طرز تهیه کیک هویج و شکر قهوه ای | ایران کوک

مواد لازم

• آرد 2 فنجان
• شکر قهوه ای 2 فنجان
• بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری 
• جوش شیرین 2 قاشق چایخوری
• دارچین 1 و 1/2 قاشق چایخوری
• نمک 1/2 قاشق چایخوری
• روغن 1 فنجان
• تخم مرغ 4 عدد
• هویج رنده شده 3 فنجان
• گردو تازه خرد شده 1 فنجان 
• خاک قند و یا گردو به دلخواه جهت تزئین

 

کیک هویج با شکر قهوه ای 

 

طرز تهیه: فر را تا دمای 175 درجه گرم کنید و یک قالب مستطیلی برای کیک چرب و حاضر کنید.

 

یک کاسه بردارید و آرد، شکر قهوه ای، بکینگ پودر، جوش شیرین، دارچین و نمک را خوب باهم مخلوط کنید تا یکدست و یکنواخت شوند. روغن را به مخلوط آردی اضافه کنید و آن را کاملا هم بزنید.

 

تخم مرغ ها را یکی یکی درون مخلوط بشکنید و بعد از اضافه کردن هر کدام مخلوط را خوب بهم بزنید. هویج و گردو را اضافه کنید و کمی مخلوط کنید. مایه کیک را در قالب بریزید و به مدت 45 دقیقه در فر قرار دهید.

 

 

• برای: 6 نفر
• حاضر است در : 65 دقیقه
• وعده: دسر, صبحانه, عصرانه, میان وعده
• دسته بندی دستور آشپزی : کیک
• مواد لازم : آرد, بیکینگ پودر, پودر قند, تخم مرغ, دارچین, روغن, شکر قهوه ای, گردو, هویج