در این فصل از سال؛ درست کردن خورش کنگر به سبک تهرانی ها را از دست ندهید.

تریبون اقتصاد در این مقاله، به تاریخچه سفره ایرانی، انواع غذاها و آداب غذاخوری در دوره‌های مختلف اشاره می‌شود. تاریخچه سفره ایرانی سفره ایرانی ریشه در تاریخ کهن ایران دارد. از زمان‌های باستان، ایرانیان به پذیرایی و مهمان‌نوازی شهره بوده‌اند و این مهمان‌نوازی اغلب اوقات بر سر سفره‌های آنان جلوه‌گر می‌شده …

خط سلامت: آشنایی با فوت و فن‌های آشپزی تجریشی؛ از دمی بلغور شمیرونی با سبزی‌های کوهی تا خورش فسنجان با چاشنی سرکه و شکر، طعمی ماندگار از غذاهای اصیل شمیران.

یک آشپز ساکن یکی از روستا‌های کشورمان را خواهید دید که با سبزیجات محلی، سیر، مرکبات و تخم‌مرغ یک ترش تره خوشمزه درست می‌کند. ترش تره یکی از خورش‌های محلی استان گیلان است. این خورش از معروف‌ترین انواع غذای محلی استان گیلان به‌شمار می‌رود که با ترکیبی از سبزی مخلوط (شوید، گشنیز، نعناع، جعفری، اسفناج، سبزی‌های …

سلام، با آموزش خورش قرمه سبزی با گوشت قلقلی در خدمتتونم. مواد لازم برای 4 نفر: سبزی قورمه سرخ شده 300 گرم (سبزی شامل: تره، گشنیز، جعفری، اسفناج و شنبلیله است) گوشت چرخ کرده 150 گرم لیمو عمانی 3 تا 4 عدد پیاز 2 عدد لوبیا قرمز یا چیتی 1 پیمانه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه به مقدار لازم

خورشت قورمه سبزی یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که نه تنها در میان ایرانیان بسیار محبوب است بلکه در خارج از ایران هم طرفداران بسیاری دارد. از محبوب ترین انواع خورش قورمه سبزی در مناطق مختلف ایران می توان به خورش قورمه سبزی تهرانی ، خورش قورمه سبزی گیلانی ، خورش قورمه سبزی جنوبی و خورش قورمه سبزی …

تره یکی از سبزی‌های پرمصرف و پرخاصیت در رژیم غذایی ایرانیان است که طعم و عطر دلپذیری دارد. این سبزی خوش‌طعم در انواع غذاهای سنتی مانند آش، کوکو و خورش‌ها استفاده می‌شود و علاوه بر معطرسازی، خواص بی‌نظیری برای سلامتی دارد.

به گزارش همشهری آنلاین، در ادامه این مطلب به معرفی برخی از مشهورترین غذاهای روز اول عید نوروز در شهرهای مختلف ایران می‌پردازیم. ۱. سبزی‌پلو با ماهی؛ انتخاب مشترک بسیاری از ایرانیان یکی از غذاهای مرسوم در بسیاری از مناطق ایران برای شب عید، سبزی‌پلو با ماهی است. این غذا ترکیبی از برنج همراه با سبزی‌های …

توی این ویدئو همه نکاتی که باعث میشه یه خورشت قورمه سبزی خوشمزه داشته باشید گفته شده پس از دستش ندید.

به گزارش سبک ایده‌آل، قورمه سبزی یکی از پرطرفدارترین‌ها خورشت‌های ایرانی است که در مراسم و مهمانی ها، رستوران ها و به عنوان نذری پخته می شود. بسیاری از کدبانوهای ایرانی در تهیه خورش قورمه سبزی تبحر کافی دارند و خورش های سیاه و خوشمزه و لعابدارشان زبانزد فامیل است به نظر شما راز سیاه

قورمه سبزی یکی از خورش های محبوب ایرانیان است که رنگ این غذا در خوشمزگی آن نقش مستقیم دارد، برای درست کردن یک قورمه سبزی سیاه باید این نکات را رعایت کنید.

قورمه سبزی یکی از خورش های محبوب در ایران است.

خورش قورمه‌سبزی روغن نمی‌اندازد؟ راز خوشمزه‌تر شدن این خورش در این تکنیک ساده است! با این روش، خورش شما جا افتاده و براق خواهد شد.

✅️کافه رستوران رزمیلو اینستاگرام: rosemilo_restaurant منوی بوفه افطار و شام رزمیلو (سلف سرویس): 🍽 بوفه غذای اصلی: کباب کوبیده لقمه . جوجه کباب زعفرانی . خورش فسنجان . خورش قرمه سبزی . خورش قیمه سیب زمینی . کتلت . لوبیاپلو . کوکو سبزی . کوفته . کشک و بادمجان . میرزاقاسمی . ته چین .

برای اینکه بتوانید خورشت قورمه سبزی را خوشمزه و لعابدار تهیه کنید باید نکات غلیظ شدن قورمه سبزی و جا افتادن آن را به خوبی بدانید. پس در ادامه این مطلب با ما همراه باشید.

رکنا: راز طعم بی‌نظیر فسنجان تجریشی در استفاده از سبزی‌های کوهی و چاشنی سرکه و شکر است؛ خورشی اصیل که با تغییراتی خاص، جایگاه ویژه‌ای در آشپزی شمیرانی دارد.

آموزش پخت خورش کرفس، یک غذای مقوی و خوشمزه ایرانی با ترکیب کرفس، گوشت و سبزی‌های معطر.

آموزش کامل پخت خورش قرمه‌سبزی، یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی، با نکات طلایی برای طعمی بی‌نظیر.

خط سلامت: خورش تره‌کوهی با طعم خاص خود از سبزی تره تازه و گوشت گوسفندی، یک غذای سنتی و مقوی است که در استان کردستان محبوبیت ویژه‌ای دارد.

آموزش تهیه قرمه سبزی با دستور پخت گام به گام و ترفندهای تخصصی؛ راهنمای جامع برای داشتن یک غذای اصیل ایرانی با طعم لذیذ و معطر.

خورش سبزی یا همان قرمه سبزی از خورشت های محبوب در میان سراسر ایرانیان است، فقط در برخی از مناطق تغییرات جزئی در آن ایجاد شده است که طعم بی نظیری را به این خورش می بخشد.

فراشپز- قورمه سبزی، یکی از محبوب‌ترین خورش‌های ایرانی است که عطر و طعم بی‌نظیری دارد. اما گاهی اوقات، به خصوص در فصول سرد سال یا برای افرادی که در خارج از

خورش ریحان یکی از انواع خورشت‌های اصیل و خوشمزه ایرانی است که سبزی ریحان از اجزای اصلی تشکیل‌دهنده آن است و شباهت زیادی به قرمه سبزی دارد.

راز معطر و خوشمزه شدن قورمه سبزی استفاده از این سبزی هاست؟

در ادامه طرز تهیه خورش قورمه سبزی تهرانی را یاد بگیرید و این غذای فوق العاده خوشمزه رو تو خونه درست کنید.

خورش ریحان یکی از انواع خورشت‌های اصیل و خوشمزه ایرانی است که سبزی ریحان از اجزای اصلی تشکیل‌دهنده آن است و شباهت زیادی به قرمه سبزی دارد.

به گزارش سرویس مهارت زندگی درلحظه، شلغم که اغلب به قلمرو سوپ ها و خورش ها منتقل می شود، یک راز شگفت انگیز دارد: مربای فوق العاده ای درست می کند! بله شما آن را درست خواندید. این سبزی ریشه ای همه کاره را می توان به یک پخش لذت بخش با شیرینی و عطر

خورش قورمه سبزی بی تردید دوست داشتنی ترین غذای ایرانی است و هر کس بتواند این خورش را به خوبی تهیه کند یک آشپز حرفه ای محسوب می شود .

فراشپز- خورش تره یکی از غذاهای خوشمزه و بسیار محبوب کردی است که شباهت زیادی به قرمه سبزی دارد و از ترکیب تره با گوشت، پیاز، لوبیا سفید و... تهیه می‌شود.

بی تردید یکی از معروف ترین غذاهای اصیل ایرانی خورش قورمه سبزی است.به طوری که گفته میشه کسی که خورشت قورمه سبزی بلد نباشه آشپز محسوب نمیشه.قورمه سبزی باید کاملا غلیظ و لعاب دار بشه. فوت و فن های جا افتادن و غلیظ شدن قورمه سبزی: برای خورشت قورمه سبزی ، سبزی ها باید حتما ریز

فراشپز- خورش لپه قرمه یکی از انواع خورش‌های اصیل و سنتی شهر دامغان است که ترکیبی از مواد قرمه سبزی و خورش قیمه است و طعم بی‌نظیری دارد.

اگه میخواین یه خورشت قورمه سبزی خوشمزه و لعاب دار قورمه سبزی را بپزید باید ترفندهای پختش رو بدونید برای دانستن این نکات با ما همراه باشید.

فراشپز- خورش قورمه سبزی یکی از بهترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرانی است که اکثرا با گوشت گوسفندی تهیه می شود ولی پخت خورشت قورمه سبزی با مرغ نیز خوشمزگی خاص

قورمه سبزی یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که تقریباً در همه مناطق کشور با یک روش خاص تهیه می‌شود. خوشمزگی این خورش به ادویه‌هایی که در پخت آن استفاده می‌شود، بستگی دارد.

فراشپز- «گل کلم مگه مال شوری و ترشی نیست؟! تو خورش چیکار می‌کنه؟!» یکی از سبزیجات پرفایده و کم ادعا گل کلم است. شاید کمتر به نظر برسد، اما خورش این سبزی آنقدر

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: 500 گرم سبزی ترش واش کمی سرخ شده، 5 حبه سیر رنده شده، 2 قاشق غذاخوری رب انار ترش یا ملس، آبغوره یا آب نارنج به میزان دلخواه، 4-5 تکه مرغ، 5 عدد بادمجان، 7 عدد گوجه فرنگی و یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی این غذا را درست می کند.

رکنا: سبزی قورمه سبزی یکی از ارکان اصلی خورش محبوب قورمه سبزی است که یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی به حساب می‌آید. این خورش به دلیل طعم خاص و ترکیب سبزیجات تازه، گوشتی و حبوبات در سراسر ایران محبوب است.

خورش تره یکی از انواع غذاهای کردی و اصالتا سنندجی است. خورش تره با عنوان «قورمه سبزی کردی» هم شناخته می‌شود.

فراشپز- قورمه سبزی، با ترکیب سبزی‌های خوش عطر و لوبیا، طعمی بی‌نظیری دارد. اگرچه این خورش معمولا با گوشت قرمز پخته می‌شود و ما هم قبلا طرز تهیه خورشت قورمه

طرز تهیه قورمه سبزی برای ۴ نفر و نکات جا افتاده شدن خورش قورمه سبزی را در ادامه آموزش داده ایم.

در بین فهرست غذاهای ایرانی، خورش قورمه سبزی با آن عطر و بوی دل انگیز جایگاه ویژه ای دارد.

تلخ شدن خورش کرفس مشکلی است که معمولا به دلیل رعایت نکردن نسبت سبزی‌ها و یا آماده کردن غذا به روش نادرست ایجاد می‌شود. برای برطرف کردن این...

قلیه ماهی با سبزی‌های معطر، چاشنی‌های ترش و ماهی تازه، انتخابی عالی برای علاقه‌مندان به طعم‌های متفاوت است. این غذای جنوبی را با دستور ما آماده کنید!

فراشپز- خورش ریحان یکی از انواع خورشت‌های اصیل و خوشمزه ایرانی است که سبزی ریحان از اجزای اصلی تشکیل‌دهنده آن است و شباهت زیادی به قرمه سبزی دارد.

خورش قورمه سبزی یکی از اصیل‌ترین غذاهای ایرانی است که نه تنها در ایران، بلکه در سراسر دنیا محبوبیت زیادی دارد. برای پخت این غذای محبوب در...

خورش ریواس، با ترکیب گوشت و سبزی ریواس، طعمی ترش و دلپذیر دارد که سفره‌های شما را خاص و متفاوت می‌کند.

خورش مرغ ترش یکی از غذاهای اصیل شمالی است که عطر و طعم خاصی دارد. با این دستور آسان و استفاده از سبزی‌های محلی، غذایی بی‌نظیر برای خانواده تهیه کنید.

قورمه سبزی از غذاهای اصیل و پرطرفدار ایرانی است. اگر می‌خواهید این خورش خوشمزه را با عطر و طعمی حرفه‌ای به سبک رستورانی بپزید، این نکات طلایی را از دست ندهید.

دستور کامل پخت قورمه‌سبزی برای تعداد زیاد با نکات مهم در نذری دادن.

آموزش پخت خورش مرغ ترش با سبزی‌های تازه و دستور سنتی.

در بین فهرست غذاهای ایرانی، خورش قورمه سبزی با آن عطر و بوی دل انگیز جایگاه ویژه ای دارد.

دستور پخت خورش کرفس با طعمی متعادل و عطر سبزی تازه.

در این متن قصد داریم راز و رمزهای پخت یک خورش قورمه سبزی خوشمزه، جا افتاده و خوش عطر را برایتان مرحله به مرحله بازگو کنیم.

خورش کرفس یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که دستورهای متنوعی تهیه می شود. این خورش خوشمزه معمولا همیشه با خورش قورمه سبزی مقایسه می شود و به همین دلیل تقریبا اعضای خانواد قورمه شبزی را به خورشت کرفس ترجیح می دهند.

قرار نیست همیشه قورمه سبزی با گوشت پخته و عالی بشه ، یه وقتایی هم ممکنه ، مهمون گیاه خوار داشته باشیم و یا گوشت قرمز برامون ضرر داشته باشه و یا اصلا گوشت در دسترس نداشته باشیم.

دستور پخت قلیه ماهی آبادانی، یکی از غذاهای محبوب و اصیل جنوب ایران، با ترکیب ماهی تازه، سبزی‌های معطر و تمبر هندی، طعمی ماندگار و لذیذ را به ارمغان می‌آورد.

خورش ترش واش یکی از غذاهای محلی و محبوب گیلان است که با سبزی‌های معطر و طعمی ملس، انتخابی عالی برای دوستداران غذاهای شمالی است. با این دستور ساده، این خورش خوشمزه را در خانه تهیه کنید و از عطر و طعم اصیل آن لذت ببرید.

دستور پخت قلیه ماهی آبادانی، یکی از غذاهای محبوب و اصیل جنوب ایران، با ترکیب ماهی تازه، سبزی‌های معطر و تمبر هندی، طعمی ماندگار و لذیذ را به ارمغان می‌آورد.

مهم است که دلیل تلخی سبزیجات و خصوصا دلیل تلخ شدن قورمه سبزی را بدانید. البته کیفیت سبزیجاتی که تهیه می کنید در طعم نهایی تاثیرگذار است. به جرئت می توان گفت که بیش از نیمی از تاثیرات طعم قورمه سبزی به سبزی آن بستگی دارد

قورمه سبزی، ملکه‌ی خورش‌های ایرانی، با طعمی بی‌نظیر، از دیرباز جایگاه ویژه‌ای در سفره‌ ایرانیان داشته است. برای تهیه این خورشت باید از...

دستور پخت قلیه ماهی آبادانی، یکی از غذاهای محبوب و اصیل جنوب ایران، با ترکیب ماهی تازه، سبزی‌های معطر و تمبر هندی، طعمی ماندگار و لذیذ را به ارمغان می‌آورد.

خورش قورمه سبزی یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی است که نه تنها در میان ایرانیان بسیار محبوب است بلکه در خارج از ایران هم طرفداران بسیاری دارد. از محبوب ترین انواع خورش قورمه سبزی در مناطق مختلف ایران می توان به خورش قورمه سبزی تهرانی ، خورش قورمه سبزی گیلانی ، خورش قورمه سبزی جنوبی و خورش قورمه سبزی …

خورشت قورمه سبزی از اصیل ترین غذاهای ایرانی محسوب می شود که در بیشتر نقاط کشورمان با یک دستور خاص تهیه می شود. البته در برخی شهرها این خورش با مواد دیگری طبخ می شود

قورمه سبزی یک غذای پرطرفدار ایرانی است که در همه خانه ها طبخ می شود. بعضی اوقات قرمه سبزی بعد از پخت رنگ خوبی نمی گیرد یا بی رنگ است. بنابراین ما در ادامه دستورهایی را آورده ایم تا قورمه سبزی جذاب تری با آن درست کنید.

اگر می‌خواهید بوی قورمه‌سبزی شما چنان در فضا بپیچد که همه را به پای سفره بکشاند، باید از ترکیب ویژه‌ای از ادویه‌ها استفاده کنید. این ادویه‌ی خانگی با ترکیب دقیق گیاهان خشک و چاشنی‌های معطر، طعم قورمه‌سبزی شما را چندین برابر خوشمزه‌تر می‌کند. در ادامه، دستور دقیق این ادویه مخصوص را بخوانید.

خورش قورمه سبزی از محبوب ترین خورش های ایرانی است که تاریخچه آن به ۲۰۰۰ تا ۵۰۰۰ سال پیش بر می گردد که شاید کمتر ایرانی پیدا شود که عاشق این خورش خوشمزه نباشد. 

تره فرنگی از جمله گیاهان دارویی بومی مدیترانه و خاورمیانه است که نام علمی این گیاه Allium ampeloprasum است. تره فرنگی سبزی از سرده والک است و از خانواده نرگسیان است. از تره فرنگی می‌توان به صورت خام و پخته برای تهیه سوپ تره فرنگی، انواع سس و سالاد، تره فرنگی پلو، خورش تره فرنگی، کوکو تره فرنگی و املت …

توی این مطلب، طرز تهیه و همه فوت و فن های پخت یه قورمه سبزی فوق العاده رو یاد میگیری.

قورمه سبزی یکی از محبوب‌ترین خورش‌های ایرانی است که معمولا با گوشت تهیه می‌شود. اما آیا می‌شود این غذای خوشمزه را بدون گوشت هم طبخ کرد؟ بله، مطمئنا! در این مطلب، طرز تهیه قورمه سبزی گیاهی را به شما آموزش می‌دهیم تا بتوانید از یک وعده غذایی لذیذ و سالم بدون گوشت لذت ببرید.

اسفناج یه سبزی فوق العاده پرطرفداره که پیش غذاها و غذاهای متنوع و خوشمزه ای مثل بورانی اسفناج، بورک اسفناج، خورش آلو اسفناج و... میشه با اون درست کرد.

قورمه سبزی خورشت خوشمزه و مورد علاقه تمامی ایرانی ها می باشد که در ادامه مطلب طرز تهیه صحیح آن را به شما آموزش خواهیم داد.

خورشت دروغگو یا دورگو یکی از غذاهای سنتی استان گیلان است که اصالت آن به شهر «لشت نشا» از توابع رشت می‌رسد. خورش دروغگو یک غذای کاملا گیاهی مناسب شام و ناهار است.  این خورشت در واقع ترکیبی است از خورشت قرمه سبزی و خورشت فسنجان و البته بدون گوشت یا مرغ است، به همین

خورش کرفس با لوبیا یکی از خورشت‌های خوشمزه و مشهور ایرانی است که از ترکیب کرفس با گوشت و لوبیا تهیه می‌شود.

برای گرفتن تلخی قرمه سبزی، اضافه کردن یک قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی در خورش هم عالیست.

برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خورش قورمه سبزی در ادامه با سایت ما همراه باشید.

خورش قورمه سبزی با گوشت قلقی یکی از غذاهای لذیذ است که نحوه پخت آن ساده، است.

خورش قورمه سبزی با گوشت قلقی یکی از غذاهای لذیذ است که نحوه پخت آن ساده، است.

ما در این مطلب طرز تهیه خورش قورمه سبزی رو با نکات مهمی که لعاب دار و خوشمزش میکنه بهتون آموزش میدیم.

قورمه سبزی تهرانی تفاوت چندانی با قورمه سبزی های دیگه نداره ولی یکسری فوت کوزه گری داره که ما بهتون یاد می دیم. در انتهای مطلب نکات کلیدی رو از دست ندید چون با استفاده از این نکته ها می تونید خورش قورمه سبزی تهرانی رو به بهترین شکل و درست مثل یه آشپز حرفه ای درست کنید.