کشور ترکیه در حالی سالانه ۷۰۰ هزار تن گوشت مرغ صادر می‌کند که در حدود ۱۰سال گذشته خود به‌عنوان یکی از مهم‌ترین واردکنندگان این محصول مطرح بوده است. قرارگیری این کشور در لیست ۱۰ تولیدکننده برتر تخم‌مرغ و کسب درآمدهای میلیارد دلاری آن از فروش مرغ و تخم‌مرغ و همچنین کسب بازارهای کشورهای همسایه ایران، اکنون …

رکنا: پاتلیجان مزه یه غذای ترکیه؛ البته اگه با نون سرو بشه یه شام یا ناهار نونی فوق العاده خوشمزه است.

بورک گوشت ترکیه‌ای یک غذای خوشمزه و محبوب در کشور ترکیه است که برای درست کردن آن از خمیر یوفکا استفاده می‌شود. برای درست کردن این بورک...

یک مسئول صنفی با اشاره به شیوع آنفلوانزا فوق‌حاد پرندگان در ترکیه و عراق گفت:با توجه به ارتباطات مرزی و غیررسمی ایران با این دو کشور جوجه، مرغ و گوشت مبادله می‌شود که می‌تواند خطرآفرین باشد.

یک مسئول صنفی با اشاره به شیوع آنفلوانزا فوق‌حاد پرندگان در ترکیه و عراق گفت:با توجه به ارتباطات مرزی و غیررسمی ایران با این دو کشور جوجه، مرغ و گوشت مبادله می‌شود که می‌تواند خطرآفرین باشد.

جعفر پورکبگانی نماینده مردم بوشهر در مجلس در خصوص سکوت نمایندگان در قبال موج گرانی های اخیر گفت: مجلس در قانونگذاری ضعیف و در نظارت صفر است و در کل باید گفت مجلس کوتاه آمده است.

به گزارش درلحظه، کباب ترکی که با نام دونر کباب هم شناخته می شود یکی از غذاهای بسیار مشهور کشور ترکیه می باشد، برای آموزش   این کباب ترکی با ما همراه باشید. مواد لازم برای ۴ نفر گوشت قرمز یا گوشت مرغ ۶۰۰ گرم قارچ ۲۰۰ گرم فلفل دلمه ای ۱ عدد سیر ۲ حبه

لاهماجون، اسم یک نوع پیتزا معروف و خوشمزه ترکی است. ریشه اسم این غذا عربی و به معنی گوشت و خمیر است. برای پخت این غذا باید ابتدا سراغ...

وزارت کشاورزی و جنگلداری ترکیه محصولات تقلبی و خطرناک برای سلامت را شناسایی و فهرست آن را منتشر کرده است.

در شهر دنیزلی ترکیه، مسابقه ای با عنوان بیشترین خوردن چُپ شیش برگزار شد که در آن یوسف کاپلان، با خوردن ۳۶۰ عدد چُپ شیش، موفق به

مواد لازم برای خمیر: 1 لیوان شیر 1 لیوان آب نصف لیوان چای روغن مایع 1 قاشق چایخوری شکر 1 قاشق چایخوری نمک 6 پیمانه آرد مواد داخل غذا: 400 گرم گوشت چرخ کرده 2 عدد پیاز 2 حبه سیر 2 عدد فلفل کاپیا 5 عدد فلفل سبز 3 عدد گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری

خرفه خوشمزه تر از گوشت است! همسایه ها از ترکیه طرز پخت علف هرز را به من یاد دادند.

فراشپز- پاستا ترکیه‌ای نوعی روش پخت پاستا است که از ترکیب پاستا با سسی از گوشت چرخ کرده و سس سفید تهیه می‌شود.

پاستا ترکیه‌ای نوعی روش پخت پاستا است که از ترکیب پاستا با سسی از گوشت چرخ کرده و سس سفید تهیه می‌شود.

تانتونی (tantuni) یک فست فود یا ساندویچ خوشمزه اصالتا ترکی و متعلق به شهر مرسین ترکیه است که با گوشت گوساله یا گوشت مرغ، پیاز و ادویه‌های معطر درست می‌شود.

تانتونی (tantuni) یک فست فود یا ساندویچ خوشمزه اصالتا ترکی و متعلق به شهر مرسین ترکیه است که با گوشت گوساله یا گوشت مرغ، پیاز و ادویه‌های معطر درست می‌شود.

ادویه عثمانی جزو ادویه‌های پر کاربرد در کشور ترکیه بوده که در اغلب غذاهای ترکی از آن استفاده میشود.

تانتونی (tantuni) یک فست فود یا ساندویچ خوشمزه اصالتا ترکی و متعلق به شهر مرسین ترکیه است که با گوشت گوساله یا گوشت مرغ، پیاز و ادویه‌های معطر درست می‌شود.

تست آهنی یک نوع ساندویچ یا تست است که در ترکیه محبوب است. این تست به طور معمول از نان سفید یا نان تُست استفاده می‌شود که درون آن مواد مختلفی مانند پنیر، سوسیس، گوشت یا سبزیجات قرار می‌گیرد و سپس در یک دستگاه مخصوص که از جنس آهن یا فلز است، گرم و سرخ می‌شود. دستگاه آهنی این ساندویچ‌ها را فشرده می‌کند …

تانتونی (tantuni) یک فست فود یا ساندویچ خوشمزه اصالتا ترکی و متعلق به شهر مرسین ترکیه است که با گوشت گوساله یا گوشت مرغ، پیاز و ادویه‌های معطر درست می‌شود.

فراشپز- کوفته‌ها انواع و اقسام مختلفی دارند و شما می‌توانید این بار بدون نیاز به گوشت این کوفته خوشمزه را تهیه کنید. این کوفته برای کشور ترکیه می‌باشد و به آن

گزارش‌ها از دمشق حاکی از آن است که اکنون فروشگاه‌ها در پایتخت سوریه مملو از بطری‌های آب معدنی ترکیه، بسته‌های گوشت تولید ...

مواد لازم: 1 لیوان آب گرم نصف لیوان ماست در دمای اتاق نصف لیوان شیر گرم نصف لیوان چای روغن 1 بسته مخمر خشک 1 قاشق چایخوری شکر 1 قاشق چایخوری نمک 5.5 فنجان آرد برای چاشنی: 250 گرم گوشت چرخ کرده 1 عدد پیاز 1 حبه سیر 2 عدد فلفل سبز 1 کلاه فلفل

طی چند سال گذشته با افزایش تورم در ترکیه، تهیه اقلام خوراکی برای بخش زیادی از مردم با مشکل روبرو شده است.

فراشپز- بورک ترکیه یکی از غذا‌های خوشمزه و محبوب در فرهنگ غذایی ترکیه است که نه تنها در این کشور بلکه در بسیاری از نقاط جهان شناخته شده و مورد علاقه قرار

در این ویدئو یک آشپز مشهور ترکیه ای ساکن روستاهای این کشور را خواهید دید که با تخم مرغ، آرد، جعفری و گوشت چرخ کرده یک غذای محلی درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز مشهور ساکن روستاهای کشور ترکیه را خواهید دید که با سیب زمینی و گوشت یک کباب خوشمزه درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز مشهور ساکن روستاهای کشور ترکیه را خواهید دید که با سیب زمینی و گوشت یک کباب خوشمزه درست می کند.

بورک گوشت و قارچ، محبوب ترین غذای مردم ترکیه است که با خمیر یوفکا تهیه می شود و حاوی گوشت، قارچ و سبزیجات است که در ادامه طرز تهیه آن را می گوییم.

در ادامه یک آشپز روستایی اهل ترکیه را خواهید دید که به پخت واویشکای گوشت گاو، غذای محبوب مردم این کشور در طبیعت می‌پردازد.

این ویدئو که در خیابان های استانبول ترکیه ضبط شده است، فرآیند پخت انواع کباب و باقلوا را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد.

در این ویدئو یک آشپز مشهور ساکن روستاهای کشور ترکیه را خواهید دید که با کلم و گوشت چرخ کرده یک غذای خوشمزه درست می کند.

چربی گوشت نیز مهم است، ضمن اینکه گوشت برگر باید از سر سینه (کول) گاو باشد.

سفرهای مقامات اروپایی به سوریه و ابراز تمایل مسئول سیاست خارجی اروپا برای گسترش روابط با سران جدید سوریه توجه تحلیل‌گران را جلب کرده است.

در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه با مواد اولیه شامل: ۲ لیوان آب، نصف لیوان روغن، یک قاشق غذاخوری مخمر، یک قاشق چایخوری شکر، یک قاشق چایخوری نمک، ۵ لیوان آرد، و برای داخل: ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده، یک عدد پیاز، ۳ عدد فلفل سبز، یک عدد فلفل تند، یک عدد گوجه فرنگی و یک قاشق چایخوری فلفل این پیراشکی خوشمزه را …

در جریان سرکوب پلیس ترکیه علیه کارگران کارخانه گوشت، پنج نفر از نمایندگان کارگران بازداشت شدند.

فراشپز- تاس کباب، ترکیب خوشمزه خورش گوشت مخصوص با پلو یکی از غذاهای مورد علاقه مردم خاورمیانه است. اگر از کسی در ترکیه یا ایران در مورد نوع کباب مورد علاقه‌اش

فراشپز- علی نازیک یکی از غذاهای خوسمزه و مشهور کشور ترکیه است که از ترکیب بورانی بادمجان با نوی سس گوشت تهیه می‌شود.

رسول شفق، سخنگوی انجمن صنفی ماکارونی: مسمومیت ماکارونی می‌تواند ناشی از سس، سویا، قارچ و یا گوشت باشد، ولی آن را به گردن ماکارونی می‌اندازند تا این صنعت را از بین ببرند.

در این ویدئو یک آشپز مشهور ساکن روستاهای کشور ترکیه را خواهید دید که یک نان پوگاچا خوشمزه درست می کند. پوگاچا ( به ترکی: poğaça) نوعی نان است که در خاکستر شومینه و بعداً در تنورهای امروزی پخته می شود. در غذاهای بالکان، شام و مجارستان یافت می‌شود. به طور کلی از آرد گندم تهیه می شود، اما جو و گاهی چاودار …

رسول شفق، سخنگوی انجمن صنفی ماکارونی در گفتگو با «خانه اقتصاد»: مسمومیت ماکارونی می‌تواند ناشی از سس، سویا، قارچ و یا گوشت باشد، ولی آن را به گردن ماکارونی می‌اندازند تا این صنعت را از بین ببرند. ممکن است ترک‌ها نقشه کشیده باشند تا ماکارونی ایران را بین مردم خودمان خراب کنند، ماکارونی ترک سالها در بازار …

فراشپز- کباب لاهماجون یکی از انواع کباب‌های مشهور و بسیار خوشمزه ترکیه است که با خمیر و نان و لایه‌ای از گوشت و سبزیجات تهیه می‌شود.

بورک ترکیه‌ای، یک میان‌وعده لذیذ و پرطرفدار است که با خمیر یوفکا و مواد داخل ساده‌ای مانند گوشت و قارچ تهیه می‌شود.

خورش داوودپاشا که اصالت آن به ترکیه برمی‌گردد، با طعمی ملس و استفاده از گوشت قلقلی یکی از گزینه‌های عالی برای تنوع در سفره است.

این ویدئو که در خیابان های استانبول ترکیه ضبط شده است، فرآیند پخت یک پیده را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد. پیده یک غذای خوش طعم با منشاء ترکیه است که از یک پایه معمولاً گرد و صاف از خمیر مایه گندمی که روی آن گوجه فرنگی، پنیر است، تشکیل شده است. و اغلب مواد مختلف دیگر (مانند گوشت، پنیر و مواد دیگر) …

مرغ مندی Mandi chicken یک غذای سنتی است که از یمن سرچشمه گرفته است. این غذا عمدتاً از مرغ و برنج با ترکیبی از ادویه‌ها تشکیل شده است و در گودال پخته می‌شود. در بیشتر مناطق شبه جزیره عربستان و همچنین در مصر، شام، ترکیه، کرالا و آسیای جنوب شرقی یافت می‌شود. این غذا هم همان پلو و مرغ ما است با کمی ادویه …

مرغ مندی (Mandi chicken یک غذای سنتی است که از یمن سرچشمه گرفته است. این غذا عمدتاً از مرغ و برنج با ترکیبی از ادویه ها تشکیل شده است و در گودال پخته می شود. در بیشتر مناطق شبه جزیره عربستان و همچنین در مصر، شام، ترکیه، کرالا و آسیای جنوب شرقی یافت می شود. این غذا هم همان پلو و مرغ ما است با کمی ادویه …

انجماد دوباره گوشت می‌تواند به صورت ایمن انجام شود، اما کیفیت گوشت ممکن است تحت تأثیر قرار بگیرد.

تاس کباب، ترکیب خوشمزه خورش گوشت مخصوص با پلو یکی از غذاهای مورد علاقه مردم خاورمیانه است. اگر از کسی در ترکیه یا ایران در مورد نوع کباب مورد علاقه‌اش بپرسید، ا

فراشپز- تاس کباب، ترکیب خوشمزه خورش گوشت مخصوص با پلو یکی از غذاهای مورد علاقه مردم خاورمیانه است. اگر از کسی در ترکیه یا ایران در مورد نوع کباب مورد علاقه‌اش

بورک ترکی با خمیر نازک و لایه‌های گوشت و پنیر، یک میان‌وعده خوشمزه و محبوب است. با این آموزش ساده، این غذای ترکیه‌ای را در خانه درست کنید و لذت ببرید.

بورک با ترکیب گوشت و پنیر، گزینه‌ای بی‌نظیر برای دورهمی‌ها و میان‌وعده‌های عصرانه است.

خط سلامت: لاهماجون، یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار ترکیه‌ای است که به دلیل طعم لذیذ و سادگی تهیه، طرفداران بسیاری دارد.

قیمت گوشت قرمز امروز ۲۷ آبان ۱۴۰۳ بدون تغییر اعلام شد.

«رابرت اف. کندی جونیور»، برادرزاده «جان اف. کندی»، رئیس‌جمهور ترورشده اسبق ایالات متحده اظهار داشت «دونالد ترامپ»، رئیس‌جمهور منتخب آمریکا ترجیح می‌دهد سربازان آمریکایی را از شمال سوریه خارج کرده و اجازه ندهد آنها در صورت بروز جنگی بین ترکیه و شبه‌نظامیان کُرد تبدیل به «گوشت دم توپ» شوند.

برادرزاده رئیس جمهور اسبق ترور شده ایالات متحده گفت: رئیس جمهور منتخب آمریکا ترجیح می‌دهد سربازان آمریکایی را از شمال سوریه خارج کرده و اجازه ندهد آنها در صورت بروز جنگی بین ترکیه و شبه‌نظامیان کُرد تبدیل به «گوشت دم توپ» شوند

سوپ دیوران یک سوپ خوشمزه (چوربا) و پیش غذای ترکی است که در آن از گوشت چرخ کرده و نخود استفاده می‌کنند. این سوپ به دلیل موادی که داخلش...

باسترما پلو یکی از غذاهای معروف و خوش‌طعم ترکیه‌ای است که ترکیبی از مرغ، برنج و ادویه‌های معطر را شامل می‌شود. این پلوی خاص با لایه‌هایی از گوشت مرغ و برنج طعمی دلچسب و متفاوت ایجاد می‌کند و مناسب مهمانی‌ها و دورهمی‌ها است.

در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه با مواد اولیه شامل: ۲۵۰ میلی لیتر آب، ۲۵۰ میلی لیتر شیر، یک قاشق چایخوری نمک، ۸۰۰ گرم آرد، یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر، ۳ عدد پیاز، ۴۰۰ گرم گوشت، ۱۵۰ گرم کره ذوب شده و یک عدد زرده تخم مرغ این پیراشکی را درست می‌کند.

اسکندر کباب یکی از محبوب‌ترین غذاهای ترکیه است که با گوشت بره یا گوسفند ترد و نان پیتای نرم تهیه می‌شود. اگر به دنبال یک شام خوشمزه و متفاوت هستید، اسکندر کباب می‌تواند انتخاب بسیار خوبی باشد.

اسکندر کباب یکی از محبوب‌ترین غذاهای ترکیه است که با گوشت بره یا گوسفند ترد و نان پیتای نرم تهیه می‌شود. اگر به دنبال یک شام خوشمزه و متفاوت هستید، اسکندر کباب می‌تواند انتخاب بسیار خوبی باشد.

در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه با مواد اولیه شامل: 250 میلی لیتر آب، 250 میلی لیتر شیر، یک قاشق چایخوری نمک، 800 گرم آرد، یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر، 3 عدد پیاز، 400 گرم گوشت، 150 گرم کره ذوب شده و یک عدد زرده تخم مرغ این پیراشکی را درست می کند.

آیا تا به حال به ترکیه سفر داشته‌اید؟ پس حتماً باید اسکندر کباب را بشناسید. غذایی با طعم فراموش نشدنی و بی‌نظیر که می‌تواند برای تمام سنین مفید باشد.

اینجا طرز تهیه پیده با سس گوشت و سیر و پنیر رو بهتون آموزش میدیم که خیلی خوشمزه ست.

اورفا کباب، یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین کباب های ترکیه است که با گوشت چرخ کرده، پیاز، ادویه جات و سبزیجات معطر تهیه می شود. این کباب به دلیل طعم لذیذ و بافت نرمش، طرفداران زیادی دارد. در ادامه، طرز تهیه مرحله به مرحله اورفا کباب را به شما آموزش می دهیم.

در این ویدئو یک آشپز مشهور ترکیه ای ساکن روستاهای این کشور را خواهید دید که با گوشت و سیب زمینی یک غذای خوشمزه درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز مشهور ترکیه ای ساکن روستاهای این کشور را خواهید دید که با گوشت و سیب زمینی یک غذای خوشمزه درست می کند.

در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه با مواد اولیه شامل: یک کیلو گوشت چرخ کرده، ۲ عدد پیاز، ۲ حبه سیر، مقداری جعفری، کمی نمک، نصف قاق چایخوری فلفل سیاه، ۲ قاشق غذاخوری آرد سوخاری، نصف قاشق چایخوری شکر، نصف قاشق چایخوری جوش شیرین و ۱ قاشق غذاخوری آب لیمو این کوفته کباب را درست می‌کند.

در این ویدئو یک آشپز اهل مصر با مواد اولیه شامل: ۴ عدد ران بره، دو قاشق غذاخوری روغن زیتون، یک قاشق چایخوری نمک، یک قاشق چایخوری فلفل سیاه، یک قاشق چایخوری آویشن، یک قاشق چایخوری پاپریکا، یک عدد پیاز، یک کدو سبز، یک عدد فلفل دلمه ای، یک عدد بادمجان، دو عدد گوجه فرنگی، دو عدد سیب زمینی و ۱۵ گرم سیر این …

در این ویدئو یک آشپز مشهور اهل ترکیه ساکن روستاهای این کشور را خواهید دید که با گوشت و سیبزمینی یک کازان کباب خوشمزه درست می کند.

در این بیانیه تاکید شده امکان ندارد شرکت ما که دارای ۲۸۰ شعبه در ترکیه است و ۱۲۰۰۰ پرسنل دارد، مرتکب تقلب شود، زیرا برای شرکتی با این اندازه، چنین ریسکی با جریان عادی کسب و کار سازگار نیست و این امر در نتیجه اقدامات افراد خرابکار یا به دلیل آلودگی رخ داده است

در این بیانیه تاکید شده امکان ندارد شرکت ما که دارای 280 شعبه در ترکیه است و 12000 پرسنل دارد، مرتکب تقلب شود،  زیرا برای شرکتی با این اندازه ، چنین ریسکی با جریان عادی کسب و کار  سازگار نیست و این امر در نتیجه اقدامات افراد خرابکار یا به دلیل آلودگی رخ داده است

در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه با مواد اولیه شامل: یک کیلو گوشت چرخ کرده، ۲ عدد پیاز، ۲ حبه سیر، مقداری جعفری، کمی نمک، نصف قاق چایخوری فلفل سیاه، ۲ قاشق غذاخوری آرد سوخاری، نصف قاشق چایخوری شکر، نصف قاشق چایخوری جوش شیرین و ۱ قاشق غذاخوری آب لیمو این کوفته کباب را درست می‌کند.

توی این ویدیو قراره به غذای ترکیه ای خوشمزه و آسون با بادمجان یاد بگیریم که مطمئناً عاشقش میشید.

در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم، یک عدد پیاز، نمک فلفل سیاه و قرمز سماق زیره، آرد سوخاری، پیازچه، یک پیمانه برنج، کره دو قاشق غذاخوری، روغن، شوید تازه و پیازچه این غذا را درست می‌کند.

پوگاچا (به ترکی: poğaça) نوعی نان است که در خاکستر شومینه و بعداً در تنورهای مدرن پخته می شود. این غذا در غذاهای بالکان، شام و مجارستان یافت می‌شود، می‌توان آن را مخمر یا بدون خمیرمایه کرد . به طور کلی از آرد گندم تهیه می شود، اما ممکن است جو و گاهی چاودار نیز به آن اضافه شود. می توان آن را با سیب زمینی، …

این ویدئو که در خیابان های ترکیه فیلمبرداری شده است، نحوه پخت دیدنی 25 کیلو واویشکای گوشت و مرغ توسط یک آشپز خیابانی را نشان می دهد.

در این ویدئو یک آشپز ماهر اهل ترکیه را خواهید دید که با گوشت و گوجه فرنگی یک کباب خوشمزه در جنگل درست می‌کند.

آیا به دنبال یک غذای مجلسی و خوشمزه برای مهمانی‌های خود هستید؟ کازان کباب یکی از غذاهای خوشمزه ترکیه‌ای با طعم گوشت، عطر بادمجان سرخ شده و شیرینی گوجه‌فرنگی، است، این غذا با لایه‌های رنگارنگ بادمجان، گوشت و سبزیجات، یک اثر هنری خوراکی را خلق می‌کنند. شما با کمی خلاقیت، می‌توانید کازان کباب را به یک غذای …