خوراکی های مفید برای کودکان، این 7 ماده غذایی را جدی بگیرید

شهرزاد:کدام ماده ی غذایی برای رژیم غذایی کودک من مفید است و نباید به هیچ وجه از آن حذف شود.

 

 

1- آواکادو

 

این سبزی در ایران هم یافت می‌شود و تنها سبزی است که چربی مفید دارد. فیبرهای قابل حل آن به تثبیت قند خون کمک می کند. سرشار از ویتامین E است که محافظ سلولهای پوست در برابر رادیکالهای آزاد است آواکادو را با مقدار کمی لیمو یا آب لیمو و ماست نرم و مخلوط کرده از آن برای نرم کردن کباب و گوشت و یا بعنوان یک رژیم غذایی گیاهی مفید بهره بگیرید.

 

 

2- توت سیاه و تمشک

 

سرشار از ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان است که در مقابل رها شدن مواد شیمیایی مضر در خون از سلولها محافظت می‌کند در تقویت حافظه، مبارزه با سرطان و پایین آوردن کلسترول مفید است، چه تازه و چه یخ‌زده آنها را از دست ندهید.

 

 

3- جو دو سر

 

با طعم ملایمش در جلوگیری از شکسته شدن قند خون و محافظت از بدن در برابر کلسترول و چربی‌های مضر، مفید است. یک وعده جوی دو سر که به شیوه‌ی قدیمی و با حوصله در شیر پخته شود علاوه  بر اینکه حاوی فیبر بیشتری است برای صبحانه هم یک غذای عالی محسوب می‌شود.

 

 

4- ماهی( قزل‌آلا و آزاد)

 

این ماهی‌های آب سرد سرشار از چربی‌های مفید و امگا 3 هستند که بسیار برای قلب مفیدند به تقویت حافظه و تثبیت خلق و خو کمک می‌کنند. برای جلوگیری از جذب سَم توکین و جیوه نوع وحشی ماهی‌ها را انتخاب کنید.

 

 

5- اسفناج

 

یک ترکیب عالی از آهن،‌ کلسیم، فولیک اسید و ویتامین A وC که برای رشد استخوان‌ها و مغز بسیار مفید است در خود دارد این سبزی چند کاره با طعم ملایم در یک لحظه پخته می‌شود می‌توانید در یک سوپ داغ مثل سوپ گوجه‌فرنگی آن را بپزید و یا حتی با هویج واسفناج شیرینی درست کنید.

 

 

6- سیب‌زمینی شیرین

 

(اسلامبولی) سرشار از ویتامین‌های E,C,B، کلسیم، پتاسیم، آهن،‌ هیدروکربن و فیبر است که عمل هضم را آسان‌ کرده و در جلوگیری از افت قند خون مناسب است،‌ شیرینی لطیف آن می‌توان خنثی کننده اسیدیته‌ی گوجه‌فرنگی در سس ماکارونی باشد.

 

 

7- ماست

 

غنی از کلسیم و پروتئین است که به قوی شدن ساختمان استخوان و دندانها کمک می‌کند با باکتری‌های مضر روده می‌جنگد و به هضم غذا کمک می‌کند. ماست کم چرب را به میوه‌ی تازه یا یخ‌زده اضافه کنید.