مهر/ میان وعده‌های آماده یا غذاهای منجمد ممکن است علاوه بر ماندگاری بیشتر در قفسه، خطر ابتلا به بیماری قلبی را نیز افزایش دهند. مواد نگهدارنده در صدها هزار غذای فرآوری شده صنعتی استفاده می‌شوند. «آنائیس هاسنبوهلر»، نویسنده همکار و محقق تغذیه در دانشگاه سوربن پاریس، گفت: «مطالعات تجربی نشان می‌دهد که

اهواز - رئیس مرکز بهداشت شرق اهواز گفت: بیش از ۷ تن مواد غذایی تاریخ مصرف گذشته و غیربهداشتی در بازرسی‌های مشترک نظارتی در سطح عرضه کشف و توقیف شد.

مدیر امور فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی مشهد، همزمان با هفتم ژوئن ۲۰۲۶ (۱۷ خرداد ۱۴۰۵) و روز جهانی ایمنی غذا با شعار «از بار مسئولیت تا راه‌حل‌ها؛ غذای سالم در همه جا»، بر نقش کلیدی داده‌محوری، بهره‌گیری از فناوری‌های نوین و تقویت نظارت‌های میدانی در ارتقای ایمنی …

کاشان - برخی دانشجویان دانشگاه علوم‌پزشکی کاشان همزمان با عید غدیر خم و با توجه به فضیلت اطعام غدیر یک وعده غذایی خود را در قالب غذای خشک به نیازمندان اهدا می‌کنند.

یک استاد دانشگاه امروز گفت:‌ سالانه میلیاردها دلار ارز برای واردات غذای دام مبتنی بر ذرت، سویا و جو موسوم به «رژیم آمریکایی» از کشور خارج می‌شود در حالی که راهکار بومی وجود دارد.

کارشناس مبارزه با بیماری‌های منتقله آب و غذای دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: بیماری منتقله از آب و غذای آلوده بیشتر در بین کودکان و سالمندان بروز پیدا می‌کند.

مهر/ بیمارانی که از نارسایی قلبی بهبود می‌یابند، سخت‌ترین زمان برای سلامتی آنها اغلب از لحظه‌ای که بیمارستان را ترک می‌کنند، شروع می‌شود. بیماران اغلب با داروهای پیچیده و عدم دسترسی به غذای مغذی پس از بازگشت به خانه دست و پنجه نرم می‌کنند. با این حال، یک مطالعه جدید به رهبری مرکز پزشکی دانشگاه تگزاس

مطالعه‌ای که توسط تیمی از دانشگاه هاروارد آمریکا انجام شده است، نشان می‌دهد کمتر از ۱۰ درصد مردم از آنچه که به عنوان «پیری سالم» شناخته می‌شود، برخوردارند؛ ب...

مطالعه‌ای که توسط تیمی از دانشگاه هاروارد آمریکا انجام شده است، نشان می‌دهد کمتر از ۱۰ درصد مردم از آنچه که به عنوان «پیری سالم» شناخته می‌شود، برخوردارند؛ به این معنی که حداقل تا ۷۰ سالگی بدون ابتلا به بیماری‌های مزمن زندگی می‌کنند و از سلامت جسمی و روانی خوبی برخوردارند.

معاون بهداشتی دانشگاه علوم‌پزشکی کردستان از کشف 8.4 تن مواد غذایی فاسد در نوروز خبر داد.

رئیس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز با بیان اینکه بحران‌ می‌تواند دسترسی به آب آشامیدنی و غذای سالم و شرایط نگهداری مناسب مواد غذایی را مختل کند، گفت: در چنین مواقعی، اختلال در زنجیره تأمین غذا، خطر آلودگی و فساد مواد غذایی به‌طور قابل توجهی افزایش می یابد.

رئیس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی شیراز با بیان اینکه بحران می‌تواند دسترسی به آب آشامیدنی و غذای سالم و شرایط نگهداری مناسب مواد غذایی را مختل کند، گفت: در چنین مواقعی، اختلال در زنجیره تأمین غذا، خطر آلودگی و فساد مواد غذایی به‌طور قابل توجهی افزایش می‌یابد.

دکتر مرضیه راشدی‌نیا - عضو هیأت علمی گروه سم‌شناسی و فارماکولوژی دانشگاه علوم پزشکی شیراز اظهار کرد: مسمومیت غذایی معمولاً چند ساعت تا یک روز پس از مصرف غذای...

خبرآنلاین/دکتر الهام پارسا، پزشک متخصص طب‌سنتی و عضو، هیات‌علمی‌دانشگاه ازاد تهران می‌گوید: در طب‌سنتی غذاهای سبکی وجود دارد که به دلیل بافت لطیف، دستگاه گوارش می‌تواند آنها را راحت‌تر هضم کند که به آنها  «غذاهای لطیف» گفته می‌شود، اما در مقابل غذاهایی که بافت فشرده و متراکم‌تری دارند و برای هضم در

شیراز-نشست مسئولان دانشگاه علوم پزشکی شیراز و اتاق اصناف مرکز فارس بر رصد و نظارت بازار اغذیه و مقابله با تداخل صنفی در راستای حفظ سلامت جامعه و تقویت تخصص‌محوری صنوف تاکید شد.

اگر نوجوان شما مدام بی‌حوصله، زودرنج یا بی‌انگیزه است، شاید قبل از مراجعه به پزشک، باید سری به یخچال خانه بزنید. یک مطالعه جدید از دانشگاه سوانسی ولز نشان می‌دهد الگوی غذایی ناسالم، ارتباطی مستقیم با پریشانی روانی نوجوانان دارد.

مسعود حبیبی، معاون دانشجویی و فرهنگی وزارت بهداشت در گفت‌و‌گو با «فرهیختگان» بیان کرد: امسال بالغ بر ۱۰ همت اعتبار تغذیه دانشجویان بود و بسیاری از دانشگاه‌ها هنوز با پیمانکاران تصویه نکرده‌اند.

رئیس سلامتکده‌های دانشکده طب ایرانی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: در نگاه طب ایرانی، ماه رمضان تنها یک دوره امساک از خوردن و آشامیدن نیست، بلکه فرصتی برای تنظیم مزاج و بازسازی قوای بدن است.

رئیس سلامتکده‌های دانشکده طب ایرانی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: در نگاه طب ایرانی، ماه رمضان تنها یک دوره امساک از خوردن و آشامیدن نیست، بلکه فرصتی برای

رئیس سلامتکده‌های دانشکده طب ایرانی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: در نگاه طب ایرانی، ماه رمضان تنها یک دوره امساک از خوردن و آشامیدن نیست، بلکه فرصتی برای تنظیم مزاج و بازسازی قوای بدن است.

ایرنا/اگر نوجوان شما مدام بی‌حوصله، زودرنج یا بی‌انگیزه است، شاید قبل از مراجعه به پزشک، باید سری به یخچال خانه بزنید. یک مطالعه جدید از دانشگاه سوانسی ولز نشان می‌دهد الگوی غذایی ناسالم، ارتباطی مستقیم با پریشانی روانی نوجوانان دارد. بر اساس این پژوهش، مکمل‌هایی مانند ویتامین دی به‌تنهایی نمی‌توانن

مهر/رئیس سلامتکده‌های دانشکده طب ایرانی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: در نگاه طب ایرانی، ماه رمضان تنها یک دوره امساک از خوردن و آشامیدن نیست، بلکه فرصتی برای تنظیم مزاج و بازسازی قوای بدن است. آزاده زارعی رئیس سلامتکده‌های دانشکده طب ایرانی دانشگاه علوم پزشکی تهران در رابطه با نکات تغذیه در ماه مبا

رئیس سلامتکده‌های دانشکده طب ایرانی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: در نگاه طب ایرانی، ماه رمضان تنها یک دوره امساک از خوردن و آشامیدن نیست، بلکه فرصتی برای تنظیم مزاج و بازسازی قوای بدن است.

رئیس سلامتکده‌های دانشکده طب ایرانی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: در نگاه طب ایرانی، ماه رمضان تنها یک دوره امساک از خوردن و آشامیدن نیست، بلکه فرصتی برای تنظیم مزاج و بازسازی قوای بدن است.

رئیس سلامتکده‌های دانشکده طب ایرانی دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: در نگاه طب ایرانی، ماه رمضان تنها یک دوره امساک از خوردن و آشامیدن نیست، بلکه فرصتی برای تنظیم مزاج و بازسازی قوای بدن است.

اگر نوجوان شما مدام بی‌حوصله، زودرنج یا بی‌انگیزه است، شاید قبل از مراجعه به پزشک، باید سری به یخچال خانه بزنید. یک مطالعه جدید از دانشگاه سوانسی ولز نشان می‌دهد الگوی غذایی ناسالم، ارتباطی مستقیم با پریشانی روانی نوجوانان دارد.

ایرنا/ تهران- ایرنا- اگر نوجوان شما مدام بی‌حوصله، زودرنج یا بی‌انگیزه است، شاید قبل از مراجعه به پزشک، باید سری به یخچال خانه بزنید. یک مطالعه جدید از دانشگاه سوانسی ولز نشان می‌دهد الگوی غذایی ناسالم، ارتباطی مستقیم با پریشانی روانی نوجوانان دارد. به گزارش گروه علمی ایرنا، وبگاه سای‌تِک‌دِیلی در گ

اگر نوجوان شما مدام بی‌حوصله، زودرنج یا بی‌انگیزه است، شاید قبل از مراجعه به پزشک، باید سری به یخچال خانه بزنید. یک مطالعه جدید از دانشگاه سوانسی ولز نشان می‌دهد الگوی غذایی ناسالم، ارتباطی مستقیم با پریشانی روانی نوجوانان دارد.

پیگیری‌ فرهیختگان از سازمان امور دانشجویان نشان می‌دهد که باوجود اعلامیه رئیس کمیسیون آموزش، خبری از آزادسازی قیمت غذا در دانشگاه‌ها نیست و این طرح همچنان جزو برنامه‌های بلندمدت وزارت علوم است.

رئیس کمیسیون آموزش، تحقیقات و فناوری مجلس اعلام کرد بودجه صندوق رفاه دانشجویان در سال جاری ۹ همت افزایش یافته تا مشکلات معیشتی، به ویژه در حوزه تغذیه دانشجویان، کاهش یابد.

یک متخصص طب ایرانی از دانشگاه علوم پزشکی مشهد تأکید کرد که برنج ذاتاً باعث چاقی، کبد چرب یا افزایش قند خون نمی‌شود؛ بلکه نوع پخت، زمان مصرف و بی‌توجهی به مزاج افراد است که این غذای اصلی سفره ایرانی را به عامل آسیب تبدیل می‌کند.

مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: صنعت غذای ایران با وجود فشارها و محدودیت‌ها در مسیر توسعه پایدار، ارتقای سلامت و گسترش صادرات قرار دارد.

ارائه خدمات رفاهی به دانشجویان از جمله تأمین خوابگاه و غذا بار مالی زیادی به وزارت علوم تحمیل کرده و طبق گفته رئیس سازمان خدمات دانشجویی دانشگاه تهران، فشار مالی سنگین خوابگاه و غذای ارزان، منابع دانشگاه را از مأموریت‌های اصلی منحرف کرده است.

معاون دانشجویی و فرهنگی دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس با بیان اینکه دانشجو باید در دانشگاه مهارت‌های تعامل اجتماعی را بیاموزد، اظهار کرد: همزیستی در خوابگاه، کار گروهی و تعامل با دیگران، بخش مهمی از آموزش غیررسمی دانشگاه است و ما وظیفه داریم بستر این یادگیری را فراهم کنیم.

خبرگزاری دانشجو/ رسانه‌های ضد ایرانی در چند روز اخیر از هر اتفاقی برای بهره‌برداری سیاسی خودشان استفاده می‌کنند، امروز نیز اعتراض دانشجویان دانشگاه خیام مشهد به کیفیت پایین غذای سلف در رسانه‌های معاند به عنوان اعتراض سیاسی بازتاب داده شده است. آخرین خبر خراسان رضوی در اینستاگرام :

رئیس سازمان خدمات دانشجویی دانشگاه تهران از هدررفت روزانه نزدیک به ۳۰۰ میلیون تومان به دلیل غذاهای رزرو شده و استفاده‌نشده در این دانشگاه خبر داد.

معاون دانشگاه تهران از هدررفت روزانه نزدیک به 300 میلیون تومان به دلیل غذای رزرو شده و مصرف‌نشده خبر داد؛ رقمی که به گفته مسئولان، با تداوم روزانه، فشار مالی قابل‌توجهی به منابع دانشگاه وارد می‌کند.

«غلامرضا هنرآسا» رئیس دفتر و مشاور ریاست دانشگاه صنعتی شیراز درباره‌ی مسمومیت تعدادی از دانشجویان در این دانشگاه توضیح داد: تعدادی از بچه‌ها دچار بیماری گوارشی شده‌اند که عملاً ربطی به آب و غذای دانشگاه ندارد.

رئیس سازمان خدمات دانشجویی دانشگاه تهران از هدررفت روزانه نزدیک به ۳۰۰ میلیون تومان به دلیل غذاهای رزرو شده و استفاده‌نشده در این دانشگاه خبر داد و گفت: این هزینه‌ها هر روز تکرار می‌شود و بار مالی سنگینی ایجاد کرده است.

رئیس سازمان خدمات دانشجویی دانشگاه تهران از هدررفت روزانه نزدیک به ۳۰۰ میلیون تومان به دلیل غذاهای رزرو شده و استفاده‌نشده در این دانشگاه خبر داد و گفت: این هزینه‌ها هر روز تکرار می‌شود و بار مالی سنگینی ایجاد کرده است.

ایرنا/ رئیس دانشگاه صنعتی شیراز با رد هرگونه مشکل در سامانه آب و غذای دانشگاه، شیوع اخیر علائم گوارشی در بین دانشجویان را ناشی از یک بیماری ویروسی شایع دانست. محمدجواد دهقانی، رئیس دانشگاه صنعتی شیراز اظهار کرد: آخرین وعده غذایی دانشجویان در پنجشنبه ظهر سرو شد و نخستین موارد بیماری از جمعه شب با علا

رئیس دانشگاه صنعتی شیراز با رد هرگونه مشکل در سامانه آب و غذای دانشگاه، شیوع اخیر علائم گوارشی در بین دانشجویان را ناشی از یک بیماری ویروسی شایع دانست.

تحقیقات جدید محققان دانشگاه MIT نشان می‌دهد رژیم غذایی پرچرب که غالباً منجر به التهاب و تجمع چربی در کبد و بروز بیماری کبد چرب می‌شود، می‌تواند سلول‌های این عضو حیاتی بدن را در درازمدت مستعد ابتلا به سرطان کند.

خبرآنلاین/ از مصرف غذای سالم گرفته تا فعالیت‌های ورزشی منظم می‌توانند طول عمر را افزایش دهند. محققان دانشگاه جانز هاپکینز در آمریکا پس از بررسی ۶۲۰۰ مرد و زن در یک دوره ۸ ساله به ۴ عامل مهم دست یافتند که تا ۸۰ درصد از مرگ زودهنگام کاسته و به طول عمر می‌افزاید. ۱. دوری از دخانیات بنابه گفته محققان جا

هفته‌ای که گذشت، خبر‌هایی از جنس صنفی، فرهنگی و دانشجویی در دانشگاه‌ها منتشر شد. برخی از این اخبار توجه دانشجویان زیادی را به خود جلب کرد، افراد بسیاری را در برگرفت و حائز اهمیت بود.

از سر کار یا دانشگاه برگشته‌اید، ورزش سنگین کردید و نمی‌توانید روی پاهایتان بایستید، روزی خسته‌کننده داشته‌اید و بچه‌ها امانتان را بریده‌اند؟ با همه این‌ها گرسنه‌اید؟

از سر کار یا دانشگاه برگشته‌اید، ورزش سنگین کردید و نمی‌توانید روی پاهایتان بایستید، روزی خسته‌کننده داشته‌اید و بچه‌ها امانتان را بریده‌اند؟ با همه این‌ها گرسنه‌اید؟

از سر کار یا دانشگاه برگشته‌اید، ورزش سنگین کردید و نمی‌توانید روی پاهایتان بایستید، روزی خسته‌کننده داشته‌اید و بچه‌ها امانتان را بریده‌اند؟ با همه این‌ها گرسنه‌اید؟

رئیس دانشگاه تهران قول پیگیری موضوع کیفیت غذای دانشجویی را داد و نکاتی درباره خوابگاه دانشجویان سنواتی مطرح کرد.

انتشار تصویری از وجود سوسک در غذای سلف یکی از دانشگاه‌های دولتی، موجی از اعتراض و نگرانی را در میان دانشجویان به‌دنبال داشته است. به گفته دانشجویان، این اتفاق در وعده شام رخ داده و پس از مشاهده حشره در غذا، تعدادی از دانشجویان از صرف غذا خودداری کرده‌اند.

انتشار تصاویری از شام یکی از دانشگاه‌های دولتی موجی از انتقاد و نگرانی میان دانشجویان ایجاد کرده و کیفیت غذای ارائه‌شده را دوباره به موضوعی داغ تبدیل کرده است.

انتشار تصویری از وجود سوسک در غذای سلف یکی از دانشگاه‌های دولتی، موجی از اعتراض و نگرانی را در میان دانشجویان به‌دنبال داشته است. به گفته دانشجویان، این اتفاق در وعده شام رخ داده و پس از مشاهده حشره در غذا، تعدادی از دانشجویان از صرف غذا خودداری کرده‌اند.

رئیس بهداشت کار و محیط دانشگاه علوم پزشکی استان البرز با اشاره به خروج بیش از ۷۷ تُن مواد غذایی غیرمجاز از چرخه مصرف انسانی به مردم هشدار داد و گفت: فریب غذای ارزان قیمت را نخورید؛ گرانی مواد اولیه غذایی، زمینه‌ساز تولید و عرضه محصولات ناسالم شده و بدون مشارکت شهروندان و گزارش به‌موقع تخلفات، امکان …

رئیس مرکز تحقیقات بیماری‌های منتقله از آب و غذای دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به درمان موفق 35 بیمار دچار نوعی عفونت مقاوم به درمان با پیوند مدفوع گفت: ایران تنها کشور در منطقه است که در این مرکز پیوند مدفوع را برای بیماران انجام می‌دهد.

اردبیل - ایرنا - مدیرکل غله و خدمات بازرگانی اردبیل از آغاز فرایند پخت نان کامل برای نخستین‌ بار در استان با هدف ارتقای سلامت غذایی شهروندان خبر داد.

تصاویر منتشرشده از اعتراض دانشجویان به وضعیت غذای سلف دانشگاه صنعتی نوشیروانی، بار دیگر موضوع کیفیت غذای دانشجویی را به صدر توجه کاربران فضای مجازی کشاند.

سید وحید نوربخش ، مشاور و مدرس دانشگاه در گفتگو با SNNTV: کلام، لحن و شیوه ابراز محبت می‌تواند بر حال خوب کودک در همان سن و آینده او اثر تعیین‌کننده ای داشته باشد. بیان تنها محدود به گفتار نیست؛ برخی کودکان با نوازش آرام می‌شوند، برخی با گفت‌وگوی صمیمی یا نگاه محبت‌آمیز.والدین باید نیازهای متفاوت هر …

هفته گذشته تصویری از اعتراض دانشجویان دانشگاه صنعتی نوشیروانی بابل به غذای سلف این دانشگاه منتشر شد که با واکنش‌های متفاوتی همراه بود.

وزیر علوم در دیدار با دانشجویان آمار نگران کننده ای از کاهش بودجه آموزش عالی، بودجه پژوهشی و حقوق و دستمزد اساتید دانشگاه ارائه کرد.

وزیر علوم در دیدار با دانشجویان آمار نگران کننده ای از کاهش بودجه آموزش عالی، بودجه پژوهشی و حقوق و دستمزد اساتید دانشگاه ارائه کرد.

مدیر گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی البرز با اشاره به افزایش آلودگی هوا در روزهای اخیر، گفت: مصرف غذاهای چرب در روزهای آلوده، بار التهابی بدن را افزایش داده و می‌توانند اثرات آلودگی را تشدید کنند.