اگر باردارید و شاغل, بخوانید

هشدار به خانم باردار

حتی زمانی که باردار می‌شویم، اصلاح عادات غذایی کار آسانی نیست. از صبحانه تا شام ما مدام دچار اشتباهاتی می‌شویم که شاید در دوران بارداری ضرر آن بیش از اینکه سلامت خود ما را تهدید کند، سلامت جنین‌مان را تهدید می‌کند. در اینجا به ۱۲ عادت تغذیه‌ای اشتباه در دوران بارداری اشاره می‌کنیم....

● ساعت ۳۰/۷ بامداد: خواب ماندم، عجله دارم، تهوع دارم و صبحانه نمی‌خورم

شاید در حالت عادی، صبحانه نخوردن چندان مشکلی ایجاد نکند اما برای یک خانم باردار چه چیزی می‌تواند مهم‌تر از برآوردن نیازهای جنین و رشد او باشد. وقتی خانمی پس از یک شب طولانی از خواب برمی‌خیزد و تصمیم می‌گیرد به هر دلیلی صبحانه نخورد، اولین موجودی که صدمه می‌بیند جنین اوست. کاهش فشار یا کاهش قندخون مادر بر جنین هم تاثیرگذار است. پس مادر نباید نه تنها صبحانه بلکه هیچ وعده غذایی دیگری را حذف کند حتی اگر مبتلا به تهوع صبحگاهی است. در صورتی که مادر احساس تهوع دارد بهتر است نوشیدن یا خوردن صبحانه را آرام‌آرام از تختخواب آغاز کند. شب هنگام قبل از خواب توصیه می‌کنیم مادران عزیز دو عدد بیسکویت و یک لیوان آب کنار تختخواب‌شان بگذارند صبح را با خوردن بیسکویت سبوس‌دار آغاز کنند.

● ساعت ۱۰: دوست دارم یکی، دو فنجان چای یا قهوه بنوشم

خیلی از خانم‌ها عادت به نوشیدن چای یا قهوه در طول روز دارند. نوشیدن یکی دو فنجان کوچک بلامانع است اما بیش از ۳ فنجان کوچک می‌تواند مشکل‌ساز باشد. کافئین در دوز بالا سبب انقباض عضلات، حالت‌های عصبی، مشکلات خواب و... می‌شود. اگر خیلی معتاد به مصرف چای و قهوه‌ هستید باید این عادت را ترک کنید.

● ساعت ۱۱: برای اینکه احساس گرسنگی شدیدی نکنم یک آبنبات داخل دهانم می‌گذارم

هر چه میزان بیشتری قندهای ساده بخورید احتمال اضافه وزن و افت قند بیشتر می‌شود. البته این به آن معنی نیست که وقتی گرسنه‌اید و احساس ناراحتی، سرگیجه یا عرق سرد می‌کنید، چیزی نخورید. به جای قندهای ساده، قندهای پیچیده و دیرهضم را انتخاب کنید. این نوع قندها به بدن شما انرژی دایمی و ماندگار می‌دهند. این نوع قندها در نان، غلات و مشتقات آنها موجود است. بهتر است در هر وعده غذایی کامل تغذیه کنید تا مرتبا مجبور نباشید چیزی در دهان بگذارید.

● ساعت ۱۳: به هیچ چیزی نه نمی‌گویم؛ دوست دارم هر چیزی را مزه بکنم

اگرچه شما علاقه خاصی به مصرف انواع مواد غذایی و اصطلاحا ویار دارید اما بهتر است خوردن برخی مواد به ویژه آن دسته که هضم سختی دارند مانند مواد غذایی سرخ‌شده و پرچرب یا آن دسته که محرک هستند مانند برخی ادویه‌ها نظیر فلفل یا خردل را محدود کنید.

● ساعت۱۳:۳۰: برای ناهار دوست دارم سوشی امتحان کنم

مراقب باشید، خوردن ماهی، میوه‌های دریایی و گوشت خام یا نیم‌پز یا میوه و سبزیجات نشسته می‌تواند سبب مسمومیت‌های غذایی خطرناک مانند لیستریوز یا توکسوپلاسموز برای جنین شما شود. پختن خوب مواد غذایی بهترین راه برای حفاظت از میکروب‌های درون مواد غذایی است.

● ساعت ۱۷: به‌عنوان تنقلات هرچه به دستم برسد می‌خورم

اگر به این ترتیب ادامه دهید به شدت دچار اضافه وزن می‌شوید. وعده‌های غذایی‌تان را زیاد و حجم آن را کم کنید تا هم دچار تهوع نشوید و هم مجبور به ریزه‌خواری نشوید. ساعت ۱۰ و ساعت ۵ بعدازظهر می‌توانید ۲ میان‌وعده علاوه بر وعده‌های اصلی غذایتان بخورید.

● ۷ ساعت ۱۸: عاشق خوردن بستنی سنتی هستم

وقتی نمی‌دانید منشاء یک ماده غذایی کجاست بهتر است محتاط باشید. شیر، بستنی، برخی دسرها و... می‌تواند انتقال‌دهنده لیستر یا سالمونلا باشد. در صورتی که شما میل به خوردن بستنی پیدا کردید حتما از نوع استاندارد تهیه کنید که شرکت تولیدکننده آن مشخص باشد.

● ساعت ۳۰/۱۹: چون خسته‌ام و حوصله آشپزی ندارم، غذا از بیرون می‌خرم

برای اینکه مطمئن شوید غذایی که از بیرون به شکل حاضری تهیه می‌کنید چقدر سالم است حتما برچسب روی آن را مطالعه کنید. این نوع غذاها به ویژه اگر منجمد باشند نمک و روغن زیادی دارند و مواد اولیه آنها به ویژه پروتئین‌شان از کیفیت پایینی برخوردار است. اگر می‌خواهید غذای حاضری بخورید اشکالی ندارد ولی تا جای ممکن آن دسته را انتخاب کنید که سالم و طبیعی هستند.

● در هر ساعتی از روز: برای اینکه دچار اضافه وزن نشوم چربی را از غذایم حذف کرده‌ام

این اشتباه محض است. با این کار شما مواد ضروری برای رشد ذهنی جنین‌تان مانند امگا۳ را از او می‌گیرید. اگر می‌خواهید مصرف چربی‌ها را کنترل کنید اشکالی ندارد. می‌توانید مصرف گوشت پرچرب، پنیر، خامه و... را کمتر کرده و به جای آن از ماهی‌هایی مانند ساردین استفاده کنید. ۲ تا ۳ مرتبه مصرف ماهی به ویژه در ۳ ماهه آخر بارداری ضروری است. در غذاها هم می‌توانید از روغن کولزا یا روغن زیتون استفاده کنید.

● در هر ساعتی از روز: احساس خستگی می‌کنم، فکر می‌کنم باید مولتی‌ویتامین‌ مصرف کنم

این کار اصلا ایده جالبی نیست. اگر در روز ۵ واحد میوه و سبزیجات غنی از فیبر و ویتامین و مواد معدنی مصرف کنید به عنوان نمونه صبح یک لیوان آب پرتقال، ظهر سالاد سبزیجات، بعدازظهر چند عدد توت‌فرنگی، شب سبزیجات پخته و مثلا کیوی بخورید، به هیچ‌وجه احساس خستگی نمی‌کنید. دلیل خستگی تغذیه اشتباه است. در دوران باردرای اگر پزشک لازم بداند برای شما ویتامین D، B۹ و به ویژه آهن تجویز خواهد کرد. یادتان باشد روزانه به اندازه کافی حداقل ۵/۱ لیتر آب بنوشید تا دچار التهاب مثانه نشوید. سبزیجات و میوه‌ها را قبل از خوردن خوب بشویید و کنسروها را برای ۲۰ دقیقه بجوشانید تا میکروب‌ آنها کاملا از بین برود.

منبع: famili.fr

سمیه مقصودعلی