طرز تهیه بستنی چیزکیک

مواد لازم بستنی چیزکیک

بستنی وانیلی 1.2 لیتر
تمشک 250 گرم
بیسکویت ساده 120 گرم
کره 60 گرم
پنیر خامه ای 500 گرم
شکر ⅓ پیمانه
خامه فرم گرفته ½ پیمانه (120 گرم)

طرز تهیه بستنی چیزکیک

    بستنی را در یک کاسه بزرگ بریزید و آن را در اتاق قرار دهید تا نرم شود.
    تمشک ها را بوسیله یک چنگال له کنید.
    بیسکویت ها را در غذاساز بریزید و آنها را خرد کنید تا پودر شوند.
    کره را آب کرده و بگذارید کمی سرد شود سپس به مخلوط بیسکویت اضافه کنید و با غذاساز یا دست خوب آنها را با هم مخلوط کنید.
    با استفاده از هم زن برقی پنیر خامه ای و شکر را با هم مخلوط کنید تا صاف و یکنواخت شوند.
    سپس خامه فرم گرفته (طرز تهیه خامه فرم گرفته را در این مطلب ببینید) را اضافه کنید و کمی هم بزنید.
    مخلوط پنیر خامه ای را با بستنی ترکیب کنید.
    کمی از مخلوط بیسکویت را نگه دارید و باقیمانده را با بستنی و پنیر خامه ای کامل مخلوط نمایید.
    سپس پوره تمشک را به آنها اضافه کنید.
    مخلوط را به یک ظرف مستطیلی با ابعاد 10×20 سانتیمتر با ارتفاع 6 سانتی متر منتقل نمایید. روی این مخلوط را با باقیمانده بیسکویت بپوشانید.
    سپس روی ظرف را با فویل و یا سلفون کامل بپوشانید و آن را حداقل به مدت 6 ساعت یا یک شب در فریزر قرار دهید.
    قبل از سرو بستنی را به مدت 5 الی 10 دقیقه در دمای اتاق قرار دهید تا کمی نرم شود. سپس آن را در ظرف های مورد نظرتان سرو کنید.
 

نکات تکمیلی در مورد بستنی چیزکیک

بستنی چیزکیک جزو دسر - انواع بستنی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و 0 دقیقه
بستنی چیزکیک را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه بستنی چیزکیک