پنجشنبه, ۲۸ تیر, ۱۴۰۳ / 18 July, 2024
مرغ، یک پا نداشت
![مرغ، یک پا نداشت](/web/imgs/16/87/d8lka1.jpeg)
این اواخر سویا جای خاصی در سبد خانوارها برای خود باز کرده است؛ اما معلوم نیست علت این موضوع توصیههای کارشناسان است یا قیمت رو به رشد گوشت.
به هر حال در هفتهای که گذشت اندکی از تب تند قیمت گوشت مرغ کاسته شد و مشخص شد آنچنان هم که معروف است، مرغ یکپا ندارد. در مقابل، قیمت گوشت قرمزترجیح داد بالا برود و باز هم شهروندان را از خرید گوشت قرمز ارزان مأیوس کند.
در مورد قیمت گوشت مرغ، شاید توزیع مرغهای ذخیره شده در میادین میوه و ترهبار باعث شکسته شدن نرخ گوشت مرغ و کاهش نسبی قیمتها در بازار شد.
در ۳ هفته گذشته گرانی کالاهای خوراکی، گریبان گوشت قرمز را هم گرفت و قیمت انواع مرغوب این ماده غذایی را هم تا نزدیک۱۰ هزار تومان برای هرکیلو پیش برد.
به گفته برخی کارشناسان اقتصادی، افزایش قیمت گوشت قرمز در حالی ادامه دارد که قرار بود اقدامات وزارت کشاورزی مفید واقع شود و قیمت گوشت را کنترل کند؛
اما گوشتهای منجمد و وارداتی هم بهدرستی توزیع نشد تا گرانی گوشت، بازار را تحت تاثیر قرار دهد.
جدای از تمام بحثهای اقتصادی پیرامون قیمت گوشت باید مراقب برخی گوشتهای ارزان موجود در بازار نیز بود. به هر حال هیچ ارزانی بیعلت نیست. در مورد گوشتهای ارزان میتوان چند علت را برشمرد.
برای نمونه ناسالم بودن گوشت از جمله مهمترین دلایل ارزانی آن در واحدهای فروشنده غیر رسمی است؛بدین معنی که دام به دلیل استفاده از علوفه خیس یا آب آلوده، انگل وارد بدنش شده و گوشت آنرا ناسالم کرده است.
از آنجا که مصرف چنین گوشتهایی برای انسان خطرناک است باید به برخی علائم آنها اشاره کرد. برای نمونه گوشت دامی که سل داشته است سلولهای غیرمتراکم و میان بافتهای آن فاصله وجود دارد و خونابه از آن خارج میشود.
همچنین چنانچه بافت گوشت متمایل به رنگ زرد باشد و جگر دام هم زرد یا قرمز روشن باشد به احتمال قوی دام قبل از ذبح دچار زردی بوده است.
البته مخاطرات خرید از فروشندههای ناشناس به این موارد محدود نمیشود و ممکن است گوشت حیوانات دیگر نیز به جای گوشت گاو و گوسفند در مغازه آنها یافت شود.
تعمیرکار درب برقی وجک پارکینگ
دورههای مدیریتی دانشگاه تهران
فروش انواع ژنراتور دیزلی با ضمانت نامه معتبر
مسعود پزشکیان ایران ترامپ محمدجواد ظریف دولت چهاردهم پزشکیان دولت سیزدهم دولت علی باقری انتخابات رئیس جمهور رهبر انقلاب
هواشناسی پلیس پلیس فتا قتل تهران شهرداری تهران عزاداری محرم تعطیلی ادارات شورای شهر تیراندازی زلزله سازمان تامین اجتماعی
قیمت طلا قیمت خودرو قیمت دلار خودرو واردات خودرو بازار خودرو حقوق بازنشستگان بازنشستگان مالیات اربعین دلار سایپا
تلویزیون امام حسین (ع) فرهاد مشیری سینما سینمای ایران دفاع مقدس فیلم صداوسیما لیلی رشیدی وزارت ارشاد
دانشگاه تهران محصولات کشاورزی فناوری ماه آزمون سراسری
دونالد ترامپ آمریکا غزه رژیم صهیونیستی روسیه اسرائیل فلسطین جنگ غزه چین جو بایدن ترور ترامپ عراق
فوتبال پرسپولیس استقلال تراکتور سپاهان علیرضا بیرانوند باشگاه پرسپولیس رئال مادرید مهدی طارمی نقل و انتقالات لیگ برتر ایران نقل و انتقالات لیگ برتر
هوش مصنوعی سرعت اینترنت عیسی زارع پور اینترنت اپل تیک تاک اینستاگرام وزیر ارتباطات و فناوری اطلاعات شیائومی گرمایش جهانی
دیابت رژیم غذایی گرمازدگی کاهش وزن لاغری استرس بارداری افسردگی صبحانه نوشابه