طرز تهیه مرغ لیمویی و پونه | ایران کوک

مواد لازم

• سینه مرغ بدون استخوان 2 تکه
• لیمو سنگی 1 عدد
• روغن زیتون 1 قاشق
• پونه 1/2 قاشق چایخوری
• جعفری چند شاخه برای تزئین
• نمک و فلفل به میزان دلخواه

اطلاعات مواد مغذی

• 212 کالری

 

مرغ لیمویی و پونه

 

طرز تهیه: لیمو را از وسط نصف کنید و یک نصف آن را روی مرغ بچلانید. به میزان دلخواه روی آن نمک و فلفل بپاشید و ظرف را کنار بگذارید. 

 

روغن را در تابه ی کوچکی بریزید و روی شعله ملایم حرارت دهید. وقتی روغن داغ شد، مرغ را درون روغن تفت دهید. سپس بقیه لیمو را روی آن بچلانید. نمک، فلفل و پونه کوهی را به میزان لازم اضافه کنید و هم بزنید. 5 تا 10 دقیقه آن را روی حرارت تفت دهید تا مرغ خوب بپزد و آب آن چیده شود. جهت تزئین و سرو از جعفری استفاده کنید.

 

• برای: 2 نفر
• حاضر است در : 25 دقیقه
• وعده: شام
• دسته بندی دستور آشپزی : غذاهای گوشت و مرغ
• مواد لازم : روغن زیتون, سبزیجات, لیمو ترش بزرگ, مرغ