پنیر کبابی | طرز تهیه پنیر کبابی و لوبیا سبز

 مواد لازم برای پنیر کبابی و لوبیا سبز

 

پنیر کبابی  350 گرم

پنیر توفو  250 گرم

روغن مایع گیاهی   ¼ پیمانه

سس سویای شیرین   ¼ پیمانه

پیازچه   3 عدد

فلفل چیلی سبز  3 عدد

سیر (نازک اسلایس شده)  2 حبه

گوجه فرنگی متوسط   2 عدد

لوبیا سبز  200 گرم

پوست لیموترش رنده شده  1 قاشق مرباخوری

زنجبیل تازه  5 سانتی متر

 

 

طرز تهیه پنیر کبابی و لوبیا سبز

پنیر توفو و پنیر کبابی را به مکعب‮ هایی را با ابعاد 1 سانتی‮متری خرد کنید.‬‬

پیازچه‮ ها را ریز خرد کنید. فلفل چیلی‮ ها را بلند خرد کنید.‬‬

لوبیا سبز را به قطعات 3 سانتی‮متری خرد کنید.‬

گوجه ‮فرنگی را مکعبی خرد کنید.‬

زنجبیل تازه را پوست گرفته و اسلایس کنید.

یک ظرف را روی شعله متوسط گرم کنید.

پیازچه، سیر، چیلی، پوست لیمو رنده شده و زنجبیل را به آن اضافه نموده و به مدت 2 دقیقه یا تا زمانی ‮که نرم شوند آنها را تفت دهید. ‬

سپس پنیر کبابی و توفو را اضافه کنید و آنها را به مدت 2 دقیقه تا زمانی‮ که پنیرها طلایی شوند تفت دهید.‬

لوبیا سبز، گوجه و سس سویای شیرین را اضافه کنید.

به مدت 3 دقیقه تا زمانی‮که سویا سس، پنیرها و توفوها را پوشانده و سس غلیظ شود آنها را با هم تفت دهید. ‬‬

تکه های زنجبیل را بیرون آورده و فورا سرو نمایید. 

 

 

نکات تکمیلی در مورد پنیر کبابی

پنیر کبابی جزو پیش غذا - گوناگون میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه میباشد .
پنیر کبابی را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

پنیر کبابی ، طرز تهیه پنیر کبابی و لوبیا سبز