چهارشنبه, ۲ خرداد, ۱۴۰۳ / 22 May, 2024
مجله ویستا

ترشی گل کلم


گل کلم  :  ۲۰۰۰ گرم
سرکه  :  ۱ لیتر
نمک  :   قدری
شیشه را با گل کلم پر می‌کنیم و مقداری نمک لابلای گل کلم‌ها می‌پاشیم و شیشه را از سرکه خوب سفید جوشانیده پر می‌کنیم، ترشی بعد از ۶ ماه قابل …

گل کلم  :  ۲۰۰۰ گرم

سرکه  :  ۱ لیتر

نمک  :   قدری

شیشه را با گل کلم پر می‌کنیم و مقداری نمک لابلای گل کلم‌ها می‌پاشیم و شیشه را از سرکه خوب سفید جوشانیده پر می‌کنیم، ترشی بعد از ۶ ماه قابل مصرف است ولی زمان بیشتر مرغوبیت بالا تر خواهد داشت.