سه شنبه, ۱۸ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 7 May, 2024
پیشگیری از مسمومیت غذایی در سفر
یکی از بخشهای جذاب و دوستداشتنی سفر و تعطیلات، غذاها و تنقلاتی است که در این روزها مصرف میشوند. در واقع میتوانیم بگوییم که غذا بخش مهمی از برنامه روزانه ما در تعطیلات هستند. به همین دلیل هم مشخص است که بیماریها و مشکلات مرتبط با غذا در این روزها بیشتر میتوانند افراد را درگیر کنند. اما با کمی دقت و توجه بیشتر میتوان از بروز چنین مسائلی پیشگیری کرد. بنابراین اگر شما هم به فکر سلامت خودتان و اعضای خانواده هستید، بهتر است این نکات اولیه ولی مهم را به خاطر داشته باشید.
نشانههای بیماری
مسمومیت غذایی یکی از شایعترین بیماریها در این روزهاست. چنین مشکلی اغلب همراه با دل درد، تهوع، استفراغ و اسهال بروز میکند و حتی گاهی میتواند سبب تبکردن فرد هم بشود.
بیشتر افرادی که مسموم میشوند نیز به طور کامل بهبود یافته و مشکلاتشان برطرف میشود. اما گروهی خاص از افراد ممکن است در معرض مشکلاتی جدیتر مانند بیماریهای کلیوی قرار بگیرند. بچههای کوچک، افراد سالمند، خانمهای باردار و کسانی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند از این گروه افراد هستند.
توصیههایی برای پیشگیری از بیماری
با انجام برخی توصیهها میتوان از بروز مشکلات و بیماریهای مرتبط با غذا پیشگیری کنید. یکی از سادهترین و در عین حال مهمترین این کارها، شستشو و نظافت است. بنابراین فراموش نکنید که همیشه دستها، سطوح مرتبط با مواد غذایی (کابینت و... ) و ظروف آشپزخانه را بخوبی بشویید. با این کار ساده میتوانید از گسترش عوامل بیماریزا پیشگیری کنید.
بهتر است دستها را با آب گرم و صابون قبل و بعد از آماده کردن غذا و پس از رفتن به دستشویی به مدت حداقل ۲۰ ثانیه شستشو دهید. در ضمن شستن دقیق و تمیز میوهها و سبزیجات را نیز فراموش نکنید.
نکته دیگری که باید در این رابطه به آن توجه داشت، جداکردن مواد غذایی خام و پخته است. به این معنی که همیشه باید مواد غذایی خام را در مکانی جدا از مواد غذایی پخته و آماده به مصرف نگهداری کرد. همچنین هیچ وقت نباید مواد غذایی تازه مانند میوهها و سبزیجات را روی تختهای که گوشت و مرغ خام را خرد کردهاید، قرار دهید. تنها در صورتی که تخته خوب شسته شده باشد، این کار ممکن است.
علاوه بر این موارد همیشه هنگام پخت غذا مطمئن شوید که با پخت کامل مواد غذایی، باکتریها و عوامل بیماریزای آن را از بین بردهاید. همچنین مواد غذایی گرم را همان طور که گرم هستند و مواد غذایی سرد را همان طور که سرد هستند مصرف کنید. در نهایت نیز زمانی که به سلامت مواد غذایی شک دارید، آنها را دور ریخته و مصرف نکنید.
hc-sc.gc.ca
مترجم: نیلوفر اسعدیبیگی
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران رافائل گروسی رهبر انقلاب حج کردستان عراق مجلس شورای اسلامی شورای نگهبان دولت انتخابات حسین امیرعبداللهیان دولت سیزدهم رسانه
تهران شهرداری تهران حجاب قوه قضاییه آموزش و پرورش وزارت بهداشت فضای مجازی قتل پلیس سازمان هواشناسی شهرداری باران
ایران خودرو خودرو بانک مرکزی قیمت دلار قیمت طلا قیمت خودرو بازار خودرو دلار حقوق بازنشستگان مسکن قیمت بورس
تئاتر سریال افعی تهران سریال محمدعلی علومی نمایشگاه کتاب نمایشگاه کتاب تهران تلویزیون دفاع مقدس سینمای ایران صدا و سیما صداوسیما کتاب
مغز دانشگاه آزاد اسلامی دانش بنیان گوشی هوشمند
رژیم صهیونیستی اسرائیل حماس غزه فلسطین جنگ غزه آمریکا روسیه اوکراین رفح طوفان الاقصی نوار غزه
پرسپولیس فوتبال استقلال لیگ برتر نساجی ذوب آهن لیگ برتر ایران لیگ برتر فوتبال ایران بازی سپاهان رئال مادرید جواد نکونام
هوش مصنوعی اپل سامسونگ آیفون گوگل باتری مایکروسافت اندروید اینستاگرام تلفن همراه ماهواره
چاقی بیمه زیبایی ویتامین چای کاهش وزن آلرژی دندانپزشکی