خنک بنوشید و چاق نشوید

۵ نوشیدنی شگفت انگیز که تا به حال امتحان نکرده اید

تابستان و گرمایش، مترادف است با عطش و تشنگی‌های طاقت‌فرسا که در نتیجه آن میزان مصرف نوشیدنی‌های خنک بین مردم بیشتر و بیشتر می‌شود...

خیلی از مردم روزانه به کافی‌شاپ‌ها سر می‌زنند و انواع و اقسام نوشیدنی‌های خنک را نوش‌جان می‌کنند یا چه بسا با خرید آب میوه‌های بسته‌بندی و چند قطعه یخ داخل آنها عطش روزا‌نه‌شان را به حداقل می‌رسانند. در این گیرودار اما چقدر به سلامت نوشیدنی که میل می‌کنند اهمیت می‌دهند؟ چقدر بابت کالری‌های فراوانی که به بهانه رفع عطش می‌نوشند دلواپس می‌شوند؟ قطعا پیش می‌آید که هرکسی هر از گاهی هم به این قسمت از ماجرا فکر کند. شاید تصور خیلی‌ها این باشد که نوشیدنی‌ها مانند سایر غذاهای دیگر چربی‌های اضافه را در بدن آنها روی هم انباشته نمی‌کند اما سخت در اشتباه هستند.

نوشیدنی‌ها هم به واسطه موادی که برای تهیه آنها مورد استفاده قرار می‌گیرد، می‌توانند راه‌های چاق شدن افراد را تسریع کنند! با این حال می‌توان سراغ نوشیدنی‌هایی رفت که گاهی حتی کالری آنها به صفر می‌رسد و در عین خوشمزگی برای سلامت بدن هم مفید هستند و البته مهم‌تر از همه اینها اینکه حتی در مواردی می‌توانند برای کاهش وزن هم کمک قابل‌توجهی به افراد کنند. در این مطلب نوشیدنی‌هایی را به شما آموزش می‌دهیم که هم متنوع و جدید هستند، هم بهره‌مندی بدن شما از سلامت مواد لازم به کار رفته در آنها در نظر گرفته شده و البته نه‌تنها شما را چاق نمی‌کنند بلکه این قابلیت را دارند تا به کاهش وزن?تان هم کمک کنند ضمن اینکه در گرمای تابستان با توجه به یخ به کار رفته در آنها، حسابی رفع عطش می‌کنند و حرارت را از وجودتان فراری می‌دهند. امتحان کنید و مطمئن باشد که پشیمان نمی‌شوید.

۱.سان‌شاین‌اسموتی

یکی از خوشمزه‌ترین و البته سالم‌ترین نوشیدنی‌هایی که شاید تا به حال امتحانش نکرده باشید همین جاست. سان‌شاین‌اسموتی خوش‌رنگ و لعاب است و البته سالم. کم‌کالری و خب ترکیبی از انواع میوه‌ها. برای تهیه این نوشیدنی به یک عدد هویج احتیاج دارید. نصف فنجان آب پرتقال، یک حلقه آناناس، دو قاشق غذاخوری ماست کم‌چرب، یک قاشق غذاخوری انبه و البته یک قاشق مرباخوری عسل طبیعی به‌عنوان شیرین‌کننده این نوشیدنی. بین ۵ تا ۷ تکه مکعب یخ هم از جمله الزامات این نوشیدنی است. کافی است همه این مواد را به مدت ۳۰ ثانیه داخل مخلوط‌کن بریزید و روی دور تند با هم میکس کنید. فراموش نکنید اگر هر کدام از این میوه‌ها را از داخل فریزر برای استفاده بیرون آوردید مدت زمان مخلوط کردن آنها هم باید بیشتر شود. سان‌شاین‌اسموتی شما به همین راحتی و البته به همین سرعت آماده خوردن است. یک نوشیدنی خنک و خوشمزه برای روزهای گرم تابستان.

نکته سلامت: نکته سلامت این نوشیدنی درباره هویج به کار رفته در آن است. آیا می‌دانستید هویج ضمن کاهش کلسترول خون به هضم و دفع چربی‌ها و نمک‌های صفراوی کمک می‌کند؟ ویتامین A موجود در هویج، ضمن حفظ سلامت سلول‌های بدن این قابلیت را دارد تا بدن را در مقابل میکروارگانیسم‌های بیماری‌زا مقاوم کند. هویج همچنین سلامت ماهیچه و پوست را در پی دارد و با توجه به اینکه بتاکاروتن موجود در آن، جذب آهن را از لات تا میزان ۳ برابر بالا می‌برد این توانایی را دارد که در مبارزه با کم‌خونی یک ماده طبیعی مفید باشد. این نکته هم بر هیچکس پوشیده نیست که ویتامین A موجود در هویج تا چه اندازه به سلامت چشم‌های افراد کمک می‌کند.

۲.اسموتی توت‌فرنگی و موز

برای بعد از ظهرهای داغ تابستان یک اسموتی بی‌نظیر را امتحان کنید. اسموتی توت‌فرنگی و موز پیشنهاد ما برای شماست. برای تهیه این اسموتی به یک عدد موز احتیاج دارید و ۱۰ عدد توت‌فرنگی، ۲ قاشق غذاخوری ماست کم‌چرب همراه یک فنجان شیر شکلات کم‌چرب همان چیزهایی هستند که نوشیدنی خوشمزه شما را در عین حال رژیمی هم می‌کنند. ۵ تا ۷ عدد مکعب یخ هم نباید فراموش شود. همه این مواد در یک بازه زمانی ۳۰ ثانیه‌ای با یکدیگر مخلوط کامل می‌شوند و به این ترتیب است نوشیدنی خوشمزه و البته رژیمی شما خیلی سریعتر از چیزی که تصورش را می‌کردید آماده شده است. نوش‌جان تان.

نکته سلامت: توت‌فرنگی میوه محبوبی است. شاید دقیقا به همین دلیل است که اسموتی آن هم از محبوبیت خاصی برخوردار است. به خصوص وقتی درباره فواید توت‌فرنگی بیشتر بدانید شک نکنید که بیش از پیش این خوشمزه تابستانی را دوست خواهید داشت. آنتوسیانین و ترکیب‌های فنلی از جمله مواد آنتی‌اکسیدانی توت‌فرنگی‌ هستند که باعث بالارفتن توان آنتی‌اکسیدانی بدن می‌شوند و سلول‌های بدن به خصوص گلبول‌های قرمز را تقویت می‌کنند. در نتیجه همین تقویت است که کم‌خونی کاهش پیدا می‌کند و به تبع آن سلامت قلب و عروق هم تضمین می‌شود. فراموش نکنید توت‌فرنگی منبع غنی از فیبر، ویتامین C و پتاسیم است. اگر توت‌فرنگی را در فصلش به طور مرتب مصرف کنید اثرهای آن تا یکماه بعد هم در بدن شما باقی می‌ماند.

۳.اسموتی اسفناج

شاید شنیدن اسم اسموتی اسفناج کمی عجیب باشد و البته دور از ذهن اما اگر واقعا به سلامت خود اهمیت می‌دهید باید بدانید بد نیست اگر هرازگاهی سری به نوشیدنی‌هایی بزنید که سبزیجات در آنها نقش پر رنگی دارند. برای تهیه این نوشیدنی به ۱۰ برگ اسفناج احتیاج دارید. ۲ قاشق غذاخوری مخلوط شاتوت، توت‌فرنگی و آلبالو که باید پیشتر داخل مخلوط‌کن میکس شده باشند و در کنار اینها به ۲ قاشق غذاخوری ماست کم‌چرب، یک فنجان شیر کم‌چرب و یک قاشق غذاخوری عسل طبیعی به‌عنوان شیرین‌کننده این نوشیدنی احتیاج دارید. ۵ تا ۷ تکه مکعب یخ هم فراموش نشود. همه این مواد لازم را به مدت یک دقیقه داخل مخلوط کن، بریزید کنید و بعد از آن است که وشیدنی شما آماده خوردن خواهد شد.

نکته سلامت: قطعا درباره اسفناج و فواید آن تا به حال بسیار شنیده‌اید. دلیل پیشنهاد این نوشیدنی هم دقیقا در فواید اسفناج خلاصه می‌شود. اسفناج، سرشار از ویتامین، آهن و مواد معدنی است. ۲ برابر دیگر سبزیجات فیبر دارد و البته منبع قوی از بتاکاروتن و آنتی‌اکسیدان است که خاصیت‌ ضدسرطانی آنها بر هیچکس پوشیده نیست. شاید برایتان عجیب باشد اما بد نیست اگر بدانید اسفناج از ایجاد آب مروارید جلوگیری می‌کند و در عین حال بازسازی آنتی‌اکسیدان ویتامین‌های C و E از دیگر قابلیت‌های آن است. اسفناج، همچنین تنظیم‌کننده قندخون است و پتاسیم قوی دارد که از سلامت قلب محافظت می‌کند.

۴.اسموتی زنجبیل و چای سبز با هلو

بهتر است کسانی که در صدد لاغر شدن هستند، دست کم هفته ای ۳-۲ بار این نوشیدنی را در برنامه غذایی خود جای بدهند چون با کالری تقریبا صفر و البته برخورداری از مواداولیه‌ای مثل چای سبز این قابلیت را دارند تا راه شما را برای لاغر شدن هموار کنند. برای تهیه این نوشیدنی به یک عدد هلو، یک قاشق غذاخوری ماست کم‌چرب و یک فنجان چای سبز دم کشیده همراه یک چهارم قاشق چایخوری پودر زنجبیل و در نهایت یک قاشق مربا خوری عسل طبیعی همراه ۵ تکه مکعب یخ احتیاج دارید. نکته اینجاست که شما باید اجازه بدهید چای سبز دم کشیده‌تان کاملا سرد شود و سپس همراه سایر مواد اولیه آنها را داخل مخلوط‌کن بریزید و به مدت ۳۰ ثانیه همه آنها را با یکدیگر کاملا مخلوط کنید. این نوشیدنی صد درصد رژیمی برای اینکه یک صبح عالی را آغاز کنید، مناسب‌ترین گزینه است.

نکته سلامت: بحث سلامت این نوشیدنی به زنجبیل و چای سبز اختصاص دارد. زنجبیل حاوی ترکیب‌های مغذی به نامgingerol است که زمان زندگی سلول‌های سرطانی را کوتاه می‌کند. در واقع ترکیب‌های موجود در زنجبیل، اجازه نمی‌دهند این سلول‌های مخرب خودشان را در خو ذخیره کنند.

همه در مورد خواص ضدسرطانی چای سبز می‌دانند. استفاده هر روز از چای سبز باعث پیشگیری از انواع سرطان‌ها می‌شود که البته به دلیل وجود آنتی‌اکسیدان‌های قوی در این نوع از چای است. چای سبز همچنین از بیماری‌های قلبی و عروقی جلوگیری می‌کند و کاهش فشار خون را در افراد مبتلا به فشار بالا منجر می‌شود. از دیگر خاصیت‌های چای سبز می‌توان به جلوگیری از دیابت و خاصیت ضدانعقادی آن اشاره کرد که از رقیق شدن خون و در نتیجه لخته شدن آن جلوگیری می‌کند. چای سبز در عین حال با تسریع متابولیسم بدن، سوخت‌وساز چربی‌ها را بالا می‌برد و باعث کاهش وزن در افراد می‌شود. فراموش نکنید چای سبز آرامبخش است و استرس را از بین می‌برد.

۵.نوشیدنی کارائیب

یکی از بهترین راه‌ها برای رساندن طبیعی ویتامین ‌C به بدن تهیه این نوشیدنی و میل کردنش است. این نوشیدنی ترکیبی است از یک فیله پرتقال، یک فیله لیمو، ۱۰ برگ جعفری تازه و ۱۰ برگ نعناع تازه همراه یک قاشق مربا خوری عسل طبیعی، ضمن اینکه ۸ تا ۱۰ تکه مکعب یخ هم نباید فراموش شود. همه این مواد را داخل مخلوط‌کن بریزید و در مدت زمان ۱ تا ۱.۵ دقیقه آنها را با یکدیگر کاملا مخلوط کنید. نوشیدنی با کالری تقریبا صفر و البته بسیار مقوی و خوشمزه آماده سرو شدن است.

نکته سلامت: این نوشیدنی که ترکیبی از مرکبات و سبزیجات است به واسطه بهره‌مندی از نعناع و جعفری در جرگه نوشیدنی‌های بسیار سالم قرار می‌گیرد. نعناع با گرفتن گاز معده و روده هم آرامبخش است و هم اینکه ضدتشنج و سرفه. برای درمان آنفلوانزا و سرماخوردگی هم می‌توان از نعناع استفاده کرد ضمن اینکه نعناع، تب را هم پایین می‌آورد. در کنار نعناع، جعفری منبع بسیار غنی از ویتامین‌های A، C و K است. اسید فولیک و آهن هم از جمله موادی هستند که به فراوانی در جعفری پیدا می‌شوند. جعفری همچنین دارای آنتی‌اکسیدان‌های قوی ضدسرطان است و از جمله خوراکی‌هایی محسوب می‌شود که برای رفع بوی بد دهان کاربرد دارد.

صنم بیاناتی