آموزش کامل خشک کردن گلابی با روش های مختلف (آفتاب، فر و دستگاه خشک کن). نکات کلیدی برای حفظ رنگ، طعم و ارزش غذایی گلابی خشک شده و روش صحیح نگهداری آن.

با دلایل قهوه ای شدن میوه ها هنگام خشک کردن آشنا شوید و روش های ساده و مؤثر مانند استفاده از آب لیمو، نمک، بخارپز کردن و کنترل دما را برای حفظ رنگ و کیفیت میوه های خشک شده بیاموزید.

برترین ها/کدو حلوایی میوه خوش آب و رنگ و مقوی پاییزی است که می‌توان با آن انواع دسر ها و غذا های خوشمزه را تهیه کرد که در این مطلب چند رسپی با آن را برایتان آورده ایم. سوپ کدو تنبل مواد لازم آب مرغ ۳ فنجان نمک ۱/۴ قاشق چای خوری پوره کدو تنبل ۲ فنجان جعفری تازه خرد شده۱ قاشق چای خوری پیاز خرد شده ۱/۲

برترین ها/  آرام جعفری و بابک انصاری، زوج تازه سینمای ایران، شب یلدا را با ست لباسی هماهنگ به رنگ‌های سفید و قرمز جشن گرفتند. این دو بازیگر شناخته‌شده با انتخاب لباس‌هایی زیبا و متناسب، در کنار چیدمانی سنتی و پر از میوه‌های یلدایی، لحظه‌ای گرم و صمیمی را ثبت کردند که نمادی از عشق و همدلی است. تصاویر

شب یلدای امسال به معنای واقعی در بسیاری از نقاط کشور علاوه بر سوز سرما و برف، سوز گرانی را هم آورده است. قیمت‌های فضایی میوه و آجیل، رنگ و بوی سنتی این شب را کمرنگ کرده و سفره‌های یلدایی را کوچک‌تر از همیشه نشان می‌دهد؛ شبی که زمانی نماد دورهمی بود، حالا برای بسیاری با فشار هزینه‌ها همراه شده است.

تهران - ایرنا - در جهانی که تغذیه سالم به دغدغه‌ای همگانی بدل شده، زیتون به‌عنوان یکی از کهن‌ترین محصولات کشاورزی بشر، بار دیگر در کانون توجه قرار گرفته است. این میوه‌ سبز و کوچک، نه‌تنها چاشنی طعم و رنگ سفره‌هاست، بلکه نقشی بنیادین در سلامت قلب، مغز و تعادل بدن انسان ایفا می‌کند.

میوه اژدها یا پیتایا (Pitaya)، میوه‌ای لوکس و گرمسیری از خانواده کاکتوس‌هاست که به دلیل پوست صورتی‌رنگ و فلس‌دارش به این نام (Dragon Fruit) معروف شده است.

میوه اژدها یا پیتایا (Pitaya)، میوه‌ای لوکس و گرمسیری از خانواده کاکتوس‌هاست که به دلیل پوست صورتی‌رنگ و فلس‌دارش به این نام (Dragon Fruit) معروف شده است.

رکنا اقتصادی: افزایش تورم بالای 40 درصدی و رشد شدید قیمت خوراکی‌ها، هزینه برگزاری شب یلدا را برای یک خانوار چهارنفره به حداقل 5 میلیون تومان رسانده و قدرت خرید مردم را به‌شدت کاهش داده است. در نتیجه، آیین سنتی یلدا برای بسیاری از خانواده‌ها ساده، کم‌رنگ یا نمادین شده و پرسش درباره نقش نهادهای نظارتی …

در روز‌های اخیر انتشار ویدئو‌هایی درباره پرداخت غیرقانونی برخی مرکبات ازجمله پرتقال با رنگ نارنجی و عرضه این میوه با ظاهری جذاب، موجی از پرسش و نگرانی در میان شهروندان ایجاد کرده است. این گزارش، ماحصل گفت‌وگوی ما با کارشناسان حوزه سلامت و متولیان بازار است تا ابعاد مختلف ماجرا روشن شود.

در روز‌های اخیر انتشار ویدئو‌هایی درباره پرداخت غیرقانونی برخی مرکبات ازجمله پرتقال با رنگ نارنجی و عرضه این میوه با ظاهری جذاب، موجی از پرسش و نگرانی در میان شهروندان ایجاد کرده است. این گزارش، ماحصل گفت‌وگوی ما با کارشناسان حوزه سلامت و متولیان بازار است تا ابعاد مختلف ماجرا روشن شود.

بازار مرکبات مازندران امسال ترکیبی از رونق و نگرانی را تجربه می‌کند. از یک‌سو استقبال بی‌سابقه مصرف‌کنندگان و از سوی دیگر شایعات درباره رنگ‌آمیزی غیراستاندارد و برداشت زودهنگام میوه، فضای بازار را تا چندی پیش ملتهب کرده بود.

بازار مرکبات مازندران امسال ترکیبی از رونق و نگرانی را تجربه می‌کند. از یک‌سو استقبال بی‌سابقه مصرف‌کنندگان و از سوی دیگر شایعات درباره رنگ‌آمیزی غیراستاندارد و برداشت زودهنگام میوه، فضای بازار را تا چندی پیش ملتهب کرده بود.

قطعا شما هم در هفته گذشته ویدئوی مربوط به رنگ کردن پرتقال را با رنگ مایع در فضای مجازی دیده‌اید، آنجا که مردی بالای دستگاه رنگرزی درباره فرایند تبدیل پرتقال‌های نارنجی کم‌رنگ به نارنجی پررنگ براق توضیح می‌دهد.

همیشه گفته‌اند میوه آبی واقعی در طبیعت وجود ندارد؛ اما در دل جنگل‌های بارانی استرالیا، میوه‌ای رشد می‌کند که مثل یک سنگ قیمتی کبالت‌فام می‌درخشد و این باور را به کلی در هم می‌شکند. راز این رنگ خیره‌کننده نه در رنگ‌دانه‌ها، بلکه در معماری شگفت‌انگیز و میکروسکوپی پوست این میوه پنهان شده است.

خراسان/  ویدئویی در شبکه های اجتماعی پخش شده که طی آن می بینیم که از یک طرف آن پرتقال‌های بی‌رنگ وارد چرخه می‌شوند و از طرف دیگر نارنجی و براق بیرون می‌آیند. می‌گوید: «به این می‌گن رنگ‌آوری! کار اشتباهیه ولی دیگه عرف شده! پرتقال‌ها از قسمتی که بار شسته می شه، می افته توی وان رنگ‌آوری. ۵دقیقه می‌مونه

خشکسالی موجب برخی مشکلات شده و تولیدکنندگان را ناچار به برداشت زودتر محصول کرده که برای یکنواختی ظاهری میوه، از رنگ در دمای کنترل‌شده و در برخی موارد گاز اتیلن استفاده می‌شود؛ موضوعی که پیش‌تر در نارنگی نیز گزارش شده است.

پس از انتشار خبر بازگرداندن پرتقال‌های ایرانی از سوی روسیه به دلیل «رنگ‌شدن پوست»، اکنون ویدیویی در فضای مجازی منتشر شده که صاحب یکی از کارخانه‌های بسته‌بندی و عرضه پرتقال در آن، خط رنگ‌آمیزی و فرآوری پرتقال‌ها را نشان می‌دهد. او در این ویدیو ادعا می‌کند این نوع آماده‌سازی دقیقاً مطابق خواست مشتریان …

کارشناس بخش رنگ آزمایشگاه مرجع سازمان غذا و دارو درباره انتشار گزارش‌ها و فیلم‌هایی درخصوص رنگی شدن پرتقال‌ها توضیح داد.

اقتصادنیوز: خشکسالی موجب برخی مشکلات شده و تولیدکنندگان را ناچار به برداشت زودتر محصول کرده که برای یکنواختی ظاهری میوه، از رنگ در دمای کنترل‌شده و در برخی موارد گاز اتیلن استفاده می‌شود؛ موضوعی که پیش‌تر در نارنگی نیز گزارش شده است.

خشکسالی موجب برخی مشکلات شده و تولیدکنندگان را ناچار به برداشت زودتر محصول کرده که برای یکنواختی ظاهری میوه، از رنگ در دمای کنترل‌شده و در برخی موارد گاز اتیلن استفاده می‌شود؛ موضوعی که پیش‌تر در نارنگی نیز گزارش شده است. 

خشکسالی موجب برخی مشکلات شده و تولیدکنندگان را ناچار به برداشت زودتر محصول کرده که برای یکنواختی ظاهری میوه، از رنگ در دمای کنترل‌شده و در برخی موارد گاز اتیلن استفاده می‌شود؛ موضوعی که پیش‌تر در نارنگی نیز گزارش شده است. 

خشکسالی موجب برخی مشکلات شده و تولیدکنندگان را ناچار به برداشت زودتر محصول کرده که برای یکنواختی ظاهری میوه، از رنگ در دمای کنترل‌شده و در برخی موارد گاز

خشکسالی موجب برخی مشکلات شده و تولیدکنندگان را ناچار به برداشت زودتر محصول کرده که برای یکنواختی ظاهری میوه، از رنگ در دمای کنترل‌شده و در برخی موارد گاز

اخیراً ویدئویی در فضای مجازی منتشر شده که نشان می‌دهد مقادیر زیادی پرتقال با رنگ صنعتی رنگ می‌شوند تا به اصطلاح بازاری‌تر شده و بیشتر به فروش برسند.

کارشناس رنگ سازمان غذا و دارو اعلام کرد رنگ مشاهده‌شده روی پوست پرتقال برای مصرف‌کنندگان عادی که میوه را پوست‌گیری می‌کنند، براساس شواهد موجود نگرانی قابل توجهی مطرح نیست.

اخیراً ویدئویی در فضای مجازی منتشر شده که نشان می‌دهد مقادیر زیادی پرتقال با رنگ صنعتی رنگ می‌شوند تا به اصطلاح بازاری‌تر شده و بیشتر به فروش برسند. کارشناس رنگ سازمان غذا و دارو در این باره اعلام کرد رنگ مشاهده‌شده روی پوست پرتقال برای مصرف‌کنندگان عادی که میوه را پوست‌گیری می‌کنند، براساس شواهد موجود …

اخیراً ویدئویی در فضای مجازی منتشر شده که نشان می‌دهد مقادیر زیادی پرتقال با رنگ صنعتی رنگ می‌شوند تا به اصطلاح بازاری‌تر شده و بیشتر به فروش برسند.

کارشناس رنگ سازمان غذا و دارو اعلام کرد رنگ مشاهده‌شده روی پوست پرتقال برای مصرف‌کنندگان عادی که میوه را پوست‌گیری می‌کنند، براساس شواهد موجود نگرانی قابل توجهی مطرح نیست.

کارشناس بخش رنگ آزمایشگاه مرجع سازمان غذا و دارو درباره انتشار گزارش‌ها و فیلم‌هایی درخصوص رنگی شدن پرتقال‌ها توضیح داد.

انار با دانه‌های یاقوتی و رنگ قرمزش همیشه یکی از چشم‌نوازترین میوه‌هاست. اگر به دنبال ایده‌های خلاقانه برای تزیین انار برای مدرسه...

رئیس اتحادیه بارفروشان تهران ضمن تکذیب شایعه تزریق سم به پرتقال‌ها، اعلام کرد که مصاحبه منتشر شده مربوط به رنگ‌آوری پرتقال‌های سبز در اوایل فصل بوده و اکنون موضوعیتی ندارد. وی همچنین درباره افزایش قیمت گوجه‌فرنگی توضیح داد و وعده داد که با ورود محصول بوشهر، قیمت‌ها طی ۱۵ تا ۲۰ روز آینده به تعادل خواهد …

​خرمالو یکی از جذاب‌ترین میوه‌های پاییز است. رنگ نارنجی درخشان و طعم شیرینش دل هر کسی را می‌برد. اما پشت این ظاهر زیبا، ویژگی‌هایی پنهان شده که می‌تواند برای بدن هم سودمند باشد و هم خطرناک. یعنی همان میوه‌ای که به قلب و پوست کمک می‌کند، اگر درست مصرف نشود ممکن است باعث دل‌درد، انسداد معده، یا حتی مشکل …

خرمالو یکی از جذاب‌ترین میوه‌های پاییز است. رنگ نارنجی درخشان و طعم شیرینش دل هر کسی را می‌برد. اما پشت این ظاهر زیبا، ویژگی‌هایی پنهان شده که می‌تواند برای بدن هم سودمند باشد و هم خطرناک. یعنی همان میوه‌ای که به قلب و پوست کمک می‌کند، اگر درست مصرف نشود ممکن است باعث دل‌درد، انسداد معده، یا حتی مشکل …

ادعای رئیس اتحادیه بارفروشان درباره پرتقال‌های سمی ایران خبرساز شده است. اکبر یاوری رئیس اتحادیه بارفروشان گفت: بازار شهر پر از پرتقال‌هایی است که بهشان رنگ صنعتی تزریق شده و خوردن آنها برای انسان مثل سم است. وی افزود: روسیه و ازبکستان امسال به‌جای ایران از مصر مرکبات خریدند، چون پرتقال‌های ما رنگ شده …

با آغاز فصل پاییز، برداشت خرمالو از باغ‌های شیراز آغاز شده است و این میوه شیرین پاییزی، رنگ تازه‌ای به باغ‌های فارس می‌بخشد. پیش‌بینی می‌شود امسال بیش از ۳۵۰۰ تن محصول از ۲۴۴ هکتار باغ بارور در استان فارس برداشت شود. منبع: خبرنگاران جوان

خرمالو یکی از جذاب‌ترین میوه‌های پاییز است. رنگ نارنجی درخشان و طعم شیرینش دل هر کسی را می‌برد. اما پشت این ظاهر زیبا، ویژگی‌هایی پنهان شده که می‌تواند برای بدن هم سودمند باشد و هم خطرناک. یعنی همان میوه‌ای که به قلب و پوست کمک می‌کند، اگر درست مصرف نشود ممکن است باعث دل‌درد، انسداد معده، یا حتی مشکل …

خرمالو یکی از جذاب‌ترین میوه‌های پاییز است. رنگ نارنجی درخشان و طعم شیرینش دل هر کسی را می‌برد. اما پشت این ظاهر زیبا، ویژگی‌هایی پنهان شده که می‌تواند برای بدن هم سودمند باشد و هم خطرناک.

باشگاه خبرنگاران/ با آغاز فصل پاییز، برداشت خرمالو از باغ‌های شیراز آغاز شده است و این میوه شیرین پاییزی، رنگ تازه‌ای به باغ‌های فارس می‌بخشد. پیش‌بینی می‌شود امسال بیش از ۳۵۰۰ تن محصول از ۲۴۴ هکتار باغ بارور در استان فارس برداشت شود. 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بل

باشگاه خبرنگاران/ با آغاز فصل پاییز، برداشت خرمالو از باغ‌های شیراز آغاز شده است و این میوه شیرین پاییزی، رنگ تازه‌ای به باغ‌های فارس می‌بخشد. پیش‌بینی می‌شود امسال بیش از ۳۵۰۰ تن محصول از ۲۴۴ هکتار باغ بارور در استان فارس برداشت شود. 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخرین خبر در بل

با آغاز فصل پاییز، برداشت خرمالو از باغ‌های شیراز آغاز شده است و این میوه شیرین پاییزی، رنگ تازه‌ای به باغ‌های فارس می‌بخشد. پیش‌بینی می‌شود امسال بیش از ۳۵۰۰ تن محصول از ۲۴۴ هکتار باغ بارور در استان فارس برداشت شود.

تهران - ایرنا - خرمالو یکی از جذاب‌ترین میوه‌های پاییز است. رنگ نارنجی درخشان و طعم شیرینش دل هر کسی را می‌برد. اما پشت این ظاهر زیبا، ویژگی‌هایی پنهان شده که می‌تواند برای بدن هم سودمند باشد و هم خطرناک. یعنی همان میوه‌ای که به قلب و پوست کمک می‌کند، اگر درست مصرف نشود ممکن است باعث دل‌درد، انسداد …

با آغاز فصل پاییز، برداشت خرمالو از باغ‌های شیراز آغاز شده است و این میوه شیرین پاییزی، رنگ تازه‌ای به باغ‌های فارس می‌بخشد. پیش‌بینی می‌شود امسال بیش از ۳۵۰۰ تن محصول از ۲۴۴ هکتار باغ بارور در استان فارس برداشت شود. ارقام کشت شده خرمالو در این استان شامل ارقام قصردشتی، کاردی و ارقام ژاپنی مانند فویو، …

عناب میوه‌ای کوچک با خواصی بزرگ: میان میوه‌های سنتی و دارویی ایران، عناب جایگاه ویژه‌ای دارد. این میوه قرمز-قهوه‌ای با طعم ملایم و خاص خود، از گذشته در طب سنتی به‌عنوان “میوه آرامش” شناخته شده است. عناب سرشار از ویتامین C، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد معدنی است که از سلول‌های بدن در برابر استرس اکسیداتیو …

دکوراسیون پاییزی منزل نفیسه روشن با الهام از رنگ زرد لیمویی و جزئیات مدرن، حس طراوت و انرژی را به نمایش گذاشته است. این طراحی خاص با استفاده از نمادهای میوه‌ای و چیدمان روشن، فضای دلنشینی ایجاد کرده است.

​پژوهشی جدید نشان می‌دهد روغن استخراج‌شده از هسته‌های انار حاوی ماده‌ای به نام پونیسیک اسید است که می‌تواند چربی خون، التهاب و قند خون را کاهش دهد.

​پژوهشی جدید نشان می‌دهد روغن استخراج‌شده از هسته‌های انار حاوی ماده‌ای به نام پونیسیک اسید است که می‌تواند چربی خون، التهاب و قند خون را کاهش دهد.

اتحادیه باغداران هشدار داد: پرتقال و نارنگی‌ای که در ابتدای پاییز کاملاً نارنجی و یک‌دست هستند، طبیعی نیست و احتمالاً با رنگ‌آوری مصنوعی به بازار آمده‌اند.

برترین ها/کدو حلوایی میوه خوش آب و رنگ و مقوی پاییزی است که می‌توان با آن انواع دسر ها و غذا های خوشمزه را تهیه کرد که در این مطلب چند رسپی با آن را برایتان آورده ایم. سوپ کدو تنبل مواد لازم آب مرغ ۳ فنجان نمک ۱/۴ قاشق چای خوری پوره کدو تنبل ۲ فنجان جعفری تازه خرد شده۱ قاشق چای خوری پیاز خرد شده ۱/۲

ایرنا/ یزد _ ایرنا _ در باغشهر تاریخی تفت در استان یزد، جشنواره‌ای با هدف احیای برند ارزشمند و استراتژیک انار برگزار می‌شود؛ رویدادی که نه‌تنها طعم بی‌نظیر این میوه سرخ و خوش‌رنگ را به تصویر می‌کشد، بلکه فرصتی است برای معرفی محصولات فراوری شده و حمایت از باغداران پرتلاش این منطقه کویری. به گزارش ایر

خرمالو، این میوه‌ی پاییزی خوش‌رنگ و شیرین، علاوه بر مصرف تازه، به شکل خشک شده نیز طرفداران زیادی دارد. خرمالو خشک، یک میان‌وعده انرژی‌زا و مقوی به شمار می‌رود که با حذف آب میوه، مواد مغذی و قند آن متراکم‌تر شده است.

خرمالو، این میوه‌ی پاییزی خوش‌رنگ و شیرین، علاوه بر مصرف تازه، به شکل خشک شده نیز طرفداران زیادی دارد. میزان کالری خرمالو خشک و ارزش...

به گزارش اینتیتر به نقل از  مهر، فلفل سبز به عنوان یکی از سبزیجات پرمصرف و پرخاصیت، جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های غذایی مردم دارد. این گیاه سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی است که مصرف آن به بهبود عملکرد بدن و پیشگیری از بسیاری بیماری‌ها کمک می‌کند. مطالعات نشان می‌دهد مصرف فلفل …

رئیس سازمان جهاد کشاورزی گیلان با نادرست خواندن فیلم منتشر شده در فضای مجازی با موضوع رنگ‌آمیزی میوه هلو در رشت گفت: این فیلم مربوط به سه ماه گذشته بوده و در گیلان ضبط نشده است.

شامپو آووکادو با بهره گیری از خواص تغذیه ای و مرطوب کنندگی این میوه، راه حلی موثر برای مراقبت از موهای خشک، آسیب دیده و رنگ شده ارائه می دهد.

بر اساس اطلاعات سامانه پایش کیفیت هوای کشور، ایستگاه‌های سنجش آلودگی هوای کردآباد و دانشگاه صنعتی در شرایط ناسالم برای عموم مردم ثبت شد. همچنین شاخص کیفی هوا در ایستگاه‌های ۲۵ آبان، خرازی، زینبیه، سپاهان شهر، فرشادی، فیض، کاوه، میرزا طاهر و هزارجریب برای گروه‌های حساس ناسالم گزارش شده است. در این میان، …

ادویه سماق در چه غذاهایی استفاده میشود؟ سماق یکی از ادویه‌های باستانی و محبوب در آشپزی ایرانی و جهانی است که از گیاه رمی (Rhus) به دست می‌آید. این گیاه در مناطق گرمسیری و نیمه‌گرمسیری رشد می‌کند و دارای برگ‌های پنجه‌ای و میوه‌های کوچک قرمز رنگ است. میوه‌های این گیاه با طعم تند و ترش، معمولا خشک شده …