خوراک سیب زمینی

پیاز را در کمی روغن تفت دهید. پس از نرم و کمی طلایی شدن، سیر و میخک را به مواد اضافه کنید و تفت دهید تا قهوه ای رنگ شود.

مواد لازم:

قارچ نصف شده: ۲ پیمانه

سیب زمینی آب پز شده: ۲ پیمانه

پیاز خرد شده: یک پیمانه

سیر له شده: ۲ حبه

میخک: ۲ عدد

نمک و فلفل: به اندازه کافی

طرز تهیه:

پیاز را در کمی روغن تفت دهید. پس از نرم و کمی طلایی شدن، سیر و میخک را به مواد اضافه کنید و تفت دهید تا قهوه ای رنگ شود.

نمک و فلفل و سیب زمینی را اضافه کنید و تفت دهید.

در این مرحله قارچ را اضافه کنید، کمی تفت دهید و بگذارید با آب خود روی حرارت پایین بپزد.

این خوراک را می توان با نان سرو کرد.