جمعه, ۲۹ تیر, ۱۴۰۳ / 19 July, 2024
کیک اسفنجی
مواد لازم برای شش نفر
ـ آرد: یک فنجان
ـ تخممرغ: شش عدد
ـ آبلیمو: یک قاشق سوپخوری
ـ پوست لیموترش: نصف قاشق سوپخوری
ـ شکر: یک فنجان
ـ نمک: یک چهارم قاشق مرباخوری
ـ آب سرد: دو قاشق سوپخوری
طرز تهیه:
ابتدا آرد را به دقت اندازه گرفته و با نمک مخلوط کرده و الک کنید. سپس سفیده و زرده تخممرغ را از هم جدا کنید، زرده را با نصف شکر مخلوط کرده، آنقدر هم بزنید تا سفیدرنگ شود. بعد سفیده را جداگانه میزنیم تا پف کند و بقیه شکر را کمکم به آن میافزاییم و هم زدن را آنقدر ادامه میدهیم تا شکر تمام شود. به زرده و شکر، آبلیمو و پوست لیمو و آب سرد اضافه میکنیم و باز هم چند دقیقه هم میزنیم، حال سفیده و زرده را با هم مخلوط کرده و آرد را دوباره روی سفیده و زرده الک میکنیم. قالب دلخواه را چرب کرده و با آرد میپوشانیم، سپس در فر با دمای ۳۲۵ درجه به مدت یک ساعت میگذاریم سپس در ظرف مورد نظر قرار میدهیم.
نکته:
۱) پس از اضافه کردن زرده و سفیده، باید مواد را با دقت و به آرامی هم بزنیم، بهتر است که سفیده را در آخرین دقیقه به مایه اضافه کنیم.
۲) بهتر است از قالبی استفاده کنید که کیک مانند تصویر در آید، یعنی وسط آن خالی باشد، تا بتوانید طبق سلیقه خود آن را تزیین کنید.
تعمیرکار درب برقی وجک پارکینگ
دورههای مدیریتی دانشگاه تهران
فروش انواع ژنراتور دیزلی با ضمانت نامه معتبر
مسعود پزشکیان ایران دولت چهاردهم محمدجواد ظریف پزشکیان دولت انتخابات ظریف رئیس جمهور علی باقری رهبر انقلاب علیرضا زاکانی
هواشناسی سازمان هواشناسی سراوان آتش سوزی اربعین هواپیما پلیس تهران قتل شهرداری تهران پشه آئدس وزارت بهداشت
واردات خودرو مایکروسافت خودرو حقوق بازنشستگان قیمت خودرو بازنشستگان دولت سیزدهم بازار خودرو قیمت طلا قیمت دلار دلار مالیات
اوشین فضای مجازی تلویزیون امام حسین امام حسین (ع) سینما سینمای ایران دفاع مقدس فیلم صداوسیما
دانشگاه تهران
یمن رژیم صهیونیستی دونالد ترامپ اسرائیل جو بایدن آمریکا غزه فلسطین روسیه جنگ غزه چین عراق
پرسپولیس فوتبال استقلال علی علیپور لیگ برتر مهدی طارمی لیگ برتر ایران باشگاه پرسپولیس تراکتور علیرضا بیرانوند سپاهان رئال مادرید
بیماری ناسا سیاره هوش مصنوعی اینترنت عیسی زارع پور گوشی سرعت اینترنت اپل
چاقی رژیم غذایی گرمازدگی کاهش وزن سکته قلبی بارداری گیاهان دارویی صبحانه افسردگی