لیمو شیرین

لیمو شیرین هم مثل تمام مرکبات دارای ویتامین C فراوانی می باشد.
این میوه هم چنین منبع خوبی از فیبر غذایی است که در آن ترکیبات فتوشیمیایی مرسوم به فلاوینوئیدها وجود دارد که این …

لیمو شیرین هم مثل تمام مرکبات دارای ویتامین C فراوانی می باشد.

این میوه هم چنین منبع خوبی از فیبر غذایی است که در آن ترکیبات فتوشیمیایی مرسوم به فلاوینوئیدها وجود دارد که این ترکیبات آنتی اکسیدان و با جذب رادیکال های آزاد موجود در بدن، از بیماری سرطان پیش گیری می کند.با توجه به وفور ویتامین C در لیموشیرین مصرف آن در پیش گیری از بیماری اسکوربوت نیز موثر می باشد.

خواص:

ضد روماتیسم، پیری، سرطان، تقویت کننده اعصاب، ضد فلج اطفال، تسکین درد و دارای ویتامین های A، B و C است.

ناسازگاری با غذاها:

لیمو با غلات و حبوباتی از قبیل گندم، برنج، لوبیا، نخود، عدس، باقلا، لپه، ارزن و هم چنین با میوه هایی از قبیل: سیب درختی، موز، انجیر، خرما و میوه های شیرین، گوجه فرنگی، سیب زمینی و بلوط ناسازگار می باشد.

مودی