خرمالو از خوشمزه‌ترین میوه‌های فصل پاییز است که اگر هسته‌اش را دور نریزید و آن را در گلدان بکارید، سال بعد یک نهال خرمالو در خانه خواهید داشت.

تهران – ایرنا – آشپزخانه‌ها در منازل در صورت رعایت نکردن بهداشت و یا نادیده گرفتن شرایط نگهداری مواد غذایی، معمولا محلی برای تجمع آفات و حشرات موذی است. یکی از این آفت‌ها حشره ادویه است که که به مواد غذایی خشک مانند ادویه‌ها، گیاهان دارویی، غلات، نان خشک و حتی مواد دارویی حمله می‌کند.

آب انار یکی از مفیدترین انواع آب میوه است که به خاطر خواص بی‌نظیر و طعم منحصر به فردی که دارد، بسیار محبوب است.

خرما تنها یک میوه نیست، گنجینه‌ای از تاریخ، فرهنگ و سلامتی است. این میوه شیرین هزاران سال است که همراه بشر بوده و همچنان محبوبیتش کم نشده است.

برای نگهداری میوه و سبزی در یخچال به مدت طولانی از روش‌ هایی مانند جدا کردن ساقه، نگهداری در مکان‌ های خاص و جداسازی میوه بهره بگیرید.

درخت به، از خانواده سیب، با میوه ای پرخاصیت و عطر دلنشین، نیازمند شرایط خاصی برای رشد و میوه دهی است. این مقاله به بررسی کامل روش کاشت، نیازهای اکولوژیک، آفات و بیماری ها و روش های نگهداری از این درخت می پردازد.

در این مقاله، با روش های نگهداری به در فریزر آشنا شوید و نکات مهمی را برای حفظ طراوت و کیفیت این میوه یاد بگیرید.

نارنگی، میوه ای محبوب با طعم شیرین، گاهی به دلایلی مانند برداشت نارس، نگهداری نادرست، آفات و بیماری ها طعم ترش پیدا می کند. این مقاله به بررسی جامع عوامل مؤثر بر ترش شدن نارنگی و راهکارهای حفظ طعم مطلوب آن می پردازد.

کاشت هسته سیب در گلدان یکی از ساده‌ترین روش‌های تکثیر این میوه بوده که تجربه‌ای جالب از باغبانی است. برای موفقیت در این پروسه، باید مراحل کاشت را ...

آخرین خبر/ یخچال‌های طبیعی یکی از روشهای قدیمی و سالم برای نگهداری مواد غذایی است که بدون استفاده از برق و فناوری های مدرن، محیطی خنک و پایدار فراهم می‌کند. این نوع یخچال معمولاً در دل زمین کوه ساخته می‌شود. به دلیل دمای پایین و رطوبت متعادل درون آن، می‌توان میوه ها سبزیجات و غذاهای پخته را تا حدود

شلیل یکی از میوه‌های خوش‌ طعم تابستانی است و با روش‌های مختلف کاشت، حتی در فضاهای محدود، می‌توان نهال‌های سالم و پرباری پرورش داد.

آیا می‌دانید که با فریز کردن انجیر می‌توانید طعم و خواص بی‌نظیر این میوه خوشمزه را برای مدت طولانی حفظ کنید؟ در این مقاله به شما آموزش می‌دهیم که چگونه انجیر را به درستی فریز کنید تا از طراوت و ویتامین‌های آن در تمام فصل‌ها بهره‌مند شوید.

پرورش هلو انجیری در گلدان، فرصتی بی‌نظیر برای داشتن میوه تازه حتی در فضاهای کوچک است. هلو انجیری را می‌توان هم با نهال آماده و هم با کاشت هسته پرورش داد که هر روش مزایا و چالش‌های خود را دارد.

درست کردن کمپوت خربزه، یک راهکار ساده برای افزایش ماندگاری این میوه پرخاصیت است. با این روش می‌توانید در تمام فصول سال از طعم خربزه لذت ببرید و از آن برای مزه دار کردن دسر یا به عنوان میان وعده استفاده کنید.

پرورش هلو انجیری در گلدان، فرصتی بی‌نظیر برای داشتن میوه تازه حتی در فضاهای کوچک است. هلو انجیری را می‌توان هم با نهال آماده و هم با کاشت هسته پرورش داد که هر روش مزایا و چالش‌های خود را دارد.

خربزه از آن دسته میوه‌هایی است که طعم شیرین و خنکش یادآور روزهای داغ تابستان است. حالا تصور کنید بتوانید همین میوه خوشمزه را نه در زمین‌های وسیع کشاورزی، بلکه در گلدان خانه‌تان پرورش دهید!

با رعایت چند نکته ساده می توانید تازگی و طعم بی نظیر بلوبری را برای هفته ها حفظ کنید. این مطلب به شما آموزش می دهد که چگونه از فاسد شدن این میوه خوشمزه جلوگیری نمایید.

آموزش کامل مراحل فریز کردن بلوبری به همراه نکات کلیدی برای نگهداری طولانی مدت این میوه مغذی و استفاده از آن در تمام فصول سال.

میدونستی هر میوه و سبزیجاتی مراقب خاص خودشو داره و باید همشو بدونی؟

کاشت گلابی در گلدان، تجربه‌ای شیرین و متفاوت از باغبانی است که می‌تواند حتی در کوچک‌ترین فضاها، حال ‌و هوای یک باغ میوه را به خانه بیاورد. تصور کنید در بالکن یا حیاط خلوتتان، شاخه‌های سبز و پرگل گلابی رشد کرده و در نهایت میوه‌های آبدار و خوش ‌عطرش را به شما هدیه دهند. در این مقاله از مجله اکالا، آموزش …

در این ویدیو مشاهده می کنید یکسری فوت های کوزه گری رو که میشه با انجامشون میوه و سبزیجات رو تا یک ماه سالم نگه داشت.

در این مقاله به طرز تهیه سس آووکادو، خواص آن و نکات مهم در تهیه و نگهداری آن پرداخته شده است. با استفاده از این سس خوشمزه و مغذی، می توانید تنوعی در وعده های غذایی خود ایجاد کنید.

بررسی‌های میدانی و تحلیل بازار نشان می‌دهد تابستان امسال، برخلاف روند مرسوم سال‌های گذشته، نه فقط خبری از کاهش قیمت میوه نبود، بلکه افزایش بی‌سابقه قیمت‌ها، نارضایتی عمومی را در پی داشته است، البته عرضه و تنوع میوه در بازار به قوت خود باقی اما قیمت‌ها برای مصرف‌کنندگان دست‌نیافتنی است. در شرایط معمول، …

من به روشی ساده از میوه و سبزیجات استفاده میکنم .

کاشت آووکادو در گلدان با روشی ساده و کاربردی؛ آموزش قدم‌به‌قدم برای پرورش آووکادو در خانه با نکات نگهداری، چالش‌ها و ترفندهای موفقیت.

انبه یکی از میوه های تابستانی پرطرفدار است که می توانید با یک روش نگهداری ساده در طول فصول سال از آن استفاده کنید.

در زمان خاموشی یخچال با این ترفند میوه و سبزیجات را نگهداری کنید.

میدونستی مخصوصا الان که برق میره و زود به زود میوه ها خراب میشه باید چیکار کنی؟

گوجه فرنگی یکی از میوه‌هایی است که به صورت دائم در آشپزی کاربرد دارد. با این حال نگهداری طولانی مدت از آن در یخچال هم می‌تواند به آن آسیب بزند. به همین دلیل در این مطلب از مجله اکالا با 5 ترفند برای تازه نگه داشتن گوجه فرنگی در یخچال آشنا می‌شویم.

یکی از مهم‌ترین دلایل، عدم‌رعایت بهداشت فردی و عمومی در این فصل است. مصرف آب‌ آلوده، شنا در آب‌های آلوده، مصرف میوه‌ها و سبزی‌های نشسته، نگهداری نامناسب غذا در هوای گرم (بیرون از یخچال) و مصرف موادغذایی و سالاد و سبزی در رستوران‌های غیربهداشتی یا بین‌راهی ازجمله عواملی هستند که احتمال بروز مسمومیت‌های …

خشک کردن انجیر در خانه، روشی عالی برای نگهداری طولانی‌مدت این میوه شیرین و مغذی است؛ اما یکی از چالش‌های رایج در این فرآیند، سیاه شدن رنگ انجیرها است که می‌تواند از جذابیت بصری و کیفیت آن‌ها بکاهد.

من بلوبری، تمشک و شاه‌توت را در شیشه، بدون مواد شیمیایی یا نگهدارنده، نگهداری می‌کنم و آنها سال‌ها خراب نمی‌شوند!

اگه تا الان سبزی و صیفی جات میخریدی و به دو روز نکشیده خراب میشد و دیگه قابل استفاده نبود این ویدئو رو ببین و ترفندشو یاد بگیر.

خیلی کارای ساده و آسون وجود داره که باعث میشه راحتتر هم زندگی کنیم پس حتما این ویدئو رو تا آخر ببینین.

خشک کردن آلو سیاه در خانه روشی ساده برای نگهداری طولانی‌ مدت این میوه خوش‌طعم و مقوی است که در این مقاله کامل توضیح داده می‌ شود.

حالا که در فصل آلبالو به سر می‌بریم شاید علاقه‌مند باشید تا هسته این میوه را در گلدان بکارید و یک درختچه آلبالو داشته باشید...

تابستان با طعم خنک هندوانه معنا پیدا می‌کند. اما آیا تا به حال پیش آمده که هندوانه‌ای بزرگ خریده‌اید، بخشی از آن را بریده باشید و بقیه‌اش بعد از چند روز طعم و کیفیت اولیه را از دست داده باشد؟ اگر چنین تجربه‌ای دارید، شما تنها نیستید.

برترین ها/ مربای شلیل یکی از انواع مرباهای خوشمزه و شکیل تابستانی است که می‌توانید از آن برای تزیین کیک و دسر هم استفاده کنید. مربا یکی از خوراکی‌های خوشمزه و پر طرفداری است که از دیرباز روش مناسبی برای نگهداری طولانی مدت میوه بوده است. مربا در سفره صبحانه جایگاه ویژه‌ای دارد که معمولا همراه با کره

غوره میوه نارس درخت انگور می باشد که شما می توانید برای چاشنی و مزه دادن به انواع غذا ها مانند دلمه و مسما بادمجان و مرغ و دیگر خورشت ها استفاده کنید.

فقط با چند تا مواد ساده و کاملا بدون هزینه و خونگی میتونی بیشتر کارای خونتو ساده و راحت کنی.

بازدید:۳ صد آنلاین | کارشناس آزمایشگاه غذا و دارو گفت: استفاده از شیر غیربهداشتی و رنگ‌های خوراکی مصنوعی مانند تارترازین و سانست یلو در بستنی می‌تواند سلامت مصرف‌کنندگان به‌ویژه کودکان را تهدید کند.  به گزارش صد آنلاین ،  حسین ضیایی کارشناس آزمایشگاه غذا و دارو روز سه‌شنبه هشدار داد: استفاده از شیر پاستوریزه …

طرز نگهداری غوره در فریزر به مدت طولانی + مدت زمان نگهداری غوره در یخچال:طرز نگهداری غوره غوره میوه نارس درخت انگور می باشد که شما می توانید برای چاشنی و مزه دادن به انواع غذا ها مانند دلمه و مسما بادمجان و مرغ و دیگر خورشت ها

میوه‌ها و تنقلات خشک شده به راحتی قابل نگهداری و خوردن هستند. اما سوال مهم اینجاست که در روند خشک کردن کدام ویتامین‌ها از بین می‌روند؟

آیا می دانید می توانید سیب های تازه را برای یک سال کامل ذخیره کنید؟ این کار سخت نیست، اما نیاز به رعایت برخی جزئیات دارد.

روش کاشت هسته زردآلو در گلدان یا در باغچه خانه و نحوه نگهداری از آن:روش کاشت هسته زردآلو در فصل تابستان و بهار که زردآلو به وفور پیدا می شود خیلی ها دوست دارند هسته این میوه خوشمزه را داخل گلدان یا در باغچه خانه خود

روزنو – هدی کاشانیان: انار، این میوه‌ی یاقوت‌گونه و پرخاصیت، یکی از مفیدترین میوه‌ها برای سلامت بدن است که هم در طب سنتی و هم در پزشکی مدرن ارزش زیادی دارد. طعم ترش و شیرین آن نه‌تنها دلنشین است، بلکه سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد مغذی است. از خواص ضد التهابی تا اثرات مثبت بر قلب و عروق، …

رکنا: با کاشت هسته زردآلو و گذراندن دوره سرمادهی، می‌توانید نهالی سبز و سالم در خانه یا باغچه پرورش دهید. در ادامه مراحل دقیق کاشت، نکات مهم نگهداری و شرایط مناسب رشد این میوه خوش‌طعم را بررسی خواهیم کرد.

تابستان با عطر و طعم شیرین گرمک رنگ و بوی خاصی می‌گیرد؛ میوه‌ای خوشمزه و تابستانی که نماد روزهای گرم سال است. کاشت و نگهداری گرمک در گلدان...

کاشت هسته زردآلو یکی از ساده‌ترین و جذاب‌ترین راه‌ها برای پرورش این میوه خوش‌طعم در خانه یا باغچه است. با کمی صبر و مراقبت، می‌توانید از دل یک هسته ساده، نهالی سبز و سالم پرورش دهید.

طرز نگهداری گیلاس در فریزر برای مدت طولانی + نحوه فریز کردن گیلاس برای زمستان:طرز نگهداری گیلاس در فریزر گیلاس یکی از میوه های فصل بهار و تابستان است که بشدت محبوب می باشد. این میوه خوشمزه و خوشرنگ از خواص خوبی نیز برخودار است را می

تهران - ایرنا - اخبار متنوع از موضوعات اجتماعی از جمله «۳۷۲ تن موادمخدر در سال گذشته کشف شد، رشد ۲۸ درصدی کمک‌های حامیان در طرح اکرام ایتام و محسنین، اعلام محدودیت های ترافیکی تعطیلات پایان هفته، مهلت سه ماهه دادستان برای استقرار باجه‌های فاکتور الکترونیک در میدان مرکزی میوه و تره‌بار» بخشی از محتوای …

یاد بگیرید چگونه به سادگی در خانه تان درختان زردآلو بکارید و از میوه های آن لذت ببرید.

رئیس سازمان میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران گفت: دام‌های زنده در مراکز عرضه دام پایتخت چند روز پیش از عید قربان قرنطینه و تحت نظر دامپزشکان نگهداری می‌شوند.

کاشت هسته زردآلو یکی از ساده‌ترین و جذاب‌ترین راه‌ها برای پرورش این میوه خوش‌طعم در خانه یا باغچه است. برای این کار، ابتدا باید چند هسته...

رئیس سازمان میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران از برنامه‌ریزی چند ماهه این سازمان برای خدمات‌رسانی مطلوب‌تر به شهروندان در ایام عید قربان خبر داد و گفت: دام‌های زنده در مراکز عرضه دام پایتخت چند روز پیش از عید قربان قرنطینه و تحت نظر دامپزشکان نگهداری می‌شوند.

رئیس سازمان میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران از برنامه‌ریزی چند ماهه این سازمان برای خدمات‌رسانی مطلوب‌تر به شهروندان در ایام عید قربان خبر داد و گفت: دام‌های زنده در مراکز عرضه دام پایتخت چند روز پیش از عید قربان قرنطینه و تحت نظر دامپزشکان نگهداری می‌شوند.

رئیس سازمان میادین میوه و تره‌بار شهرداری تهران از برنامه‌ریزی چند ماهه این سازمان برای خدمات‌رسانی مطلوب‌تر به شهروندان در ایام عید قربان خبر داد و گفت: دام‌های زنده در مراکز عرضه دام پایتخت چند روز پیش از عید قربان قرنطینه و تحت نظر دامپزشکان نگهداری می‌شوند.

بلوبری یکی از میوه‌های خاص، خوشرنگ و بسیار محبوب است که طرفداران زیادی دارد. اگر به دنبال راهی برای نگهداری طولانی مدت برای این میوه جذاب هستید، مربای بلوبری انتخاب بسیار مناسبی است. آماده سازی این مربا در خانه بسیار مقرون‌به‌صرفه و بهداشتی‌تر از مرباهای کارخانه‌ای است.

گوجه سبز میوه ای خوشمزه و پرخاصیت است که در بهار و تابستان می رسد. این میوه کوچک سبز رنگ، ویتامین C زیادی دارد و برای تقویت بدن و کمک به هضم غذا خیلی مفید است. این میوه خوشمزه و آبدار میوه بسیار پر طرفدار است و شاید شما هم دوست داشته باشید آن را در همه فصل ها داشته باشید تا هر موقع دلتان هوس گوجه سبز …

توت‌ فرنگی از میوه‌های محبوب و پرکاربرد است که علاوه بر مصرف تازه، در تهیه دسرها، کیک‌ها، مربا و نوشیدنی‌ها نیز استفاده می‌شود. در این مطلب، بهترین روش‌های انتخاب، شست‌وشو، برش و فریز کردن توت‌فرنگی را مرحله‌به‌مرحله آموزش می‌دهیم تا بتوانید این میوه خوشمزه را برای مدت طولانی نگهداری کنید.

خشک کردن زردآلو یکی از بهترین روش ها برای نگهداری طولانی مدت این میوه خوش طعم و پرخاصیت است. با خشک کردن زردآلو، می توانیم طعم تابستانی و ارزش غذایی آن را در فصل های دیگر سال نیز داشته باشیم.

در این مطلب، بهترین روش‌های انتخاب، شست‌وشو، برش و فریز کردن توت‌فرنگی را مرحله‌به‌مرحله آموزش می‌دهیم تا بتوانید این میوه خوشمزه را برای مدت طولانی نگهداری کنید.

ملون یکی از میوه‌های خوشمزه و پرطرفدار است که اکنون به آسانی در بازار پیدا می‌شود. اگر از طرفداران ملون هستید و دوست دارید آن را برای مدت زمان طولانی‌تری نگهداری کنید، خشک کردن ملون گزینه مناسبی برای شما است.

توت‌ فرنگی از میوه‌های محبوب و پرکاربرد است که علاوه بر مصرف تازه، در تهیه دسرها، کیک‌ها، مربا و نوشیدنی‌ها نیز استفاده می‌شود. در این مطلب، بهترین روش‌های انتخاب، شست‌وشو، برش و فریز کردن توت‌فرنگی را مرحله‌به‌مرحله آموزش می‌دهیم تا بتوانید این میوه خوشمزه را برای مدت طولانی نگهداری کنید.

ازگیل، میوه‌ای خوش ‌طعم و مقاوم است که علاوه بر زیبایی ظاهری، خواص دارویی و تغذیه‌ای فراوانی دارد که آن را جذاب‌تر می‌کند. کاشت و تکثیر ازگیل در گلدان نیازمند رعایت نکاتی خاص است تا گیاه به خوبی رشد کرده و باردهی مناسبی داشته باشد.

دیگه بدون نگرانی هر چقدر از هر میوه ای که دوست دارین رو بخرین و از تابستان لذت ببرید

توت سیاه از میوه‌های خوش ‌طعم تابستانی است که به خاطر بافت لطیف و آب‌دار بودنش، خیلی زود خراب می‌شود؛ بنابراین شناخت روش‌های درست نگهداری این میوه اهمیت زیادی دارد. هدف این مقاله، آشنایی شما عزیزان با روش‌های اصولی نگهداری توت سیاه در یخچال و فریزر است تا بتوانید تازگی و کیفیت آن را حفظ کنید.

فرارو/ مربا توت فرنگی نوعی مربای خوشرنگ و پرطرفدار بهاری است که پخت آن نیاز به رعایت فوت و فن‌های خاصی دارد. مربا یکی از خوراکی‌های خوشمزه و پر طرفدار است که از دیرباز روش مناسبی برای نگهداری طولانی مدت میوه بوده است. مربا در سفره صبحانه جایگاه ویژه‌ای دارد که معمولا همراه با کره یا خامه سرو می‌شود.

یکی از میوه‌های خوشمزه تابستانی که طرفداران زیادی دارد، ملون است. اگر فضای کافی برای کشت ملون در باغچه ندارید، می‌توانید این میوه را در گلدان نیز پرورش دهید. کشت و نگهداری ملون در گلدان نیازمند توجه به برخی نکات خاص است تا گیاه به خوبی رشد کند و میوه بدهد.

بازدید:۳ صد آنلاین | یک متخصص حوزه کشاورزی، نسبت به مصرف دوغ و کفیر در فصل گرما به منظور جبران آب از دست رفته و تقویتِ بدن در برابر برخی بیماری‌ها تاکید کرد. به گزارش صد آنلاین، محمد شاهدی باغ خندان متخصص حوزه کشاورزی و مشاور امور پژوهشی فرهنگستان علوم، با اشاره به این که بدن کودکان تا ۷۰ درصد از آب …

بازدید:۴ صد آنلاین | در فصل گرما که بدن بیشتر در معرض کم‌آبی قرار می‌گیرد، نوشیدنی‌هایی مانند دوغ و کفیر می‌توانند به‌عنوان منابعی موثر برای جبران آب از دست رفته و تقویت بدن در برابر بیماری‌ها عمل کنند. به گزارش صد آنلاین، محمد شاهدی باغ خندان، متخصص حوزه کشاورزی و مشاور امور پژوهشی فرهنگستان علوم، به …

توت سفید یک میوه شیرین و پرخاصیت در فصل بهار و تابستان است که اگر به درستی از آن نگهداری نکنید، خیلی زود کیفیت خود را از دست می‌دهد.

من به روشی سنتی میوه ها را تا یک سال بدون یخ زدن نگه میدارم.

سبزیجات و میوه‌ها از جمله مواد غذایی حساس هستند که به سرعت خراب می‌شوند. نگهداری درست آن‌ها نه تنها عمرشان را افزایش می‌دهد، بلکه از هدررفت مواد غذایی نیز جلوگیری می‌کند. بسیاری از میوه‌ها مانند سیب، موز و گلابی، گاز اتیلن تولید می‌کنند که باعث رسیدگی سریع‌تر و حتی فساد سبزیجات می‌شود. بهتر است میوه‌ها …

فقط با چند برگ دستمال کاغذی و یک ورق فویل آلمینیومی، توت فرنگی‌ها داخل یخچال، سالم‌تر، تازه‌تر و طولانی‌تر می‌مانند. نحوه نگهداری توت فرنگی در یخچال به مدت طولانی را در ویدیو ببینید!

تریبون اقتصاد_ دکتر سوگند کاخکی با بیان اینکه کپک‌ها نوعی قارچ با ساختار کرک‌مانند هستند که در شرایط مرطوب و دمای مناسب رشد سریعی دارند، تأکید کرد: حتی اگر قسمتی از ماده غذایی کپک زده باشد، باید کل آن را دور بریزید. به گزارش ایسنا،  وی گفت: ظاهر شدن کپک به رنگ‌های سبز، آبی یا سفید روی نان، پنیر، میوه‌ها …

درست کردن کمپوت یکی از بهترین روش‌های نگهداری برای برخی از میوه‌ها است. شاید تصور کنید که آماده سازی کمپوت توت سیاه در خانه کار سخت و دشواری باشد؛ اما جالب است بدانید که شما به راحتی می‌توانید این کمپوت خوشمزه و جذاب را در خانه آماده و در طول سال از آن استفاده کنید.

درست کردن کمپوت توت سیاه یکی از بهترین روش‌های نگهداری برای این میوه پرطرفدار و خوشمزه است. در رسپی این کمپوت، باید ابتدا توت‌ها را...

توت یکی از میوه های بسیار مغذی و پر خاصیت است. خشک کردن توت سفید یکی از روش های نگهداری و بهره بردن از خواص آن در تمامی فصول است. به یاد داشته باشید گرچه توت خشک یک ماده غذایی واقعا سالم است، اما نباید در خوردن آن زیاده روی کرد.

هرگز پرتقال را در یخچال نگهداری نکنید! راز یک میوه فروشی برای طراوت در تمام طول سال!

فرارو/مربای سیب یکی از انواع مرباهای خوشمزه و اصیل ایرانی است که شما می‌توانید آن را با روشی بسیار آسان و متفاوت در منزل تهیه کنید. مربا یکی از خوراکی‌های خوشمزه و پر طرفداری است که از دیرباز روش مناسبی برای نگهداری طولانی مدت میوه بوده است. مربا در سفره صبحانه جایگاه ویژه‌ای دارد که معمولا همراه با

در این ویدئو بهترین روش ها برای تازه نگه داشتن کاهو به مدت طولانی آموزش داده می شود.

تریبون اقتصاد_ تاریخچه شکل‌گیری صنایع غذایی به قرن‌ها قبل برمی‌گردد. زمانی که انسان‌ها مجبور بودند مواد غذایی و کشاورزی خود را برای فصل‌هایی که در دسترس نیستند، تا حد امکان نگهداری کنند، از جمله نمک سودکردن گوشت، شور یا دودی کردن ماهی، خشک کردن میوه، سبزی و صنایع غذایی مدرن با شکل‌گیری روش‌های صنعتی …