طرز تهیه پودر چیلی - پودر فلفل تند چیلی- ادویه چیلی مخصوص غذاهای مکزیکی| ایران کوک

مواد لازم

• پودر پاپریکا 2 قاشق غذاخوری
• پونه کوهی 2 قاشق چایخوری
• زیره سبز 1 قاشق چایخوری
• پودر سیر 2 قاشق چایخوری
• پودر پیاز 3/4 قاشق چایخوری
• پودر فلفل تند 1/2 قاشق چایخوری

  پودر چیلی

پودر چیلی یکی از ادویه های پرطرفدار و پرکاربرد است که از ترکیب فلفل چیلی و چند ادویه دیگر تهیه می شود. پودر چیلی یکی از ترکیبات اصلی غذاهای مکزیکی است و بدلیل عطر و طعم فوق العاده ای که دارد در انواع غذاها استفاده می شود.

 

طرز تهیه: تمام ادویه ها، یعنی پودر فلفل تند، پودر سیر، پودر پیاز، پودر پونه کوهی و زیره را در کاسه ای بریزید و خوب با هم ترکیب کنید. سپس ادویه چیلی را در ظرف مناسب بریزید. درب آن را ببندید و در جای خشک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید.

 

نکته: می توانید این ادویه را در مقادیر بیشتر تهیه کنید و برای مصارف بعدی نگه دارید.

 

• حاضر است در : 5 دقیقه
• دسته بندی دستور آشپزی : سس و چاشنی و ادویه
• مواد لازم : پاپریکا, پودر سیر, زیره, فلفل قرمز