خوراک میوه و گشنیز

● مواد لازم
▪ دو حلقه آووکادو
▪ نصف فنجان پیاز خرد شده
▪ یک عدد فلفل سبز تازه خرد شده
▪ دو قاشق مرباخوری گشنیز تازه خرد شده
▪ یک قاشق مرباخوری آب لیمو ترش
▪ نصف قاشق مرباخوری نمک
▪ …

مواد لازم

دو حلقه آووکادو

نصف فنجان پیاز خرد شده

یک عدد فلفل سبز تازه خرد شده

دو قاشق مرباخوری گشنیز تازه خرد شده

یک قاشق مرباخوری آب لیمو ترش

نصف قاشق مرباخوری نمک

کمی فلفل سیاه

نصف گوجه فرنگی خرد شده

طرز تهیه

آووکادو را پوست گرفته و خرد کنید. سپس آن را در کاسه ای ریخته و به آن پیازهای خرد شده، گشنیز خرد شده و آب لیمو ترش تازه و نمک و فلفل را اضافه کرده و کاملاً هم بزنید. سپس فلفل خرد شده را اضافه کنید. مواد مخلوط شده را در یخچال برای نیم تا یک ساعت قرار دهید تا خنک شده و مزه پیدا کند.

قبل از سرو کردن سالاد و عصرانه، گوجه فرنگی های خرد شده را به آن اضافه کنید.

در صورت تمایل می توانید به عصرانه، سس نیز اضافه کنید.

[مریم سعادتی]