مشکوفی ساده ترین دسر سنتی ایرانی در ۱۵ دقیقه/آموزش دسر مجلسی آسان و ارزان.

بامیه با شربت زعفرانی و بافت نرم، یکی از خوشمزه‌ترین شیرینی‌های سنتی است. در این مقاله، طرز تهیه آن را به‌صورت حرفه‌ای آموزش می‌دهیم.

«مُشکوفی، به عنوان یک دسر سنتی از دیرباز در استان اردبیل و به‌ویژه در شهرستان نمین، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های افطاری ماه رمضان و نذری‌ها دارد. این میان‌وعده نه تنها سطح انرژی روزه‌داران را بالا می‌برد، بلکه خواص درمانی نیز دارد و در مقابله با سرفه، درد سینه و سرماخوردگی مؤثر است.»

تهران- ایرنا- معاون صنایع‌دستی و هنرهای سنتی کشور گفت: نمایشگاه صنایع‌دستی در تمامی ایستگاه‌های راه‌آهن، مبادی ورودی شهرها و پایانه‌های مرزی در نوروز ۱۴۰۴ برپا می‌شود.

ایرنا- تهران- «چنگال» یا در زبان محلی جنوبی «چانگال»، یکی از نان شیرینی‌های محبوب، سنتی و اصیل سیستان و بلوچستان است که به‌عنوان سوغات این استان شناخته می‌شود. پخت این نان شیرینی علاوه بر جنوب ایران در مشهد و گناباد نیز مرسوم است. نان شیرینی چنگال، دارای طعم بی‌نظیری است که بسیاری از گردشگران شیفته آن …

استاندار زنجان تأکید کرد: نسل سوم انقلاب به‌عنوان هدف اصلی در بحث ترویج فرهنگ قرآنی، ویژگی‌ها و خصوصیات متفاوتی نسبت به مخاطب سنتی دارند و برای این نسل، نیازمند قالب‌های نو هستیم.

نشا یکی از دسرهای بوشهری است که بیشتر برای ماه رمضان تهیه می‌شود. در این مطلب از شما را با دستور تهیه این دسر خوشمزه و آسان آشنا می‌کنیم.

مدیرکل فرهنگ و ارشاد اسلامی لرستان با تأکید بر نقش مهم نشاط اجتماعی در بهبود شاخصه‌های فرهنگی و اجتماعی گفت: اجراهای صحنه‌ای در فصل زمستان استان تا آغاز ماه مبارک رمضان ادامه‌دار خواهد بود.

به گزارش انرژی پرس، محمدرضا رمضان اظهار کرد: با توجه به محدودیت‌های وضع شده در واردات آلات موسیقی، تعرفه بالای کالا و افزایش ارزش افزوده و پرداخت مالیات سنگین

طرز تهیه حلیم با بلغور گندم برای ۶ نفر بسیار ساده و آسان است. حلیم یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که در ایام خاصی مانند ماه رمضان یا محرم بیشتر مورد

آش رشته یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی است که با طعمی بی‌نظیر و مقوی خود، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ایرانیان دارد. این آش به‌خصوص در ماه رمضان، ایام

پخت خورشت قیمه مجلسی زعفرانی نذری با گلاب، سنتی دیرینه در ایران است که در ماه های محرم و صفر، رمضان و سایر مناسبت های مذهبی رواج دارد.

محمدرضا شجریان یکی از خوانندگان برجسته ایرانی که مناجات ربنای او به مدت سی سال در ماه رمضان از رادیو و تلویزیون ایران پخش می‌شد. در آغاز جوانی، او در رادیو خراسان علاوه بر آواز، به قرائت قرآن نیز مشغول بود. به مناسبت تولد این استاد بزرگ موسیقی به شرح مختصری از زندگی ایشان می پردازیم.

پیچاق قیمه از جمله خورشت های مشهور استان اردبیل در ایام محرم و ماه رمضان است. این غذا که به خورشت بادام آذری هم مشهور است معمولا با برنج سرو می‌شود و جز غذاهای مشهور و محبوب اردبیل محسوب می‌گردد. در ادامه نحوه پخت این خورشت را یک آشپز ماهر آموزش می دهد.

آش برنج یکی از انواع آش‌های خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که معمولاً در فصل‌های سرد سال و به خصوص در ماه مبارک رمضان طبخ می‌شود. این آش غنی از انواع حبوبات، سبزیجات و برنج است و طعمی بسیار لذیذ دارد.

شله زرد، دسری سنتی ایرانی است که از برنج، زعفران، شکر، خلال بادام، گلاب و هل تهیه می‌شود. این دسر به دلیل رنگ زرد و عطر و طعم بی‌نظیرش، طرفداران زیادی دارد و به طور خاص در ماه رمضان برای افطار سرو می‌شود. شله زرد علاوه بر خوشمزگی، خواص زیادی هم دارد. زعفران موجود در آن، باعث تقویت حافظه و سیستم عصبی …

قشم - ایرنا - آیین کهن حمل علم شمشیری جزو مراسم سنتی ساحل نشینان بزرگ ترین جزیره ایرانی خلیج فارس در شهر قشم است که با گذشت ۹ قرن همچنان استوار و پا برجا صفا بخش جمع عزاداران شاه نجف و شهید دشت کربلا در روزهای ۱۹ ماه مبارک رمضان و هفتم محرم است.

با فرا رسیدن فصل گرم تابستان، خوردن دسرهای خنک و مقوی به خصوص در ماه رمضان، طرفداران زیادی پیدا می‌کند. حلوا شیر یکی از این دسرهای سنتی و پرطرفدار است که به راحتی می‌توان در خانه آن را تهیه کرد.

حجامت دارای فواید بسیاری می‌باشد اما دلیلی بر این مورد نیست که برای همه افراد مناسب است.

آش ماست ترکی یکی از انواع آش‌های خوشمزه و سنتی ایرانی است که برای ماه رمضان و سفره افطار بسیار مناسب است و طعم ویژه‌ای دارد.

آش ماست ترکی یکی از انواع آش‌های خوشمزه و سنتی ایرانی است که برای ماه رمضان و سفره افطار بسیار مناسب است و طعم ویژه‌ای دارد.

سرپرست معاونت توسعه سلامت دفتر طب ایرانی و مکمل وزارت بهداشت، در خصوص تدابیر طب ایرانی برای بعد از ماه رمضان، توصیه‌هایی داشت.

جلسات جزء خوانی قرآنی خانگی، سنتی دیرینه و زیبا در میان مردم شهرستان چرام بوده که این روزها حضور جوانان در این آیین معنوی زیبایی خاصی به آن بخشیده است.

در سال ۱۴۰۳ تعدادی از خوانندگان پاپ و گروه‌های موسیقی سنتی و تلفیقی بر اساس برنامه‌ریزی‌های قبلی در تهران و شهرستان‌ها روی صحنه می‌روند.

مراسم شب وداع با ماه رمضان بامداد روز سه شنبه 21 فروردین با سخنرانی حجت‌الاسلام خضری امام جمعه موقت قزوین، بانوای حاج مهدی رسولی و با حضور اقشار مختلف مردم در مسجد امام حسن عسگری (ع) برگزار شد .مراسم شب وداع سنتی 13 ساله می باشد که امسال هم 90 هیات مذهبی شهر قزوین برای برپایی این مراسم پای کار بوده اند.

طبق سنت هر ساله بازار عید فطر در شادگان در دهه سوم ماه مبارک رمضان فعالیت خود را آغاز می‌کند.این بازار که به صورت سنتی در خیابان اصلی شهر دایر می شود هر ساله میزبان مشتریان زیادی از شادگان و شهرهای مجاور برای خرید عیدانه می‌شود

در سال ۱۴۰۳ تعدادی از خوانندگان پاپ و گروه‌های موسیقی سنتی و تلفیقی بر اساس برنامه‌ریزی‌های قبلی در تهران و شهرستان‌ها روی صحنه می‌روند.

وزیر فرهنگ و ارشاد اسلامی در نخستین آیین جهانی افطار ملل، تاکید کرد: نگاه دولت در حوزه تعاملات فرهنگی این است که با اتکا به ارزش‌های سنتی، اصیل، بومی و دینی از آنها به عنوان مزیتی مطلق، در گفت‌وگوهای فرهنگی با دنیا استفاده کند.

همزمان با بیست و هفتم ماه مبارک رمضان، زنان یزدی با حضور در مساجد جامع آیین سنتی پیراهن مراد را برای گرفتن حاجت برگزار کردند.

همزمان با بیست و هفتم ماه مبارک رمضان، زنان یزدی با حضور در مساجد جامع آیین سنتی پیراهن مراد را برای گرفتن حاجت برگزار کردند.

«کولیره» نان سنتی کردستان است که زنان کُرد طبق آیین دیرینه‌شان این نان را برای شب بیست و هفتم ماه مبارک رمضان می‌پزند و بعد از پخت، آن را بین همسایگان و اهالی محل تقسیم می‌کنند.

استادیوم فوتبال در شهر خوست افغانستان میزبان افطار سالانه مشترک ماه رمضان بود. افطاری شامل غذا‌های رایگان از غذا‌های سنتی افغانی بود که با کمک تاجران و جوانان تهیه شد. مردم از هر گروه سنی در این مراسم ماه مبارک رمضان که هفت سال است هر ساله برگزار می‌شود شرکت کردند. برگزار کننده این رویداد امیدوار است …

سبزی‌ها و مواد اولیه خوراکی که در محیط پیرامون هر منطقه‌ای وجود دارد، غذاهای سنتی آن محدود را شکل می‌دهد. اهالی مازندران با توجه به فصلی که ماه مبارک رمضان در آن قرار می‌گیرد، خوراک‌های مخصوصی را سر سفره افطار خود می‌گذارند.

فرنی یکی از انواع دسرهای خوشمزه و سنتی ایرانی است که پایه شیر و آرد دارد و برای سفره افطار و روزه‌داران بسیار مناسب است.

پوشش سنتی ملکه اردن، رانیا در یک مهمانی ماه رمضان توجه‌ها را به خود جلب کرد.

شیرینی‌ها و غذاهای سنتی خطه آذربایجان در ایام روزه‌داری متنوع و لذیذ و این شب‌ها کمابیش یکی دو قلم آن پای سفره افطار تبریزی‌هاست.

شیرینی‌ها و غذاهای سنتی خطه آذربایجان در ایام روزه‌داری متنوع و لذیذ و این شب‌ها کمابیش یکی دو قلم آن پای سفره افطار تبریزی‌هاست.

دومین جشنواره سحری‌خوانی و مناجات‌خوانی ایرانیان با عنوان جشنواره موسیقی «ماهور» همزمان با ایام ماه مبارک رمضان برگزار می‌شود.

در ماه مبارک رمضان به علت روزه گرفتن امکان استفاده از دارو برای تسکین سر درد وجود ندارد، در طب سنتی پیشنهاد می‌شود از ماساژ سر و نواحی گردن استفاده شود که در بسیاری از موارد باعث تسکین درد می‌شود.

آیین سنتی نخل‌برداری تفت، بیش از یک قرن قدمت دارد؛ سالهاست که تفتی‌ها در هر نقطه از کشور و خارج آن، خود را به زادگاهشان می‌رسانند تا در آیین سنتی نخل‌برداری شرکت کنند. این مراسم سنتی و بزرگ نخل‌برداری در حسینیه امام ره (شاه ولی) تفت برگزار میشود و نه فقط تفتی‌ها و یزدی‌ها بلکه خیل عزاداران از سراسر …

کشورهای مختلف عربی و اسلامی در ماه مبارک رمضان با آداب و رسوم خاصی که برخی از آن‌ها در میان روزه داران مشترک است تلاش می‌کنند به میهمانی ماه خدا بروند.

چشیدن غذای محلی در سفر به شهرهای مختلف کشور خود بخشی از لذت سفر است. امسال با تقارن ماه مبارک رمضان و تعطیلات نوروز، امتحان غذاهای محلی در سفره افطار برای گردشگران به یاد ماندنی شده‌است.

رکنا: کاچی از دسرهای خوشمزه و پرمصرف در ماه رمضان است.

غذاهای محلی برای افطار و سحر در شهرهای مختلف باعث شده تا سفره هر شهر و استانی رنگ و لعاب خاصی داشته باشد. سفره افطار قزوینی‌ها با غذاهای سنتی بسیار رنگارنگ است.

رکنا: زولبیا بامیه از جمله شیرینی‌های سنتی ماه رمضان در منطقه خاورمیانه و برخی کشورهای شمال آفریقا مثل الجزایر، مراکش و … است.

رکنا: اگر از امتحان کردن غذاهای جدید و سنتی لذت می‌برید، بهتر است همین حالا دست به کار شوید و شفته اراکی را طبق دستوری که در این مطلب برایتان شرح دادیم، تهیه و نوش جان کنید.

یک پزشک طب سنتی راه کارهایی را برای کاهش ضعف و بی حالی در ماه مبارک رمضان مطرح کرد و گفت: برای کاهش ضعف و بی حالی باید حتما وعده سحری مصرف و در این وعده برای جبران کمبود آب بدن از غذاهای خورشتی استفاده شود.

پزشک طب سنتی در دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی راه کارهایی را برای کاهش ضعف و بی حالی در ماه مبارک رمضان مطرح کرد و گفت: برای کاهش ضعف و بی حالی باید حتما وعده سحری مصرف و در این وعده برای جبران کمبود آب بدن از غذاهای خورشتی استفاده شود.

معاون صنایع دستی و هنرهای سنتی استان اردبیل از تخفیف ۱۵ درصدی تولیدات صنایع دستی در تعطیلات نوروزی و تا پایان ماه مبارک رمضان خبر داد.

رکنا: کوکوسبزی به عنوان افطار ماه رمضان گزینه عالی است.

پزشک طب سنتی در دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی راه کار‌هایی را برای کاهش ضعف و بی حالی در ماه مبارک رمضان مطرح کرد و گفت: برای کاهش ضعف و بی حالی باید حتما وعده سحری مصرف و در این وعده برای جبران کمبود آب بدن از غذا‌های خورشتی استفاده شود.

همه ساله همزمان با میلاد امام حسن مجتبی (ع) مراسم قدیمی و کهن «گرگیعان» برگزار می‌شود. «گرگیعان» یا «قرقیعان» نام یک آئین سنتی رایج بین مردم عرب استان خوزستان، هرمزگان و کشور‌های عربی نظیر عراق است که در نیمه ماه رمضان توسط کودکان اجرا می‌شود. کودکان با پوشیدن لباس‌های نو و محلی یعنی دشداشه برای پسران …

همه ساله همزمان با میلاد امام حسن مجتبی (ع) مراسم قدیمی و کهن گرگیعان برگزار می‌شود. گرگیعان یا قرقیعان نام یک آئین سنتی رایج بین مردم عرب استان خوزستان، هرمزگان و کشورهای عربی نظیر عراق است که در نیمه ماه رمضان توسط کودکان اجرا می‌شود. کودکان با پوشیدن لباس‌های نو و محلی یعنی دشداشه برای …

اصفهان - دانایی فر؛ رئیس اداره میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی کاشان ، از برپایی نمایشگاه صنایع‌دستی به مناسبت عید نوروز ۱۴۰۳ و ماه مبارک رمضان خبر داد.

آش آبکش قوچانی که با نام آش سوزمه هم شناخته می‌شود یکی از غذا‌های سنتی استان خراسان است که در عین سادگی طعم بسیار خوبی دارد.

ماه رمضان در ترکیه فرصت خوبی برای سفر و دیدن سنت‌ها و آیین‌های اهالی این کشور و امتحان کردن خوراکی‌های سنتی است.

شهرکرد- در ماه مبارک رمضان هر ساله شاهد اجرای آیین‌های دل‌انگیز و سنتی در سراسر ایران هستیم، در چهارمحال و بختیاری نیز آیین‌هایی مانند برش پیراهن مراد، کاکولی‌پزان و نخودگردانی مرسوم است.

طی سنتی چند ساله مردم قدرشناس قم از سنین و اقشار مختلف و همچنین خانواده معظم شهدا در نیمه های شب ماه مبارک رمضان با حضور در گلزارشهدای قم به غبارروبی، نظافت و ترمیم رنگ مزار شهدا می پردازند.

در این ویدئو شما با طرز تهیه شیرینی سنتی کاکا گیلانی آشنا خواهید شد.

در این ویدئو یک آشپز لهستانی با مواد اولیه شامل: 600 گرم آرد گندم، 8 گرم مخمر و کنجد برای تزیین این نان خوشمزه را می‌پزد و یاد می‌دهد.

در ماه رمضان بازار غذاهای سنتی و محلی کرمانشاه حسابی داغ است و عطر نان تازه، آش و شیرینی‌های محلی کرمانشاه کوچه و بازار را پر می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز لهستانی با مواد اولیه شامل: 600 گرم آرد گندم، 8 گرم مخمر و کنجد برای تزیین این نان خوشمزه را می پزد و یاد می دهد.

دسر محبوب ایرانی‌ها در لیست محبوب‌ترین دسرهای سنتی دنیا برای افطار قرار گرفته است.

در کشور ترکمنستان، فرهنگ غذایی هم به نوبه خود اهمیت بسیار بالایی به عید نوروز می‌دهد و آن‌ها با تهیه و پخت غذا‌های سنتی، سعی در ماندگار کردن جشن‌های نوروز خود می‌کنند.

با شروع ماه رمضان و حتی نزدیک شدن به حال و هوای عید، محال است کسی هوس یک نان یا شیرین خانگی را نکند. نان قندی یکی از سنتی ترین و پرطرفدارترین شیرین های موجود است که در ایران خواهان زیادی دارد.

یک متخصص طب سنتی گفت: پاکسازی بدن از مواد زائد بیماری‌زا یکی از فواید مهم روزه‌داری است، اما نکته مهم این است که روزه وقتی موجب سلامتی می‌شود که در مصرف غذا و آب زیاده‌روی نشود.

معاون توسعه سلامت دفتر طب ایرانی و مکمل وزارت بهداشت: همانطور که ماه مبارک رمضان فرصتی برای تزکیه نفس و پاکسازی روح است از نظر جسمی نیز باید به درستی و به دور از افراط و تفریط اتفاق بیفتد.

حلیم یا هلیم یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانیان است که معمولا برای وعده صبحانه و وعده‌های افطار و سحر ماه رمضان سرو می‌شود و بسیار مقوی است.

تغذیه مناسب در کنار روزه ماه رمضان، یکی از مهم‌ترین شاخصه‌های اصلی می باشد که از نظر طب سنتی می توانید مواد غذایی را به‌صورت هدفمند استفاده نمایید.

رئیس اندیشکده پیشرفت و سلامت اظهارکرد: حکمای طب ایرانی ورزش را یکی از موارد بسیار مهم در حفظ سلامت و پیشگیری از بیماری‌های متعدد و درمان برخی بیماری‌ها به‌شمار می آورند و از گذشته دور، ورزش جزء «سته ضروریه» یعنی شش اصل سلامتی بوده و در باب حرکت و سکون که حرکت به عنوان یک لازمه سلامتی است، مفصل در کتب …

همدان-معاون برنامه‌ریزی و توسعه فرمانداری همدان گفت: تعداد ۲۴ نانوایی لواشی همدان به گرده‌پزی تغییر پخت داده‌اند.

یک متخصص طب سنتی درباره اهمیت وعده سحری در ماه رمضان صحبت کرد و گفت: مهمترین وعده در این ماه مبارک سحری است و باید یک غذای کامل مصرف شود.

در بین ماه‌های قمری، رمضان تمام جنبه‌های زندگی مردم را تحت تأثیر قرار می‌دهد، مسلمانان اهل سنت تایباد در خراسن رضوی نیز بر همین اساس با ورود به این ماه زندگی خود را بر اساس آن تنظیم می کنند.

فانوس رمضان سنتی به جا مانده از دوران فاطمیون و از آیین‌های مردمی اصیل در مصر است که برای نوید آمدن رمضان در خیابان‌های این کشور روشن می‌شود.

متخصص طب سنتی و ایرانی توصیه کرد که صرف غذا در ماه رمضان در دو وعده افطاری و سحری صورت بگیرد و آنچه قرار است به عنوان افطاری و شام بصورت همزمان صرف شود، با حجم کمتر صرف شود و در فاصله میان این وعده و غذای سحر، آب و آشامیدنی‌ها مصرف شود.

رشته خوشکار یکی از شیرینی‌های سنتی خوشمزه و پرطرفدار گیلان است که با ذوق و سلیقه و مهارت خاصی تهیه و با چای مصرف می‌شود؛ این شیرینی محلی در ماه مبارک رمضان زینت‌بخش سفره‌های افطار مردم سراسر استان گیلان است.

ماه مبارک رمضان در میان ترکمنان منطقه مرزی جرگلان خراسان شمالی با آیین های ویژه ای همچون «آی گورمک»، «تاراویح نامازی» و افطاری دادن با غذاهای سنتی برگزار می شود و گذر زمان هنوز نتوانسته این آیین ها را به خاطرات ملحق کند.

متخصص طب سنتی ایرانی با اشاره به حفظ تعادل در بدن اظهار کرد: روزه‌داری و امساک به پاکسازی بدن از مواد زائد انباشته شده در بدن کمک می‌کند به همین علت عصب‌ها و عروق کارایی بهتری پیدا می‌کنند.

ماقوت زعفرانی یکی دسرهای سنتی شهر یزد است که بسیار خوشمزه و لذیذ بوده و معمولا برای ماه مبارک رمضان تهیه می شود.