طرز تهیه ساندویچ قارچ و پنیر با پستو بروکلی | ایران کوک

مواد لازم

• پیاز خرد شده 1/2 پیمانه
• قارچ درشت خرد شده 250 گرم
• نان تست 8 عدد
• پستوی کلم بروکلی 1/2 پیمانه
• پنیر چدار 4 ورق
• پنیر موزارلا 4 ورق
• روغن زیتون
• کره

 

ساندویچ قارچ و پنیر با پستو بروکلی

 

طرز تهیه: فر را تا دمای 230 درجه سانتی گراد قرار دهید.

 

کمی روغن زیتون داخل یه تابه متوسط بریزید و روی حرارت قرار دهید. پیاز را در تابه بریزید و کمی تفت دهید تا طلائی رنگ شوند. قارچ را اضافه کنید و خوب تفت دهید سپس تابه را کنار بگذارید.

 

نان های تست را روی سینی بگذارید و پشت آنها کره بمالید. 4 عدد نان تست را در سینی فر قرار دهید به طوریکه کف طرف کره مالیده شده روی کف سینی قرار بگیرد. 1 قاشق سوپخوری پستوی بروکلی روی هر یک از نانها پخش کنید. یک ورق پنیر چدار و 1/4 از مخلوط قارچ و پیاز تفت داده شده و سپس 1 ورق پنیر موزارلا روی هر یک از نانهای آغشته به پستوی بروکلی قرار دهید.

 

روی هر یک از نانهای باقی مانده 1 قاشق سوپخوری پستوی بروکلی بمالید و آنها را روی نانهای داخل سینی قرار دهید. ساندویچ ها باید حدود 6 تا 8 دقیقه در فر بپزند. سپس آنها را برگردانید تا طرف دیگر آنها نیز 6 الی 8 دقیقه برشته و آماده مصرف شوند.

 

• برای: 4 نفر
• حاضر است در : 25 دقیقه
• وعده: عصرانه, نهار
• دسته بندی دستور آشپزی : اسنک و تست
• مواد لازم : پنیر چدار, پنیر موزارلا, پیاز, روغن زیتون, قارچ, نان تست