فراشپز- ماهی کنجدی یکی از خوشمزه‌ترین انواع غذا با ماهی است. این غذای خوشمزه علاوه بر دوستداران غذاهای دریایی حتی می‌تواند نظر افرادی را به خودش جلب کند که

سبزی پلو با ماهی از قدیم الایام جزو غذا های خوشمزه و محبوب در ایران به حساب می آید و قصد داریم در این مطلب به اصول صحیح پخت این غذا بپردازیم.

مصرف کنسرو ماهی از لیست تغذیه دانشجویان حذف شود.

پس از مسمومیت ۵۲ نفر از دانشجومعلمان دانشگاه فرهنگیان با مصرف کنسرو ماهی مقرر شد تا این وعده غذایی از لیست تغذیه دانشجویان حذف شود.

پس از مسمومیت ۵۲ نفر از دانشجومعلمان دانشگاه فرهنگیان با مصرف کنسرو ماهی مقرر شد تا این وعده غذایی از لیست تغذیه دانشجویان حذف شود.

گرم کردن مجدد غذا در مایکروویو می‌تواند غذا را مسموم کند.

اگر شما هم وقت کمی برای تهیه غذا دارید ساندویچ تن ماهی انتخاب بسیاری خوبی برای برای میان وعده‌های برای کودکان خواهد بود.

اسراف کار درستی نیست و اگر در هر وعده غذا اضافه آمد بهتر است دوباره ضمن نگهداری در یخچال و رعایت موارد بهداشتی شرایط استفاده مجدد از آن را فراهم کرد. با این حال گرم کردن مجدد غذا در مایکروویو ممکن است بهترین انتخاب نباشد زیرا می‌تواند غذا را مسموم کند.

فراشپز- تن ماهی یکی از غذا‌های آماده و البته پر طرفدار است که تنها با ۲۰ دقیقه جوشاندن آماده خواهد شد. این ویژگی برای افرادی که زمان زیادی برای پخت غذا

این ویدئو که در خیابان‌های استانبول ترکیه ضبط شده است، فرآیند پخت انواع غذای محلی با ماهی را به روش یک آشپز خیابانی نشان می‌دهد.

کنترل سردی ماهی با این مواد غذایی: یکی از مواد غذایی پرخاصیت ماهی است اما به دلیل طبع سرد ماهی بهتر است به چیزهایی که قبل و بعد از این غذا مصرف میکنید دقت

پلو بندری یا هواری بندری یک نوع غذای خوشمزه و سنتی جنوبی است که می‌توان آن را با تن ماهی یا ماهی تازه درست کرد. در رسپی این غذا باید از...

سِوِیچ (Ceviche) یک غذای دریایی معروف است که در بسیاری از کشورهای آمریکای لاتین و مخصوصاً در تایلند محبوب است. این غذا معمولاً از ماهی تازه یا میگو تهیه می‌شود که به‌صورت خام با لیمو، نمک، فلفل و ادویه‌جات مخصوص مزه‌دار می‌شود. در این ویدیو، ما شاهد فرآیند صید تمساح ماهی غول‌پیکر آمازونی از رودخانه‌ …

فراشپز- از دسته غذا‌های بسیار خوشمزه می‌باشد که همان طور که مشخص است ماهی را به همراه پلو دم می‌گذاریم و ماهی در انتهای قابلمه برشته و خوشمزه می‌شود. این غذا

این ویدئو که در خیابان های توکیوی ژاپن ضبط شده است، فرآیند پخت انواع غذای محلی با ماهی بادکنکی را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد.

در این ویدئو، آشپزی در طبیعت کوهستانی آذربایجان را تماشا خواهید کرد که با پخت ماهی غول‌پیکر در شرایط طبیعی، طعم و مزه‌ای متفاوت به شما ارائه می‌دهد.

در این ویدئو یک آشپز مشهور اهل ترکیه را خواهید دید که پس از برش ماهرانه ماهی یک غذای خوشمزه با آن درست می کند.

موس (به فرانسوی: Mousse) معمولاً به یه دسر سرد اطلاق میشه ولی در واقع نوعی غذا نیز به شمار میاد، که ممکنه با انواع گوشت، ماهی و سبزیجات هم درست بشه.

تاکنون از مزایای خوردن ماهی برای سلامتی انسان بسیار شنیده‌ایم، ماهی را کباب کنید، سس بزنید، در فر بپزید یا تفت دهید، تنها به این نکته توجه داشته باشید که باید در سبد غذایی خود، خوردن ماهی را بگنجانید.

در این مطلب به سراغ یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی می‌رویم: ماهی شکم پر. بانوان روستایی گیلانی با دست‌پخت ویژه خود این غذا را به یک لذت فراموش‌نشدنی تبدیل می‌کنند.

فراشپز- کوکو یکی از غذا‌های خوشمزه و محبوب ایرانی‌هاست که در برنامه غذایی ما جایگاه ویژه‌ای دارد. تهیه کوکو معمولاً آسان است و زمان کمی برای طبخ نیاز دارد؛

ماهی زعفرانی یکی از غذاهای محبوب ایرانی است که طعم بسیار خوشمزه‌ای دارد و در اکثر رستوران‌ها در کنار سبزی پلو سرو می‌شود. در رسپی این غذا...

فرآیند کنسرو کردن تن ماهی که در اوایل قرن بیستم آغاز شد، به سرعت به یک راه‌حل مناسب برای نگهداری ماهی و انتقال آن به نقاط مختلف جهان تبدیل شد. در این ویدئو، خواهیم دید که چگونه تن ماهی صید شده و به کنسرو تبدیل می‌شود. روشی که در طول جنگ جهانی دوم اهمیت ویژه‌ای پیدا کرد و به عنوان منبع غذایی مطمئن برای …

فراشپز- لخ لخ یکی از غذا‌های محلی و معروف جنوبی که مختص شهر بوشهر است که به معنی بوی خوش عطر و خوش است که بیشتر در سواحل خلیج‌فارس تهیه شده و طرفداران زیادی

مدیرکل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان اردبیل از برگزاری جشنواره طبخ آبزیان با همکاری اداره کل میراث‌فرهنگی و اداره کل شیلات در مشگین‌شهر خبر داد.

به ماهی لقب «غذای مغز» داده شده است و یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که ممکن است این موضوع واقعا برای بزرگسالان میانسال صدق کند.

این ویدئو که در خیابان های کیوتوی ژاپن ضبط شده است، فرآیند پخت انواع غذا با ماهی را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد.

مطالعات متعددی نشان داده که مصرف مواد غذایی از جمله ماهی می‌تواند در پیشگیری و درمان افسردگی بسیار موثر باشد.

قلیه میگو یکی از غذاهای سنتی و محبوب بوشهر است که ریشه در فرهنگ غذایی جنوب ایران دارد. این غذا با استفاده از میگو، تمبر هندی، سبزی‌های معطر و ادویه‌های خاص جنوبی تهیه می‌شود که طعم آن را به غذایی ترش و تند تبدیل می‌کند.

در این مطلب ویدیوی تلاش روباه قطبی برای ماهی گیری را ببینید.

این ویدئو که در خیابان های فوکوئوکای ژاپن ضبط شده است، فرآیند برش و تهیه غذا را با ماهی دندانه دار به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد.

طرز تهیه حشوی مرغ با رسپی ویژه و مخصوص را در این قسمت مطالعه می کنید. این حشور در کنار مرغ و ماهی سرو می شود و طعم فوق العاده ای دارد.

یکی از راه‌های مهم و اقتصادی تولید غذا و به تبع آن، ایجاد امنیت غذایی، پرورش ماهی است. با آشکارشدن اهمیت مصرف آبزیان برای سلامت انسان، روند مصرف این ماده پروتئینی در رژیم غذایی کشور‌ها به ویژه کشور‌های صاحب ثروت و درآمد با شتاب در حال افزایش است؛ بنابراین توجه به آبزی‌پروری بیش از پیش از اهمیت ویژه‌ای …

مهدی نورمحمدی که کارگاه «پژوهش در سینمای مستند» را در ایلام برگزار کرده است، گفت: حضور مستندسازان خارج از پایتخت علاوه بر ایجاد انگیزه و انتقال تجربه، به کشف استعداد می‌انجامد.

فراشپز- پاستا فارفاله با تن ماهی یکی از انواع غذا‌های خوشمزه و رایج کشور ایتالیا است که با مواد متنوعی درست می‌شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله

در این ویدئو یک بانوی تایلندی را خواهید دید که با استفاده از مار ماهی، گربه ماهی و گل درخت موز، دو سوپ سنتی آماده می کند.

مادر و پسر در حال feeding ماهی بزرگی بودند که به طور ناگهانی در آب سقوط کردند و در وضعیت اضطراری قرار گرفتند.

فراشپز- کباب یکی از غذا‌های سنتی و محبوب کشور ماست که با انواع گوشت و یا مرغ تهیه می‌شود. کباب‌ها بسیار متنوع هستند که از میان آنها می‌توان به کباب کوبیده،

ماهی خال‌خالی یا اِسْقومْری اطلس (به انگلیسی: Atlantic mackerel) به یکی از انواع تون‌ماهیان گفته می‌شود. ماهی خال‌مخالی شکم سپید و پشت سبزرنگ با نواره‌های آبی دارد و بومی شمال اقیانوس اطلس است. در زبان ژاپنی سابا نامیده می‌شود و یکی از انواع سوشی است. در این ویدئو مراحل آماده سازی انبوه این ماهیان برای …

مدیرکل شیلات استان اردبیل گفت: استفاده از داده‌های محیطی مانند دما، کیفیت آب، رفتار ماهی‌ها و نیازهای تغذیه‌ای، سیستم هوش مصنوعی را قادر به تنظیم دقیق میزان غذا دهی می‌سازد که این امر باعث جلوگیری از هدر رفت غذا و نیز غذادهی متناسب با نیاز ماهی می‌شود.

در این ویدئو یک آشپز چینی ماهر را خواهید دید که یک ماهی تن بزرگ را با مهارت خاص خود برش داده و برای تهیه سوشی آماده می‌کند.

برای پیشگیری از افسردگی، رژیم غذایی متعادل و غنی از مواد مغذی می‌تواند نقش مهمی داشته باشد. غذا‌هایی که حاوی اسید‌های چرب امگا ۳ هستند، مانند ماهی سالمون، گردو و دانه‌های چیا، تأثیر مثبتی بر سلامت مغز دارند و می‌توانند از بروز افسردگی جلوگیری کنند.

در این ویدئو یک آشپز چینی با مواد اولیه شامل: 450 گرم فیله ماهی کاد، نمک، فلفل سیاه، روغن زیتون، 2 قاشق غذاخوری کره، 3 حبه سیر، آویشن و نصف لیمو این غذای خوشمزه را درست می کند.

سازمان غذا و دارو آمریکا (FDA) برای نخستین‌بار در ۳۰ سال گذشته معیارهای جدیدی برای تعریف «غذای سالم» معرفی کرد. این تغییرات شامل حذف محصولاتی مانند نان سفید از فهرست غذاهای سالم و پذیرش گزینه‌هایی با ارزش غذایی بالا مانند تخم‌مرغ و ماهی سالمون است. این اقدام در حالی انجام شد که بحران فزاینده بیماری‌های …

مسگوف یک غذای سنتی در بین‌النهرین است که از ماهی کپور تهیه می‌شود. این غذا اغلب به عنوان غذای ملی عراق شناخته می‌شود. مسگوف بیشتر با ماهی کپور تهیه می‌شود و شیوه اصلی آماده‌سازی آن به صورت کبابی است. به همین دلیل به ماهی کبابی بین‌النهرین نیز مشهور است. در دستور پخت مسگوف ماهی باید سه ساعت بپزد تا چربی …

مسگوف یک غذای سنتی در بین‌النهرین است که از ماهی کپور تهیه می‌شود. این غذا اغلب به عنوان غذای ملی عراق شناخته می‌شود. مسگوف بیشتر با ماهی کپور تهیه می‌شود و شیوه‌ اصلی آماده‌سازی آن به صورت کبابی است. به همین دلیل به ماهی کبابی بین‌النهرین نیز مشهور است. در دستور پخت مسگوف ماهی باید سه ساعت بپزد تا چربی …

خوراک ماهی با سس پرتقال یکی از خوشمزه‌ترین انواع غذا با ماهی است که در سراسر جهان به روش‌های متنوعی طبخ می‌شود. این غذای لاکچری با ماهی از بهترین گزینه‌ها برای ناهار و شام مهمانی‌ها و دورهمی‌ها به حساب می‌آید.

خوراک ماهی با سس پرتقال یکی از خوشمزه‌ترین انواع غذا با ماهی است که در سراسر جهان به روش‌های متنوعی طبخ می‌شود. این غذای لاکچری با ماهی از بهترین گزینه‌ها برای ناهار و شام مهمانی‌ها و دورهمی‌ها به حساب می‌آید.

ین ویدئو که در خیابان های اوکیناوای ژاپن ضبط شده است، فرآیند پخت یک غذای محلی با ماهی را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد.

فراشپز- اگر از ما بپرسند که با تن ماهی چه غذا‌هایی می‌توان درست کرد، به‌طور حتم اغلب ما ساندویچ یا سالاد تن‌ماهی را نام می‌بریم.

فراشپز- آیا تا به حال هواری پلو به گوشتان خورده است؟ هواری پلو یکی از غذا‌های سنتی جنوبی است که با ماهی تازه پخته می‌شود و طعم بسیار متفاوت و خوشمزه‌ای دارد.

رفتار منصوریان درمورد غذا دادن به یک گربه حسابی سوژه فضای مجازی و رسانه‌ها شده است.

با ما همراه باشید تا طرز تهیه این غذای ایرانی به شیوه جدید به شما آموزش دهیم

سازمان غذا و دارو: در پاستیل‌های باز و فله ممکن است از ژلاتین‌های خوکی و حیوانات غیر حلال دیگر چون ماهی غیر حلال و یا سایر حیوانات غیر حلال استفاده شده باشد.

در این پاستیل‌های باز و فله ممکن است از ژلاتین‌های خوکی و حیوانات غیر حلال دیگر چون ماهی غیر حلال و یا سایر حیوانات غیر حلال  استفاده شده باشد.

اقتصادنیوز: روزنامه اطلاعات شانزدهم آذرماه 1354 خبر داد که خوردن آبگوشت میش ‌ماهی رایج شده است.

در این ویدئو یک بانوی عشایر قشقایی را خواهید دید که با ماهی قزل آلا یک غذای خوشمزه درست می کند.

این ویدئو که در خیابان های اوکیناوای ژاپن ضبط شده است، فرآیند پخت انواع غذای محلی با خرچنگ و ماهی را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد.

دنیای اقتصاد: ستار زارع، سرمربی تیم شهرراز شیراز درباره ماجرای حیرت‌انگیز دیدار تیمش با سایپا که با هفت بازیکن آغاز شد و بلافاصله با مصدومیت یکی از بازیکنانش و 6 نفره شدن میزبان متوقف شد، گفت: «اوضاع این‌قدر هم خراب نیست و ماجرا را الکی شلوغ می‌کنند. من خودم برای بازیکنان خانه گرفتم و اجاره خانه آنها …

کوکو اشپل با ترکیب تخم ماهی، سبزیجات محلی و ادویه‌های خاص یکی از غذاهای مقوی و پرطرفدار شمالی است. این غذا را حتماً در برنامه غذایی‌تان قرار دهید.

دمی تن ماهی یکی از غذاهای ساده و خوشمزه است که با ترکیب برنج و تن ماهی تهیه می‌شود. این غذا به دلیل طعم لذیذ و آماده‌سازی سریع، انتخاب مناسبی برای وعده‌های غذایی روزمره است.

رژیم‌های غذایی سرشار از میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و حبوبات، ماهی، چربی‌های سالم‌ و گیاهان یا دانه‌ها عملکرد حافظه مغز را تقویت می‌کند.

خط سلامت: ماهی و چیپس یکی از غذاهای محبوب و نمادین کشور انگلستان است که با طعم لذیذ و بافت ترد خود، طرفداران زیادی در سراسر جهان دارد. این غذا نه‌تنها یک وعده غذایی خوشمزه است، بلکه تاریخچه‌ای غنی و فرهنگی خاص را نیز به همراه دارد.

این ویدئو که در خیابان های توکیو ژاپن ضبط شده است، فرآیند پخت انواع غذا با ماهی هامور، ماهی سنگی و لب لوله ماهی ( ماهی کرنت) را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد. لب لوله ماهی یا ماهی‌کرنت‌ یا فلوت‌ها یک خانواده کوچک از ماهی‌های بسیار کشیده هستند. این خانواده از یک جنس منفرد با چهار گونه تشکیل شده …

در این ویدئو یک زوج مسن ساکن غارهای کشور افغانستان را خواهید دید که با ماهی یک غذای خوشمزه درست می کنند.

آیا تا به حال تصور کرده‌اید که لقمه‌ای ساده بتواند تاریخ، فرهنگ و هنر را در خود جای دهد؟ سوشی، این خوراکی شگفت‌انگیز ژاپنی، بیش از غذا بودن، پلی است میان گذشته، حال، سنت و خلاقیت. از ریشه‌های باستانی آن به ‌عنوان راهی برای نگهداری ماهی تا تبدیل شدن به ظریف‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای جهان.

این ویدئو که در خیابان های توکیوی ژاپن ضبط شده است، فرآیند پخت انواع غذای محلی با ماهی و مارماهی را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد. مارماهی رنگین ابوت (نام علمی: Gymnothorax eurostus) نام یک گونه از تیره مارماهی رنگین است. این گونه بعضی اوقات با نام مورای استوات نیز شناخته می‌شود یک گونه از جنس …

آیا تا به حال تصور کرده‌اید که لقمه‌ای ساده بتواند تاریخ، فرهنگ و هنر را در خود جای دهد؟ سوشی، این خوراکی شگفت‌انگیز ژاپنی، بیش از غذا بودن، پلی است میان گذشته، حال، سنت و خلاقیت. از ریشه‌های باستانی آن به ‌عنوان راهی برای نگهداری ماهی تا تبدیل شدن به ظریف‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای جهان.

این ویدئو که در خیابان های پکن چین ضبط شده است، فرآیند پخت تهیه ساشیمی با ماهی مرکب و ماهی های عجیب را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد.

جانورانی که در مناطقی زندگی می‌کنند که بیشتر سال پوشیده از برف است، باید برای زنده ماندن از استراتژی‌های خاصی استفاده کنند. روباه قرمز می‌داند که علی‌رغم ظاهر صحنه، اینجا باید غذا وجود داشته باشد. او فقط باید کمی صبر کند تا زمان مناسب فرا برسد. فرصت‌هایی از این دست برای مدت طولانی از دید دیگران پنهان …

روباه قرمز می‌داند که علی‌رغم ظاهر صحنه، اینجا باید غذا وجود داشته باشد. او فقط باید کمی صبر کند تا زمان مناسب فرا برسد. فرصت‌هایی از این دست برای مدت طولانی از دید دیگران پنهان نمی‌مانند. پرندگان در دسته‌های بزرگ وارد صحنه می‌شوند. اما اگر روباه بخواهد سیر شود، باید به حملات پرندگان توجه کند.

در روز‌های جمعه، مردم عرب خوزستان علاقه زیادی به خوردن غذا‌های دریایی دارند، به ویژه ماهی کبابی (سِمَچ شَوُی) که با حشو ، سبزی مخصوص ماهی با ادویه‌های خاص جنوب، طعم‌دار می‌شود. به همین دلیل، بازار‌های ماهی در این روز‌ها در شهر‌های جنوبی استان بسیار پررونق است و کباب کردن ماهی در اشکال مختلف تبدیل به …

در این ویدئو تلاش های ماهیگیران ژاپنی در پرورش و صید ماهی بادکنکی را مشاهده می کنید. در ادامه درست کردن سوشی و سایر غذاهای دیگر را توسط آشپزهای ماهر ژاپنی را مشاهده می کنید.

اگر از درست کردن غذا‌های تکراری برای اعضای خانواده خسته شده‌اید، حتما در ادامه این مطلب با آموزش پلو شوید با مرغ خوشمزه و مقوی همراه ما باشید.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: یک عدد گوجه فرنگی، روغن زیتون، 2 حبه سیر، 4 عدد تخم مرغ، نمک، فلفل، یک عدد کنسرو تن ماهی، پیازچه و مقداری پنیر این غذا را درست می کند.

در این ویدئو تعدادی ماهیگیر هندی روی کشتی انواع موجودات دریایی را صید می کنند . این ماهیگیران غذاهای مختلفی با این صیدها طبخ می کنند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی با مواد اولیه شامل: یک عدد گوجه فرنگی، روغن زیتون، ۲ حبه سیر، ۴ عدد تخم مرغ، نمک، فلفل، یک عدد کنسرو تن ماهی، پیازچه و مقداری پنیر این غذا را درست می‌کند.

دانشمندان معتقدند که ظهور پاروماهی‌ها در نزدیکی سطح آب ممکن است به دلیل تغییرات در زیستگاه آنها، مانند تغییرات دمایی یا کمبود غذا باشد. با این حال، هیچ شواهد علمی معتبری وجود ندارد که نشان دهد ظهور این ماهی‌ها با وقوع زلزله یا بلایای طبیعی مرتبط است.  

«با توجه به اینکه این بیمار متأسفانه به دلیل مصرف کنسرو ماهی نجوشیده دچار علائم مسمومیت ناشی از سم بوتولیسم قوطی کنسرو شده بود، لذا به مردم توصیه می‌شود جهت پیشگیری از بروز این نوع از مسمومیت حتما غذا‌های کنسروی را به مدت لازم جوشانده و سپس مصرف کنند.»

اقتصادنیوز: بیمار 44 ساله ای که در پی مصرف کنسرو ماهی بدون حرارت، دچار مسمومیت شده بود، پس از بستری در بخش ICU7 بیمارستان قائم(عج) ترخیص شد.