پنجشنبه, ۷ تیر, ۱۴۰۳ / 27 June, 2024
مجله ویستا
مواد مغذی در كدام مواد غذایی وجود دارند؟
پروتئین:
شیرمادر، شیرتازه، ماست، پودر شیر، بادام زمینی، حبوبات،پنیر ، تخم مرغ، ماهی، گوشت قرمز، گوشت مرغ.
ویتامین آ:
شیرمادر بویژه آغوز، شیر، كره، تخم مرغ، جگر، سبری با برگ سبز تیره، كدو تنبل، انبه، هویج.
جگر به اندازه یك تخم مرغ متوسط، یك هویج كوچك، یك انبه كوچك، ۵/۱ فنجان سبزیهای با برگ سبز تیره( خرد شده)، یك عدد سیب زمینی شیرین متوسط ، یك لیتر شیر پاستوریزه هر كدام تقریباً ۵۰۰ واحد رتینول ویتامین آ دارند.
اسید فولیك:
جگر، ماهی، بادام زمینی، حبوبات ، پرتقال، سبزی با برگ سبز مانند اسفناج ، روغن دانه ها.
ویتامین B۱ یا تیامین :
شیر، تخم مرغ، جگر، گوشت قرمز، ماهی، گوشت پرندگان ، حبوبات.
ویتامین B۲ یا ریبو فلاوین:
شیر، تخم مرغ، جگر ، گوشت ، ماهی.
ویتامین B۱۲ یا نیاسین:
شیر، گندم، ماست، جگر، گوشت قرمز، ماهی،بادام زمینی.
ویتامین ث :
شیرمادر، شیرتازه،سبزیهای با برگ سبز تیره،گوجه فرنگی، فلفل سبز، كدو تنبل، میوه های تازه به ویژه پرتقال، لیمو، شاه توت و توت فرنگی ، سیب زمینی ، موز رسیده،كلم، هویج، انبه.
ویتامین د:
شیرهای غنی شده، كره، پنیر، ماهی های چرب، تخم مرغ،جگر، روغن كبد ماهی و نور آفتاب كه منبع اصلی تامین ویتامین د است.
آهن Haem Iron :
جگر، قلب، گوشت، جوجه، ماهی.
آهن Non haem iron :
غلات، حبوبات ، كه مقدار جذب آهن این گروه بستگی به سایر مواد غذایی دارد. اضافه كردن ویتامین ث، گوشت یا ماهی یا مرغ یا جگر به غذا دریافت ( جذب) آهن را زیاد می كند. چای و قهوه جذب آهن را كاهش می دهند.
ید:
غذاهای دریایی مثل ماهی و … نمك یددار
كلسیم:
شیرمادر، شیرتازه، ماست ( لبنیات)، پودر شیر، و… پنیر ، ماهی های كوچك كه استخوان ریزی دارند و بطور كامل (با استخوانها) قابل خوردن هستند. نخود و لوبیا سبز ، سبزیهای با برگ سبز تیره.
روی :
شیرمادر، لوبیا ( چیتی ، قرمزو…) ماهی، گوشت قرمز، ذرت،آجیل، غلات با پوست و حبوبات.
سدیم:
در بیشتر غذاها وجود دارد. سدیم را به مقدار كافی از غذاهای طبیعی می توان بدست آورد و نیازی به اضافه كردن نمك نیست.
پتاسیم:
بیشتر غذاها منبع خوب پتاسیم هستند. بهترن منبع پتاسیم عبارتند از میوه ها بویژه موز، آب آناناس، سبزیها مثل اسفناج، كدو تنبل،حبوبات و سیب زمینی با پوست.
انتخابات ریاست جمهوری انتخابات شهدای خدمت مسعود پزشکیان ایران علیرضا زاکانی انتخابات ریاست جمهوری 1403 سعید جلیلی انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم قالیباف پزشکیان محمدباقر قالیباف
سیل هواشناسی سوادکوه بارش باران قتل قوه قضاییه تهران فضای مجازی سیلاب سازمان هواشناسی محیط زیست شهرداری تهران
قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو دولت سیزدهم حقوق بازنشستگان دلار بازنشستگان نهضت ملی مسکن مسکن قیمت سکه خودرو طلا
جوکر احسان علیخانی تلویزیون سینمای ایران فیلم رسانه ملی شهید خدمت سریال سینما تئاتر دفاع مقدس
ماهواره دانش بنیان
رژیم صهیونیستی روسیه آمریکا بولیوی غزه فلسطین جنگ غزه چین ترکیه اوکراین اتحادیه اروپا حزب الله لبنان
پرسپولیس فوتبال تیم ملی فوتبال ایران یورو 2024 باشگاه پرسپولیس کریستیانو رونالدو استقلال لیگ برتر عبدالکریم حسن جام ملت های اروپا جواد نکونام لیگ برتر ایران
نمایشگاه الکامپ ربات همراه اول عیسی زارع پور وزیر ارتباطات هوش مصنوعی فناوری ایلان ماسک
دیابت سرطان سازمان غذا و دارو کاهش وزن ریزش مو زوال عقل اعتماد به نفس