رژیم مدیترانه ای - که بیشتر یک سبک زندگی است تا یک رژیم - از سال 2019 به دلیل تمرکز بر خوردن میوه ها، سبزیجات، غلات، روغن زیتون، آجیل و دانه ها و در عین حال تاکید بر اهمیت وعده های غذایی با خانواده و دوستان و ورزش روزانه، افتخارات برتر را کسب کرده است.

معاون توسعه بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی گفت: از ۳۰ بهمن قابلیت خرید و فروش روغن در بازارگاه فراهم می‌شود و فعالان صنایع نگران کمبود این محصول نباشند.

در این مطلب می‌خوانیم که فواید روغن MCT (ام سی تی اویل) چیست تا بتوانید با گنجاندن آن در رژیم غذایی خود گامی مؤثر در جهت بهبود کیفیت زندگی و سلامتی خود بردارید.

روغن کنجد، به دلیل خواص درمانی فراوان، از دیرباز در آشپزی و طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گرفته است. میزان کالری روغن کنجد و ارزش غذایی...

روغن حیوانی بخشی جدایی ناپذیر برنامه غذایی هند است. این روغن نه تنها به وعده‌های غذایی طعم می‌بخشد بلکه دارای فوایدی برای سلامتی است.

سالاد اسفناج با مرغ گریل شده یکی از خوشمزه‌ترین انواع سالاد اسفناج است که برای درست کردن آن ابتدا باید مرغ را با سس خردل، روغن زیتون...

ویتامین D نقش مهمی در حفظ سلامت استخوان‌ها و سلامت کلی بدن ایفا می‌کند. این ویتامین به بدن کمک می‌کند کلسیم را جذب کند که برای بازسازی استخوان‌ها و حفظ چگالی استخوان‌ها ضروری است.

شرکت صنایع غذایی کورش با افزایش ۱۵ درصدی درآمد در دی‌ماه و فروش ۸۷ هزار و ۴۱۴ تن محصول، به درآمد تجمیعی ۱۹.۴ هزار میلیارد تومان رسید. عمده‌ترین سهم فروش این شرکت مربوط به روغن خوراکی با ۶۲ درصد از کل فروش ماهانه بوده است.

تهران- ایرنا- معاون برنامه ریزی و امور اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی اعلام کرد: به منظور تامین مایحتاج عمومی مردم در ماه مبارک رمضان و شب عید، کالاهای اساسی اعم از برنج، روغن، شکر، خرما، گوشت قرمز و مرغ با قیمت مناسب در فروشگاههای زنجیره‌ای و نمایشگاههای بهاره عرضه می شود.

مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه در معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی درخصوص مصرف بیش از حد کنسرو‌های غذایی، به‌ویژه کنسرو تن ماهی هشدار‌هایی را مطرح و بیان کرد: کنسرو‌ها می‌تواند عوارضی برای سلامت داشته باشد، زیرا برخی کنسرو‌های غذایی حاوی مقادیر بالایی از نمک، روغن، در برخی موارد، فلزات سنگین …

مطالعات نشان می‌دهد زوال شناختی در کسانی که به طور متوسط روزانه حداقل یک وعده سبزیجات می‌خورند، در مقایسه با افرادی که کمترین میزان مصرف این گروه غذایی را دارند، ۳۲ درصد کمتر است.

روغن‌ها به عنوان یکی از اجزای اصلی رژیم غذایی، نقش مهمی در سلامت ما ایفا می‌کند. این چربی‌ها نه تنها به بدن انرژی می‌رساند، بلکه در جذب ویتامین‌های محلول در چربی نیز نقش دارد. با این حال، همه روغن‌ها به یک اندازه مفید نیست و برخی از آنها ممکن است بر خطر ابتلا به سرطان تأثیر بگذارد.

برنا - گروه رسانه:روغن ‌ها به ‌عنوان یکی از اجزای اصلی رژیم غذایی، نقش مهمی در سلامت ما ایفا می‌کند. این چربی ‌ها نه تنها به بدن انرژی می‌رساند، بلکه در جذب ویتامین‌های محلول در چربی نیز نقش دارد.

خط سلامت: آشنایی با سس‌های خوشمزه و مدرن برای تنوع در وعده‌های غذایی! از سس انبه تا انواع دیگر، با معرفی ۶ مدل بی‌نظیر همراه ما باشید.

روغن ‌ها به ‌عنوان یکی از اجزای اصلی رژیم غذایی، نقش مهمی در سلامت ما ایفا می‌کند. این چربی ‌ها نه تنها به بدن انرژی می‌رساند، بلکه در جذب ویتامین‌های محلول در چربی نیز نقش دارد.

روغن‌ها جزو اصلی‌ترین اجزای رژیم غذایی ما هستند و نقش حیاتی در تأمین انرژی بدن و جذب ویتامین‌های محلول در چربی دارند. با این حال، انواع مختلف روغن‌ها تأثیرات متفاوتی بر بدن دارند و برخی از آن‌ها می‌توانند خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهند. در این مقاله به بررسی انواع روغن‌ها و تأثیر آن‌ها بر سلامت بدن …

آموزش جامع روش‌های صحیح یخ‌زدایی انواع مواد غذایی منجمد در سرخ کن بدون روغن (ایرفرایر) با رعایت اصول بهداشتی و حفظ کیفیت مواد غذایی را در این مقاله برای شما آماده کرده ایم.

راز تسکین خارش و پوسته پوسته شدن پوست سر ممکن است در آشپزخانه شما باشد فقط کافی است که نحوه استفاده از روغن زیتون، سرکه سیب، بلغور جو دوسر و سایر داروهای طبیعی را برای تسکین این موضوع بیاموزید.

وقتی گفته می‌شود حذف یا کاهش چربی از رژیم غذایی به مرور سبب کاهش وزن می‌شود، توجه به این نکته ضروری است که صرفاً چربی‌های ناسالم و تصفیه‌شده مدنظر است. چربی‌های سالم به سبب فوایدی که دارند، برای بدن و عملکرد صحیح اندام‌ها ضروری هستند. هم‌چنین این چربی‌ها می‌توانند جایگزین چربی‌های تصفیه‌شده باشند.

برای آشنایی با رایج‌ترین و بهترین انواع داروی یائسگی، نحوه عملکرد و عوارض جانبی رایج آن‌ها، این مقاله را بخوانید. درک گزینه‌هایی که در پیش دارید، می‌تواند به شما در تصمیم‌گیری آگاهانه برای انتخاب دارو کمک کند.

امروزه مصرف روغن‌های گیاهی با توجه به افزایش جمعیت کشور و تغییر الگوی غذایی مردم در سبد غذایی خانوارهای ایرانی رو به افزایش بوده و با قاطعیت می‌توان از روغن به‌عنوان یکی از نیازهای اساسی جامعه در حوزه غذایی نام برد.

تهران - ایرنا - مشاور وزیر جهاد کشاورزی در امور زنان بر نقش آموزش در تغییر الگوی تغذیه‌ای مردم تاکید کرد و گفت: الگوی تغذیه و مصرف شکر، نمک و روغن در خانواده به ویژه گروه کودکان باید اصلاح شود.

روغن آجیل چه ارزش غذایی و چه همه کاره بودن، بخش بزرگی از رژیم غذایی ما را تشکیل می‌دهد. یکی از گزینه‌های محبوب در این بخش، روغن گردو است که به دلیل مشخصات تغذیه‌ای و فواید سلامتی اش شناخته شده است.

خط سلامت: انجمن قلب آمریکا هشدار می‌دهد که مصرف مکمل‌های روغن ماهی، علی‌رغم شهرت آن‌ها به‌عنوان جزیی از رژیم‌های غذایی سالم، می‌تواند خطر فیبریلاسیون دهلیزی را افزایش دهد، به‌ویژه در دوزهای بالا.

به گزارش سرویس اخبار اقتصادی درلحظه، خرده‌فروشان برنج در سطح شهر برچسب قیمت را از انواع محصولات خود حذف کردند و علت این امر را مشخص نبودن نرخ برنج در بازار اعلام می‌کنند. برخی از آنها اظهار کردند عمده‌فروشان حاضر به فروش بار نیستند. کاهش ورودی برنج به بازار سبب افزایش بسیار قیمت دومین کالای

خط سلامت: خوردن روغن تن ماهی به دلیل مضراتی که برای سلامتی دارد، باید کاملاً از رژیم غذایی حذف شود.

سید مجتبی غمخواری، رئیس هیات امنای بازار بنکداران مواد غذایی ضمن تشریح ماجرای ورود برنج‌های سمی به کشورمان، به دیده‌بان ایران گفت: اخیرا یک محموله برنج وارد کشور شده که آلوده به مواد سمی است. این موضوع را کتمان می‌کنند، اما می‌دانیم که این برنج وارد کشور شده است و متاسفانه به دلیل انتفاع شخصی، به‌جای …

بررسی بازار نشان می‌دهد که افزایش قیمت مواد غذایی همچنان ادامه دارد. قیمت سیب‌زمینی، برنج، روغن و سبزیجات در هفته‌های اخیر با رشد قابل توجهی مواجه شده‌اند.

مصرف مواد غذایی سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها، امگا ۳ و ویتامین‌ها، مانند غلات کامل، سبزیجات برگ‌دار، ماهی و روغن زیتون، به حفظ سلامت مغز و کاهش خطر زوال عقل کمک می‌کند.

فراشپز- حذف کامل چربی‌ها از رژیم غذایی اگرچه به کاهش وزن کمک می‌کند، اما این روش ممکن است به سلامتی آسیب بزند و در درازمدت مؤثر نباشد. بهتر است به جای حذف، به

بازار مواد غذایی در پی هشدارها نسبت به افزایش قیمت کالاهای اساسی و مشکلات تأمین ارز برای واردات، با تلاطم روبه‌رو شده است.

حذف کامل چربی‌ها از رژیم غذایی ممکن است به کاهش وزن کمک کند، اما این روش می‌تواند به سلامتی آسیب بزند و در درازمدت نتیجه‌بخش نباشد. بهتر است به جای حذف چربی‌ها، به انتخاب و مصرف روغن‌های سالم در مقادیر مناسب توجه کنید. مشورت با یک متخصص تغذیه برای طراحی رژیم غذایی مناسب نیز می‌تواند بسیار مفید باشد.

پوست مرغ به علت داشتن روغن غیر اشباع برای قلب مفید بوده و جذب کبد نمی شود. به همین دلیل به اجزای اصلی بدن که قلب و کبد هستند آسیبی نمی رساند. بهتر است برای داشتن قلب و عروق سالم روغن تهیه شده از پوست مرغ را جایگزین روغن های تراریخته و پالم دار کنید. این ماده غذایی خاصیت ضد ویروسی، ضد باکتریایی و ضد قارچی …

حذف کامل روغن ها از رژیم غذایی اگرچه به کاهش وزن کمک می‌کند اما این روش ممکن است به سلامتی آسیب بزند و در درازمدت مؤثر نباشد.

اقتصاد 100- بازار مواد غذایی در پی هشدارها نسبت به افزایش قیمت کالاهای اساسی و مشکلات تأمین ارز برای واردات، با تلاطم روبه‌رو شده است.

حذف کامل چربی‌ها از رژیم غذایی اگرچه به کاهش وزن کمک می‌کند اما این روش ممکن است به سلامتی آسیب بزند و در درازمدت مؤثر نباشد.

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی تهران از دولت خواست که موضوع کمبود کالاهای اساسی از جمله برنج، حبوبات و چای را جدی بگیرد. رضا کنگری اعلام کرد اگر به سرعت موضوع بازار ارز مدیریت نشود با کمبود مواجه خواهیم شد؛ اگرچه در انبارها کالا موجود است.

دوستان موجور ترکی در اصل یک غذایی مانند کوکو است که با سبزیجات و آرد و تخم‌مرغ تهیه می گردد . می‌توان آنرا در فر بپزید و یا در روغن سرخ کنید.

اسیدهای چرب امگا ۳ چربی‌های مفید و مهمی هستند که فواید زیادی برای سلامتی دارند. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف این چربی‌ها در بهبود التهابات، کاهش تری گلیسیرید خون و مقابله با خطر زوال عقل مؤثر است.

حذف کامل چربی‌ها از رژیم غذایی اگرچه به کاهش وزن کمک می‌کند اما این روش ممکن است به سلامتی آسیب بزند و در درازمدت مؤثر نباشد.

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: با تغییر نرخ ارز نیما به توافقی، قیمت روغن نباتی ۱۵ تا ۲۱ درصد در بازار افزایش یافت.

طرح کالابرگ در دولت گذشته شامل ۱۱قلم کالای اساسی می‌شد که عبارتند از: گوشت منجمد گوساله، برنج ایرانی، حبوبات، شیر کم‌چرب، پنیر، ماست کم‌چرب، مرغ، تخم‌مرغ، روغن مایع، ماکارونی و قندوشکر و آنطور که در روزهای گذشته قالیباف بیان کرده، طرح جدید کالابرگ قرار است علاوه بر مواد غذایی، برخی از لوازم‌خانگی (جهیزیه) …

با تغییر نرخ ارز نیما به توافقی، قیمت روغن نباتی با افزایش روبه‌رو شد. و محدودیت واردات چای و نوسانات قیمت حبوبات، بازار مواد غذایی را تحت‌تأثیر قرار داده است.

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: با تغییر نرخ ارز نیما به توافقی، قیمت روغن نباتی ۱۵ تا ۲۱ درصد در بازار افزایش یافت.

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: با تغییر نرخ ارز نیما به توافقی، قیمت روغن نباتی ۱۵ تا ۲۱ درصد در بازار افزایش یافت.

رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: با تغییر نرخ ارز نیما به توافقی، قیمت روغن نباتی ۱۵ تا ۲۱ درصد در بازار افزایش یافت.

مدیر مجتمع تحقیقات گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی خراسان جنوبی گفت: گیاهان روغنی به عنوان منابع کلیدی در تأمین روغن‌های نباتی، نقش مهمی در صنایع غذایی و کشاورزی ایفا می‌کنند و با افزایش تقاضا برای روغن‌های گیاهی و توجه به مزایای کشت این گیاهان، اهمیت آن‌ها در مدیریت منابع آب و خاک و همچنین تأمین امنیت غذایی …

قیمت سیب‌زمینی، برنج و روغن خوراکی به عنوان 3 نمونه از مواد غذایی پر مصرف خانوار ایرانی با نزدیک شدن به روزهای پایانی سال افزایشی شده و کمبود عرضه، بازار را دچار التهاب و نگرانی کرده است.

عضو هیأت علمی گروه تولید و ژنتیک گیاهی دانشگاه ملایر گفت: تولید دانه‌های روغنی، نقش بسزایی در صـرفه‌جویی ارزی، تسریع رونـد توسـعه اقتصـادی، امنیـت و اسـتقلال غذایی کشور ایفا می‌کند.

نامه روز گذشته رئیس اتاق بازرگانی ایران به وزرای اقتصاد و جهادکشاورزی پیرامون ضرورت تامین ارز موردنیاز کالاهای اساسی، خبر از اثر بالای سیاست ارزی بر امنیت غذا در کشور دارد. موضوعی که دست‌کم فعلا در بخش نهاده‌های دامی و نهاده‌های تولید روغن موجب چالش جدی شده‌است. ترکیب تنگنای ارزی با سیاست تنظیم‌بازار …

تهران- ایرنا- رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: تغییر بازار تامین ارز واردات از نیما به بازار ارز توافقی سبب شده تا تولیدکنندگان و واردکنندگان در عرضه کالاهای اساسی با احتیاط عمل می کنند درحالی که تنظیم بازار شب عید و ماه مبارک رمضان نیازمند افزایش عرضه است.

به گزارش سرویس مهارت زندگی در لحظه، برای سرخ کردن بادمجان با کمترین میزان روغن، میتونید از روش های زیر استفاده کنید: ۱. استفاده از تابه نچسب: انتخاب تابه مناسب: یک تابه نچسب با کیفیت انتخاب کنید. تابه های نچسب به شما اجازه میدن که با کمترین میزان روغن هم بتونید مواد غذایی رو بپزید. گرم

در دنیای امروز، روغن زیتون یکی از محبوب‌ترین و پرکاربردترین روغن‌ها در آشپزی و صنایع غذایی است. خرید عمده روغن زیتون به‌عنوان یک انتخاب اقتصادی و سالم برای رستوران‌ها، هتل‌ها، فروشگاه‌ها و کسب‌وکارهای دیگر می‌تواند مزایای بسیاری به همراه داشته باشد. اگر شما هم به‌دنبال تهیه روغن زیتون به صورت عمده با …

سالاد کینوا با مرغ گریل‌شده و سبزیجات تازه، غذایی سبک، سرشار از پروتئین و فیبر است که طعمی عالی با سس آب‌لیمو و روغن زیتون دارد.

خواص بی نظیر روغن زیتون برای زنان: روغن زیتون یکی از پرخاصیت ترین روغن های گیاهی است که مصرف آن در سلامت و زیبایی خانم ها فواید و تاثیر فوق العاده ای دارد.

حوادث رکنا:​​​​​​​ ماجرای نگران کننده در امنیت غذایی مردم، هنگامی از میان شعله های آتش زبانه کشید که بررسی های پلیس درباره آتش سوزی مخزن ۵هزار لیتری حاوی روغن، زوایای تکان دهنده از سودجویی های خطرناک را فاش کرد.

به ماهی لقب «غذای مغز» داده شده است و یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که ممکن است این موضوع واقعا برای بزرگسالان میانسال صدق کند.

بورانی کاهو یکی از انواع خوشمزه بورانی‌ها است که از تریکب ماست با کاهو، سیر، گردو، روغن زیتون و... تهیه می‌شود.

جایگزینی کره با انواع محصولات روغنی مغذی می‌تواند مصرف چربی‌های اشباع شده را کاهش دهد.

املت شاپوری یا املت لوبیا یکی از خوشمزه‌ترین صبحانه‌های استان گیلان و شهر رشت است که برای پخت آن باید ابتدا رب گوجه را در روغن سرخ کرده و...

دنیای‌اقتصاد: رئیس پژوهشکده کنسرسیوم و امنیت غذایی با تاکید بر اینکه باید تلاش کنیم نیاز خود به واردات را کاهش دهیم، عنوان کرد بیش از ۹۰‌درصد دانه‌‌‌های روغنی موردنیاز ما از طریق واردات و بیش از ۱۰۰‌هزار تن آن از طریق تولید داخل تامین می‌شود که براساس برنامه‌‌‌ریزی‌‌‌های وزارت جهاد کشاورزی میزان آن به …

خوراکی‌هایی مثل جو دوسر، اسفناج، میوه‌های خشک و روغن زیتون به پاکسازی رگ‌ها و جلوگیری از انسداد کمک می‌کنند.

دبیر ستاد امنیت غذایی وزارت جهاد کشاورزی از جمله دلایل بالا رفتن قیمت روغن و کمبود آن را بالا رفتن قیمت جهانی روغن و همچنین کمبود مواد اولیه و دانه‌های روغنی عنوان کرد.

روغن‌های خام با طعم و عطر غنی و طبیعی خود به محبوبیت رسیده‌اند، اما آیا همیشه این روغن‌ها گزینه بهتری هستند؟ متخصص بهداشت مواد غذایی از مزایا و معایب روغن خام و تصفیه شده می‌گوید و اهمیت انتخاب مناسب را برای مصرف‌کنندگان توضیح می‌دهد.

لایه لایه شدن ناخن زمانی رخ می‌دهد که لایه‌های صفحه ناخن جدا یا کنده شده و اغلب منجر به نازکی، شکنندگی یا پوسته پوسته شدن ناخن می‌شوند. این وضعیت می‌تواند ناشی از عوامل مختلف از جمله قرار گرفتن مکرر در معرض آب، مواد شیمیایی خشن یا شوینده‌ها باشد.

چربی‌سوزی به معنی کاهش میزان چربی ذخیره ‌شده در بدن است. این فرآیند از طریق سوزاندن کالری بیشتر نسبت به کالری دریافتی بدن اتفاق می‌افتد.

روغن‌های خام با طعم و عطر غنی و طبیعی خود به محبوبیت رسیده‌اند، اما آیا همیشه این روغن‌ها گزینه بهتری هستند؟ متخصص بهداشت مواد غذایی از مزایا و معایب روغن خام و تصفیه شده می‌گوید و اهمیت انتخاب مناسب را برای مصرف‌کنندگان توضیح می‌دهد.

یک وعده غذایی مقوی که در کمترین زمان آماده می‌شود.

خواص و فواید امگا 3 برای مردان: امگا 3 یا روغن ماهی دارای فواید بی نظیری برای جلوگیری از بیماری ها مخصوصا برای مردان می باشد. امگا 3 را میتوانید از مواد غذایی

دبیرستاد امنیت غذایی وزارت جهاد کشاورزی ضمن ارائه گزارشی از چرایی گرانی یا کمبود روغن طی روزهای گذشته در بازار درباره ترخیص کنجاله‌هایی که یک و نیم سال است در کشتی‌ها مانده و با وجود رو به فساد بودن آن‌ها ترخیص نمی‌شوند اظهار کرد: در شرایط فعلی نیاز ما این است که دانه‌ها را وارد و سپس در کارخانجات تبدیل …

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه معاصر، برای فرار غذاهای محلی در واقع به عنوان میراث فرهنگی مردم هر کشور به حساب می آیند. با گذشت زمان، با مدرن شدن زندگی و ورود غذاهای جدید، برخی از این غذاها به تدریج فراموش شدند و یا روش های طبخ تغییر یافت. اگر به هر جای ایران بروید حتما با غذاهای خوشمزه و محلی مواجه …

در روزهای اخیر شاهد کمیاب شدن روغن خوراکی در قفسه خواربار فروش‌ها و فروشگاه‌ها و مارکت‌ها بوده ایم.

در این یکی دو هفته اخیر قفسه خواربار فروش‌ها و فروشگاه‌ها و مارکت‌ها خالی از روغن شده است./صداوسیما

گراتن سیب زمینی هاسلبک یک غذای جذاب و خوش طعم است که با برش های نازک سیب زمینی، لایه ای از پنیر، خرده نان و ادویه ها تهیه می شود.

دنیای‌اقتصاد: دبیر ستاد امنیت غذایی وزارت جهاد کشاورزی گفت: روغن خوراکی به اندازه کافی در انبارها موجود است و به‌زودی شاهد آرامش در بازار روغن خواهیم بود.

این روزها وضعیت بازار مواد غذایی و قیمت ها به نحوی شده که شاهد فروش قسطی هستیم

با وجود تکذیبیه های مسئولان مختلف از جمله انجمن صنفی صنایع روغن نباتی مبنی بر عدم افزایش قیمت روغن، قیمت انواع روغن تا ۲۱ درصد در بازار گران شد.

زیتون از ارزش غذایی فوق العاده ای برخوردار است و از خوش طعم ترین خوردنی ها در کنار غذاست اما بعضی از زیتون ها تلخ هستند؛ اما روش‌هایی وجود دارد که با استفاده از آنها می‌توانید تلخی زیتون را از بین ببرید.

آئین بهره‌برداری از خط تولید افزودنی روغن روانکار ZDDP شرکت ملی شیمی کشاورز با حضور قاسمی فرماندار شهرستان البرز، محسن رستمی مدیر کل صمت استان قزوین، چگینی مشاو...

استفاده از ماسک لب خانگی یکی از بهترین راه‌ها برای حفظ رطوبت، زیبایی و سلامت لب‌های شماست. می‌توانید با استفاده از مواد طبیعی مانند روغن...

فروش اقساطی روغن؛ دلایل گرانی و شرایط خرید قسطی ، این روزها وضعیت بازار مواد غذایی و قیمت ها به نحوی شده که شاهد فروش قسطی هستیم.