به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه معاصر، برای فرار غذاهای محلی در واقع به عنوان میراث فرهنگی مردم هر کشور به حساب می آیند. با گذشت زمان، با مدرن شدن زندگی و ورود غذاهای جدید، برخی از این غذاها به تدریج فراموش شدند و یا روش های طبخ تغییر یافت. اگر به هر جای ایران بروید حتما با غذاهای خوشمزه و محلی مواجه …

تحقیقات انجام شده در 12 ماه گذشته برخی از عوامل سبک زندگی را که با زندگی سالم‌تر و طولانی‌تر مرتبط هستند، شناسایی کرده‌اند. یک عامل واضح رژیم غذایی است: خوردن کمتر گوشت قرمز، پرهیز از نمک و پیروی از رژیم غذایی مدیترانه‌ای به طور مداوم با طول عمر مرتبط بوده‌اند.

«این باور اشتباه که خوردن دمنوش‌های گرم یا حتی نوشیدنی‌هایی مانند عسل و آب‌لیمو باعث بهتر شدن علائم سرماخوردگی در افراد با هر مزاجی می‌شود درست نیست.»

اگر شما هم جزو افرادی هستید که هوس مصرف نمک میکنید و بیش از حد نمک میخورید بهتر است با دلایل هوس نمک آشنا شوید.

خوردن 56 گرم پسته بدون نمک به مدت 12 روز، به طور قابل توجهی سلامت چشم را بهبود می بخشد.

همه ساله با رسیدن فصل سرما بیماری‌های فصلی همچون سرماخوردگی شیوع پیدا می‌کند. از این‌رو رعایت توصیه‌های ایمنی و بهداشتی برای افراد ضروری و لازم است. خوردن سوپ مرغ، آب‌رسانی به بدن، خواب کافی، غرغره کردن آب نمک و استفاده از آنتی‌اکسیدان‌ها از مواردی به‌شمار می‌روند که از ابتلا به سرماخوردگی جلوگیری می‌کند.

همه ساله با رسیدن فصل سرما بیماری‌های فصلی همچون سرماخوردگی شیوع پیدا می‌کند. از این‌رو رعایت توصیه‌های ایمنی و بهداشتی برای افراد ضروری و لازم است. خوردن سوپ مرغ، آب‌رسانی به بدن، خواب کافی، غرغره کردن آب نمک و استفاده از آنتی‌اکسیدان‌ها از مواردی به‌شمار می‌روند که از ابتلا به سرماخوردگی جلوگیری می‌کند.

همه‌ساله با رسیدن فصل سرما بیماری‌های فصلی همچون سرماخوردگی شیوع پیدا می‌کند. از این‌رو رعایت توصیه‌های ایمنی و بهداشتی برای افراد ضروری و لازم است. خوردن سوپ مرغ، آب‌رسانی به بدن، خواب کافی، غرغره کردن آب نمک و استفاده از آنتی‌اکسیدان‌ها از مواردی به‌شمار می‌روند که از ابتلا به سرماخوردگی جلوگیری می‌کند.

خوردن سوپ مرغ، آب‌رسانی به بدن، خواب کافی، غرغره کردن آب نمک و استفاده از آنتی‌اکسیدان‌ها از مواردی به‌شمار می‌روند که از ابتلا به سرماخوردگی جلوگیری می‌کند.

یک پزشک می‌گوید: «این باور اشتباه که خوردن دمنوش‌های گرم یا حتی نوشیدنی‌هایی مانند عسل و آب‌لیمو باعث بهتر شدن علائم سرماخوردگی در افراد با هر مزاجی می‌شود درست نیست.

یک پزشک می‌گوید: «این باور اشتباه که خوردن دمنوش‌های گرم یا حتی نوشیدنی‌هایی مانند عسل و آب‌لیمو باعث بهتر شدن علائم سرماخوردگی در افراد با هر مزاجی می‌شود درست نیست.»

«این باور اشتباه که خوردن دمنوش‌های گرم یا حتی نوشیدنی‌هایی مانند عسل و آب‌لیمو باعث بهتر شدن علائم سرماخوردگی در افراد با هر مزاجی می‌شود درست نیست.»

پیاز نه تنها در آشپزی، بلکه به عنوان یک درمان خانگی طبیعی برای تقویت رشد مو شناخته شده است. استفاده از آب پیاز به‌طور مؤثر می‌تواند به کاهش ریزش مو، افزایش ضخامت و تحریک رشد آن کمک کند.

نمک یکی از چاشنی‌های پرمصرف در سرتاسر دنیا است که به طور گسترده در آشپزی استفاده می‌شود. بدون نمک غذا بی مزه و غیرقابل خوردن است. با این حال نتایج پژوهش‌ها نشان می‌دهند استفاده‌ی زیاد از این چاشنی سفیدرنگ اثرات منفی روی سلامتی دارد.

نمک یکی از چاشنی‌های پرمصرف در سرتاسر دنیا است که به طور گسترده در آشپزی استفاده می‌شود. بدون نمک غذا بی مزه و غیرقابل خوردن است. با این حال نتایج پژوهش‌ها نشان می‌دهند استفاده‌ی زیاد از این چاشنی سفیدرنگ اثرات منفی روی سلامتی دارد.

خطرات خوردن سوشی | خطرات جبران‌ناپذیری که این غذا ‌به بار می‌آورد : سوشی سرشار از ویتامین‌ها و مواد مغذی است ، بنابراین یک غذای سالم محسوب می‌شود. اما نمک بالای سس سویا می‌تواند برای برخی افراد خطرناک باشد. همچنین خطرات آلودگی وجود دارد.

مصرف بیش از حد قند و شکر، مصرف بیش از حد نمک، مصرف مواد غذایی محرک میگرن،اختلال مفصل گیجگاهی و فکی، یخ زدگی مغز،اورای میگرن و سردرد بعد از غذا خوردن،چرا غذا خوردن باعث تحریک میگرن می شود.

خط سلامت: مطالعات جدید نشان می‌دهد خوردن موز ممکن است در کاهش فشار خون مؤثرتر از کاهش نمک باشد.

خط سلامت: خوردن روزانه چند عدد آجیل بدون نمک، می‌تواند از مغز ما در برابر بیماری فراموشی محافظت کند.

اگر شما هم جزو افرادی هستید که هوس مصرف نمک میکنید و بیش از حد نمک میخورید بهتر است با دلایل هوس نمک آشنا شوید.

پنیر لاکتیکی به‌عنوان یکی از انواع پنیر ایرانی، طعم ملایمی دارد. اما طرز تهیه پنیر لاکتیکی چگونه است؟ برای پاسخ به این سؤال در ادامه همراه‌مان باشید.

اگر شما هم جزو افرادی هستید که هوس مصرف نمک میکنید و بیش از حد نمک میخورید بهتر است با دلایل هوس نمک آشنا شوید.

اغلب پزشکان در مواجهه با بیماران مبتلا به پرفشاری خون، آن ها را از مصرف نمک سفره و غذاهای شور پرهیز می دهند در حالی که به گفته استادیار دانشکده طب مکمل و سنتی مشهد، برخلاف تصور عمومی، تنها خوراکی‌های شور نیستند که می‌توانند فشار خون را بالا ببرند و افرادی که مستعد افزایش فشار خون هستند، ممکن است با زیاده‌روی …

یک متخصص طب سنتی به خبرآنلاین می‌گوید: شیرینی‌های چسبنده مانند ارده، شیره و خرما ممکن است به تدریج در افراد مستعد با مزاج گرم و تر، فشار خون را بالا ببرند. پرفشاری خون ناشی از خوردن شیرینی‌ها می‌تواند به صورت سردرد همراه با احساس فشار و پُری در سر، سرخی چشم‌ها و صورت و شنیدن صدایی همهمه‌وار در گوش‌ها …

اغلب پزشکان در مواجهه با بیماران مبتلا به پرفشاری خون، آن ها را از مصرف نمک سفره و غذاهای شور پرهیز می دهند در حالی که به گفته استادیار دانشکده طب مکمل و سنتی مشهد، برخلاف تصور عمومی، تنها خوراکی‌های شور نیستند که می‌توانند فشار خون را بالا ببرند و افرادی که مستعد افزایش فشار خون هستند، ممکن است با زیاده‌روی …

خوردن بیش از حد نمک می‌تواند منجر به بروز چندین بیماری مانند فشار خون بالا و افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی شود. اما آیا می‌دانید که یک رژیم کم نمک نه تنها این عوارض و خطرات را بر طرف می‌کند که باعث کاهش سریع‌تر وزن نیز می‌شود؟

خوردن بیش از حد نمک می‌تواند منجر به بروز چندین بیماری مانند فشار خون بالا و افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی شود. اما آیا می‌دانید که یک رژیم کم نمک نه تنها این عوارض و خطرات را بر طرف می‌کند که باعث کاهش سریع‌تر وزن نیز می‌شود؟

در این مطلب به ۹ دلیل کمتر شناخته شده یک رژیم غذایی کم نمک برای مدیریت موثر سلامت و کاهش وزن اشاره شده است. خوردن بیش از حد نمک می‌تواند منجر به بروز چندین بیماری مانند فشار خون بالا و افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی شود. اما آیا می‌دانید که یک رژیم کم نمک نه تنها این عوارض و خطرات را بر طرف می‌کند …

آیا هنگام درست کردن خیارشور، میزان نمک از دستتان در رفته و خیارشورها بیش از حد شور شده‌اند و قابل خوردن نیستند؟ رفع شوری خیارشور با...

بیماران قلبی برای در امان ماندن از پیشروی خاموش و تشدید بیماری باید از خوردن غذاهای چرب و حاوی سدیم {نمک}به شدت پرهیز کنند.

خط سلامت: نمک طعام، با نام شیمیایی سدیم کلرید، یکی از مهم‌ترین چاشنی‌ها در پخت‌وپز است و به غذا طعم بی‌نظیری می‌بخشد.

سدیم کلرید یا نمک به عنوان یک چاشنی، به بهبود طعم غذا کمک می‌کند. سدیم یکی از الکترولیت‌های ضروری است که بدن برای انجام هرکاری، از هضم غذا گرفته تا انقباض عضلات و حتی پلک زدن به آن نیاز دارد، اما امروزه مصرف سدیم بیشتر از مقداری است که بدن در حالت معمول بدان نیاز دارد.

ببینید که چگونه ماهیگیران هشت پاهای ریز و درشت و غول پیکر را از اعماق دریا صید میکنند تابه غذایی با قابل خوردن بدل شود.

خوردن نمک زیاد منجر به افزایش سطح استرس می‌شود

یک باور عمومی وجود دارد که هوس‌ها نشانه کمبود برخی مواد مغذی در بدن است، به عنوان مثال، میل به نمک در برخی موارد ممکن است ناشی از کمبود سدیم باشد.

یک باور عمومی وجود دارد که هوس‌ها نشانه کمبود برخی مواد مغذی در بدن است، به عنوان مثال، میل به نمک در برخی موارد ممکن است ناشی از کمبود سدیم باشد.

اگر سیب زمینی شیرین را به این شکل بپزید، از خوردن آن دست نمی کشید! مواد لازم: 1 پوند | 500 گرم | 3 عدد سیب زمینی شیرین متوسط 1 اونس | 30 گرم | 2 قاشق غذاخوری کره بدون لبنیات 6 اونس | 250 گرم تره فرنگی خلال شده 12 اونس | 350 گرم اسفناج خام 1 حبه سیر خرد شده نمک و فلفل سیاه برای چاشنی 12 اونس | …

خوردن آب نمک بصورت ناشتا در صبح باکتری های مضر گوارش را از بین می برد و کمک می کند که غذا بهتر هضم شود و همچنین بدن را سم زدایی می کند.

خوردن آب نمک بصورت ناشتا در صبح باکتری های مضر گوارش را از بین می برد و کمک می کند که غذا بهتر هضم شود و همچنین بدن را سم زدایی می کند.

دروازه‌بان اسبق پرسپولیس گفت: با توجه به شرایط حساسی که این تیم در آستانه حضور دوباره در آسیا دارد اقدامی که علیرضا بیرانوند انجام داد نوعی نمک خوردن و نمکدان شکستن بود. 

دروازه‌بان اسبق پرسپولیس گفت: با توجه به شرایط حساسی که این تیم در آستانه حضور دوباره در آسیا دارد اقدامی که علیرضا بیرانوند انجام داد نوعی نمک خوردن و نمکدان شکستن بود.

زمانی که از تن ماهی استفاده می‌کنیم، مشکلاتی به وجود می‌آید، یکی از مشکلات می‌تواند مربوط به فلز قوطی کنسرو باشد، یعنی اگر آن فلز خوب اندود نشده باشد و با ماده غذایی ترکیب شود.

در این مطلب به برخی از جایگزین‌ های نمک اشاره شده که مطمئنا در هنگام طبخ و خوردن غذا می‌توانید آن‌ها امتحان کنید.

خط سلامت: خوردن پیش غذاهای ناسالم که حاوی نمک و چربی بالا هستند، منجر به فشار خون و سایر مشکلات سلامتی می شود.

مدیرکل امور فراورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو از ابلاغ ممنوعیت برداشت نمک از دریاچه مهارلو خبر داد و گفت: درصورت بروز تخلف، این موضوع با هماهنگی مراجع قضائی پیگیری خواهد شد.

حتی اگر جزو طرفداران پاییز و سردی زمستان باشیم، تابستان برای بیشتر ما یادآور اوقات فراغت کودکی است؛ ایامی حدفاصل پایان امتحانات مدرسه تا شروع سال تحصیلی جدید، حس خوردن گوجه‌سبز نمک‌زده پای برنامه‌های کودک تلویزیون بدون تشویش مشق‌های مانده وقتی باد کولر، جان‌مان را در گرمای تابستان خنک می‌کرد.

منابع غذایی تیرامین شامل پنیر کهنه، پنیرهای سنتی، خامه ترش، گوشت‌های نمک‌سود شده، غذاهای دودی شده، ترشی و شکلات جزو موادغذایی هستند که سبب تشدید سردردهای میگرنی می‌شود.

مصرف نمک بایستی در حد تعادل باشد همانطور که مصرف بیش از آن برای سلامتی خطرناک است کمبود نمک بدن را به سمت مشکلات جدی خواهد کشاند.

مواد لازم: دوغ گاز دار، ماست، خیار، سبزی خوردن، خامه صبحانه یک ق غ سرپر، نعنا خشک، گردو ، کشمش، نمک، پودر گل ویدیویی از طرز تهیه آب دوغ خیار سلطنتی را مشاهده می‌کنید.

نیل موپای که سابقه درگیری با جیمز مدیسون را دارد بعد از خط ‏خوردن او از تیم ملی انگلیس بی‌رحمانه به تمسخر مدیسون پرداخت. ‏

خوردن بیش از حد هرچیزی برای بدن مضر است؛ مصرف زیاد نمک مشکلات جدی برای سلامتی ایجاد می کند که در بیشتر مواقع این مشکلات قابل جبران نیستند.

سخنگوی اورژانس کشور نسبت به علائم گرمازدگی هشدار داد و گفت: فردی که دچار گرمازدگی می‌شود، آب و نمک بدن خود را از دست داده است و از این رو به جز خوردن آب باید نمک نیز بخورد. این نمک می‌تواند با خوردن خوراکی‌های شور مانند آجیل و یا خود نمک جبران شود.

سخنگوی اورژانس کشور نسبت به علائم گرمازدگی هشدار داد و گفت: فردی که دچار گرمازدگی می‌شود، آب و نمک بدن خود را از دست داده است و از این رو به جز خوردن آب باید نمک نیز بخورد. این نمک می‌تواند با خوردن خوراکی‌های شور مانند آجیل و یا خود نمک جبران شود.

خط سلامت: آیا ممکن است خوردن نمک، احتمال ابتلا به دیابت را افزایش دهد؟

سخنگوی اورژانس کشور نسبت به علائم گرمازدگی هشدار داد و گفت: فردی که دچار گرمازدگی می‌شود، آب و نمک بدن خود را از دست داده است و از این رو به جز خوردن آب باید نمک نیز بخورد. این نمک می‌تواند با خوردن خوراکی‌های شور مانند آجیل و یا خود نمک جبران شود.

خط سلامت: غده تیروئید برای تولید هورمون های تیروئیدی از ماده معدنی ید استفاده می کند. بخش مهمی از ید مورد نیاز بدن از طریق خوردن نمک ید دار تامین می شود. بنابراین لازم است از مصرف نمک های فاقد ید خوداری شود.

سخنگوی اورژانس کشور نسبت به علائم گرمازدگی هشدار داد و گفت: فردی که دچار گرمازدگی می‌شود، آب و نمک بدن خود را از دست داده است و از این رو به جز خوردن آب باید نمک نیز بخورد. این نمک می‌تواند با خوردن خوراکی‌های شور مانند آجیل و یا خود نمک جبران شود.

برای درمان گلو درد راهکار‌های مختلفی وجود دارد مانند غرغره کردن آب نمک، خوردن عسل و...

از چربی‌ها و کربوهیدرات‌ها گرفته تا قند و پروتئین؛ آنچه می‌خوریم می تواند به طور قابل توجهی بر سلامتی ما تأثیر بگذارد.

توی این ویدئو خواهید دید که بز کوهی چجوری کمرکش کوه واسه خودش میچره و نمک میخوره.

خط سلامت: مصرف زیاد نمک برای سلامتی مضر است. اخیرا برخی پژوهش ها نشان داده است بین زیاد نمک خوردن و ابتلا به سرطان معده رابطه وجود دارد.

قاشقی جدید و هیجان‌انگیز، مزه‌ای شبیه‌به نمک را در دهان ایجاد می‌کند تا از خوردن غذاهای سالم لذت ببرید.

قاشقی جدید و هیجان‌انگیز، مزه‌ای شبیه‌به نمک را در دهان ایجاد می‌کند تا از خوردن غذاهای سالم لذت ببرید.

خوردن آب نمک بصورت ناشتا در صبح باکتری های مضر گوارش را از بین می برد و کمک می کند که غذا بهتر هضم شود و همچنین بدن را سم زدایی می کند.

در این ویدئو یک آشپز آلمانی نحوه درست کردن پنیر با 1.5 لیتر شیر، 3 قاشق غذاخوری سرکه سفید، نصف قاشق چایخوری نمک، 100 گرم کره. و 1 قاشق غذاخوری خامه ترش را یاد می دهد.

خط سلامت: قیمت مناسب و آماده سازی سریع و آسان شاید مهمترین دلیل خانواده ها برای گرایش به سمت استفاده از غذاهای کنسروی و فراوری شده باشد. اما بهتر است به عواقب استفاده مداوم از این محصولات غذایی فکر کرده و به عوارض مضر آنها آگاه باشید.

عوارض خوردن زیاد شکر و نمک از زمان‌های قدیم کم و بیش برای همگان آشکار بوده تا جایی که این دو ماده خوراکی به دو قاتل سفید سلامت مشهور شده بودند. با این حال علاقه به شکر را به سادگی نمی‌توان کناز گذاشت. مقاومت در برابر هوس‌های قندی می‌تواند چالش برانگیز باشد.

عوارض خوردن زیاد شکر و نمک از زمان‌های قدیم کم و بیش برای همگان آشکار بوده تا جایی که این دو ماده خوراکی به دو قاتل سفید سلامت مشهور شده بودند. با این حال علاقه به شکر را به سادگی نمی‌توان کناز گذاشت. مقاومت در برابر هوس‌های قندی می‌تواند چالش برانگیز باشد.

عوارض خوردن زیاد شکر و نمک از زمان‌های قدیم کم و بیش برای همگان آشکار بوده تا جایی که این دو ماده خوراکی به دو قاتل سفید سلامت مشهور شده بودند. با این حال علاقه به شکر را به سادگی نمی‌توان کناز گذاشت. مقاومت در برابر هوس‌های قندی می‌تواند چالش برانگیز باشد.

ترکیب شکر، چربی و نمک در بیسکویت‌ها و کلوچه‌ها می‌تواند باعث ایجاد الگوهای اعتیاد آور شود که ممکن است منجر به گرایش به خوردن اجباری یا پرخوری شود. این زیاده روی ممکن است به عادات غذایی ناسالم و مسائل مربوط به افزایش وزن در کودکان منجر شود.​

بسیاری از کارشناسان تغذیه معتقدند غذاهای فوری مانند نودل فوری نه تنها ارزش غذایی ندارد بلکه مصرف خارج از تعادل آن می‌تواند مضرات زیادی هم داشته باشد چرا که این نوع غذاها برای خوشمزه‌تر شدن در فرایند فراوری با روغن و نمک فراوان مزه‌دار می‌شوند.

ترکیب شکر، چربی و نمک در بیسکویت‌ها و کلوچه‌ها می‌تواند باعث ایجاد الگوهای اعتیاد آور شود که ممکن است منجر به گرایش به خوردن اجباری یا پرخوری شود. این زیاده روی ممکن اس..

در این دنیا هر خوردنی ترشی که طعم دهانمان را عوض کند و با ذائقه مان سازگار شود، می تواند برایمان هوس انگیز باشد.

صدای خوردن گوجه سبز با نمک-گوجه سبز خوردن خنده دار-اهنگ صدای خوردن گوجه سبز-دانلود صدای خوردن لواشک-چالش خوردن گوجه سبز توسط خودم-خوردن گوجه سبز با لواشک-آهنگ گوجه سبز

دکتر فریبا شیروانی، فوق تخصص عفونی اطفال و عضو هیات علمی دانشگاه شهید بهشتی با تاکید بر اینکه گاهی برخی اسهال ها باعث می شود بسیاری از مواد لازم برای بدن مثل سدیم و کلر بطور مکرر دفع شود، ولی بجای آن فرد فقط آب مصرف می کند و این برای بدن بسیار آسیب زننده خواهد بود، می گوید: گاهی برخی اسهال ها به روده …

سال‌هاست متخصصان تغذیه به طور ویژه توصیه به اجتناب از مصرف نمک و شکر که به قاتلان سفید نیز مشهور هستند، کرده‌اند، اما نتایج تحقیق و پژوهش‌ها نشان داده که افزون بر این قاتلان سفید دیگری نیز وجود دارند که می‌توانند سلامت جسمانی ما را به طور جدی به خطر بیاندازند.

دلال، دَلار یا دَرار که برخی به آن نمک سبز نیز می‌گویند یک نوع چاشنی شمالی برای مزه دار کردن گوجه سبز است که از ترکیب سبزی‌های محلی تهیه می‌شود و عطر و طعم فوق‌العاده‌ای دارد.

برخی محققان معتقدند که خوردن غذا در بشقاب‌های رنگی و هندسی طعم غذا را تغییر می‌دهد.

برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2، نظارت بر میزان مصرف نمک بسیار مهم است. اگرچه نمک ممکن است باعث دیابت نشود، اما می‌تواند بر سلامت افراد مبتلا به دیابت یا پیش دیابت تأثیر بگذارد.

اگر بدن تان به طور خاص برای چیپس فریاد می‌زند، کم آبی نیز می‌تواند مقصر باشد. مایعات بدن تان مواد معدنی و الکترولیت‌های حیاتی از جمله سدیم (که در نمک موجود است) را حمل می‌کنند و ممکن است به دلیل کم آبی بدن نامتعادل شوند. زمانی که این اتفاق رخ دهد احتمال هوس کردن خوردن مواد غذایی شور وجود خواهد داشت.