سیب زمینی و تخم مرغ! باور نکردنی است، خیلی خوشمزه است، هر روز آن را می پزید.

خام‌خواران تهران نیز آب آشامیدنی را از چشمه‌ای در ونک تامین می‌کنند، زیرا آب لوله‌کشی شهر را به واسطه داشتن مواد خارجی ازجمله «کلر» برای بدن مفید نمی‌دانند. آن‌ها شیر را هم غذای کافی نمی‌دانند و به شیر پاستوریزه لب نمی‌زنند.

سِوِیچ (Ceviche) یک غذای دریایی معروف است که در بسیاری از کشورهای آمریکای لاتین و مخصوصاً در تایلند محبوب است. این غذا معمولاً از ماهی تازه یا میگو تهیه می‌شود که به‌صورت خام با لیمو، نمک، فلفل و ادویه‌جات مخصوص مزه‌دار می‌شود. در این ویدیو، ما شاهد فرآیند صید تمساح ماهی غول‌پیکر آمازونی از رودخانه‌ …

خطر بیماری‌های عفونی؛ غذاهای خام، به ویژه گوشت خام، ممکن است حاوی باکتری‌ها و انگل‌هایی مانند سالمونلا و اشرشیا کلی باشند که می‌توانند باعث بیماری‌های جدی در حیوانات و حتی انسان‌ها شوند. به همین دلیل از دادن غذای خام به حیوان خانگی خود جدا خودداری نمایید. برخی از حیوانات ممکن است هضم غذاهای خام را

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۳۰۰ گرم اسفناج خام، یک عدد پیاز، ۲ حبه سیر، نمک، پاپریکا، فلفل سیاه، دارچین، ۲ قاشق غذاخوری روغن، ۳ عدد تخم مرغ و همچنین: مواد لازم برای لایه تخم مرغی: ۲ عدد تخم مرغ، ۳ قاشق غذاخوری شیر، ۲ قاشق غذاخوری آرد، ۲ قاشق غذاخوری روغن، ۲ قاشق غذاخوری زعفران (اختیاری) …

در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۳۰۰ گرم اسفناج خام، یک عدد پیاز، ۲ حبه سیر، نمک، پاپریکا، فلفل سیاه، دارچین، ۲ قاشق غذاخوری روغن، ۳ عدد تخم مرغ و همچنین: مواد لازم برای لایه تخم مرغی: ۲ عدد تخم مرغ، ۳ قاشق غذاخوری شیر، ۲ قاشق غذاخوری آرد، ۲ قاشق غذاخوری روغن، ۲ قاشق غذاخوری زعفران (اختیاری) …

غذای پخته شده را بیش از یک روز در یخچال نگهداری نکنید. احتمال رشد باکتری باسیلوس سرئوس در فراورده ماکارونی خام وجود ندارد.

در پی انتشار خبری در فضای مجازی مبنی بر مرگ چند کودک در اثر مصرف ماکارونی آلوده، به آگاهی می‌رساند، انواع ماکارونی مشمول مقررات اجرای استاندارد اجباری است و همواره سازمان ملی استاندارد ایران تولید، تمرکز، توزیع و فروش فراورده‌های مورد نظر را از منظر ویژگی‌های کیفی، ایمنی، بهداشتی و میکروبی با الزامات …

بسیاری از مردم فکر می‌کنند که غذاهای خام سالم تر هستند و مواد مغذی بیشتری را حفظ می‌کنند. از همین رو خوردن غذاهای خام بسیار رایج است. اما باید این مساله را مد نظر قرار دهیم که مصرف هر ماده‌ای به صورت خام ایمن نیست.

تحقیقات ثابت کرده بسته به مواد مغذی و مواد غذایی، نمی‌توان با قاطعیت درباره بهتر بودن غذای خام یا پخته صحبت کرد. به عنوان مثال، مطالعه‌ای که در مجله «کشاورزی و شیمی مواد غذایی» منتشر شد، نشان داد که گوجه فرنگی پخته شده دارای لیکوپن افزایش یافته است که آنتی اکسیدانی است که می‌تواند بیماری‌های قلبی را …

کتلت گوشت با سیب‌زمینی خام یکی از غذاهای محبوب و خانگی است که با طعم ترد و لذیذ خود، طرفداران زیادی دارد. با این دستور ساده، کتلت‌های خوشمزه و طلایی را در خانه تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید.

ماهی تن، ماهی قزل آلا، ماهی دم زرد، ماهی اسنپر و مارماهی محبوب‌ترین مدل‌های ماهی برای تهیه سوشی هستند. این غذا همراه با سس سویای شور یا زنجبیل ورقه‌ای خورده می‌شود. اما آیا این غذا به دلیل دارا بودن ماهی خام می تواند برای سلامتی مشکل زا باشد؟

در این ویدئو یک آشپز ماهر با تکه تکه کردن ماهرانه یک اره ماهی یک ساشیمی درست می کند. ساشی‌می یک نوع غذای ژاپنی است که بیشتر از خوراک دریایی خام که به صورت ورقه‌های باریک بریده شده‌است، تشکیل می‌شود. ساشیمی اغلب با سس سویا خورده می‌شود. اره‌ماهی (نام علمی: Pristidae) خانواده‌ای از ماهی‌های غضروفی است …

شامی مرغ یک غذای خوشمزه و فوری است که برای تهیه آن از مرغ چرخ کرده و سیب زمینی آب پز یا خام استفاده می‌شود. برای تهیه این غذا باید از...

ساشی‌می یک نوع غذای ژاپنی است که بیشتر از خوراک دریایی خام که به صورت ورقه‌های باریک بریده شده‌است، تشکیل می‌شود. ساشیمی اغلب با سس سویا یا ترب ژاپنی خورده می‌شود. در ادامه فرآیند دیدنی برش و درست کردن ساشیمی با ماهی کفال را در ژاپن می بینید.

این غذای شناخته شده در هاوایی یک سالاد ماهی خام است و جزو پرطرفداران غذاهای دنیا است.

خط سلامت: به یاد داشته باشید، ویتامین E به گرما حساس است، بنابراین بهتر است از غذاهای تازه و خام غنی از ویتامین E استفاده کنید.

گوشت اسب سرشار از پروتئین، روی، آهن و ویتامین بی است و همچنین چربی کمی دارد.

در این ویدیو ببینید که مردمان قبیله هذابه چگونه با تیرکمان و نیزه چوبی حیوانات وحشی شکار کرده و میخورند.

در این ویدیو مشاهده کنید که چگونه خرچنگ های کوچک و بزرگ را تمیز کرده و آن را به غذا بدل میکند.

گوشت خام اسب یکی از جالب‌ترین غذاهایی است که می‌توانید در ژاپن امتحان کنید! ساشیمی گوشت اسب یا باساشی یک غذای کانتونی نیست.

مجمع جهانی اقتصاد پتانسیل بلاک‌چین را برای تغییر زنجیره تامین غذا با افزایش شفافیت، امنیت و پایداری در صنعت 9 تریلیون دلاری آمریکا بررسی کرده است. زنجیره تامین غذای جهانی، به ارزش 9 تریلیون دلاری آمریکا، سهم قابل توجهی در انتشار کربن دارد. مجمع جهانی اقتصاد (WEF) به‌طور جدی در حال بررسی استراتژی‏‏‌هایی …

مردم تایلند و لائوس یک غذای محبوب با نام «کوی‌ پلا» دارندکه سالانه موجب مرگ بیش از ۲۰ هزار نفر در این مناطق می‌شود. این غذا از ترکیب ماهی خام له‌شده، آب لیمو، گیاهان معطر و ادویه‌ها تهیه می‌شود و انگلی که در این ماهی زندگی می‌کند، مصرف‌کنندگان را به کام مرگ می‌کشاند. به گزارش...

رژیم‌هایی که برخی از افراد طرفدار آن هستند، رژیم خام گیاه‌خواری آست که هم فواید و هم مضراتی برای افراد تبعیت‌کننده از این رژیم دارد.

ورزشکاران بریتانیایی به دلیل نگرانی در مورد کیفیت و کمیت غذای ارائه شده، از بازدید از رستوران‌های دهکده المپیک خودداری می‌کنند.

اقتصادنیوز: ورزشکاران بریتانیایی به دلیل نگرانی در مورد کیفیت و کمیت غذای ارائه شده، از بازدید از رستوران‌های دهکده المپیک خودداری می‌کنند.

خط سلامت: سوپ سرد نوعی غذای مایع است که با مواد خام یا پخته شده تهیه می‌شود و معمولاً در دمای سرد سرو می‌شود. برخی از دستورالعمل های سوپ سرد به کاهش وزن و لاغری کمک می کند.

کوی پلا (Koi Pla) که توسط مردم لائوس و منطقه آیسان تایلند تهیه می‌شود، از ماهی خام خردشده، آب‌لیمو، گیاهان، ادویه‌جات و ترشی جات تشکیل شده است

در این ویدئو یک جوان هندی را می بینید که با انبه خام یک نوشیدنی پر طرفدار درست می کند.

اگر شما در منزل بادمجان داشته باشید به راحتی میتوانید چند نوع غذای خوشمزه را آماده کنید، پس بهتر است ترفند های نگهداری طولانی مدت از بادمجان را بدانید.

در این ویدئو آشپزهای خیابانی اهل کره جنوبی را خواهید دید که با ماهی مرکب یک غذای خام سرو می کنند.

اگرچه تخم‌مرغ یک غذای سالم محسوب می‌شود اما مانند گوشت خام، مرغ و ماهی فاسدشدنی است و ممکن است در جریان نگهداری ناسالم، حاوی باکتری سالمونلا انتریتیدیس (SE) شده و مشکل‌ساز شود.

اگرچه تخم‌مرغ یک غذای سالم محسوب می‌شود اما مانند گوشت خام، مرغ و ماهی فاسدشدنی است و ممکن است در جریان نگهداری ناسالم، حاوی باکتری سالمونلا انتریتیدیس (SE) شده و مشکل‌ساز شود.

اگرچه تخم‌مرغ یک غذای سالم محسوب می‌شود اما مانند گوشت خام، مرغ و ماهی فاسدشدنی است و ممکن است در جریان نگهداری ناسالم، حاوی باکتری سالمونلا انتریتیدیس (SE) شده و مشکل‌ساز شود.

اگرچه تخم‌مرغ یک غذای سالم محسوب می‌شود اما مانند گوشت خام، مرغ و ماهی فاسدشدنی است و ممکن است در جریان نگهداری ناسالم، حاوی باکتری سالمونلا انتریتیدیس (SE) شده و مشکل‌ساز شود.

اگرچه تخم‌مرغ یک غذای سالم محسوب می‌شود اما مانند گوشت خام، مرغ و ماهی فاسدشدنی است و ممکن است در جریان نگهداری ناسالم، حاوی باکتری سالمونلا انتریتیدیس (SE) شده و مشکل‌ساز شود.

اگرچه تخم‌مرغ یک غذای سالم محسوب می‌شود اما مانند گوشت خام، مرغ و ماهی فاسدشدنی است و ممکن است در جریان نگهداری ناسالم، حاوی باکتری سالمونلا انتریتیدیس (SE) شده و مشکل‌ساز شود.

رییس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی گفت: دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی مطابق با تکالیف تعیین شده، با جدیت سلامت محصولات غذایی خام و فرآوری شده را با همکاری تمامی دستگاه‌های ذیربط پایش می‌کند.

کوفته تبریزی اصل با دستور پخت شف تبریزی /راز وا نرفتن کوفته سلام دوستان عزیزم .دستور این کوفته تبریزی اصلی ترین و قدیمی ترین دستور کوفته تبریزی اصل هستش که زمانه ای قدیم به جای دستگاه غذاساز مواد این کوفته رو توی هاون می کوبیدن و این کوفته رو باهاش می پختن ولی امروزه با دستگاه های میکسر یا غذاساز …

فیلم زیر تصاویری از یک دختر چینی را نشان می‌دهد که در عرض تنها چند ثانیه بیش از ۱۰۰ زرده تخم مرغ را می‌بلعد.

تولید غذای کشور از مهم‌ترین فعالیت‌ها در همه کشور‌ها است. بر همین اساس تامین امنیت غذایی و تولید غذای سالم، باکیفیت و متناسب با نیاز کشور، جزو استراتژیک‌ترین فعالیت‌های بنیاد مستضعفان است که در سال‌های اخیر با توسعه سرمایه‌گذاری در این بخش، تلاش شده تا امنیت غذای مردم در شرایط مختلف کشور تامین شود و …

مسئول دفتر نمایندگی ولی‌فقیه در اداره کل دامپزشکی استان هرمزگان گفت: یکی از مهمترین و حیاتی‌ترین نیازهای روزمره انسان بر امنیت غذایی، غذای سالم، کافی و پایدار است و در آموزه‌های اسلامی حلیت و پاکیزگی غذا از اصول سبک زندگی و از مؤلفه‌های مهم زندگی سالم به حساب می‌آید.

کوکو سیب زمینی رو به روش های مختلف میشه درست کرد. در این مقاله طرز تهیه این کوکو رو با سیب زمینی خام بهتون آموزش میدیم.

در این ویدئو فرآیند تهیه انواع چی کوفته یا همان کوفته خام با گوشت توسط چند آشپز مشهور ترکیه ای را از نمای نزدیک مشاهده خواهید کرد.

در حالی ۱۳۸ نفر برای انتخابات ششمین دوره مجلس خبرگان به رقابت می‌پردازند که ۱۱ کرسی از ۸۸ کرسی مجلس خبرگان که متعلق به پنج استان سمنان، البرز، لرستان، یزد و خراسان جنوبی است، رقیبی ندارد. همچنین در انتخابات پنجمین دوره مجلس خبرگان آمار تایید صلاحیت‌شدگان ۱۸۸ نفر بود که در مقایسه با این دوره کاهش داشته …