جمعه, ۸ تیر, ۱۴۰۳ / 28 June, 2024
پیراشکی لهستانی | طرز تهیه پیراشکی لهستانی
آرد :2پیمانه
تخم مرغ :یک عدد
کره :25گرم
مواد داخل پیراشکی :
پنیر خامه ای طعم دار :211 گرم(یا هر نوع ماده دلخواه)
مواد لازم برای سس:
کره : 28 گرم
آرد : 1 قاشق غذاخوری
آب سبزیجات : 1/2 پیمانه
پاپریکا : 1 قاشق مرباخوری(دلخواه)
شیر : 1/2 پیمانه
پنیر رنده شده :90 گرم
برای تهیه خمیر، آرد و نمک را مخلوط کنید. سپس تخم مرغ و کره را با استفاده از چنگال مخلوط کنید تا به شکل خرده نان در بیاید.در این مرحله آب را اضافه کنید و خمیر را ورز دهید تا نرم شود.خمیر را به قطر نیم سانتی متر باز کنید و با قالب کلوچه یا لیوان آغشته به آرد جدا کنید و هر یک را با پنیر پر کنید و لبه های آن را ببندید.برای پخت این پیراشکی، در قابلمه بزرگی، آب را به جوش بیاورید و هر بار 6-5 عدد از پیراشکی ها را در آب در حال جوش قرار دهید. در ابتدا، پیراشکی ها به ته قابلمه می رود، کمی هم بزنید تا به ته قابلمه نچسبد.پس ازگذشت چند دقیقه به بالای ظرف می آید. از این زمان بگذارید 2 دقیقه دیگر در آب بپزد سپس آن را خارج کنید و در ظرف حاوی کمی روغن قرار دهید و هر بار کمی هم بزنید تا خشک نشود.برای تهیه سس، کره را در قابلمه کوچک آب و آرد را اضافه کنید و مواد را هم بزنید تا شروع به جوشیدن کند سپس آب سبزیجات و شیر و پنیر را اضافه کنید. برای خوش رنگ شدن آن کمی پاپریکا نیز می توان به آن اضافه کرد. سس آماده شده را روی پیراشکی بریزید و داغ، داغ سرو کنید.
نکات تکمیلی در مورد پیراشکی لهستانیپیراشکی لهستانی جزو غذای ملل - سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه میباشد .
پیراشکی لهستانی را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .
انتخابات ریاست جمهوری انتخابات انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم انتخابات 1403 انتخابات ریاست جمهوری ۱۴۰۳ ایران مسعود پزشکیان سعید جلیلی علیرضا زاکانی انتخابات ریاست جمهوری 1403 قالیباف پزشکیان
هواشناسی زلزله تهران بازنشستگان بارش باران سیل سوادکوه فضای مجازی قتل عید غدیر قوه قضاییه سیلاب
قیمت خودرو حقوق بازنشستگان قیمت طلا خودرو دولت سیزدهم قیمت دلار مسکن دلار نهضت ملی مسکن قیمت سکه طلا ایران خودرو
تلویزیون سینمای ایران جوکر رسانه ملی تئاتر دفاع مقدس
ماهواره پشه آئدس
دونالد ترامپ جو بایدن رژیم صهیونیستی آمریکا روسیه غزه فلسطین جنگ غزه بولیوی ترکیه اوکراین چین
پرسپولیس فوتبال استقلال یورو 2024 باشگاه پرسپولیس لیگ برتر تیم ملی فوتبال ایران جام ملت های اروپا کریستیانو رونالدو لیگ برتر ایران جواد نکونام باشگاه استقلال
هوش مصنوعی اینترنت نمایشگاه الکامپ همراه اول عیسی زارع پور وزیر ارتباطات فناوری ایلان ماسک
دیابت سرطان کاهش وزن فشار خون