اقتصادنیوز: سبزی‌ پرخاصیت و غنی از مواد مغذی، یکی از بهترین گزینه‌ها برای تقویت سیستم ایمنی بدن است. این سبزی، سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌هاست که به تقویت دفاع بدن در برابر عوامل بیماری‌زا کمک می‌کند.

دانه چیا، یک ابرغذای محبوب است که به دلیل خواص تغذیه‌ای فراوان، از جمله فیبر بالا، پروتئین و امگا ۳، مورد توجه بسیاری قرار گرفته است. این دانه‌ها به بهبود هضم، کنترل وزن، سلامت قلب و پوست کمک می‌کنند.

معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کاشان، گفت: هدف اصلی از طراحی و ساخت آنتی‌بیوتیک‌ها، مبارزه با عفونت‌های باکتریایی است که باکتری‌ها را از بین می‌برند یا رشد آن‌ها را متوقف می‌کنند، اما مصرف نادرست و خودسرانه این داروها می‌تواند به بروز عوارض جدی منجر شود.

معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی کاشان، گفت: هدف اصلی از طراحی و ساخت آنتی‌بیوتیک‌ها، مبارزه با عفونت‌های باکتریایی است که باکتری‌ها را از بین می‌برند یا رشد آن‌ها را متوقف می‌کنند، اما مصرف نادرست و خودسرانه این داروها می‌تواند به بروز عوارض جدی منجر شود.

مصرف تخم‌مرغ، موضوع بسیار مورد بحث در دنیای سلامت و تغذیه بوده و به‌عنوان ابر غذا نیز در نظر گرفته شده اما بعد به‌عنوان ماده غذایی پر کلسترول مورد سرزنش قرار گرفته است. به تازگی تخم‌مرغ در سبد مواد غذایی جایگاه «خوب» خود را تقویت کرده است زیرا مواد اولیه شناخته شده در تخم‌مرغ ممکن است پیش از آن چیزی …

اسپیرولینا، جلبکی آبی-سبز است که به دلیل خواص تغذیه‌ای فوق‌العاده‌اش به عنوان یک ابر غذا شناخته می‌شود. این جلبک تک‌سلولی، سرشار از پروتئین، ویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان‌ها است و به همین دلیل در سال‌های اخیر محبوبیت فراوانی پیدا کرده است. در ادامه به بررسی برخی از فواید، مضرات و کاربردهای مختلف …

در اینجا نگاهی دقیق به ویژگی‌های انواع مختلف لوبیا از نظر طعم و مواد مغذی خواهیم داشت و غذاهایی را معرفی می‌کنیم که می‌توانید از لوبیا در پخت آن‌ها استفاده کنید.

به اعتقاد فعالان صنعت غذا قیمت‌گذاری دستوری، وضع قوانین خلق‌‌‌الساعه و در انزوا قرار گرفتن ایران در سطح بین‌المللی، و همچنین کمبود و قطع انرژی مهم‌ترین دغدغه‌‌‌هایی هستند که طی سال‌های اخیر به عنوان مانع در برابر فعالیت این صنعت شناخته شدند. به گفته این عده، اگر دولت به دنبال بهره‌وری بالا و ارتقای کمی …

گفته می‌شود این قارچ عجیب، همه چیز را از عملکرد قلب گرفته تا سلامت روان بهبود می‌بخشد. در اینجا بر اساس مطالعات علمی انجام شده تا امروز، میزان صحت این ادعاها را بررسی خواهیم کرد.

خط سلامت: فیبر، یک ماده غذایی ضروری است که به هضم بهتر، کاهش کلسترول و جلوگیری از یبوست کمک می‌کند. با این حال، بسیاری از ما به اندازه کافی فیبر مصرف نمی‌کنیم. خبر خوب این است که می‌توانید با افزودن غذاهای غنی از فیبر به رژیم غذایی خود، به راحتی این کمبود را جبران کنید.

اقتصادنیوز : یک ابر غذا نه تنها سلول های سرطانی را می کشد بلکه رشد آنها را نیز کاهش می دهد.

ابر غذاها یا سوپر فودها (Superfoods) غذاهایی هستند که مواد مغذی بالایی دارند. این بدان معناست که آنها مقدار قابل‌توجهی از مواد مغذی و در عین حال کالری بسیار کمی دارند.

یک ابر غذا نه تنها سلول‌های سرطانی را می‌کشد بلکه رشد آن‌ها را نیز کاهش می‌دهد.

کلم بروکلی با محتوای بالای ویتامین‌های A، C و ویتامین‌های گروه B، یک ابر غذا محسوب می‌شود.

کلم بروکلی با محتوای بالای ویتامین‌های A، C و ویتامین‌های گروه B، یک ابر غذا محسوب می‌شود.

هرازگاهی اخباری منتشر می‌شود که برای واردات یک کالای اساسی، ارز دولتی تخصیص یافته، ولی کالایی وارد نشده یا وارد کشور شده اما در بازار، کمبود کالا وجود دارد و کالاها توسط دلالان احتکار شده است. همچنین در برخی مواقع اخبار کف بازار حاکی از آن است که به برخی کالاهای ضروری که در گمرک مانده، ارز تخصیص نیافته …

کلم بروکلی با محتوای بالای ویتامین‌های A، C و ویتامین‌های گروه B، یک ابر غذا محسوب می‌شود.

فروشگاه‌‌‌‌های زنجیره‌‌‌‌ای در دو دهه اخیر روند رو به رشدی را پشت سرگذاشته‌‌‌‌اند، اما جنبه مهم این رشد نه توسعه فیزیکی و شعب، بلکه توسعه فرهنگ خرید از این فروشگاه‌‌‌‌هاست که مزایای بسیاری را برای مصرف‌کنندگان به همراه دارد. در خلال این سال‌ها بسیاری از این فروشگاه‌‌‌‌ها با افزایش تعداد شعب در استان‌‌‌‌ها …

سرآشپزها در حال تبلیغ ماده غذای‌ای در دسترسی هستند که به عنوان ماده غذایی محبوب در آینده مطرح می‌شود.

لاغری با روغن نارگیل: باید بدانید که روغن نارگیل یکی از معدود خوراکی‌هایی است که می‌توان آن را در دسته سوپرفودها قرار داد. سوپرفود یا ابر غذا به آن دسته از

ووکادو جایگاه منحصر به فردی در حوزه غذا دارد و به دلیل طعم خاص و مزایای تغذیه‌ای استثنایی میان مردم اکثر نقاط دنیا از محبوبیت برخوردار است. این میوه‌ با سطح بالایی از چربی‌های سالم، فیبر و پروتئین، طبقه بندی میوه‌های مرسوم را به چالش می‌کشد.

خواص روغن نارگیل: باید بدانید که روغن نارگیل یکی از معدود خوراکی‌هایی است که می‌توان آن را در دسته سوپرفودها قرار داد. سوپرفود یا ابر غذا به آن دسته از مواد غذایی گفته می‌شود که تاثیر زیاد روی سلامتی مصرف کننده دارند. ترکیب منحصربه‌فرد اسید‌های چرب روغن نارگیل می‌تواند تاثیر مثبتی روی سلامتی شما داشته …