ناگت مرغ و سبزیجات رژیمی

ناگت مرغ یکی از پیش غذاهایی است که طعم آن بسیار عالی است. ولی ناگت های مرغ حاضری کالری بسیار بالایی دارند و باعث چاق شدن تان می شوند. با دستور زیر می توانید ناگت مرغ رژیمی درست کنید.

مواد لازم برای تهیه ناگت مرغ و سبزیجات رژیمی :

سینه مرغ پخته : ۲ عدد

کلم بروکلی : ۱ لیوان

هویج : ۱ عدد

تخم مرغ : ۱ عدد

پنیر رنده شده : ۲ قاشق غذاخوری

آرد : به مقدار لازم

پودر سوخاری : به مقدار لازم

طرز تهیه ناگت مرغ و سبزیجات رژیمی :

داخل قابلمه ای آب و نمک بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید سپس کلم بروکلی ها را داخل آب جوش بریزید و پس از ۵ دقیقه که جوشید کلم بروکلی ها را با آب سرد ابکشی کنید.

کلم بروکلی های جوشیده ، سینه مرغ پخته ، هویج خرد شده و پنیر رنده شده را داخل میکسر بریزید و هم بزنید تا به شکل خمیری نرم شود ( میتوانید ۲ بار چرخ کنید ) سپس به آن نمک و فلفل بزنید.

خمیر ناگت را ۱ ساعت داخل یخچال بگذارید و استراحت دهید.

تخم مرغ را داخل کاسه ای بریزید و با چنگال بزنید.

آرد سوخاری و آرد سفید را داخل ظرف های جداگانه بریزید ، با دست تکه هایی از مایه ناگت بردارید و به آن شکل دهید سپس ناگت ها را به نوبت در آرد سفید ، تخم مرغ و آرد سوخاری بزنید.

پس از آماده شدن ناگت ها را داخل سینی فر که چرب کرده اید بگذارید و در فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۵ دقیقه بگذارید تا طلایی شوند سپس همراه با سس و سالاد سرو کنید.

نکته ها :

می توانید ناگت ها را در روغن هم سرخ کنید.

می توانید به مایه ناگت ۱ تخم مرغ و ۱ قاشق غذاخوری آرد نخودچی اضافه کنید تا بافت منسجم تری داشته باشد.

به جای کلم بروکلی می توانید از قارچ خام استفاده کنید.