امروزه دسترسی به محصولات غذایی باکیفیت و اصیل، برای خانواده‌ها و کسب‌وکارها اهمیت زیادی پیدا کرده است. بسیاری از تولیدکنندگان، سازمان‌ها و حتی مصرف‌کنندگان خانگی به دنبال منابعی مطمئن برای تأمین مواد اولیه خود هستند. در این میان، زرچین به عنوان یک مجموعه تخصصی در زمینه تهیه و توزیع محصولاتی همچون زعفران، …

خط سلامت: زعفران تقلبی، اگرچه به ظاهر مشابه زعفران اصل است، اما می‌تواند سلامت شما را تهدید کند. از معده و کبد تا قلب، مصرف زعفران تقلبی عوارض جدی به همراه دارد. در این مقاله، به بررسی این تهدیدات و نحوه تشخیص زعفران اصل از تقلبی پرداخته‌ایم.

زعفران ایرانی که زمانی طلای سرخ شناخته می‌شد، اکنون با بحران ناشی از احتکار و فعالیت دلالان مواجه است.

خط سلامت: حلوا زعفرانی یکی از انواع محبوب حلوا در ایران است که در مراسم‌های مذهبی و جشن‌ها مصرف می‌شود.

بر اساس تحقیقات، مصرف برخی مواد غذایی می‌تواند به افزایش شانس پسردار شدن کمک کند که ادویه های پسرزایی را معرفی میکنیم.

برای افزایش میل جنسی با زعفران، حتما این مقاله را تا انتها بخوانید تا در مورد خواص، تاثیر، روش مصرف و موارد ایمنی مصرف زعفران را بشناسید...

مدیرکل دفتر امور بین‌الملل و سازمان‌های تخصصی وزارت جهاد کشاورزی از سیب، مرکبات، خشکبار، آبزیان، محصولات صنعت غذا و زعفران به عنوان کالا‌های پرتقاضای ایرانی در بازار عربستان یاد کرد و گفت: این محصولات در عربستان تولید نمی‌شوند بنابراین امیدواریم با انطباق پروتکل‌ها صادرات در آینده نزدیک از سر گرفته شود …

دمنوش گلبرگ زعفران، یک دمنوش درست شده از گلبرگ خشک زعفران، طعم‌دهنده‌های مختلف و آب جوش است. در طرز تهیه این دمنوش باید ابتدا سراغ آماده...

زعفران به‌عنوان طلای سرخ ایران، یکی از گرانبهاترین و محبوب‌ترین ادویه‌های جهان است. اما آیا می‌دانید زعفران‌های تقلبی می‌توانند نه‌تنها کیفیت غذاهای شما را تحت تأثیر قرار دهند، بلکه سلامتی شما را نیز به خطر بیندازند؟ در این مقاله، با خطرات مصرف زعفران تقلبی آشنا خواهید شد و یاد می‌گیرید چگونه از خرید …

زعفران به‌عنوان طلای سرخ ایران، یکی از گرانبهاترین و محبوب‌ترین ادویه‌های جهان است. اما آیا می‌دانید زعفران‌های تقلبی می‌توانند نه‌تنها کیفیت غذاهای شما را تحت تأثیر قرار دهند، بلکه سلامتی شما را نیز به خطر بیندازند؟ در این مقاله، با خطرات مصرف زعفران تقلبی آشنا خواهید شد و یاد می‌گیرید چگونه از خرید …

مدیر جهاد کشاورزی رابر گفت: پیش بینی می‌شود، طی امسال ۳۵۰ کیلوگرم زعفران در این شهرستان برداشت و روانه بازار مصرف شود.

چای زعفرانی یکی از نوشیدنی‌های گرم و خوش عطر است که خواص زیادی دارد. در این دستور تهیه می‌توانید عطر و طعم زعفران را ....

یکی از خواص زعفران برای نوزاد و کودکان تقویت استخوان و افزایش جذب کلسیم در بدن آن‌هاست. پس کودکان می‌توانند با مصرف مقدار متعادلی از زعفران استخوان‌هایی قوی و با رشد سریع داشته باشند.

استفاده از توصیه‌ها درباره نگهداری و شناسایی زعفران باکیفیت می‌تواند به مصرف‌کنندگان کمک کند تا از این ادویه ارزشمند استفاده کنند. برای آشنایی بیشتر با نشانه های خراب شدن زعفران تا انتهای این مقاله با ما همراه باشید.

رئیس کمیسیون سرمایه‌گذاری و تأمین مالی اتاق بازرگانی خراسان رضوی گفت: با دسترسی مستقیم کشاورزان به بازار از طریق انبارهای بورس، بساط واسطه گری دلالان نیز برچیده می شود و زعفران کاران می توانند به صورت مستقیم محصول تولیدی خود را به مصرف کنندگان، صادرکنندگان و فراوری کنندگان به فروش برسانند.

عضو اتحادیه زعفران ضمن اشاره به اینکه آمار کاهش صادرات زعفران به دلیل کاهش سرانه مصرف این محصول در جهان نیست و به دلیل افزایش قاچاق این محصول است اظهار کرد: تصمیمات غیرکارشناسی در تهران برای زعفران تولیدی خراسان و پیمان سپاری ارزی از جمله مشکلاتی است که قاچاق زعفران ایرانی را نسبت به میزان صادرات افزایش …

عضو اتحادیه زعفران ضمن اشاره به اینکه آمار کاهش صادرات زعفران به دلیل کاهش سرانه مصرف این محصول در جهان نیست و به دلیل افزایش قاچاق این محصول است اظهار کرد: تصمیمات غیرکارشناسی در تهران برای زعفران تولیدی خراسان و پیمان سپاری ارزی از جمله مشکلاتی است که قاچاق زعفران ایرانی را نسبت به میزان صادرات افزایش …

عضو اتحادیه زعفران ضمن اشاره به اینکه آمار کاهش صادرات زعفران به دلیل کاهش سرانه مصرف این محصول در جهان نیست و به دلیل افزایش قاچاق این محصول است

عضو اتحادیه زعفران ضمن اشاره به اینکه آمار کاهش صادرات زعفران به دلیل کاهش سرانه مصرف این محصول در جهان نیست و به دلیل افزایش قاچاق این محصول است اظهار کرد: تصمیمات غیرکارشناسی در تهران برای زعفران تولیدی خراسان و پیمان سپاری ارزی از جمله مشکلاتی است که قاچاق زعفران ایرانی را نسبت به میزان صادرات افزایش …

عضو اتحادیه زعفران ضمن اشاره به اینکه آمار کاهش صادرات زعفران به دلیل کاهش سرانه مصرف این محصول در جهان نیست و به دلیل افزایش قاچاق این محصول است اظهار کرد: تصمیمات غیرکارشناسی در تهران برای زعفران تولیدی خراسان و پیمان سپاری ارزی از جمله مشکلاتی است که قاچاق زعفران ایرانی را نسبت به میزان صادرات افزایش …

عضو اتحادیه زعفران ضمن اشاره به اینکه آمار کاهش صادرات زعفران به دلیل کاهش سرانه مصرف این محصول در جهان نیست و به دلیل افزایش قاچاق این محصول است اظهار کرد: تصمیمات غیرکارشناسی در تهران برای زعفران تولیدی خراسان و پیمان سپاری ارزی از جمله مشکلاتی است که قاچاق زعفران ایرانی را نسبت به میزان صادرات افزایش …

عضو اتحادیه زعفران ضمن اشاره به اینکه آمار کاهش صادرات زعفران به دلیل کاهش سرانه مصرف این محصول در جهان نیست و به دلیل افزایش قاچاق این محصول است اظهار کرد: تصمیمات غیرکارشناسی در تهران برای زعفران تولیدی خراسان و پیمان سپاری ارزی از جمله مشکلاتی است که قاچاق زعفران ایرانی را نسبت به میزان صادرات افزایش …

عضو اتحادیه زعفران ضمن اشاره به اینکه آمار کاهش صادرات زعفران به دلیل کاهش سرانه مصرف این محصول در جهان نیست و به دلیل افزایش قاچاق این محصول است اظهار کرد: تصمیمات غیرکارشناسی در تهران برای زعفران تولیدی خراسان و پیمان سپاری ارزی از جمله مشکلاتی است که قاچاق زعفران ایرانی را نسبت به میزان صادرات افزایش …

عضو اتحادیه زعفران ضمن اشاره به اینکه آمار کاهش صادرات زعفران به دلیل کاهش سرانه مصرف این محصول در جهان نیست و به دلیل افزایش قاچاق این محصول است اظهار کرد: تصمیمات غیرکارشناسی در تهران برای زعفران تولیدی خراسان و پیمان سپاری ارزی از جمله مشکلاتی است که قاچاق زعفران ایرانی را نسبت به میزان صادرات افزایش …

زعفران یکی از گران‌‌‌ترین و با‌ارزش‌‌‌ترین ادویه‌‌‌های دنیاست. علاوه بر مصرف غذایی، از این کالای با‌ارزش در صنایع داروسازی نیز استفاده زیادی می‌شود. این محصول یکی از فراگیرترین بازارهای خرید و فروش در دنیا را به خود اختصاص داده است. به طوری که تجارت زعفران، یکی از به‌صرفه‌‌‌ترین و پرسودترین تجارت‌‌‌های …

عضو شورای ملی زعفران گفت: بنابر اذعان مسئولان وزارت جهاد امسال تولید زعفران به ۳۵۰ تا ۴۰۰ تن می‌رسد که این میزان برابر با مصرف کل دنیاست.

عضو شورای ملی زعفران گفت: بنابر اذعان مسئولان وزارت جهاد امسال تولید زعفران به ۳۵۰ تا ۴۰۰ تن می‌رسد که این میزان برابر با مصرف کل دنیاست.

نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: با عرضه زعفران در بورس کالا به سبب شفافیت، منافع کشاورز و مصرف کننده حفظ می شود‌.

نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: با عرضه زعفران در بورس کالا به سبب شفافیت، منافع کشاورز و مصرف کننده حفظ می شود.

نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: با عرضه زعفران در بورس کالا به سبب شفافیت، منافع کشاورز و مصرف کننده حفظ می شود‌.

برداشت گل زعفران در مزرعه‌های روستای کوهستانی وامنان آزادشهر به‌عنوان قطب تولید این گیاه دارویی آغاز شده است. زعفران گیاه علفی و چندساله از تیره زنبق‌سانان است که در صنایع غذایی، شیرینی‌پزی، داروسازی و دیگر صنایع به مصرف می‌رسد. شرکت تعاونی زعفرانکاران وامنان حدود هزار نفر عضو دارد و امسال، ۲ فروشگاه …

برداشت گل زعفران در مزرعه‌های روستای کوهستانی وامنان آزادشهر به‌عنوان قطب تولید این گیاه دارویی آغاز شده است. زعفران گیاه علفی و چندساله از تیره زنبق‌سانان است که در صنایع غذایی، شیرینی‌پزی، داروسازی و دیگر صنایع به مصرف می‌رسد. شرکت تعاونی زعفرانکاران وامنان حدود هزار نفر عضو دارد و امسال، ۲ فروشگاه …

تعرفه گمرکی صادرات زعفران از افغانستان به هند که سالانه حدود ۶۰‌تن مصرف دارد، صفر و از ایران ۳۸‌درصد است. به گزارش مهر، امروز صادرات محصولات کشاورزی در سایه برخی چالش‌ها نسبت به چند سال‌گذشته کاهش ‌یافته‌است. این کاهش را در اوزان باید پیگیری کرد، نه ارزش‌ریالی زیرا با افزایش نرخ دلار و کاهش پایه‌پولی …

یک مسئول دولتی گفت: تعرفه گمرکی صادرات زعفران از افغانستان به هند که سالانه حدود ۶۰ تن مصرف دارد صفر و از ایران ۳۸ درصد است. این امر صادرات از افغانستان را برای هند توجیه‌پذیرتر کرده است.

وزیر جهاد کشاورزی گفت: توسعه کشت زعفران نه تنها گامی در جهت تغییر الگوی کشت و بهینه‌سازی مصرف آب است، بلکه در تقویت اقتصاد مقاومتی و توسعه صادرات غیرنفتی ایفای نقش می‌کند.

وزیر جهاد کشاورزی گفت: توسعه کشت زعفران نه تنها گامی در جهت تغییر الگوی کشت و بهینه‌سازی مصرف آب است، بلکه با توجه به ارزش افزوده بالا و بازار جذاب صادراتی در تقویت اقتصاد مقاومتی و توسعه صادرات غیرنفتی ایفای نقش می‌کند.

شفقنا- وزیر جهاد کشاورزی اعلام کرد: توسعه کشت زعفران، نه تنها گامی در جهت تغییر الگوی کشت و بهینه‌سازی مصرف آب است، بلکه با توجه به ارزش افزوده بالا و بازار جذاب صادراتی در تقویت اقتصاد مقاومتی و توسعه صادرات غیرنفتی ایفای نقش می‌کند. به گزارش شفقنا از وزارت جهادکشاورزی، غلامرضا نوری در پیام خود [ ]

یک کارشناس گیاهان دارویی معتقد است، مصرف زعفران به پاکسازی کبد و رفع تنش‌های عصبی کمک کرده و یک مسکن طبیعی به شمار می‌رود.

سوالات مهمی وجود دارند این است که دمنوش زعفران چگونه باعث پریود شدن می شود؟ این دمنوش را باید چگونه تهیه و مصرف کنیم تا پریود شویم؟

زعفران را می‌توان به بسیاری از غذاها از جمله برنج، خورشت، سوپ، چای و دمنوش اضافه کرد. همچنین می‌توان از زعفران برای تهیه دسرها و شیرینی‌ها نیز استفاده کرد. علاوه بر مصرف خوراکی، زعفران را می‌توان به صورت موضعی نیز استفاده کرد.

نایب رئیس شورای ملی زعفران گفت: اگر نگاهی به آمار پنج‌ماهه صادرات در گمرک داشته باشیم، شاهد کاهش ۵۳ ‌درصدی صادرات این محصول نسبت به سال گذشته هستیم؛ این به معنی کاهش مصرف زعفران در دنیا نیست، بلکه یعنی این ۵۳ درصد توسط قاچاقچیان از کشور خارج می‌شود.

شفقنا رسانه – گزینش اخبار و گزارش های رسانه ها اگرچه دشوار و پیچیده است، اما شفقنا رسانه بنا دارد از این پس مطالبی از مطبوعات و خبرگزاری ها را به ارزیابی بگذارد تا به نوعی بهترین گزارش، مصاحبه و متن را در پایان هر هفته معرفی شود. در این ارزیابی مولفه هایی چون انتخاب سوژه، [ ]

مصرف سبزیجات معطر و مقوی قلب و گوارش شامل ریحان بنفش و سبز، نعنا، پونه، مرزه، ترخون و گشنیز باعث تقویت قلب می‌شود. برای کنترل ضعف و نارسایی قلب استفاده از مقویاتی مانند زعفران، نسترن، گل‌سرخ، گل‌گاوزبان و قرنفل با صلاحدید پزشک موثر است

مصرف سبزیجات معطر و مقوی قلب و گوارش شامل ریحان بنفش و سبز، نعنا، پونه، مرزه، ترخون و گشنیز باعث تقویت قلب می‌شود. برای کنترل ضعف و نارسایی قلب استفاده از مقویاتی مانند زعفران، نسترن، گل‌سرخ، گل‌گاوزبان و قرنفل با صلاحدید پزشک موثر است

عضو شورای ملی زعفران گفت: بنابر آمار سالانه ۱۰ تا ۱۵ درصد زعفران تولیدی در داخل مورد استفاده قرار می‌گیرد و مابقی به بازار‌های هدف صادر می‌شود.

اقتصادنیوز: با توجه به آغاز برداشت نوبرانه زعفران از مهرماه و برداشت انبوه از آبان ماه، تقاضای چشمگیری در بازار برای خرید وجود ندارد و اکنون تقاضا در بازار از روند عادی برخوردار است.

عموم مردم تصور می‌کنند گیاهان دارویی چون از گیاهان تامین می‌شوند، عارضه خاصی ندارند اما مصرف بیش از حد دو گیاه (زعفران و زردچوبه) عوارض خطرناکی برای مصرف‌کنندگان دارد و بهتر است آگاهی در این باره افزایش پیدا کند.

به نظر می‌رسد عصاره زعفران، علائم افسردگی تحت بالینی را در افراد سالم بهبود می‌بخشد و ممکن است به افزایش انعطاف‌پذیری در برابر ایجاد اختلالات روانپزشکی مرتبط با استرس نیز کمک کند.

یکی از مهمترین اتفاقاتی که در سال 1402 به ثمر نشست و در سال جاری نیز ادامه دارد، محصولات اعتباری بانک تجارت و سامانه هایی مانند کشت نو، زعفران کارت، سامانه تی‌بی پلاس، زنجیره موبایل، زنجیره FMCG (کالاهای زود مصرف) است که به زنجیره های تی‌بی پلاس اضافه شده است.

در روزهای گرم سال، توصیه می‌شود که افراد حداقل ۸ تا ۱۰ لیوان آب (حدود ۲ تا ۲.۵ لیتر) در طول روز مصرف کنند. این مقدار بسته به شرایط بدنی، میزان فعالیت و دمای محیط می‌تواند بیشتر شود. برای مثال، افرادی که فعالیت بدنی زیادی دارند یا در مناطق بسیار گرم زندگی می‌کنند، ممکن است نیاز به مصرف آب بیشتری داشته …

مصرف قهوه برای کاهش حرارت درونی بدن و جلوگیری از ایجاد اختلالات ناشی از گرما، مانند سوختن خون و صفرا، موثر است.

عضو شورای ملی زعفران گفت: بنابر آمار سالانه ۴۰۰ تا ۵۰۰ تن زعفران در دنیا مصرف می‌شود که ایران قابلیت تامین کل این میزان را دارد.

زعفران به دلیل طعم و عطر بی نظیرش در آشپزی مورد استفاده قرار می گیرد و خواص بسیاری هم دارد، اما مصرف زیاد آن عوارض جدی را برای انسان به همراه دارد.

قاعدگی یا همان پریود شدن دردناک است و حتی می‌تواند در زندگی عادی شخص اختلال ایجاد کند. برخی از خانم‌ها به‌جای استفاده از داروها، به مصرف انواع دمنوش روی می‌آورند تا به‌طور طبیعی، درد ناشی از پریودی را تسکین دهند.

اقتصاد 100- علی حسینی، گفت: طبق روال همه ساله تقاضا برای خرید زعفران در ایام محرم و صفر افزایش می‌یابد و به طور کلی پیک مصرف زعفران ماه‌های رمضان، محرم و صفر است.

دنیای‌اقتصاد: تفاهم‌‌‌نامه همکاری مشترک تقویت زنجیره تامین شفاف و قابل اعتماد زعفران بین وزارت جهاد کشاورزی و اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی استان خراسان رضوی منعقد شد. به گزارش وزارت جهاد کشاورزی، این تفاهم‌‌‌نامه در راستای اجرایی‌‌‌سازی پروژه «کنترل اصالت غذایی و مدیریت زنجیره تامین غذا برای …

اقتصادنیوز : آلبالو یکی از میوه‌های خوش طعم است که سرشار از ویتامین‌ها است و به روش‌های مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد، البته مصرف آلبالو برای برخی افراد مضر است.

آلبالو یکی از میوه‌های خوش طعم است که سرشار از ویتامین‌ها است و به روش‌های مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد، البته مصرف آلبالو برای برخی افراد مضر است.

مصرف منظم دمنوش‌هایی مثل دارچین، زیره و نعناع نیز می‌تواند اشتها را کاهش داده و احساس سیری بیشتری ایجاد کند.

متاسفانه اکثر قنادی های اصفهان در شیرینی‌های تَر، تزیینات رویه کیک، پولک و نبات، از رنگهای غیرمجاز استفاده می‌کنند، این در حالی است که بنا بر تحقیقات علمی اگر، رنگ‌های مصنوعی بیش از حد مجاز بدن مصرف شود مشکلاتی در سیستم گوارشی، کلیه و حتی خون به وجود می‌آورد که بسیار خطرآفرین است.

عضو شورای ملی زعفران گفت: بنابر آمار سالانه ۶۰ تا ۷۰ تن زعفران در کشور مصرف می‌شود.

عضو شورای ملی زعفران گفت: بنابر آمار سالانه ۶۰ تا ۷۰ تن زعفران در کشور مصرف می‌شود.

عضو شورای ملی زعفران گفت: بنابر آمار سالانه ۶۰ تا ۷۰ تن زعفران در کشور مصرف می‌شود.

گیاه گلرنگ که به آن زعفران تقلبی هم گفته میشود یک گیاه بومی ایران است و خواص درمانی و لاغری بسیار زیادی دارد که بصورت دمنوش و یا در برخی موارد از روغن آن استفاده می شود.

عضو شورای ملی زعفران گفت: با رعایت مسائل فنی کاشت و تغذیه مناسب امکان افزایش تولید زعفران به بیش از هزارتن در کشور وجود دارد.

خط سلامت: شیر زعفران یک نوشیدنی بسیار خوشمزه است که مصرف آن مزایای فراوانی برای سلامتی دارد.

خط سلامت: زعفران چاشنی و رنگ دهنده غذا می باشد زعفران موجب کاهش چربی و کلسترول خون می شود. زعفران آرام بخش، اشتها آور، ضد اسپاسم، پیشگیری کننده از بیماریهای قلبی و سرطان، تقویت کننده حافظه و کاهش دهنده فشار خون است.

یک متخصص طب ایرانی به دانشجویان و دانش آموزان توصیه کرد که برای غلبه بر استرس و اضطراب که برخی‌ها شب قبل از امتحان به آن دچار می‌شوند، شربت زعفران و شربت سنبل الطیب را در نزدیکی زمان خواب و استراحت مصرف کنند.

نتایج یک مطالعه جدید بیانگر آن است که مصرف زعفران ممکن است به کاهش اختلال افسردگی کمک کند؛ با این حال، نمی توان آن را به عنوان یک رویکرد درمانی واحد برای درمان افسردگی در نظر گرفت.

نتایج یک مطالعه جدید بیانگر آن است که مصرف زعفران ممکن است به کاهش اختلال افسردگی کمک کند؛ با این حال، نمی توان آن را به عنوان یک رویکرد درمانی واحد برای درمان افسردگی در نظر گرفت.

یک متخصص طب ایرانی به دانشجویان و دانش آموزان توصیه کرد که برای غلبه بر استرس و اضطراب که برخی‌ها شب قبل از امتحان به آن دچار می‌شوند، شربت زعفران و شربت سنبل الطیب را در نزدیکی زمان خواب و استراحت مصرف کنند.

پزشک و متخصص طب ایرانی به دانشجویان و دانش آموزان توصیه کرد برای غلبه بر استرس و اضطراب که برخی ها شب قبل از امتحان به آن دچار می شوند، شربت زعفران و شربت سنبل الطیب را در نزدیکی زمان خواب و استراحت مصرف کنند.

نتایج یک مطالعه جدید بیانگر آن است که مصرف زعفران ممکن است به کاهش اختلال افسردگی کمک کند؛ با این حال، نمی توان آن را به عنوان یک رویکرد درمانی واحد برای

​توت سفید، میوه‌ای خوشمزه و فصلی است که علاوه بر مصرف تازه، می‌توان از آن برای تهیه مربای نگینی و خوش‌طعم نیز استفاده کرد. مربای توت سفید، سرشار از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها، نه تنها یک صبحانه‌ی دلچسب و مقوی است، بلکه می‌تواند به عنوان چاشنی در کنار انواع دسرها و کیک‌ها نیز سرو شود.

نتایج یک مطالعه جدید بیانگر آن است که مصرف زعفران ممکن است به کاهش اختلال افسردگی کمک کند؛ با این حال، نمی توان آن را به عنوان یک رویکرد درمانی واحد برای درمان افسردگی در نظر گرفت.

نتایج یک مطالعه جدید بیانگر آن است که مصرف زعفران ممکن است به کاهش اختلال افسردگی کمک کند؛ با این حال، نمی توان آن را به عنوان یک رویکرد درمانی واحد برای درمان افسردگی در نظر گرفت.

یک متخصص طب ایرانی به دانشجویان و دانش آموزان توصیه کرد که برای غلبه بر استرس و اضطراب که برخی‌ها شب قبل از امتحان به آن دچار می‌شوند، شربت زعفران و شربت سنبل الطیب را در نزدیکی زمان خواب و استراحت مصرف کنند.

رنگی که به خمیر زعفران تقلبی می‌زنند از یک ماده سمی به نام «تارترازین» ساخته شده که رنگی صنعتی است و مصرف خوراکی ندارد، بلکه از آن برای رنگ‌دهی نخ و فرش و موکت استفاده می‌کنند، بنابراین مصرف آن در صنایع خوراکی جرم محسوب می‌شود.

منوچهری گفت: افغانستان زعفران قاچاق شده از ایران را به مصرف داخلی خود نمی رساند و این محصول با ارزش را به کشورهای دیگر صادر می کند. این اتفاق فقط در افغانستان نیست و کشورهای زیادی این روند را دارند.

دبیر شورای ملی زعفران ایران درباره قیمت جهانی زعفران اظهار داشت: کالا‌ها دو قیمت دارند، اول قیمتی که به مصرف‌کننده نهایی می‌رسد، دوم قیمتی است که تولیدکننده به واسطه می‌دهد. طبیعی است که این دو قیمت خیلی اختلاف دارند. مثلاً شما خیلی راحت می‌توانید در اروپا چندین قیمت پیدا کنید. قیمت زعفرانی که به دست …

کارشناس حوزه بورس کالا گفت: عرضه زعفران در بورس کالا دارای مزیت‌های مختلفی است که این مزیت‌ها از چندین جهت به سود مصرف کننده نهایی و تولید کننده خواهد بود.