تأثیر منفی زیاده‏روی در برخی مواد غذایی و پوكی استخوان

برخی از مواد غذایی می‏توانند باعث ایجاد پوكی استخوان شوند.
زیاده‏روی در پروتیین كه به وسیله‏ی برخی ورزشكاران و افرادی كه رژیم‏های پرپروتیین دارند می‏تواند. باعث دفع كلسیم …

برخی از مواد غذایی می‏توانند باعث ایجاد پوكی استخوان شوند.

زیاده‏روی در پروتیین كه به وسیله‏ی برخی ورزشكاران و افرادی كه رژیم‏های پرپروتیین دارند می‏تواند. باعث دفع كلسیم از بدن شود. زیاده‏روی در نمك نیز باعث جلوگیری از متابولیسم طبیعی كلسیم در بدن می‏شود. مصرف فیبر زیاد نیز می‏تواند در میزان جذب كلسیم از راه روده تأثیر منفی داشته باشد. افرادی كه فیبر زیاد مصرف می‏كنند، نیاز بیشتری به كلسیم دارند.

برخی از سبزی‏ها مثل: اسفناج حاوی مقادیر زیادی كلسیم هستند؛ ولی، به دلیل وجود ماده‏ی دیگری به نام اگزالات در این سبزی‏ها كلسیم این مواد به خوبی جذب بدن نمی‏شوند.