اگر به دنبال یک دسر ساده، خوشمزه و در عین حال لوکس هستید، دسر کاتمر ترکیه‌ای یک انتخاب عالی است. برای درست کردن این دسر باید ابتدا سراغ...

خورشت داوود پاشا، غذای لذیذ خاورمیانه ای: پایگاه خبری نگاه ایرانیان نیوز (ایونانیوز) :در این مطلب با طرز تهیه خورش داوود پاشا آشنا می شوید. خورش داوود پاشا یکی از غذاهای ترکیه ای و لبنانی و سوریه ای و در یک کلام مورد اقبال مردمان خاورمیانه است.

آخرین خبر/ izmir قدیمی ترین شهر ترکیه است که در سواحل دریای اژه واقع شده است. بازدید کنندگان می توانند بناهای باستانی را کشف کنند ، غذاهای ترکی را دوست داشته باشند و از آب و هوا و سواحل لذت ببرند. آیا می دانید که ایزمیر زمانی یک شهر بزرگ در جهان باستان بود که به دلیل تاریخ غنی و میراث فرهنگی شناخته

کادایف یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین شیرینی‌هایی است که اصالت آن به ترکیه برمی‌گردد. برای درست کردن کادایف گردویی، ابتدا باید شربت را...

کشکول یکی از دسرهای محبوب و پرطرفداری است که اصالت آن به ترکیه برمی‌گردد. این دسر شباهت بسیار زیادی به فرنی دارد و برای درست کردن آن از...

پودینگ برنج اصالتاً از کشورهای مختلفی مانند یونان، ایتالیا و ترکیه می‌آید. این دسر محبوب طعمی دلپذیر و بافتی کرمی دارد و برای درست کردن...

کباب ازمیری یکی از انواع غذاهای خوشمزه و محبوب کشور ترکیه است که با رسپی های متنوعی درست می شود

ساعتی تا اذان مغرب مانده...یکی از روزهای رمضانِ زمستانی و منتهی به بهار ١۴٠۴ است...بنرهای «دومین جشنواره افطار ملل دانشگاه بین‌المللی اهل بیت (ع)» که گاه باد سرد و مطبوع به زیرشان می‌پیچد در  فواصلی کوتاه از هم در محوطه و ساختمان‌های دانشگاه اهل‌بیت (ع) دیده می‌شوند.

کایگانای اسفناج یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار است که اصالت آن به ترکیه برمی‌گردد. برای درست کردن این کایگانای خوشمزه، ابتدا پیاز را در...

اینجا طرز تهیه سیب زمینی شکم پر که ترک ها به اون کومپیر میگن رو باهاتون به اشتراک می ذاریم و پیشنهاد می کنیم حتما امتحانش کنید.

شیرینی گل رز یا همان تاتلی یکی از شیرینی‌های بسیار محبوب و پرطرفدار نوروزی است که اصالت آن به ترکیه برمی‌گردد. شیرینی گل رز ترکیه‌ای را...

در این مقاله با طرز تهیه ایزگارا بالیک، یک نوع ماهی تنوری خوشمزه آشنا می‌شوید. نکات و ترفندهای پخت، تاریخچه و سوالات متداول در مورد این غذا بررسی شده است.

بورک مرغ و قارچ یک نوع غذای خوشمزه در کشور ترکیه است که برای درست کردن آن از خمیر یوفکا استفاده می‌شود. در طرز تهیه این غذا ابتدا باید...

این ویدئو که در خیابان های برلین ضبط شده است، فرآیند پخت انواع غذاهای ترکیه ای را به روش یک آشپز خیابانی در آلمان نشان می دهد.

دنیای‌اقتصاد: ظاهرا اگر افزایش قیمت تخم‌مرغ در آمریکا برای مردم این کشور خبری ناخوشایند است، اما ترکیه توانسته‌است از این فرصت نهایت استفاده را ببرد.مرگ میلیون‌‌‌ها مرغ تخم‌‌‌گذار، وعده رئیس‌‌‌جمهور ایالات‌متحده، دونالد ترامپ، مبنی بر کاهش هزینه‌‌‌های روزمره را به خطر می‌‌‌اندازد؛ زیرا فروشگاه‌‌‌های …

فراشپز- غذاهای ترکی از نظر طعم و ارزش غذایی مورد تحسین جهانیان قرار گرفته‌اند و از فرهنگ‌های آشپزی پیشرو در جهان محسوب می‌شوند. هزاران نوع غذا در ترکیه وجود

به گزارش درلحظه، کباب ترکی که با نام دونر کباب هم شناخته می شود یکی از غذاهای بسیار مشهور کشور ترکیه می باشد، برای آموزش   این کباب ترکی با ما همراه باشید. مواد لازم برای ۴ نفر گوشت قرمز یا گوشت مرغ ۶۰۰ گرم قارچ ۲۰۰ گرم فلفل دلمه ای ۱ عدد سیر ۲ حبه

فراشپز- سوپ دیوران ترکیه‌ای از پیش غذاهای بسیار ساده و مفید کشور ترکیه است که دستور تهیه آن بسیار آسان بوده و می‌توانید به راحتی در خانه آن را تهیه کنید.

فلاح کوفته یکی از غذاهای سنتی و اصیل ترکیه‌ای است که طعم منحصر به فرد و متفاوتی دارد. برای طبخ این غذای خوشمزه باید ابتدا بلغور را با آب...

لوکوم پسته‌ای یکی از شیرینی‌های محبوب و پرطرفداری است که اصالت آن به ترکیه برمی‌گردد. در طرز تهیه این شیرینی باید ابتدا نشاسته را در آب...

کوزالاک مانتی یک نوع پیش غذای خوشمزه‌ ترکیه‌ای است که می‌توانید آن را برای پذیرایی از مهمان‌ها آماده کنید. در رسپی این غذا باید ابتدا از...

کباب ترکی با مرغ که در زبان ترکی به آن تاووک شیش کباب نیز می‌گویند، یکی از لذیذترین و پرطرفدارترین غذاهای ترکیه است که معمولا با سس زاتزیکی سرو می‌شود.

​تصور بلژیک بدون شکلات‌های نفیس یا یک باگت فرانسوی بدون خردل دیژون، سرو غذا‌های ترکی و عربی بدون حمص، اسموربرود اسکاندیناویایی بدون گراولاکس (سالمون دودی) یا غذا‌های هلندی بدون پنیر گودا برای بسیاری از مردم جهان آسان نیست، اما غذا‌های ویژه بعضی از کشور‌های جهان در آستانه انقراض ناشی از تغییرات آب‌وهوا …

لاهماجون، اسم یک نوع پیتزا معروف و خوشمزه ترکی است. ریشه اسم این غذا عربی و به معنی گوشت و خمیر است. برای پخت این غذا باید ابتدا سراغ...

یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ترکیه بورک است این غذا را می توانید برای مهمانی ها و مراسم تولد سرو کنید و از طعم فوق العاده اش لذت ببریید، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه بورک تره فرنگی خوشمزه و مجلسی غذای ترکیه ای در ادامه با ما همراه باشید.

بورک سیب زمینی یک غذای ترکیه‌ای خوشمزه و پرطرفدار است که به راحتی می‌توان آن را در خانه آماده کرد. در طرز تهیه این غذای خوشمزه باید از...

بورک مرغ، یکی از غذاهای محبوب ترکیه‌ای است که با خمیر یوفکا، مرغ مزه‌دار شده و ترکیبات خوش‌طعم تهیه می‌شود. این غذای لذیذ با بافت ترد و طعم دلپذیرش به‌عنوان پیش‌غذا، میان‌وعده یا وعده اصلی سرو شده و طرفداران زیادی دارد.

تصور کنید چمدان‌ها را بسته‌اید، بلیط در دستتان است و آماده‌اید که به استانبول، شهری پر از تاریخ، خریدهای جذاب و غذاهای خوشمزه سفر کنید. اما درست قبل از حرکت، این سوال در ذهنتان می‌آید: «آیا استانبول ویزا میخواهد؟» این یکی از دغدغه‌های همیشگی مسافران ایرانی است که می‌خواهند بدون دردسر راهی این شهر شوند. …

از طعم دودی ایچلی کوفته گرفته تا لذت لطیف منمن در صبح های آرام استانبول، هر لقمه از غذاهای ترکیه ای سفری در زمان و مکان محسوب می شود. رمز ماندگاری این

سیب‌زمینی شکم‌پُر یکی از پیش‌غذاهای محبوب و خوشمزه‌ای است که معمولا در فر تهیه می‌شود. اما آیا می‌دانستید که می‌توانید این غذا را درست مثل طرز تهیه مرغ شکم پر

همیشه سعی کنید غذاهای جدید و متنوع را در برنامه‌تان داشته باشید؛ لاه ماجون یکی از این غذاهاست که مربوط به ترکیه است و نوعی پیتزا است.

شاید شما هم اسم خورش داوود پاشا رو شنیده باشید. ما این غذا رو از غذاهای ترکیه میدونیم.

تانتونی (tantuni) یک فست فود یا ساندویچ خوشمزه اصالتا ترکی و متعلق به شهر مرسین ترکیه است که با گوشت گوساله یا گوشت مرغ، پیاز و ادویه‌های معطر درست می‌شود.

ادویه عثمانی جزو ادویه‌های پر کاربرد در کشور ترکیه بوده که در اغلب غذاهای ترکی از آن استفاده میشود.

پوآچا پیتزایی یکی از نان‌های محبوب و سنتی ترکیه است که به روش‌های مختلفی آماده می‌شود. برای پخت این نان باید ابتدا آرد الک شده، نمک، شکر...

این ویدئو که در خیابان‌های استانبول ترکیه ضبط شده است، فرآیند پخت انواع غذای محلی با ماهی را به روش یک آشپز خیابانی نشان می‌دهد.

بورجو بیریجیک یکی از بازیگر زیبا و مطرح ترک است که به دلیل چهره اروپایی خود طرفداران زیادی در کشور ترکیه دارد. فیلم و سریال‌های برتر این...

خط سلامت: ادویه‌های ترکیه بخش مهمی از فرهنگ آشپزی این کشور را تشکیل می‌دهند و هر یک از آن‌ها نقش ویژه‌ای در طعم‌دهی به غذاهای ترکی دارند.

نسلیهان آتاگول یکی از بازیگران موفق ترکیه است که در ایران بیشتر به خاطر نقش نیهان در سریال «عشق بی‌پایان» یا همان «کارا سودا» شناخته می‌شود....

فکرش را بکنید! دارید توی خیابان‌های سنگ‌فرش‌شده استانبول قدم می‌زنید، بوی خوش غذاهای ترکی در بازار بزرگ به مشامتان می‌رسد.

باریش اردوچ یکی از بازیگران خوش‌چهره و پرطرفدار ترکیه است که در ایران بیشتر به خاطر بازی در سریال «عشق اجاره‌ای» شناخته می‌شود. در این مقاله، 5 مورد از بهترین...

تولگاهان ساییشمان که بیشتر او را با نقش «چنار» در سریال «عمر گل لاله» می‌شناسیم، یکی از بازیگران محبوب ترکیه است. در این مقاله به معرفی بهترین سریال‌های او...

شیرینی شربتی اسفناج یا شیرینی تاتلی ترکیه‌ای، یک نوع شیرینی مخصوص و شربت دار با بافتی نرم و خوشمزه است که برای درست کردن آن باید ابتدا از...

بورک مرغ و اسفناج یکی از غذاهای مشهور و خوشمزه ترکیه‌ای است که در میان ایرانیان طرفداران زیادی دارد. در طرز تهیه این غذا ابتدا باید مرغ...

محلبی دسری خوشمزه و متفاوت از کشور ترکیه است که می‌توانید در مجالس و مهمانی‌ها آماده و سرو کنید. در طرز تهیه محلبی با سس کیوی باید ابتدا...

سوتلاچ یکی از دسرهای بسیار محبوب و پرطرفدار ترکیه‌ای است که شباهت زیادی به شیربرنج دارد. در طرز تهیه دسر سوتلاچ ترکیه‌ای باید ابتدا برنج...

فراشپز- آدانا کباب یکی از غذاهای جذاب ترکیه است که بدون شک عاشق طعم آن می‌شوید. پس دست به کار شوید و شروع کنید.

نخود پلو که در ترکی استانبولی به آن نوهوتلو پیلاو میگویند یکی از غذاهای سنتی ترکیه است.

کوفته اسفناج یکی از غذاهای محبوب و مغذی است که اصالت آن به ترکیه برمی‌گردد. در طرز تهیه این کوفته به روش خانگی باید ابتدا اسفناج‌ها را پس...

سالاد شلغم ترکیه‌‌ای یکی از انواع سالادهای خوشمزه است که به راحتی با مواد اولیه در دسترسی قابل آماده‌سازی است. در طرز تهیه این سالاد باید...

خط سلامت: مرغ شکم‌پر یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه است که می‌تواند به عنوان یک وعده کامل و مغذی در مهمانی‌ها و دورهمی‌ها سرو شود. این غذای لذیذ از ترکیب مرغ و مواد داخلی همچون سبزیجات، برنج، مغزها، و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود که طعمی بی‌نظیر و متفاوت به آن می‌دهد.

این ویدئو که در خیابان های استانبول ترکیه ضبط شده است، فرآیند پخت انواع غذاهای ترکیه مانند: لاهماجون، دونر کباب، آدانا کباب، دسر کاتمر و... را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد. کاتمر یک دسر خوشمزه و پرطرفدار ترکیه ای است که از خمیر یوفکا، پنیر و شیر تهیه می شود. این دسر به شکل مثلثی یا مربعی برش داده …

تاتلی نارگیلی یکی از شیرینی‌های محبوب و خوشمزه‌ای است که اصالت آن به ترکیه برمی‌گردد. در طرز تهیه این شیرینی ترکیه‌ای باید حتما از مواد...

دسر محلبی یکی از خوشمزه‌ترین و جذاب‌ترین انواع دسرها است که اصالت آن به ترکیه برمی‌گردد. اگر به طعم نسکافه و قهوه علاقمندید، از امتحان کردن این دسر...

نخود پلو که در ترکی استانبولی به آن نوهوتلو پیلاو میگویند یکی از غذاهای سنتی ترکیه است.

فراشپز- تاس کباب، ترکیب خوشمزه خورش گوشت مخصوص با پلو یکی از غذاهای مورد علاقه مردم خاورمیانه است. اگر از کسی در ترکیه یا ایران در مورد نوع کباب مورد علاقه‌اش

اینجا طرز تهیه سوپ برنج ترکی رو یاد میگیری که طعم و مزه خیلی خوبی داره و طرفدارای طعم های خاص اون رو می پسندن.

فراشپز- علی نازیک یکی از غذاهای خوسمزه و مشهور کشور ترکیه است که از ترکیب بورانی بادمجان با نوی سس گوشت تهیه می‌شود.

در این ویدئو یک آشپز مشهور ساکن روستاهای کشور ترکیه را خواهید دید که یک نان پوگاچا خوشمزه درست می کند. پوگاچا ( به ترکی: poğaça) نوعی نان است که در خاکستر شومینه و بعداً در تنورهای امروزی پخته می شود. در غذاهای بالکان، شام و مجارستان یافت می‌شود. به طور کلی از آرد گندم تهیه می شود، اما جو و گاهی چاودار …

نخود پلو یکی از انواع غذاهای خوشمزه و سنتی ایرانی است که با روش های متفاوتی طبخ می شود، برای مشاهده این آموزش آشپزی سنتی در ادامه با ما همراه باشید.

اگر به دنبال سالادی خوشمزه و متفاوت هستید، سالاد کلم قرمز ترکیه را امتحان کنید. این سالاد با طعم بی‌نظیرش، طرفداران زیادی دارد. برای درست...

غذاهای متنوع و لذیذ استانبول، شامل خوراک‌های سنتی ترکی و غذاهایی که به ذائقه ایرانی‌ها نزدیک است، تجربه‌ای خوشمزه و متفاوت برای شما خواهند بود.

لوکوم پرتقال یکی از شیرینی‌های محبوب ترکیه‌ای است که طعمی نزدیک راحت الحلقوم دارد. در این دستور تهیه به راحتی و در زمان کم می‌توانید..

تاس کباب، ترکیب خوشمزه خورش گوشت مخصوص با پلو یکی از غذاهای مورد علاقه مردم خاورمیانه است. اگر از کسی در ترکیه یا ایران در مورد نوع کباب مورد علاقه‌اش بپرسید، ا

فراشپز- تاس کباب، ترکیب خوشمزه خورش گوشت مخصوص با پلو یکی از غذاهای مورد علاقه مردم خاورمیانه است. اگر از کسی در ترکیه یا ایران در مورد نوع کباب مورد علاقه‌اش

سالاد بلغور ترکیه یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار در ترکیه و سایر کشورهای مدیترانه است. این سالاد با ترکیبی از بلغور، سبزیجات تازه، ادویه‌های خوش عطر و طعم و سس لذیذ، یک غذای کامل و سالم محسوب می‌شود.

لوکوم انار، این شیرینی سنتی ترکیه‌ای، به دلیل طعم و بافت بی‌نظیرش در میان ایرانیان نیز محبوبیت فراوانی دارد. برای تهیه این شیرینی خوشمزه...

لوکوم هویج یکی از شیرینی‌های خوشمزه و پرطرفدار ترکیه‌ای است که به راحتی با مواد اولیه ساده می‌توان آن را تهیه کرد. درست کردن این شیرینی...

خط سلامت: لاهماجون، یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار ترکیه‌ای است که به دلیل طعم لذیذ و سادگی تهیه، طرفداران بسیاری دارد.

دسر کدو حلوایی ترکیه‌ای یکی از دسرهای محبوب و بسیار خوشمزه است که می‌توانید آن را در دورهمی و مهمانی‌هایتان سرو کنید. برای تهیه این دسر...

سوپ دیوران یک سوپ خوشمزه (چوربا) و پیش غذای ترکی است که در آن از گوشت چرخ کرده و نخود استفاده می‌کنند. این سوپ به دلیل موادی که داخلش...

باسترما پلو یکی از غذاهای معروف و خوش‌طعم ترکیه‌ای است که ترکیبی از مرغ، برنج و ادویه‌های معطر را شامل می‌شود. این پلوی خاص با لایه‌هایی از گوشت مرغ و برنج طعمی دلچسب و متفاوت ایجاد می‌کند و مناسب مهمانی‌ها و دورهمی‌ها است.

رپورتاژ‌ آگهی خرید تور کوش آداسی کوش آداسی، شهری شگفت‌انگیز در سواحل دریای اژه است و جزو محبوب‌ترین مقاصد گردشگری ترکیه برای گردشگران ایرانی و خارجی به‌حساب می‌آید. با وجود ترکیبی از تاریخ باستانی، سواحل زیبا، مراکز خرید متنوع و غذاهای لذیذ، کوش آداسی به مکانی منحصربه‌فرد برای تجربه‌ای متفاوت و لذت‌بخش …

در این مطلب از غذاهای ملل آشپزخانه طرز تهیه “خورش داود پاشا” را آموزش خواهیم داد.حتما این غذا را امتحان کنید.

اسکندر کباب یکی از محبوب‌ترین غذاهای ترکیه است که با گوشت بره یا گوسفند ترد و نان پیتای نرم تهیه می‌شود. اگر به دنبال یک شام خوشمزه و متفاوت هستید، اسکندر کباب می‌تواند انتخاب بسیار خوبی باشد.

اسکندر کباب یکی از محبوب‌ترین غذاهای ترکیه است که با گوشت بره یا گوسفند ترد و نان پیتای نرم تهیه می‌شود. اگر به دنبال یک شام خوشمزه و متفاوت هستید، اسکندر کباب می‌تواند انتخاب بسیار خوبی باشد.

پیده مرغ و اسفناج یک نوع غذای ترکی فوق العاده خوشمزه است که مطمئنا بعد از چشیدن طعم آن، عاشق این غذا می‌شوید. برای تهیه این غذا باید از...

سومین جشنواره بین المللی غذا‌های سنتی و محلی با حضور سرآشپزان ایرانی و ترکیه ای در ارومیه آغاز شد.

ارومیه - ایرنا- مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی آذربایجان غربی گفت: سومین جشنواره بین المللی غذاهای سنتی و محلی معرف بخشی از ظرفیت و قابلیت های گردشگری، فرهنگی و اقتصادی آذربایجان غربی است و رونق گردشگری استان را رقم می زند.

سونر یکی از آشپزهای سرشناس ترکیه در یک مسابقه آشپزی با اشاره به بورانی و ساختارش، به تمجید غذاهای ایرانی پرداخت و گفت غذاهای ترکیه بیش از هر چیزی تحت تاثیر غذاهای ایرانی و فارسی است. با زیرنویس فارسی می‌بینید و می‌شنوید.

این ویدئو که در خیابان های استانبول ترکیه ضبط شده است، فرآیند پخت انواع غذاهای مشهور ترکیه ای از کباب و لاهماجون گرفته تا سالاد را به روش یک آشپز خیابانی نشان می دهد.