همه ما تخم‌مرغ رو به‌عنوان یک منبع عالی پروتئین می‌شناسیم (حدود ۶ گرم در هر عدد). اما جالبه بدانید بعضی غذا‌هایی که فکر می‌کنیم فقط «کربوهیدرات» هستند، حتی بیشتر از تخم‌مرغ پروتئین دارند. مخصوصاً گزینه‌های گیاهی.

خط سلامت:در ترکیب گیاه زنجبیل ماده‌ای به نام zingiberen وجود دارد که علاوه بر ایجاد طعم و مزه خوب در غذا، از رشد سلول‌های سرطانی در روده بزرگ پیشگیری می‌کند.

روابط عمومی سازمان غذا و دارو، اسامی تعدادی از فرآورده‌های آرایشی و بهداشتی غیرمجاز در بازار را جهت آگاهی مصرف‌ کنندگان اعلام کرد.

رکنا: مواد موجود در غذا‌های گیاهی، مانند آب گریپ فروت، می‌توانند تبدیل بسیاری از دارو‌ها به متابولیت‌های آنها را در کبد کند کنند. این می‌تواند منجر به افزایش سطح برخی داروها، مانند استاتین‌ها، شود که ممکن است عوارض جانبی ناخواسته‌ای ایجاد کند.

محققان دریافته‌اند که افزایش سهم غذا‌های گیاهی در رژیم غذایی فرد ممکن است با کاهش شدت علائم پسوریازیس مرتبط باشد.

آخرین خبر/ کوکو ذرت یکی از غذاهای خوشمزه‌ای است که در بسیاری از خانه‌های ایرانی تهیه می‌شود. این غذا لذیذ و بافت نرمی دارد و با توجه به اینکه مواد اولیه آن کاملا گیاهی هستند، در بین گیاه‌خواران و افرادی که رژیم گیاه‌خواری دارند طرفداران زیادی دارد 🔹 آخرین خبر در روبیکا 🔹 آخرین خبر در ایتا 🔹 آخر

علف لیمو با عطر مرکباتی خود، گیاهی همه‌کاره است که به طور گسترده در غذا‌های جنوب شرقی آسیا مورد استفاده قرار می‌گیرد.

می توان از سویا به عنوان یکی از پرکاربرترین انواع پروتئین های گیاهی در بین مردم یاد کرد که از نظر بافت و ظاهر بیشترین شباهت را به گوشت چرخکرده داشته و در صورتنحوه ی استفاده ی صحیح از آن نیز م یتواند یکی از بهترین گزینه های گیاهی برای جایگزین کردن گوشت محسوب شود. معمولا سویا دارای مقداری بوی زهم است …

می توان از سویا به عنوان یکی از پرکاربرترین انواع پروتئین های گیاهی در بین مردم یاد کرد که از نظر بافت و ظاهر بیشترین شباهت را به گوشت چرخکرده داشته و در صورتنحوه ی استفاده ی صحیح از آن نیز م یتواند یکی از بهترین گزینه های گیاهی برای جایگزین کردن گوشت محسوب شود. معمولا سویا دارای مقداری بوی زهم است …

متخصصان تغذیه معتقدند که بهتر است روزه داران در سحر ماه رمضان بیشتر از غذا‌های گیاهی استفاده کنند که پخته شده است.

طرز تهیه غذای گیاهی خوشمزه با ماش، عدس و اسفناج. این دستور غذایی بدون گوشت، سرشار از پروتئین گیاهی و طعم دهنده های طبیعی است.

زمستان معمولاً با روز‌های کوتاه، هوای سرد، نوشیدنی‌های گرم و غذا‌های سنگین شناخته می‌شود؛ نه با میوه‌ها و سبزیجات رنگارنگ. اما واقعیت این است که زمستان، فصل اوج بسیاری از خوراکی‌های گیاهی با خاصیت ضدالتهابی است؛ خوراکی‌هایی که هم خوش‌طعم‌اند و هم سرشار از ترکیبات محافظ سلامت.

پیدا کردن یه منبع پروتئین گیاهی که هم خوشمزه باشه و هم ارزون سخته، اما این مافین‌های عدس با سس خردل...

آشنایی با خواص کندر برای معده: درمان التهاب، بهبود هضم، مبارزه با باکتری های مضر مانند هلیکوباکتر پیلوری، تسکین درد و تقویت سیستم ایمنی. روش های مصرف کندر برای مشکلات گوارشی.

خرفه، گیاهی سرشار از فیبر و آب، به عنوان یک راهکار طبیعی برای بهبود یبوست و تسهیل هضم غذا شناخته می شود. این مقاله خواص، روش های مصرف

پژوهش تازه در فرانسه نشان می‌دهد تنها غذا‌های گیاهی تازه و کم‌فرآوری شده برای قلب سودمندند؛ در مقابل، مصرف زیاد غذا‌های گیاهی فوق‌فرآوری‌شده نه‌تنها مزیتی ندارد بلکه می‌تواند خطر بیماری‌های قلبی را تا ۴۰ درصد افزایش دهد.

پژوهش تازه در فرانسه نشان می‌دهد تنها غذا‌های گیاهی تازه و کم‌فرآوری شده برای قلب سودمندند؛ در مقابل، مصرف زیاد غذا‌های گیاهی فوق‌فرآوری‌شده نه‌تنها مزیتی ندار…

پژوهش تازه در فرانسه نشان می‌دهد تنها غذا‌های گیاهی تازه و کم‌فرآوری شده برای قلب سودمندند؛ در مقابل، مصرف زیاد غذا‌های گیاهی فوق‌فرآوری‌شده نه‌تنها مزیتی ندارد بلکه می‌تواند خطر بیماری‌های قلبی را تا ۴۰ درصد افزایش دهد.

خرفه، گیاهی سرشار از فیبر و آب، به عنوان یک راهکار طبیعی برای بهبود یبوست و تسهیل هضم غذا شناخته می شود. این مقاله خواص، روش های مصرف و نکات مهم استفاده از این گیاه دارویی را بررسی می کند.

استاد دانشکده طب سنتی دانشگاه علوم پزشکی تهران به بیان توصیه‌هایی برای حفظ سلامتی و پیشگیری از بیماری در روز‌های سرد پرداخت و گفت: مصرف عرقیات گلاب، بیدمشک، بهار نارنج و نسترن در روز‌های سرد توصیه می‌شود و بهتر است در این فصل از چاشنی‌های ترش در غذا‌ها مثل سرکه، آب لیموترش، آب انار، سماق و آبغوره استفاده …

امگا ۳ نوعی اسید چرب ضروری است که بدن قادر به تولید آن نیست و باید حتماً از طریق غذا تامین شود. این ماده حیاتی نقش کلیدی در سلامت قلب، تقویت عملکرد مغز، کاهش التهابات بدن و بهبود بینایی دارد. منابع اصلی آن ماهی‌های چرب هستند، اما دانه‌های گیاهی مثل گردو و کتان نیز گزینه‌های عالی برای تامین آن محسوب …

طرز تهیه کوکو سیب زمینی اسفناج بدون تخم مرغ با نشاسته ذرت، پنیر موزارلا و ادویه های معطر. یک غذای گیاهی ساده و خوشمزه.

آموزش تهیه یک پیتزای گیاهی خوشمزه با مواد اولیه ساده و در دسترس. این دستور غذایی برای ۳ نفر، بدون گوشت و با طعم دهنده های طبیعی مانند زردچوبه و آویشن است.

در این ویدیو یاد می گیرید چگونه با خمیر مخصوص خانگی، یک رول اسفناج خوش عطر، مقوی و مناسب برای مهمانی های مجلسی درست کنید. این غذا بدون گوشت و بسیار خوشمزه است.

ارده یکی از مقوی‌ترین فرآورده‌های کنجد است که به ‌دلیل بافت لطیف، طعم خاص و ارزش غذایی بالا، جایگاه ویژه‌ای در آشپزی سنتی و مدرن دارد. ترکیب ارده با مواد مختلف می‌تواند پایه مناسبی برای درست کردن انواع سس با ارده باشد و طعم و عطر انواع غذاها و خوراکی‌های گوشتی و گیاهی و همچنین، سالادها و دسرها را چند …

یک مطالعه پزشکی اخیر نشان داده است که پلی فنول‌های موجود در غذا‌های گیاهی به محافظت از بینایی و حفظ سلامت چشم کمک می‌کنند.

یک پژوهش تازه در فرانسه نشان می‌دهد مصرف غذاهای گیاهی فقط زمانی برای قلب مفید است که تازه و کم‌فرآوری شده باشند؛ غذاهای گیاهی فوق‌فرآوری‌شده حتی ممکن است خطر بیماری قلبی را افزایش دهند. نتایج پژوهش جدید نشان داد که مصرف غذاهای گیاهی بیشتر همیشه برای قلب بهتر نیست، به‌خصوص اگر آن غذاها فوق فرآوری شده …

شرکت‌کنندگان در این پژوهش خاص، به‌طور متوسط ۹.۱ سال و برخی از آنان تا ۱۵ سال پیگیری شدند. افراد نظرسنجی‌های آنلاینی را در مورد آنچه می‌خوردند و می‌نوشیدند، تکمیل کردند که حداقل سه روز کامل مصرف غذا را پوشش می‌داد.

رئیس آزمایشگاه تحقیقات آفت‌کش‌های گیاهی مؤسسه تحقیقات گیاه‌پزشکی کشور بر لزوم پایبندی به داده‌های علمی در قضاوت درباره محصولات نوین تاکید کرد.

معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی همدان با تأکید بر ممنوعیت مصرف خودسرانه داروهای گیاهی و سنتی، گفت: عطاری‌ها صرفاً مجاز به عرضه گیاهان دارویی خام و غیر فرآوری‌شده هستند و هرگونه تجویز یا عرضه داروی گیاهی با هدف درمان، تخلف محسوب می‌شود.

کوفته عدس ترکیه‌ای  یکی از غذاهای محبوب و سالم ترکیه است، این غذا علاوه بر طعم دلنشین و خوش عطر، سرشار از پروتئین گیاهی و فیبر است و گزینه ای مقوی و سبک برای وعده‌های غذایی یا پیش غذاهای خانوادگی محسوب میشود.

این غذا با ترکیب بادمجان و عدس تهیه میشود و گزینه ای مقوی و سالم برای وعده های روزانه است، عدس منبع خوبی از پروتئین گیاهی بوده و بادمجان طعم دلپذیری به غذا میدهد.

یک مطالعه جدید نشان داده است که یک رژیم غذایی گیاهی سرشار از غذا‌های فرآوری شده، برخلاف رژیم‌های غذایی گیاهی سالم مبتنی بر غذا‌های کامل و تازه، خطر ابتلا به بیماری قلبی را افزایش می‌دهد.

فیبر، ترکیبات گیاهی و ساختار غذا از میوه ناشی می‌شوند و همه آن‌ها به جذب و پردازش گلوکز کمک می‌کنند. این امر منجر به این واقعیت شده که میوه یک عامل خطر در رژیم غذایی تلقی نشود، بلکه در صورت انتخاب و مصرف صحیح، میوه منبع احتمالی قند خون پایدارتر است.

ژلاتین چیست؟ پرسش پرکاربردی در انجمن‌های غذایی است. در ادامه با فایده‌‌های مهم ژلاتین در غذا برای سلامتی بدن آشنا می‌شوید.

مصرف غذا‌های سبک و گرم نظیر سوپ، فرنی، حلیم رقیق، سبزیجات پخته، تخم‌مرغ، مرغ و ماهی، نوشیدن حداقل ۸ لیوان مایعات گرم در روز و گنجاندن میوه‌هایی مانند پرتقال، نارنگی، سیب و کیوی در رژیم روزانه می‌تواند روند بهبود را تسریع کند.

مصرف غذا‌های سبک و گرم نظیر سوپ، فرنی، حلیم رقیق، سبزیجات پخته، تخم‌مرغ، مرغ و ماهی، نوشیدن حداقل ۸ لیوان مایعات گرم در روز و گنجاندن میوه‌هایی مانند پرتقال، نارنگی، سیب و کیوی در رژیم روزانه می‌تواند روند بهبود را تسریع کند.

مصرف غذا‌های سبک و گرم نظیر سوپ، فرنی، حلیم رقیق، سبزیجات پخته، تخم‌مرغ، مرغ و ماهی، نوشیدن حداقل ۸ لیوان مایعات گرم در روز و گنجاندن میوه‌هایی مانند پرتقال، نارنگی، سیب و کیوی در رژیم روزانه می‌تواند روند بهبود را تسریع کند.

مصرف غذا‌های سبک و گرم نظیر سوپ، فرنی، حلیم رقیق، سبزیجات پخته، تخم‌مرغ، مرغ و ماهی، نوشیدن حداقل ۸ لیوان مایعات گرم در روز و گنجاندن میوه‌هایی مانند پرتقال، نارنگی، سیب و کیوی در رژیم روزانه می‌تواند روند بهبود را تسریع کند.

سرپرست دفتر بازرسی و مدیریت عملکرد سازمان غذا و دارو با اشاره به رصد تبلیغات در پیام‌رسان‌های بله و ایتا، هشدار داد:‌ حجم قابل‌توجهی از فروش و تبلیغ غیرمجاز مکمل‌ها، داروهای گیاهی، فرآورده‌های طبیعی و سایر محصولات سلامت‌محور بدون مجوز سازمان غذا و دارو در حال انجام است.

سرپرست دفتر بازرسی و مدیریت عملکرد سازمان غذا و دارو اعلام کرد که طبق رصدهای انجام‌شده، در پیام‌رسان‌های بله و ایتا حجم قابل‌توجهی از فروش و تبلیغ غیرمجاز مکمل‌ها، داروهای گیاهی، فرآورده‌های طبیعی و سایر محصولات سلامت‌محور بدون مجوز سازمان غذا و دارو در حال انجام است.

سرپرست دفتر بازرسی و مدیریت عملکرد سازمان غذا و دارو اعلام کرد که طبق رصد‌های انجام‌شده، در پیام‌رسان‌های بله و ایتا حجم قابل‌توجهی از فروش و تبلیغ غیرمجاز مکمل‌ها، دارو‌های گیاهی، فرآورده‌های طبیعی و سایر محصولات سلامت‌محور بدون مجوز سازمان غذا و دارو در حال انجام است.

تهران - ایرنا - سرپرست دفتر بازرسی و مدیریت عملکرد سازمان غذا و دارو با اشاره به رصد تبلیغات در پیام‌رسان‌های بله و ایتا، هشدار داد:‌ حجم قابل‌توجهی از فروش و تبلیغ غیرمجاز مکمل‌ها، داروهای گیاهی، فرآورده‌های طبیعی و سایر محصولات سلامت‌محور بدون مجوز سازمان غذا و دارو در حال انجام است.

سرپرست دفتر بازرسی و مدیریت عملکرد سازمان غذا و دارو از فروش غیر مجاز مکمل‌ها، داروهای گیاهی و... در پیام‌رسان‌های داخلی خبر داد.

سرپرست دفتر بازرسی و مدیریت عملکرد سازمان غذا و دارو از فروش غیر مجاز مکمل‌ها، داروهای گیاهی و... در پیام‌رسان‌های داخلی خبر داد.

سرپرست دفتر بازرسی و مدیریت عملکرد سازمان غذا و دارو اعلام کرد: طبق رصدهای انجام‌شده، در پیام‌رسان‌های بله و ایتا حجم قابل‌توجهی از فروش و تبلیغ غیرمجاز مکمل‌ها، داروهای گیاهی، فرآورده‌های طبیعی بدون مجوز سازمان غذا و دارو در حال انجام است.

سرپرست دفتر بازرسی و مدیریت عملکرد سازمان غذا و دارو اعلام کرد که طبق رصدهای انجام‌شده، در پیام‌رسان‌های بله و ایتا حجم قابل‌توجهی از فروش و تبلیغ غیرمجاز مکمل‌ها، داروهای گیاهی، فرآورده‌های طبیعی و سایر محصولات سلامت‌محور بدون مجوز سازمان غذا و دارو در حال انجام است.

سرپرست دفتر بازرسی و مدیریت عملکرد سازمان غذا و دارو اعلام کرد طبق رصدهای انجام‌شده، در پیام‌رسان‌های بله و ایتا حجم قابل‌توجهی از فروش و تبلیغ غیرمجاز مکمل‌ها، داروهای گیاهی، فرآورده‌های طبیعی و سایر محصولات سلامت‌محور بدون مجوز سازمان غذا و دارو در حال انجام است.

ضیافت شام رییس جمهور هند برای ولادیمیر پوتین🟠 ولادیمیر پوتین پیش از ترک هند پس از سفر دو روزه خود به این کشور، در ضیافت شام غذاهای گیاهی همتای هندی خود شرکت کرد. پیش‌غذا⭕ سوپ ملایم برگ مورینگا و لوبیا مونگ با ادویه‌های سبک و پایان یافته با...

صدا و سیما درباره آگهی دمنوش‌های گیاهی در اطلاعیه‌ای اعلام کرد: پخش هر آگهی سلامت‌محور تنها پس از دریافت مجوز رسمی از سازمان غذا و دارو انجام می‌شود و محصول مورد بحث دارای پروانه ساخت معتبر از وزارت بهداشت (دانشگاه علوم پزشکی گیلان) است.

صدا و سیما درباره آگهی دمنوش‌های گیاهی در اطلاعیه‌ای اعلام کرد: پخش هر آگهی سلامت‌محور تنها پس از دریافت مجوز رسمی از سازمان غذا و دارو انجام می‌شود و محصول مورد بحث دارای پروانه ساخت معتبر از وزارت بهداشت (دانشگاه علوم پزشکی گیلان) است.

اگر در معرض کمبود آهن هستید، چای سیاه، سبز یا گیاهی را دست‌کم یک ساعت پیش یا پس از وعده‌های غذایی یا مکمل‌های آهن مصرف کنید.