت کته و چه آبکش‌شده، اگر از وعده غذایی که برای آن تهیه ‌شده است اضافه‌تر باشد، گرم کردن دوباره‌اش به توجه و دقت نیاز دارد تا سلامت ما را به خطر نیندازد.

برای تهیه بورک مرغ و سبزیجات، ابتدا مرغ و پیاز را تفت دهید و سپس با اضافه کردن آب، آن را بپزید. فر را گرم کنید و پیازچه و سیر را سرخ کنید. برنج، ذرت، و لوبیا را نیم‌پز کرده و به مخلوط اضافه کنید، سپس مرغ پخته و ادویه‌جات را به آن افزوده و خوب بپزید. خمیر یوفکا را با کره ذوب شده آماده کرده، مواد و پنیر …