یکشنبه, ۱۶ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 5 May, 2024
کاپ کیک توپی بخارپز
مواد لازم:
تخممرغ: ۳ عدد
شکر: ۱۵۰ گرم
شیر: ۱۵۰ میلی لیتر
آرد: ۳۰۰ گرم
بکینگپودر: ۳ قاشق چایخوری
پودر کاکائو: ۳ قاشق غذاخوری
مارمالاد یا شکلات نوتلا: ۴ قاشق غذاخوری
وانیل: نصف قاشق چایخوری
رنده پوست لیمو: یک قاشق چایخوری
شیر: ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری
تعدادی کاسه کوچک مقاوم در برابر حرارت
روش تهیه:
۱. یک قابلمه را تا ارتفاع نصف کاسههای کوچک آب کرده و روی حرارت اجاق داغ کنید.
۲. تخم مرغها را به اندازهای که به خوبی سبک شود و کف کند، بزنید. شکر، وانیل و رنده پوست لیمو را اضافه کرده و همچنان به زدن ادامه دهید تا سبک شود. شیر را اضافه کرده و کمی بزنید، سپس مخلوط آرد و بکینگپودر را داخل مایه ریخته و به هم زدن ادامه دهید تا خمیر یکدست شود.
۳. خمیر را به دو قسمت تقسیم کرده و پودر کاکائو را با یک قسمت مخلوط کنید. به خمیر کاکائویی ۳ قاشق غذاخوری شیر اضافه کنید تا غلظت هر دو خمیر یکی شود. خمیرها را در قیف بریزید. کاپ کیکها را در کاسههای کوچک گذاشته و یکسوم آن را با خمیر پر کنید. یک قاشق مرباخوری از مارمالاد یا نوتلا را روی آن ریخته و دوباره روی آن خمیر بریزید تا سه چهارم آن پر شود. با خمیر شکلاتی نقطههایی روی کاپکیک ایجاد کرده و کاسهها را داخل آب جوش قرار دهید. در قابلمه را بسته و کیکها را ۱۲ تا ۱۵ دقیقه بپزید.
نکته:
بهتر است به جای آرد سفید معمولی از آرد قنادی استفاده شود.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
حسین امیرعبداللهیان مصر سازمان همکاری اسلامی دولت امیرعبداللهیان سیستان و بلوچستان انتخابات جنگ مجلس شورای اسلامی دولت سیزدهم حجاب مجلس
تهران سیل شهرداری تهران هواشناسی بارندگی سازمان هواشناسی باران فضای مجازی یسنا آتش سوزی هلال احمر آموزش و پرورش
هوش مصنوعی یارانه تورم خودرو قیمت خودرو قیمت دلار قیمت طلا مسکن دلار بازار خودرو بانک مرکزی حقوق بازنشستگان
تلویزیون صدا و سیما مسعود اسکویی مهران غفوریان موسیقی صداوسیما سریال سینمای ایران سازمان صدا و سیما
غزه رژیم صهیونیستی اسرائیل فلسطین جنگ غزه آمریکا اوکراین انگلیس یمن نوار غزه ایالات متحده آمریکا جنگ اوکراین
فوتبال رئال مادرید پرسپولیس استقلال سپاهان لیگ برتر بازی باشگاه استقلال باشگاه پرسپولیس علی خطیر جواد نکونام بایرن مونیخ
اینستاگرام اپل ناسا عکاسی تبلیغات گوگل کولر
کبد چرب