علت آسم کودک، تاثیر تغذیه

پژوهشگران هلندی هشدار دادند: احتمالا ابتلا به آسم در کودکانی که مادران آنها در دروان بارداری هر روز خشکبار مصرف می‌کرده‌اند، بیشتر است.
ساسکیا م. ویلرز، پژوهش ارشد دانشگاه یوترچ در این رابطه اظهار داشت: ما از مشاهده ارتباط قوی بین مصرف روزانه محصولات خشکبار در طول دوره حاملگی و علایم آسم در کودکان بسیار شگفت زده شدیم چرا که پیش از این در مطالعات مشابه هرگز چنین ارتباطی را ندیده بودیم.
وی تاکید کرد: هنوز برای توصیه به جلوگیری از مصرف خشکبار در دوران بارداری بسیار زود است اما برای زنان باردار بسیار مهم است که تغذیه سالم داشته باشد و واقعیت دیگر این است که مصرف بیش از حد مواد غذایی هرگز پسندیده نبوده است.
در این تحقیق که با هماهنگی دولت هلند انجام گرفته، نزدیک به 4000 مادر باردار یک پرسشنامه مربوط به رژیم غذایی را تکمیل کردند که در آن درباره دفعات مصرف سبزی‌ها، میوه‌های تازه، ماهی، تخم مرغ، شیر و فرآورده‌های شیری، خشکبار و فرآورده‌های آن طی ماه گذشته سوالاتی پرسیده شده بود.
رژیم غذایی کودکان این زنان نیز مورد ارزیابی قرار گرفت. علایم آسم و آلرژی در این کودکان به طور سالانه تا سن هشت سالگی بررسی شد.
ویلرز گفت: تنها ارتباط مداوم بین تغذیه مادر در طول بارداری و علایم آسم در کودکان تا سن هشت سالگی مربوط به مصرف خشکبار بود.
نتایج این پژوهش در مجله آمریکایی «طب تنفس و مراقبتهای حیاتی» منتشر شده است. این در حالی است که گروهی دیگر از متخصصان به تازگی دریافته‌اند؛ مصرف مکمل‌های روغن ماهی در زمان بارداری خطر بروز آسم در کودک را کاهش می‌دهد.
به گفته پژوهشگران؛ مادرانی که در دوران بارداری مکمل‌های روغن ماهی استفاده می‌کنند، فرزندان آنها کمتر به آسم مبتلا می‌شوند. این تاثیر به حدی است که احتمال ابتلا به آسم در این کودکان تا 60 درصد کاهش می‌یابد.
در این تحقیق دانشمندان به بیش از 500 زن بعنوان بخشی از یک آزمایش در سال 1990 مکمل‌های خوراکی دادند.
در طول آزمایش این زنان به سه گروه تقسیم شدند که طی 10 هفته اخیر بارداری به یک گروه مکمل‌های روغن ماهی و به گروه دوم روغن زیتون داده شده و به گروه دیگر هیچ مکملی ندادند.
در پایان معلوم شد تنها روغن ماهی در کاهش شانس ابتلا به آسم در کودکان زنان تحت آزمایش موثر است.
پژوهشگران هم چنین تاکید کردند که تماس با دود سیگار و سایر محصولات دخانی در دوران نوزادی شانس ابتلا به آسم را افزایش می‌دهد. دود سیگار هم چنین می‌تواند منجر به بروز آلرژی در کودکان شود.