پنجشنبه, ۱۳ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 2 May, 2024
سراغ منوی لبنانی ها بروید، ضرر نمی کنید
این غذا یک قاطی پلوی خوشمزه و پرطرفدار بین لبنانی هاست. برای تهیه آن از انواع ادویه جات خوشبو استفاده شده که عطر و طعم بینظیری به این پلو داده است. این پلو را برای مهمان های ویژه تان درست کنید.
مواد لازم برای ۴-۶ نفر
۴ پیمانه برنج
۶-۴ عدد فیله مرغ
۳ عدد فلفل دلمهای
۴ عدد گوجهفرنگی پوست کنده
۶ ق س پیاز سرخ شده
۱ ق م پودر هل
۱ ق م زیره سیاه نیم کوب
۱ ق م پودر کاری
۱ ق چ دارچین
۱ ق چ زردچوبه
۱ ق س فلفل سیاه
۳ ق م زعفران دم کرده
۲ عدد برگ بو
به میزان لازم کره و روغن برای سرخ کردن
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه:
۱. برنج را از دو ساعت قبل خیس کنید. در یک قابلمه مناسب مقداری آب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. بعدازآنکه جوش آمد، برنج را داخل آن بریزید و صبر کنید تا آماده آبکشی شود، سپس آن را آبکش کرده ، کنار بگذارید.
۲. فیلههای مرغ را با بیفتک کوب بکوبید و آنها را با کمی نمک و فلفل مزه دار کنید. در یک تابه مقداری کره بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. حالا فیلهها را داخل آن سرخ کنید.
۳. در این میان در یک تابه دیگر مقداری روغن یا کره بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید، سپس پیاز سرخ شده و گوجهفرنگیها را داخل آن تفت دهید. بعد از چند دقیقه ادویهجات را همراه فلفل دلمهای و برگ بو اضافه کرده ، خوب مخلوط کنید تا غلیظ شود. در آخر زعفران را بیفزایید و بهآرامی مواد را هم بزنید. فیلههای سرخ شده را هم به مواد اضافه کنید.
۴. نیمی از مواد حاصل را لابهلای برنج آبکش شده داخل قابلمه بریزید و آن را دم کنید. بعد از آماده شدن، برنج را در ظرف موردنظرتان بکشید، بقیه مواد را هم روی آن بریزید و سپس سرو کنید.
یه جور دیگه
بهجای آنکه فیلههای مرغ را با مواد مخلوط کنید، میتوانید آنها را جداگانه بعدازآنکه برنج را داخل ظرف موردنظرتان ریختید، روی برنج قرار دهید.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران اسرائیل غزه مجلس شورای اسلامی دولت نیکا شاکرمی معلمان رهبر انقلاب دولت سیزدهم مجلس بابک زنجانی شهید مطهری
آتش سوزی قوه قضاییه هلال احمر تهران پلیس روز معلم سیل شهرداری تهران آموزش و پرورش فضای مجازی سلامت سازمان هواشناسی
قیمت خودرو قیمت طلا قیمت دلار بازار خودرو خودرو دلار بانک مرکزی ایران خودرو حقوق بازنشستگان سایپا کارگران تورم
سریال نمایشگاه کتاب جواد عزتی تلویزیون عفاف و حجاب فیلم سینمایی مسعود اسکویی سینما رضا عطاران سینمای ایران دفاع مقدس فیلم
رژیم صهیونیستی فلسطین آمریکا حماس جنگ غزه نوار غزه چین انگلیس ترکیه اوکراین نتانیاهو یمن
استقلال پرسپولیس فوتبال سپاهان علی خطیر باشگاه استقلال لیگ برتر ایران تراکتور لیگ قهرمانان اروپا رئال مادرید بایرن مونیخ لیگ برتر
هوش مصنوعی هواپیما کولر تبلیغات موبایل تلفن همراه اینستاگرام اپل گوگل ناسا عیسی زارع پور وزیر ارتباطات
فشار خون کبد چرب بیمه بیماری قلبی کاهش وزن دیابت داروخانه