پنجشنبه, ۱۴ تیر, ۱۴۰۳ / 4 July, 2024
لازانیا نوع دوم
لازانیا : ۱۰۰۰ گرم
کالباس : ۵۰۰ گرم
پنیر گرویر : ۱۵۰ گرم
قارچ کنسرو شده : ۲ فنجان
پیاز داغ عسلی : ۳ قاشق سوپخوری
رب گوجه فرنگی : ۲ قاشق سوپخوری
سس مایونز : ۳ فنجان
کره : ۱۰۰ گرم
خامه : ۱۰۰ گرم
آب گوشت : ۱ فنجان
نمک : قدری
فلفل : قدری
قارچ و سوسیس یا کالباس را ریز ریز میکنیم با پیاز سرخ کرده، کمی سرخشان میکنیم، آب گوشت و رب گوجه فرنگی را در آن میریزیم میگذاریم بجوشد تا آب آن تبخیر شود، کمی نمک و فلفل میزنیم نصف لیوان از سس را به آن مخلوط مینمائیم میگذاریم آهسته چند جوش بزند.
در ظرفی آب میریزیم یک قاشق روغن و یک قاشق نمک به اضافه کرده میگذاریم بجوشد، خمیر لازانیا را از هم جدا نموده داخل آب قرار میدهیم تا جوش آید و کاملاً نرم شود (زیاد له نگردد) بعد آن را در صافی میریزیم پارچه را روی میز پهن میکنیم خمیرها را یکی یکی روی پارچه قرار میدهیم که آب آن برود و به هم نچسبد ته ظرف نسوز مستطیل شکل را کمی چرب میکنیم یک ورقه لازانیا روی آن میچنیم مقداری از مایه گوشتی که قبلاً حاضر کردهایم روی آن میریزیم کمی پنیر رویش میپاشیم یک ردیف دیگر خمیر لازانیا روی آن قرار میدهیم و بقیه گوشت را روی آن میریزیم و باز کمی پنیر رویش میپاشیم.
با چند ورقه خمیر لازانیا روی آن را میپوشانیم بقیه سس را روی آن میریزیم و بقیه پنیر را هم رویش میپاشیم و گره را قطعه قطعه کرده روی آن قرار میدهیم و با حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت نیمساعت تا سه ربع ساعت طبخ مینمائیم تا روی آن طلائی شود و در صورت نداشتن فرصت ظرف را زیر فر قسمتی که شعله مشتعل است ده دقیقه قرار میدهیم. کافی است که روی آن طلائی شود.
انتخابات ریاست جمهوری مسعود پزشکیان سعید جلیلی انتخابات انتخابات ریاست جمهوری 1403 ایران انتخابات ریاست جمهوری چهاردهم جلیلی مناظره مناظره انتخاباتی سیاست دولت
قتل هواشناسی مسکو تب دنگی سلامت پلیس وزارت بهداشت قوه قضاییه شهرداری تهران خانواده آموزش و پرورش سازمان هواشناسی
خودرو قیمت دلار واردات خودرو مسکن قیمت طلا قیمت سکه بازار خودرو قیمت خودرو تورم دولت سیزدهم بازار سرمایه دلار
تلویزیون سینما تئاتر سینمای ایران بازیگر تخت جمشید علیرضا قربانی رسانه ملی کنسرت
دانش بنیان کنکور ۱۴۰۳ ماهواره کهکشان
رژیم صهیونیستی روسیه غزه ترکیه دونالد ترامپ آمریکا جنگ غزه اسرائیل جو بایدن فرانسه چین اوکراین
فوتبال پرسپولیس یورو 2024 استقلال سپاهان علیرضا بیرانوند کریستیانو رونالدو باشگاه پرسپولیس باشگاه استقلال جام ملت های اروپا لیگ برتر لیگ برتر ایران
هوش مصنوعی گوگل نمایشگاه الکامپ اینستاگرام سامسونگ عیسی زارع پور اپل ایرانسل چشم
کاهش وزن دیابت خواب ورزش قهوه مغز مو فشار خون گلابی