ساندویچ مرغ و سبزیجات

● مواد لازم
▪ یک فنجان گوشت خرد شده مرغ یا بوقلمون
▪ یک چهارم فنجان پیاز خردشده
▪ یک چهارم فنجان ساقه کرفس
▪ یک چهارم قاشق چایخوری فلفل
▪ یک قاشق غذاخوری جعفری یا گشنیز خرد شده …

مواد لازم

یک فنجان گوشت خرد شده مرغ یا بوقلمون

یک چهارم فنجان پیاز خردشده

یک چهارم فنجان ساقه کرفس

یک چهارم قاشق چایخوری فلفل

یک قاشق غذاخوری جعفری یا گشنیز خرد شده

یک چهارم فنجان سس مایونز

نمک و فلفل به میزان دلخواه

نصف قاشق چایخوری آویشن

طرز تهیه

آویشن را درون سس مایونز بریزید. گوشت مرغ را پس از پخته‌شدن بخوبی خرد کرده و همراه با پیاز و ساقه کرفس خرد شده درون ظرف مناسبی ریخته و سپس به میزان دلخواه به آن فلفل و نمک بپاشید.

جعفری یا گشنیز خرد شده را به مواد درون کاسه اضافه کرده و خوب با هم مخلوط کنید. از این مخلوط داخل نان بریزید و به‌عنوان عصرانه سرو کنید.

صدرا نوید